中國式快餐有哪些

① 中式快餐有哪些，哪一種最受歡迎

中式快餐有：
1.如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。
2.如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵、拌面、刀削麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等。
3.如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。
4.如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等
每一種針對不同的人群有不同的效果，像早餐麵食類比較受歡迎，午餐和晚餐的話套餐和蓋飯比較受歡迎。

② 中式三大快餐分別是什麼你吃過幾種

我覺得是盒飯，面條，煎餅果子

現在公認的中式三大快餐分別為蘭州拉麵、沙縣小吃、黃燜雞

不瞞您說，這三種都吃過，這種快餐適合上班人士和時間比較緊的人士吃的，歸根結底還是有市場需求

三種快餐，分別認可蘭州拉麵的一清二白三紅四綠五黃

沙縣小吃的 健康 養生 、以人為本

黃燜雞的湯色紅亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不膩.、回味無窮

口味清淡吃蘭州拉麵，注重 養生 吃沙縣小吃，注重口味吃黃燜雞

我覺得面條，烙餅 饅頭

你好，中式快餐經過發展已經在幾年前就進化成明檔式快餐了，菜品有很大的提高，也解決了菜品溫度的問題。

現代快餐最先從浙江開始發展，浙江工業發達，流動人口的比較多，簡單的麵食快餐和盒飯快餐已經不能滿足顧客的需求了，慢慢的進化成自選式的，一開始安照人頭來收費，和自助餐廳一樣，快捷方便，收到很多顧客的關系。

後來由於成本的增加，浪費比較嚴重，慢慢的進化成明檔方式，菜品非常豐富，包括冷盤，蒸菜，幾十種炒菜，各種湯品等等。根據客人點的菜品價格結算，菜品的價格和份量有一定的計算，即可以讓客人感覺劃算，又能增加客單價。慢慢的店鋪經營成本有了很大的下降。

中式快餐分為早中晚三餐，大部分的快餐只經營中餐和晚餐，因為早餐的客單價比較低毛利潤很低，大部分都是虧本做的早餐，為的是留住一部分顧客。只有在流動人口很大的地方，加上邊上有大量的寫字樓，這樣的早餐會很好的。

隨著 社會 的發展，這幾年中式快餐又有新的發展模式，為了在環境和菜品營養上更上一個台階，一個新的模式進化出來，大食堂模式，界與中餐和快餐之間，厚重的中式裝修加上以蒸菜為主。使整個環境和菜品上了一個檔次。

另外中式快餐還包括像老鄉雞那樣的以蒸包為主的快餐模式，還有很多以面條麵食為主的快捷式餐廳。

最終所有的快餐廳模式都是為人們提供快捷，營養，安全的就餐服務的，給人們在工作，居家方面帶來了便捷。

我覺得是沙縣小吃、豬腳飯、蘭州拉麵[大笑][大笑]全國最大的「連鎖」快餐，兼職隨街可見[耶]

這個問題真好，好像我剛剛答完。

老牌市場就三家，沙縣小吃、蘭州拉麵和黃燜雞米飯。

這三家可以說均分了快餐業的中低端市場。門店這多，簡直超過一下物流公司，去模式也越加趨同於國際大品牌快餐了。

說到吃，這三家我全吃過。不過也就便宜管飽又方便。如果可以選，我寧可吃網紅餐廳。

1.黃燜雞米飯 食品太單一，太難推陳出新。很有可能曇花一現。

2.蘭州拉麵 面比飯好吃，特別適合面條愛吃者和外國友人。

3.沙縣小吃，種類繁多，經典的是飯，大肉飯、大排飯、雞腿飯和鴨腿飯都很不錯。

中國三大中式快餐風靡國外，兩道征服日本，一道更是開遍美國

中國被稱之為 美食 大國，從古到今飲食文化一直是中華文化的重要一部分。在中國， 美食 的種類可以說舉不勝舉，每個地方都是有著自己獨具特色的 美食 ，很多地方的 美食 更是倍受人們的關注和喜愛，火遍了全國。

