如何評價中國西部酒

⑴ 外國人對白酒如何評價

有老外回答道：我不喜歡喝酒，但我欣賞中國白酒，當你喝它的時候，總會有一些美味的中國食物，白酒被廣泛應用於中國菜中，有必要時我會喝一點。在國外，因為高酒精的酒很少，我將是唯一站著的人，我再也不用喝酒了，感謝中國白酒。老外喜歡中國白酒嗎？看看他們的評價，有老外的回答讓人扎心有一位住在中國的老外回答道：我真的很討厭那玩意兒。難以形容那種味道和揮之不去的餘味。我幾乎寧願喝任何其他的酒精飲料也不願喝這個酒精含量通常很高，大約40-60%，所以你很快就會喝醉。我記得有一次在一個晚宴上，我們先喝紅酒，然後喝白酒，最後喝幾杯啤酒。當我在公寓的拐角處下車時，我已經喝得爛醉如泥，我無法走10米到門口，在人行道上昏倒了好幾個小時。當我終於醒來，跌跌撞撞地走進我的公寓時，我又一次無法回到卧室，癱倒在沙發上，直到第二天早上。老外喜歡中國白酒嗎？看看他們的評價，有老外的回答讓人扎心還有老外的回答讓人扎心，他說道：一點也不喜歡，聞起來和嘗起來都很糟糕，我的舌頭像著火了一樣，我的胃像喝了汽油快燃燒了。還有老外評價道：喝中國白酒我感覺自己像被驢踢了一腳。從喉嚨到頭頂快要爆炸了。我必須真實的告訴那些即將喝中國白酒的外國朋友，在中國喝酒除非是啤酒，你最好一小口喝，伏特加、白蘭地一口喝沒問題，但我建議你不要這樣喝中國白酒，即便你很好奇它。老外喜歡中國白酒嗎？看看他們的評價，有老外的回答讓人扎心還有老外說道：在溫暖的天氣我不喜歡它，但在下雪的天氣我喜歡它。劣質白酒不僅味道不好，而且會讓人醉一晚。高質量的中國白酒實際上是相當不錯的，它的味道和許多中國菜很相配。不過，總的來說，我更喜歡啤酒或混合飲料。老外喜歡中國白酒嗎？看看他們的評價，有老外的回答讓人扎心還有老外說道：我不明白中國人為什麼喜歡喝這種東西，老實說我喝過三次，每次我都喝的很少，但我感覺自己的舌頭不屬於自己。我想不會有人這樣做了，人們喝它不是為了它的味道，除非你對飛機燃料有嗜好。還有老外說道：很多人會把它描述為「火」或「油漆稀釋劑」或「汽油」，但我認為這些人中的許多人從一開始就不習慣高酒精。偶爾我也會發現有人很樂意喝其他50%以上的烈性酒，但討厭白酒。

⑵ 青海最好喝的是什麼酒

青海最好喝的酒就屬大家最熟悉的青稞酒了，在青海有很多青稞酒廠，但是有一個酒廠在青海為人不知，就是互助青稞酒廠，它有很多種叫法，6廠（因為在互助西大街6號），也有人叫天佑德。

青稞酒屬於清香型白酒，入口綿柔，好入口，聞起來有一股清香，深受青海人的喜愛；

我第一次喝的白酒是天佑德福6，我的喉嚨感覺要燒起來了，常喝酒的人說：喝酒就要這樣的感覺，那天我喝多了，第二天正常上班，頭也沒疼；

我們家的叔叔、伯伯、哥哥們屬於好喝酒的，他們都喜歡喝青稞酒，世義德散酒和天佑德青稞酒每年過年都會買來招待客人和轉親戚；

青稞酒以青藏高原特有的糧食作物—青稞為原料，在繼承古老傳統生產工藝的基礎上，引進現代技術裝備，用無污染的天然優質礦泉水科學配料、精心釀造、久儲自然老熟而成。

至於說哪種更好喝，這個我也不知道，我知道尚禮村的白酒不錯，純糧釀造、好喝不上頭、不口乾

青稞酒，英文名稱叫做barley wine，《中國漢語大辭典》的解釋是，因青稞也叫裸大麥、元麥、米大麥，所以青稞酒也叫「大麥酒」。藏語叫做「羌」，在中國西部地區民間又管它叫「青稞酒」、「藏酒」、「博讓」、「拉西」……，但青藏兒女更習慣於管它叫青稞酒。

青稞酒最早是藏族人民的民間傳統飲料，起先只是青藏高原人民喜歡喝的酒。隨著時間的慢慢推移，時代的更迭發展，以及釀酒技藝和酒精度數的不斷提高，青稞酒逐步流行於青海、西藏、甘肅、四川及雲南等地區。青稞酒的釀造工藝簡言之是將青藏高原上具有悠久 歷史 的一種主要糧食——「青稞」清蒸清燒後加酒麴粉末並攪動制曲，盛進陶罐、瓦當等容器內密封自然清糟發酵、冷凝蒸餾釀成的，酒精含量約42～58度。

