1. 中國十大國酒
1、五糧液
五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎,九一年被評為中國「十大馳名商標」;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。
2、茅台
貴州茅台酒獨產於中國的貴州省遵義縣仁懷鎮,是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大麴醬香型白酒的鼻祖。
3、國窖1573
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒。
筷子兄弟心情小酒,由原瀘州老窖國窖1573總工、被業內稱之為「中國酒魔」的釀酒大師陳立新根據不同的心情,親手調制而成,小酒當中的品質之王。
4、郎酒
一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌,是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優質酒;1984年在第四屆全國名酒評比中,郎酒以「醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細膩,回甜味長」的獨特香型和風味而聞名全國,首次榮獲全國名酒的桂冠,並獲金獎
5、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
6、杏花村汾酒
汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代漢族勞動人民的智慧的結晶。
7、西鳳酒
產於陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的漢族傳統名酒,為中國四大名酒之一。始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故,文化燦爛。
8、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了「古井貢酒」一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒,具有「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」的特點。
9、洋河大麴
洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。「甜、綿、軟、凈、香」是洋河大麴的特色。
10、董酒
董酒產於貴州遵義董酒廠,屬大麴其他香型優質白酒;它以其獨特的工藝、典型的風格,優良的品質馳名中外,在中國名酒中獨樹一幟。
(1)中國有哪些酒是國產的擴展閱讀
「名酒」是指獲得金質獎章的國家名酒;「國優」酒是指獲得銀質獎章的國家優質酒。這兩類酒是經過全國評酒會評出的,其級別最高。
古時的「名酒」也不少,如:漢武帝喜歡的蘭生酒、曹操喝的縹醪,唐玄宗的三辰酒、虢國夫人作的天聖酒,孫思邈作的屠蘇酒。這些酒中最考究的大概是魏賈鏘作的昆侖觴了,因為他的用水十分考究,是用小船在黃河中流取水,而且自認為是取的黃河源頭之水,用以釀酒,所以把它叫作昆侖觴。
雖然從四川彭縣、新都出土的釀酒畫象磚的實物印證來看,早在東漢,成都就已經懂得和開始用燒烤的蒸餾技術制酒了,但這種技術的成熟,卻應該是唐宋之間的事,因為當時雖然用燒烤蒸餾技術提高了酒精的度數,但勾兌技術卻遠未成熟,高度酒的口感也沒有釀制的醪酒口感好,所以還不能被人們廣為接受。但這種燒烤蒸餾技術的初型卻在四川蓬蓬勃勃地發展起來了,這也是使四川成為真正具有現代名酒意義的「名酒之鄉」的基礎。
所以在唐代,四川便出現了綿竹劍南春燒酒以及瀘州荔枝綠、郫縣郫筒酒等名酒。而且這些名酒中,直到現在,劍南春仍享譽海內外,而瀘州也是名酒之鄉,瀘州老窖酒仍然是著名的歷史悠久的品牌。郫縣的郫筒酒很有趣,它是把酒釀好以後,用大竹筒裝起來,「包以蕉葉,纏以藕絲」,放置於郊外,歷經幾十天後,直到濃香後再取出飲用的。
郫筒酒之為名酒,從舊時文人學士的呤誦中也可見一班,如杜甫就有「酒憶郫筒不用酤」的詩句,蘇東坡也曾呤「他年攜手醉郫筒」,陸游有「且拼濫醉沽郫筒」等句。