沙縣小吃、黃燜雞米飯、蘭州牛肉麵就是中國快餐界的三大巨頭，也被稱為中國三大快餐。

中國三大快餐在全球空前一體化的今天，不僅在國內極受歡迎，而且還風靡國外，受到越用越多國家人民的青睞。

沙縣小吃

沙縣小吃源遠流長， 歷史 悠久，起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的 歷史 文化基礎，尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。這也是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。

黃燜雞米飯

黃燜雞米飯又叫香辣雞煲或濃汁香辣雞煲飯，是魯菜名吃，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。色香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，香味濃郁。

蘭州牛肉麵

蘭州牛肉拉麵，又稱蘭州清湯牛肉拉麵，是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。

如今，這三大中式快餐已經是走處國門，而且在國外倍受人們的青睞，沙縣小吃因物美價廉和省時間而在日本做得風生水起。

黃燜雞米飯了已經是在美國和很多國家開了很多分店，很多美國人吃過後表示非常的喜歡。

蘭州牛肉拉麵了更是贏得了越來越多外國人的認可和青睞。蘭州牛肉拉麵在日本東京等城市都很出名，還有許多外國廚師專門拜師學藝，為的就是將美味的蘭州拉麵帶回自己的國家。

中國三大快餐是沙縣小吃、蘭州拉麵、黃燜雞米飯，我三種是都吃過。

蘭州拉麵是我吃的也很多。不過蘭州牛肉麵和蘭州牛肉拉麵是有區別的。

1、產地不同。 蘭州牛肉拉麵其實不是出自於蘭州，而是與蘭州相近的青海省，那裡有一個縣叫化隆縣，將近有三成的村民都在外地從事這個生意。而蘭州牛肉麵才是正宗的蘭州出處。

2、口味搭配不同。

正宗的蘭州牛肉麵講究一清二白三紅四綠五黃，其中的一清是指牛肉湯清，二白是指蘿卜白白，三紅是指辣椒油的紅，四綠是指蒜苗香菜的綠，五黃是指用蓬灰和面的面條的淡淡黃色。一碗湯面里有著各種不同的搭配顏色，這樣才方為一碗正宗的蘭州牛肉麵。而蘭州拉麵一般比較單調，一般不加辣椒，也沒有白蘿卜的白，更加沒有蓬灰和面的面條的淡淡黃色等等。

3、湯底不同 。

湯底才是蘭州牛肉麵的精髓，是用新鮮的牛肉牛骨提前一天熬制而成的，湯底比較鮮，而且還有時間的限制，這也是為什麼蘭州牛肉麵在晚上沒有的原因。而牛肉拉麵是一天到晚上都能吃上，因為它們的湯底是用調味料兌出來的，可以說是隨兌隨做，根本不存在熬制長時間和賣完的說法。

所以說中國飲食文化博大精深，一個字之差還有這么大的區別。有機會給大家分享舌尖上的沙縣小吃。

中式三大快餐:沙縣小吃，蘭州牛肉拉麵，黃燜雞米飯。這三大快餐我都吃過，非常好吃，建議大家可以品嘗。

安徽三大快餐分別

1:老鄉雞這個不用說的，整個安徽人都知道。半個月前老鄉雞請了岳雲鵬做代言人，更把品牌知名度推向了高潮。老鄉雞一進去給人第一感覺干凈，衛生。消費群體多以中青年，白領為主。早餐是難得可貴的，品種多樣。24小時營業可以給深夜沒有回家人提供一個場地，下雨天有避處。因為我本人是做餐飲的，對菜我不評價。

2:淮南牛肉湯也是老品牌，地方特色融入飲食習慣，創造的一個小吃品牌。最喜歡店的燒餅，搭配湯上面飄著香菜碎，蒜花。喝一口特別舒服，冬天那叫一個暖和。

3:滿口意合肥本土快餐品牌，以方便快捷，現炒現賣。價格便宜，一個人吃一頓也就20來塊錢。菜還是要小而精，給人感覺看不是很專業。

③ 中式快餐排行榜有哪些品牌

中式快餐10大品牌是：吉祥餛飩、蒸瀏記瀏陽蒸菜、小牧謠羊湯、辣骨氣、真功夫、永和大王、田老師紅燒肉、嘉和一品、老盛興湯包館、姐弟倆土豆粉。

1、吉祥餛飩

吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇於創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成，創造了「皮嫩、個大、餡多、味美」的新式特色餛飩，盛行上海、風靡大江南北、香飄京城，名揚海內外。

