❶ 中國的農作物都有哪些國外舶來品
中國自古是農業大國,中國人口多,發展農業,是最基本的發展途徑。隨著中國一直以來的努力,中國的農業發展,越來越好,如今更是有著引領世界農業的能力。這是我們值得驕傲的,也是中國人立足於世界的籌碼之一。然而,我們都知道,很多農作物,不是一開始就出產在中國,而是在不斷的發展中,跟其他國家的交流中,慢慢增加的。我們都知道,帶「洋」的作物名稱,是來自於洋人,洋人在中國人的眼裡,是西方人,從西方引進的東西,被命名「洋什麼」,像洋芋(馬鈴薯),洋白菜(圓白菜)等,都是從外國引進中國的作物。接下來,就看看,我們如今常見的作物,是從哪裡引進的,哪個朝代引進的,看完之後,估計不少人會好奇,中國人在引進這些之前,吃什麼?因為實在是太多了,太常見了。
其實,除了帶「洋」字的,還有帶「胡」字,帶「番」字的作物,都是從外國引進來的。中國古代,第一次大規模的外貿,應該是張騫帶出去和帶回來的一些東西,而且帶回來的東西,各式各樣,在之後,成為了中國的主要生活所需。胡瓜(黃瓜),是張騫出使西域帶回來的,因為隋煬帝忌諱胡人,才改名黃瓜的。胡麻(芝麻)也是張騫帶回來的,至今有人都稱芝麻油為胡麻油。胡椒、胡桃(核桃)、胡豆(蠶豆)、胡荽(香菜)、胡蒜(大蒜)等等,都是張騫的功勞,讓中國接觸到了這些作物。
以上「胡」字輩的作物,大部分是在唐漢時期,從西域引進的。接下來看的是「番」字輩,番茄大家都熟悉,番薯(紅薯),番瓜(南瓜)、番麥(玉米)、番椒(辣椒)等等,這些作物,是古代南宋、元明時期,靠「番舶」引入的,所以命名「番什麼」。最後就是人們熟知的「洋」字輩了,是明清時期,從美洲引進的一些作物,像洋芋、洋白菜、洋蔥等等。那麼,有人好奇,中國在漢唐之前,引進這些作物之前,都吃些什麼?
是的,這些我們熟悉和常見的作物,都是從國外引進的,那我們古代祖先,都吃什麼呢?如果說引進來的是些蔬菜作物的話,中國本土的作物,就算得上是主食了,像水稻、小麥、穀子等,都是中國本土的作物。由此能夠看出,交流的重要性,你們對以上的分類,有何看法?