中國最厲害的魚是什麼

『壹』 中國的國魚是什麼魚

中國的國魚是什麼？很多人無法說出准確的答案。是中華鱘、鱖魚、鱸魚？還是漂亮的金魚、金龍魚？都不是！能稱為中國國魚的只有它！它不單單是一種魚，更是中國五千年文化傳承的載體，與祥瑞龍鳳比肩。它的史料可追溯到商周時期，經過五千年文化的洗禮，它早已成為影響國人生活的靈物:上躍龍門，下傳尺素，間有財神民俗，也有金玉(魚)滿堂、年年有餘(魚)之寄，更有富裕、吉慶、幸運等美好寓意。它占據中國四大名魚榜首它就是能夠一躍成龍的黃河鯉魚！
黃河鯉魚憑什麼能挑起國魚擔當？
古人認為，「鯉，最為魚之主」，「鯉，魚之貴者」。《爾雅·釋魚》，以鯉冠篇，開啟魚類註解。這一認知的形成，與先民的早期信仰與世俗經驗不無關系，伴隨著文化傳承，鯉魚的崇高地位更加牢不可破。黃河流域是中華文明的發源地，也是鯉魚文化的發源地，因而黃河鯉魚在國人心中是魚之翹楚！
被冠以「國字型大小」的事物，如國球、國花等都是代表著一種民族精神和民族文化，都對歷史發展有著較大貢獻。黃河鯉魚能被稱為國魚，自然也不例外。它所蘊涵的拼搏進取精神和喜慶兆吉文化，在魚類中獨占鰲頭；它對國人的飲食貢獻，在魚類中也是最大、歷時最

『貳』 長江名貴魚前十名是什麼

如下

1、長江刀魚

刀魚素有「長江第一鮮」的美稱，每年春季3、4月是刀魚味道最為鮮美的時候，肉質細嫩，入口即化，兼有微香。正宗的長江刀魚是小眼睛、黃背、鱗片白亮，光澤度高，且魚身圓潤、有肚，整體白里透亮。價格幾百到上千的都有。

2、松江鱸魚

松江鱸魚是中國四大名魚之首，松江鱸魚雖然名字叫松江鱸魚，但並非是松江特產，以前我國黃、渤海和東海廣泛分布，但以松江秀野橋之鱸魚最為有名。

3、抗浪魚

抗浪魚是雲南省玉溪市撫仙湖的特產。它的體型很細小，長3-4寸，形如箭，魚身銀白色，喜棲於深水魚洞或沙礫中，由於這種魚喜歡逆流而上，因此被人們形象的稱為「抗浪魚」。

4、大理裂腹魚

大理裂腹魚又叫做大理弓魚，為中國特有種，分布於中國雲南大理洱海及其附屬水域。大理裂腹魚魚肉肥厚多脂，肉質細嫩，且籽多刺少苦膽小，非常鮮美。野生大理裂鰒魚已處於瀕危狀態，為國家二級重點保護野生動物。

5、長江鰣魚

長江鰣魚被稱為「魚中之王」，產於中國長江下游，以當塗至採石一帶橫江鰣魚味道最佳，素譽為江南水中珍品，古為納貢之物，為中國珍稀名貴經濟魚類，鰣魚與河豚、刀魚齊名，素稱「長江三鮮」。

6、大黃魚

大黃魚又名黃魚、黃金龍、桂花黃魚、黃瓜魚。其身體顏色為金黃色，肉質雪白細嫩，鮮美無比，可紅燒、清燉、生炒、鹽漬等，烹調幾十種風味各異的菜餚。

7、泰山赤鱗魚

泰山赤鱗魚是泰山泉水哺育的珍貴山區淡水魚，赤鱗魚肉質細嫩，味道鮮美，刺少，無腥味，營養價值高。相傳每逢古代帝王到泰山封禪，赤鱗魚便是御膳中的必備之菜。

8、黃唇魚

黃唇魚又稱金錢鮸、金錢猛魚、金錢鰵等。黃唇魚是中國特有魚種，主要分布在我國東海與南海北部。美國一家媒體公布了9種全球最貴食物，而黃唇魚赫然名列其中。

9、淮王魚

淮王魚又叫做淝王魚、鮰皇魚，產於淮河壽縣正陽關至淮南市鳳台縣黑龍潭段。是我國獨有的珍稀食用魚，形似鯰魚，呈鮮黃色，光滑無鱗，隨著季節和水溫變化其體色呈現淡灰、青白、粉紅三色交替變幻的生存狀態。

