❶ 中國美食有哪些
中國美食都是有地域性的,比較有特色的有蘭州拉麵、北京烤鴨、四川串串香、重慶酸辣粉、武漢熱乾麵、寧波湯圓、陝西肉夾饃、西安羊肉泡饃、上海糯米團、胡辣湯等。
1、蘭州拉麵
蘭州拉麵以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽「中華第一面」。
❷ 中國好吃的菜名有哪些
好吃的菜如下:
1、清蒸武昌魚(英文名:Steamed Wuchang Fish),是湖北省的一道傳統名菜。武昌魚又名團頭魴,因產於鄂州梁子湖而得名,頭小體高,面扁背厚,呈菱形,脂肪豐叟,肉味鮮美。
❸ 中國美食有哪些
1、川菜風靡全國乃至國外,成都小吃風味獨特,品類繁多。最有特色的的還是龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白。成都還有豆花、擔擔面、串串香等各式小吃,川菜不光以辣為主,也有很多甜的美食,最有名的醉八仙、甜燒白、紅糖糍粑等等。
2、重慶美食,當屬火紅熱辣的火鍋,重慶火鍋發源於長江之濱,最初為船夫和纖夫所創。重慶當地最為著名的火鍋品牌有德庄、劉一手、巴鄉魚頭、小天鵝等等。當然重慶還有很多路邊老字型大小火鍋也是很不錯的。與火鍋齊名的還有重慶小面,所謂小面並不是指面條本身的大小,是指面條不放任何肉類和其他材料,只放一些佐料和少量青菜,然後拌開來吃。
3、長沙是一座舌尖上的城市,吃貨的福地,長沙的小吃數不勝數,大街小巷隨處可見,小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門口等等。說道長沙的小吃,臭豆腐自然是一絕,外焦里嫩,鮮辣可口。長沙這座城市很多散落在小巷中的小吃攤味道也是相當不錯的。
❹ 中國美食有哪些
答:中國傳統美食有滿漢全席、驢打滾、粽子、糯米粑粑、 餃子、湯圓、餛飩、面條、包子、獅子頭、煎餅、千層餅、月餅、 油條、豆漿、拉麵、刀削麵、涼面等等。
傳統美食是中國傳統美食典故,隨著回歸自然食品的興起,傳統美食越來越受到人們的青睞。系因地理、氣候、習俗、特產的不同形成了不同的地方風味,菜系的劃分單就漢族的飲食特點而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之說,而且劃分系類仍有繼續增加的趨勢
❺ 中國有啥好吃的傳統美食
傳統食物中式點心的品種有:京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等。
1、京式糕點
京式糕點,以北京地區為代表,具有重油、輕糖、酥鬆綿軟、口味純甜、純咸等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。
2、蘇式糕點
蘇式糕點,以蘇州地區為代表,餡料多用果仁、豬板油丁,以桂花、玫瑰調香,口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。
3、廣式糕點
廣式糕點,以廣州地區為代表,餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘,重糖、重油,具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶咸等特點。代表品種有廣式月餅等。
4、揚式糕點
揚式糕點,以揚州和鎮江地區為代表,餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主,麻香風味突出。代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。
5、閩式糕點
閩式糕點,以福州地區為代表,餡料多用蝦干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等
❻ 我們中國有哪些著名美食
1、重慶火鍋
火鍋是中國獨創的美食,也是中國十大美食之一,歷史悠久,戰現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,解郁除濕,今發展為鴛鴦鍋,麻辣、清淡各別,各取所需,根據個人的喜歡加不同的湯料、食物,老少咸宜。在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋,重慶火鍋自清道光年間發軔於江湖,歷經百載形成了獨特的火鍋文化,有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。