① 煤氣爐是什麼時候到中國
最早研製煤氣爐具的是法國人菲利普·魯本。
菲利普於一七九九年九月二十一日獲得了用煤氣照明、取暖兩用裝置的專利權純御。第二年，魯本在巴黎的一家飯店裡，自己花錢裝置這種設備。由於魯本的裝置會散發出難聞的臭味，所以不受人歡迎，沒有得到推廣。一八零四年，在拿破崙舉行加冕禮的那天，魯本在巴黎的一條街上被人殺害，煤氣爐具的研製工作因此中斷了。 世界上第一隻供廚房用炒菜的煤氣爐具是由英國北安普敦瓦斯公司的副經理詹姆斯·夏夫在一八二六年發明的。他將自己發明的煤氣灶裝在自己的廚房裡，用來烤肉做菜。這是一種立式爐灶，由吊在天花板上用來掛肉的鉤子、下面的圓圈形火口組成。沒有放鍋的爐台。
70年代中國工業基礎薄弱，中國的燃氣開發利用率也比較落後。在1980年以後，伴隨國內改革開發，市場經濟的發展，國家大力提倡發展工農業。許多技術和設備被引入國內。同時，天然氣、石油相關資源的大力發展，促使燃氣相關行業得到了趨勢性的發展。當時，中國城市大多使用的是燃燒煤炭的煤爐為主，鄉村則是柴火爐、柴火灶。燃氣灶具在中國的發展相對歐美國家滯後幾十年。燃氣灶（當時叫煤氣爐、煤氣灶）屬於新品類的廚房電器，在當時國內幾乎很少人見到，在當時的條件下更別說購買和使用。
1990年以後，國內工業基礎設施加強，國內各方面經濟和工業都步入快速發展階段，完善的鏈條工業基礎逐步形成，燃氣具生產相關的集體、民營企業如雨後春筍萌芽，相關零部件開始能自給自足。國內燃氣灶具銷售市場需求暴增，燃氣灶具生產企業逐步增多讓燃氣灶市場競爭發生了「質」的變化。國外許多知做爛岩名的燃氣具製造品牌企歷悶業開始進駐國內市場，把國外相關燃氣具生產技術和加工設備帶進了國內灶具製造企業里。國內的燃氣灶具性能、安全性、生產技術都大大提高。