10、黃河鯉魚

黃河鯉魚鱗片金黃閃光，各鰭尖部鮮紅，脊有厚肉，內臟少，骨骼小，尤以色澤鮮麗、肉質細嫩、氣味清香而著稱。黃河鯉魚不僅風味足、肉質好，而且口碑一流，價格居高不下，和普通鯉魚簡直是天壤之別。

『叄』 中國十大巨型怪魚

10 巨骨舌魚

也稱海象、象魚、大頭巨骨舌魚。巨骨舌魚，隨著魚體的成長，體後半部的鱗片外邊緣會漸漸變成鮮紅色帶紋。它是世界上最大的有鱗淡水魚之一。

在亞馬遜河流域，它們通常生活在湖泊和寬闊的河流里，因為它們可以長到 6 米長，因此在小溪中是難以生活的。在旱季，它也能靠在泥沙里鑽洞來自保。巨骨舌魚具有強大的蠻力，利用尾巴作為武器，可以輕易擊倒成年的男性，並擊碎骨骼造成大量內傷。

巨骨舌魚

9 黃金猛魚

黃金猛魚

原產非洲剛果等地，體型巨大可到 1 米 5。牙齒巨大與食人魚相像且十分兇猛會攻擊人類。

猛魚可以用它那鋒利的牙齒把獵物身上的肉一塊塊切割下來，因此其成為世界為數不多的幾種可以吃掉比自己大的獵物的魚之一，不過雖然猛魚在野外如此囂張，但在水族箱中卻是一種比較老實的魚，倒是經常聽說猛魚被混養的河虎或龍魚給殘害。
8 鱷雀鱔

鱷雀鱔是北美 7 種雀鱔魚中最大的一種，能長到 300 多磅，它們主要分布在從墨西哥到美國弗羅里達州的墨西哥灣沿岸河流和河口水域，密蘇里河和俄亥俄河下游，以至尼加拉瓜境內的兩個湖泊。

由於什麼都吃的緣故，鱷雀鱔棲息的水域內很少有其它魚類生存，因而被漁民們視作不祥之物。據說鱷雀鱔肉味鮮美，很有營養，但是加工過程很麻煩，需要超大型號、結實耐用的菜刀，有時還得動用斧子。

7 大眼利齒脂鯉
大眼利齒脂鯉也叫狼魚，口中具有牙齒。
主要分布於南美洲，亞馬遜河，蓋亞那，蘇利南，法屬蓋亞那，性情凶暴，主要捕食其它魚類。
6 六須鯰魚
身長無鱗，寬扁魚頭上一張驚人的闊嘴，裡面長滿一排排砂紙般細細的牙齒，足有幾百顆之多。上下頜上各長著一套觸須 ( 像腮須一樣的器官 ) ，幫助它們在混沌的水域中捕捉獵物，因此它們的身影遍布歐洲的大湖以及水流不急的河流。

六須鯰魚的生命可以長達 80 年，喜歡在水草間內，並且保護 30 萬枚黃色的魚卵，直到它們孵化。在孵化期間有任何來犯者，六須鯰魚都會攻擊，因為淡水蝦或其他生物會吃掉沒有防備的魚卵。

5 須鯰魚
亞馬遜流域最大的鯰魚，名聲不佳，因為它會咬下遠超自己能咀嚼的食物 ( 或者說是吞下去 ) 。其大嘴超過 40 厘米寬，漁人們在這種魚的肚中發現過猴子、大鳥、貓、狗甚至其他鯰魚。

有一個令人毛骨悚然的傳說：一名漁夫潛下水去解開漁網，卻再也沒上來。數小時之後，他的同伴在一條痛苦地浮在水面的巨型須鯰魚體內發現了他的屍體。

4 淡水鋸鰩

分布於世界熱帶及亞熱帶淺水區，底棲，常出入於港灣、河口，有時可上溯江河相當遠的距離。已知有些生活和產卵於尼加拉瓜湖中。

頭、體長而平扁，吻延長，很像鋸鯊那樣呈劍形，兩側緣具強齒。最大的體長可達 7 米。雖然一般不被當作危險魚類，但占體全長 1/3 的吻鋸卻也令人生畏。吻鋸用於攝食活動，或用之發掘底層生物，或用以在魚群中揮舞