說到青稞酒大家首先想到的肯定是青藏高原，今天我要說的這款青稞酒，是來自四川的「人間仙境」九寨溝——印象酒寨青稞酒。采擷生長在高原2700-4000米的天然青稞，蛋白質、澱粉、纖維素、硒等微量元素豐富；再取九寨溝縣關廟溝老虎口瀑布的汩汩活水，微量元素豐富，引水化酒，自成上品。運用400年古法傳統小曲白酒生產工藝，青稞咂酒2次蒸餾，高原恆溫地窖老壇儲存，一瓶濃香四溢的青稞白酒。

這款青稞酒即將登錄蘇寧眾籌平台開展眾籌活動，活動期間，價格更優惠，歡迎廣大消費者登陸蘇寧眾籌平台支持購買哦，嘗嘗九寨溝的青稞白酒！

青海的老酒最好喝！新酒真的都不咋地！現在能有幾個是糧食酒？

互助二酒廠出的一斤半的酩餾酒口感沒得說，青海人老百姓都認可的酒，青海好酒，赤列酩餾！

青海藍，750ml了，一斤半，特好喝！

瓶裝只喝出口型天佑德！！！散酒只喝威遠酒場75元或100元一斤的散酒，現在的青稞酒，好不好只能說喝完第二天看你的反應就明白了！

酩 酩尖青稞酒 · 藍色妖姬

規 格：1x6

酒精度：43%ol

凈含量：750ml

香 型：清香

這是什麼酒沒見過的

喝青稞酒，就選天佑德！

互助酒算了吧，這幾年去互助酒糟味都沒有了。你們懂的！

⑶ 國產紅酒哪個牌子好喝

國內目前比較好的，有怡園、銀河高地、賀蘭山等等，中西部地區的葡萄酒，最近崛起很快。

⑷ 外國人對白酒如何評價

白酒常用評語綿「綿」主要是指白酒口感中的厚實感。好的白酒品牌
一般都不會出現很寡的感覺，而是很迅速地融入到消化系統，感覺像成為一團溫暖的水，迅速擴散。這樣的酒可以稱之為綿。甜「甜」主要針對善飲者而言，比如吃飯時不吃任何菜，只吃飯。不要很長時間，就可以品嘗到米飯實際上非常甜。好的白酒也是這樣，如果僅僅是小口細品來喝酒，相信你一定會感覺到白酒也是有很甜的感覺。凈「凈」主要是不粘口的感覺。好的白酒一般都會十分爽滑，具有不粘口的特點，因此很多白酒企業往往會在「凈」上下功夫。爽「爽」與凈比較相近，主要是針對白酒飲用過程中的心理感受進行引導。香香型對於白酒品質來說具有很重要的影響，特別是濃香型白酒品牌。香型一般也是白酒企業純度指標很重要的參數

 指厚味宜人，厚味就是酒尾比較厚重，不會出現上頭等情況。白酒味道的厚薄對於長期喝酒的消費者來說也是很有吸引力的說辭。   純   自從白酒出現用糧食酒與勾兌酒之分後，對於酒的糧食純度也成為判斷白酒品質的一個重要指標。酒「純」代表了白酒原料來源的正宗與純正。   正   「正」主要是描述白酒的口感比較吻合目標人群的心理需求，從而表現出比較正宗的口味等。   濃   酒濃也是很多白酒作為核心賣點的重要指標，「濃」體現的物質性價值與情感性價值都非常美好，酒濃味濃情更濃。   和   和即醇和，主要是白酒喝後的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好，不會出現低檔酒的分層等特徵

⑸ 西部葡萄酒歷史

根據考古的研究推測，葡萄酒的歷史已經有 6000 年。有消息報道， 20 年前，伊朗的格登特比，發現了一隻公元前 3500 年的波斯兩耳細頸酒罐。最近通過對罐壁紅色斑的成分分析，發現其中有單寧和酒石酸等葡萄酒里所含的天然化學物質。說明人類在 5500 年以前，就已經開始飲用葡萄酒了。

葡萄酒是自然發酵的產物。直到現今，有許多葡萄酒生產商，仍採用自然發酵的工藝生產葡萄酒，即葡萄破碎後，不加任何菌種，讓野生酵母自然繁殖，發酵成葡萄酒。其實，這個過程在自然界早已存在。眾所周知，自然界的野生葡萄和野生酵母，是先於人類社會以前就已經存在。《清稗類抄·粵西偶記》中，記載了一位旅行家的有趣發現：「平樂府山中，猿猴極多，善采百花釀酒，樵子入山得其巢穴，其酒多至數石，飲之香美異常，曰猿猴酒」。由此可以推斷，原始人採摘野花百果充飢解渴。成熟的野葡萄，汁多味美，酸甜可口，一定在原始人採摘的野果之列。將多餘的野葡萄，貯存於洞穴中，容器里，靠葡萄自身的壓力，葡萄就會流汁。無所不在的野生酵母，就會將自流葡萄汁發酵成葡萄酒。這個過程，在原始人出現之前的類人猿時代就已經開始了。有人類歷史以來就有葡萄酒的記載，而在史前什麼時候開始有葡萄酒的，卻誰也無法說清楚。

