⑴ 請客觀分析一下為何有些韓國人說中國菜很難吃
韓國人說中國菜難吃,主要原因是因為韓國人習慣了清淡的食物,接受不了味道比較重的中國菜,再就是「嫉妒」心理作祟,中國菜豐富多樣,而韓國出名的只有所謂的泡菜,他可能只吃到了某種不合胃口的菜,就直接說中國菜難吃,評價非常不客觀。
一、韓國說中國菜難吃,是因為韓國人吃慣了清淡的飲食,吃不慣味道重的中國菜。
眾所周知,韓國人最出名的就是泡菜,他們幾乎每頓飯都離不開泡菜,甚至還覺得十分好吃,但就在我們看來,只是種類豐富一些的鹹菜罷了。相比而言,中國菜味道比較重,做法多樣,烹炒煎炸,拿法師一樣的食材也會有多樣的做法,並且因為地域的差距,還分出了很多種菜系,這是中華文明源遠流長下來的優秀傳統,有非常久遠的歷史。
對於韓國人來說,他們可能只能接受廣東菜,因為在我國廣東菜還是比較清淡的,但其他的湘菜、川菜、東北菜味道都特別重,有些比較辣,有些比較油膩,多油脂,如果韓國人嘗到了這樣的菜,他們肯定是不習慣的,以偏概全,才會說中國菜比較難吃。
四、韓國人並沒有吃遍所有的中國菜,就做出這樣的評價,顯然不夠客觀。
我們國家有8大菜系,魯川粵蘇閩浙湘徽,8大菜系各有各的特點,各有千秋,都十分豐富,並且口感非常好。這是根據我國的地域形成的飲食,文化從古至今源遠流長,能發展到如今,當然有自己的特色和優點。身為一個中國人,大多數情況下只能接觸到自己當地的飲食如果不外出旅遊如果沒有多走出去看看,很少能夠吃上地道的其他美食,所以中國人都不會說自己吃遍了中國美食,更何況一個韓國人呢?他可能只是吃到了某一樣東西,覺得不符合自己的胃口,就說中國菜難吃,這樣的評價非常不客觀。並且中國菜味道怎麼樣,也不是只憑極少數人評價的。
如今中國美食正在走向國際,這么多的人都說好吃,都是誇贊,為什麼偏偏只有個別的韓國人說難吃呢?這難道不是自己的原因嗎?
筆者寄語:
正所謂眾口難調,韓國人只吃到了某種食物,就說中國菜難吃,這是非常不客觀的評價。並且韓國人吃慣了清淡的飲食,吃不慣色彩濃郁、味道濃郁的中國菜,這是飲食文化的差異。再就是韓國人的嫉妒心理作祟,哪怕好吃,也會被說成難吃吧。
⑵ 看看外國人是怎麼評論中國美食,有些評論真符合他們的本性
中國美食一直以其豐富多樣聞名於世,先不說八大菜系單單一個城市也能使老外們口水直下三千尺了,今天我們就來看看那些來到中國的外國人是怎麼評價中國美食的很有意思。
蟬蛹
?日本人是這樣評論中國美食:中國的大米沒有我們日本的好吃,中國的魚我也吃不慣,牛肉也吃不慣,不過中國的蔬菜真的好多,看著非常好吃。
韓國人是這樣評論中國美食:思密達!中國的泡菜沒有我們的好吃!粽子是我們發明的!
印度人是這樣評論中國菜:中...國...沒...有...好...吃...的...咖...哩...(這輩子和咖喱幹上了!)
⑶ 韓國人最喜歡中國什麼食物
韓國人日常飲食中以大米為主食,並以肉類、豆類、海產品、泡菜、湯等為輔食。其中,湯和泡菜在日常飲食中是必不可少的。這些輔食的味道往往因烹調者不同而異,盡管用的可能是同樣的原料。
韓國人對飲食很講究,有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」,即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。
韓國人特別喜歡吃辣椒,辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻,需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月,把白菜、蘿卡洗凈晾乾之後,加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料,用大缸掩漬起來,密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方,因此泡菜的口味,每家各不相同。
韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚,不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。
韓國多泉水,泉水干凈清涼甘美,因兩韓國人一般不喝茶和開水。
韓國人都習慣在矮桌上吃飯,小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟,以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。
韓國著名的鄉土名菜主要有:各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐(即悅口子湯,類似中國的火鍋)。
韓國人的飲食離不開脆製品,種類很多,主要為泡菜和腌魚。
韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分,是就餐時所不可缺少的,種類很多,主要有大醬湯、狗肉湯等。
韓國人常吃甜點、糕點和麵食,主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅,油剪餅、冷麵等。
韓國人的日常飲品,包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒,它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制,俗稱農酒,清蜜混氈,但酒精度低,清涼可口;此外,還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自製的花茶和柿餅汁,前者與中國的花茶同名而實質不相干,後者多在元旦時飲用。
⑷ 韓國人到底是怎麼看中國的
其實大部分韓國人是看不起中國人的,覺得中國人素質低,沒有禮貌,而且還起鬨,看到東西哄搶。他們總認為我們生活沒有他們富裕,我剛去韓國留學的時候,住在我們隔壁的鄰居就和我們說,早上起床要刷牙知道么?當時和我一起住的還有一個中國的小女孩氣得不行。
韓國人看中國人分成兩類,一類是來過中國的;一類是沒來過中國的。來過中國的韓國人,大部分是誇中國好的。尤其到過北京、上海等地方之後,他們了解了中國的發展是多麼迅速,所以也不大敢編瞎話說中國不好。但絕大部分韓國人是沒有來過中國的,中國對於他們來說還是很神秘,他們對中國的了解也只停留在八九十年代,覺得中國比較貧困,就像現在的邊遠山區一帶。
而且韓國的媒體電視,很多報道中國的新聞,都關注於貧困邊遠山區。而且基本上只要中國有負面新聞,一定會出現在韓國的各大媒體上。但是回頭想想,我們的新聞似乎也總報國外的戰爭啊,災難啊,也就釋然了。不過,這的確還是影響到很多韓國人看待中國的態度。