3 美國白鱘

美國白鱘是在美國發現的的大型鱘魚，美國白鱘成年體長可達 6-9 米，體重則達到 680-820 公斤，其體長是世界上最長的淡水魚，雖然美國白鱘的確有資格，但美國白鱘長的原因是因長長的吻鼻部所導致的 ; 而美國白鱘的超長吻鼻部，就像其他親戚一樣，上面有著許多味蕾。

2 巨暴

巨暴可分為哥倫比亞巨暴和委內瑞拉巨暴。哥暴和委暴其實是同一流域個體群中的個體差異。委暴數量更少所以價格往往偏高些。

哥倫比亞巨暴似乎也存在兩種：一種是身體比較偏向銀灰色，色素較重比較灰暗，口裂和委內瑞拉型一樣大小的個體 ; 另一種身體顏色更加銀白閃亮，顏色比較淺亮，口裂比普通巨暴還要更深更大，兩枚犬齒也更加粗大。巨暴食慾旺盛，馴餌不難，蟲類可能有點不好接受。

1 坦克鴨嘴魚

坦克鴨嘴魚

這種河中怪獸只生活在印度和尼泊爾之間的大卡里河中，這里的河水經常被用於處理印度火葬儀式後的屍體 ! 有理論說，坦克鴨嘴魚一直在吞食這種火葬後半熟的人類屍體，也許是這種食物幫助坦克鴨嘴魚長到了超乎尋常的巨大體形。

巨型坦克鴨嘴魚體長 1.5 — 1.8 米，甚至到 2.5 米，體重 73 公斤以上，口中長有倒齒，曾有人在河邊洗澡時被這種巨怪襲擊，瞬間便消失在水中。

『肆』 中國四大名魚是什麼

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中國四大淡水名魚是什麼？
1、松江鱸，松江鱸一般都是生長在淡水河川區域。並非僅限於松江所產。黃、渤海和東海均有分布，為名貴的食用魚類。
2、黃河鯉，黃河鯉如其名生長在黃河。黃河鯉肉質細嫩鮮美，金鱗赤尾、體型梭長的優美形態，是我國的寶貴魚類。有家喻戶曉的魚跳龍門的傳說。菜譜有魯系名菜(糖醋鯉魚)，甘肅名菜(石烹黃河鯉)
3、興凱湖鮊，興凱湖鮊則生長在黑龍江密山。一般做蒸菜，食用時有一種特殊風味，名曰「賽蟹肉」。
4、松花江鱖，松花江鱖一般都是生長在淡水區域。也稱鱖魚、花鯽魚、季花魚等。
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『伍』 中國最頂級的5種魚，你吃過哪種呢

魚在我們生活中是很常見的一種食材，不過我們見到的都是人工養殖的普通魚類，那些真正珍惜的魚其實我們是很難遇見的，更不要說吃了，有著這樣的5種魚，在中國算是頂級的，很少有人見過，吃過三種以上的，不是漁夫就是土豪！

5、淮王魚

淮王魚又被人們稱之為肥王魚，這種魚在安徽十倍劃分為2級保護動物的，因為其數量現在其實已經是非常少了，這種魚有著四個特點，分別是鮮、嫩、爽、滑，烹飪方式極多，不過有口福吃過的人，現在應該是不多了。

『陸』 中國四大名魚：中國最好吃的淡水魚排名推薦

導語:中國人以美食為第一要務，創造出許多美味佳餚。美味的魚經常被用作客人和宴會的一道主菜。今天，邊肖為大家列出了四種著名的中國魚，讓我們來看看你吃過的幾種魚。
中國四大名魚:黃河鯉魚、松江鱸魚、興凱湖鯉魚和松花江鯉魚
四、松花江鱖

黃河鯉魚，又名鯉魚書法家，有一個金黃色的身體和一個白色的腹部，在它的鱗片上有許多新月的小斑點。黃河鯉魚新鮮可口。它是中國四大名魚之一，在國內外享有盛譽。鯉魚富含蛋白質、人體所需的8種氨基酸和一些微量元素，自古以來就是各種宴會上的美味佳餚。
結論:以上是邊肖統計的中國四大名魚。這些著名的魚經常被用作客人和宴會的美味菜餚，肉新鮮可口。