4、真功夫

真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。

④ 快餐有哪些

第一是飯食類。如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。
第二是面條類。如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵、拌面、刀削麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等。
第三是面點類。如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。
第四是飲料小吃類。如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。

(4)中國式快餐有哪些擴展閱讀
快餐的發展：
最早出現於德國，英語稱為「quickmeal」或「fastfood」。引入中國之後，中文名稱就叫「快餐」，即烹飪好了的，能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的「快餐」准確地來說應該叫中式快餐，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特徵走進了千家萬戶。
唐代市場有一種叫「立辦」的酒席，這「立辦」，便是唐代的快餐。據李肇的《國史補》記載：唐德宗臨時召見吳湊，任命他為「京兆尹」，而且要他立即赴任。吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時間很緊迫，可是接到邀請的客人到來時，酒宴已在桌上擺好了。
有些客人大惑不解，吳府的人回答道：「兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也。」到了宋代，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫「逐時施行索喚」和「咄嗟可辦」的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。

⑤ 中式快餐有哪些菜

紅燒雞塊、東坡肉、牛腩燉土豆、梅菜扣肉、四喜丸子等。1、紅燒雞塊：是常見的中國菜餚。炒製程序復雜，用料要求嚴格，操作工藝精細，是餐廳和飯店必備菜餚。2、東坡肉：是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬於浙菜系。3、牛腩燉土豆：是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。

紅燒雞塊、東坡肉、牛腩燉土豆、梅菜扣肉、四喜丸子等。

1、紅燒雞塊：是常見的中國菜餚。炒製程序復雜，用料要求嚴格，操作工藝精細，是餐廳和飯店必備菜餚。

2、東坡肉：是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬於浙菜系。東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜餚。蘇東坡（蘇軾）是中國北宋時期的著名詩人，他對詩人、書法有很深的造詣，對烹調菜餚亦很有研究。

3、牛腩燉土豆：是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物。

4、梅菜扣肉：漢族傳統名菜，屬客家菜。製作材料有五花肉、梅菜、蔥白、薑片等。

5、四喜丸子：是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。

⑥ 中式快餐有哪些菜

中式快餐的菜品有：紅燒雞塊、東坡肉、辣子雞丁、梅菜扣肉、回鍋肉等。
1、紅燒雞塊
紅燒雞塊是常見的中國菜餚。炒製程序復雜，用料要求嚴格，操作工藝精細，是餐廳和飯店必備菜餚。
2、東坡肉
東坡肉又名滾肉、紅燒肉。是江南地區漢族傳統名菜，屬於浙菜系，以豬肉為主要食材。東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，加入配料燜制而成，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。
3、辣子雞丁
辣子雞丁，特色傳統菜餚，屬川菜系，一道家常菜，較辣，是重慶一道著名的江湖風味菜，起源於歌樂山。
4、梅菜扣肉
梅菜扣肉（英文名：Porkwithsaltedvegetable），漢族傳統名菜，屬客家菜。製作材料有五花肉、梅菜、蔥白、薑片等。
5、回鍋肉
回鍋肉（Twice-cookedporkslices），是一種四川傳統菜式中家常（味型）菜餚的代表菜餚之一，屬於川菜系列。

⑦ 快餐種類有哪些

快餐種類有

1、按經營方式、工業化程度可分為：傳統快餐、現代快餐。
2、按菜品風味可分為：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
3、按品種形式可分為：單一品種快餐、組合品種快餐。
快餐是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標准化、環保等特點。港台一帶獲譯作速食、即食等，和便當有所區別，而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的，大眾化、節時、方便，可以充當主食。快餐已成為了一種生活方式，並因此出現了「快餐文化」和「速食主義」。

第一是飯食類。如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。
第二是面條類。如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵、拌面、刀削麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等。
第三是面點類。如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。
第四是飲料小吃類。如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。