古代的波斯，即現今的伊朗，是古文明發源地之一。多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。傳說古代有一位波斯國王，愛吃葡萄，曾將葡萄壓緊保藏在一個大陶罐里，標上「有毒」字樣，防人偷吃。數天以後，王室妻妾中有一個妃子，厭倦了生活，遂擅自飲用了標明「有毒」的陶罐內的飲料。奇怪的是，這種飲料滋味非常美好，非但沒結束自己的生命，反而令人興奮異常，從此，這個妃子對生活又充滿了信心。她盛了一杯專門呈送給國王，國王飲後也十分欣賞。自此以後，國王頒布了命令，專門收藏成熟的葡萄，壓緊盛在容器內進行發酵，以便得到葡萄酒。波斯隔裏海，與高加索遙遙相望，同為葡萄酒原產地。古埃及也是世界四大文明古國之一，現今發現的大量遺跡遺物證明，公元前 3000 年以前的埃及人，就已經開始飲用葡萄酒。在埃及金字塔的壁畫中，就有描繪採摘葡萄及釀造葡萄酒過程的圖案。

隨著古代的戰爭和商業活動，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞等阿拉伯國家。由於阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，伊斯蘭教提倡禁酒律，因而使阿拉伯國家的釀酒行業日漸衰萎，現在幾乎被禁絕了。後來葡萄酒釀造的方法，從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧 ( 即今天的法國 ) 。以後，又傳到歐洲各國。由於歐洲人信奉基督教，基督教徒把麵包和葡萄酒稱作「 quot 」—「我的肉，我的血」，視葡萄酒為生命中不可缺少的飲料，所以葡萄酒在歐洲國家就逐漸發展起來，並形成很大規模。17個世紀以後到今天，這里仍然是世界上最重要的葡萄和葡萄酒產區，也是當今世界人均消費葡萄酒最多的國家。

我國原生的山葡萄，也叫野葡萄，有 20 多種。從東北到西北，從南方到北方，野生葡萄在我國分布范圍很廣。人工栽培的家葡萄，在我國自古有之。周朝的時候就有了人工栽培的葡萄和葡萄園。《周禮》一書的「地官篇」中，就有記載，並把葡萄列為珍果之屬。古代我國西域 ( 現時的新疆一帶 ) ，盛產葡萄和葡萄酒。據《史記》和《漢書》記載，「大宛左右以葡萄為酒，富人藏酒至萬余石，久者數十歲不敗」。由此可見當時葡萄酒釀造的規模和釀造技術水平。

西漢時期，漢武帝派遣張騫出使西域，將西域的葡萄及葡萄酒釀造技術引進中原，促進了中原地區葡萄栽培和葡萄酒釀造技術的發展。葡萄酒已成為當時皇親國戚、達官貴人享用的珍品。相傳漢朝陝西扶風，一個叫孟佗，字伯良的富人，拿一斛葡萄酒賄賂宦官張讓，當即被任命為涼州刺史。後來蘇軾對此事感慨道：「將軍百戰竟不侯，伯良一斛得涼州」。

唐朝是我國葡萄酒釀造史上很輝煌的時期，葡萄酒的釀造已經從宮廷走向民間。李白詩中「葡萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱，……」的詞句不但說明了葡萄酒已普及到民間，也說明了葡萄酒的珍貴，它像金叵羅一樣，可以作為少女出嫁的嫁妝。

葡萄酒在元代，已經有大量的產品在市場銷售。馬可波羅在《中國游記》一書中記載道：在山西太原府有許多好葡萄園，製造很多的葡萄酒，販運到各地去銷售。所以山西那裡，早就有這樣一首詩：「自言我晉人，種此如種玉，釀之成美酒，令人飲不足」。說明當地老百姓，把種葡萄釀造葡萄酒，看成是一件很自豪的事。

明朝時候，李時珍在《本草綱目》中，多處提到葡萄酒的釀造方法及葡萄酒的葯用價值，「葡萄酒...... 駐顏色，耐寒」。就是說葡萄酒能增進健康，養顏悅色。

我國葡萄酒雖然已有 2000 多年的漫長歷史，但葡萄和葡萄酒生產始終為農村副業，產量不大，未受到足夠重視，直到 1892 年華僑張弼土在煙台栽培葡萄並建立了張裕葡萄釀酒公司，我國才出現了第一個近代新型葡萄酒生產企業。

全國解放以後，在歷任黨和國家領導人的關懷下，我國的葡萄酒工業得到了長足的發展。特別是改革開放以來，我國的葡萄酒工業正沐浴著春風，走向世界。