㈠ 哪些生活中常見的蔬菜食材不是中國本地生長,而是以前從國外引進的
水果
1,有中國本土的水果如:桃、李、杏、桔子、梨、酸梅、胡桃等.(注:1972年發現距今約7000多年磁山文化遺址胡桃的出土,修改了所謂漢代張騫引自西域的說法。)
2,張騫等人從西域引進的葡萄、石榴等
蔬菜
自上古時代便已成為人類的食物,現在常見的蔬菜如茄子、黃瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晉至唐宋時期陸續從國外引進來的。茄子,原產於印度和泰國。黃瓜原產於印度,傳入我國時比茄子晚些,初名叫胡瓜,現在有的地方還保留這種叫法。菠菜是唐代貞觀年間由尼波羅國(今尼泊爾)傳入的,最初叫波稜菜,後簡稱菠菜。扁豆原產於爪哇,南北朝時傳入我國。刀豆原產於印度,唐代傳入我國。
到元、明、清以來,又陸續有一些品種加入我國菜譜中來。胡蘿卜原產於北歐,元代由波斯傳入。辣椒和西紅柿的傳入時間還要晚些。西紅柿雖由歐洲傳入我國,但它的祖居地卻是南美洲的秘魯。西紅柿原名叫狼桃,秘魯土著人剛發現它時,以為它有毒,還不敢吃呢。進入清代末期,我國現有傳統蔬菜品種基本上都出現了。
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㈡ 有哪些食物是我們歷史上從國外引進的
1、黃瓜
黃瓜,是漢朝張騫出使西域時引進回來的。黃瓜營養豐富,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等。
2、苜蓿
苜蓿是由西漢從西域引進的一款食物,營養價值豐富,苜蓿含有維他命K和維他命C、B等,具有清脾胃、利大小腸的功效。
3、葡萄
西漢張騫出使西域,引進大宛葡萄品種,中原內地葡萄種植的范圍開始擴大,葡萄酒的釀造也開始出現,葡萄、葡萄酒有關的文化開始發展。
4、石榴
石榴原產波斯(今伊朗)一帶,公元前二世紀時傳入中國。也是因為張騫出使西域而引進回來的食物。
5、菠菜
菠菜是二千年前波斯人栽培的菜蔬,也叫做「波斯草」,後在唐朝時由尼泊爾人帶入中國。那時中國稱菠菜產地為西域菠薐國,這就是菠菜被叫做「菠薐菜」的原因,後簡化為「菠菜」。
㈢ 中國有哪些外來引進的農作物
中國大量的農作物及食材引進始於漢代,張騫出使西域以後,中外交流有了很大發展,從國外引進了許多食物原料,有苜蓿、葡萄、
㈣ 有哪些蔬菜的原產地不是中國,是外國傳入的
原產地不是中國,是國外傳入的蔬菜有:
黃瓜、茄子、菠菜、番茄、香菜、木耳菜、萵苣、胡蘿卜、馬鈴薯、辣椒、包心菜、南瓜、四季豆、西葫蘆、生菜、菜花、洋蔥、大蒜、西芹、金花菜
㈤ 外來種子改變中國,現在的菜有哪些是外來品
現在的菜桌上有很多菜都是來自國外的,比如說大蒜就是西漢時期從西域引進的。除此之外,還有西瓜、菠菜、萵苣、西紅柿、土豆、辣椒、南瓜等。
4、辣椒
辣椒有些種類也不是我們國家本土生產的種子,辣椒的種子來源於外國。它的起源和大蒜差不多,都是從很古遠的西漢魏晉時期開始向中國傳輸。因為它具有著非常獨特的味道,所以被中國人普遍接受。
綜上所述,中國家庭現在餐桌上有很多菜餚都是來源於國外的,但是這些種子進入中國的時間都比較早,所以我們都沒有發覺,一直認為它是中國本土生產的蔬菜水果。