中國的古老品種葡萄有哪些

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『貳』 葡萄有哪些品種

世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇後、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾等。具體介紹以下幾個品種：

1、莎巴珍珠葡萄

莎巴珍珠果實綠黃色，圓形。果粒中等大，平均粒重3.2克。果穗中等大，平均重228克，圓錐形，果粒著生中等緊密。皮薄，果粉中等厚。果肉稍脆，多汁透明，味甜香，含可溶性固形物12%～15%。

2、京早晶葡萄

京早晶是歐亞種。中國科學院植物所北京植物園以葡萄園皇後為母本，無核白為父本雜交育成。

3、巨峰葡萄

巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產日本。大井上康於1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國，並在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。

4、玫瑰香葡萄

玫瑰香，是中晚熟的品種，原產於英國，它植株生長中等，二次結果率高，豐產。是歐亞種，亞歷山大、黑罕雜交而成，因品質優良，目前仍是北京、等地主栽品種，新疆吐魯番也有種植。

5、牛奶葡萄

牛奶葡萄又名沙營葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、瑪瑙葡萄、馬奶子、脆葡萄。原產阿拉伯半島，歐亞種。宣化牛奶葡萄盛產於河北省張家口地區的宣化、懷來一帶，栽培歷史悠久，是我國的名特優果品之一，以其果皮薄、果肉厚、肉質硬脆、酸甜適口而著稱。

『叄』 鏈変粈涔堜腑鍥界壒鏈夌殑钁¤悇鍝佺

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『肆』 原產中國的古老葡萄品種有哪些

1．龍眼

別名秋紫、獅子眼。歐亞種，原產我國。在河北東北部的涿鹿、懷來、昌黎、遼寧南部和西部、山西清徐、山東大澤山栽培較為集中，已有近500年的栽培歷史。

果穗大，寬圓錐形，平均穗重650g，最大果穗4000g以上，中等緊密。平均粒重5~6g，近圓形，淡紫紅色至深紫紅色，果皮薄，果粉厚，果肉軟，多汁，味酸甜、清香。出汁率71%，含糖量15%~17%，含酸量0.6%。樹勢旺，豐產，耐貯運。極晚熟品種，9月底至10月初成熟。抗旱、耐瘠薄，易感病害，適宜在乾旱少雨、氣候溫涼的地區栽培。龍眼不但是我國的優良鮮食品種，而且已成為我國著名的釀酒品種。河北長城葡萄釀酒公司以龍眼葡萄釀制的「長城干白葡萄酒」，馳名國內外，曾獲倫敦國際名酒評酒會的金獎。

2．牛奶

別名馬奶子、宣化牛奶。歐亞種，在河北宣化、華北和西北地區都有栽培，是我國古老、質優的鮮食葡萄品種。

果穗中等大，重300~500g，最大穗重1400g，長圓錐形，穗鬆散、整齊。果粒大，平均粒重5.5g，果皮黃綠色，皮薄肉脆，清香味甜，品質佳。含糖量13%~20%，含酸0.4%~0.5%。晚熟品種，河北宣化9月底成熟，較耐貯藏。該品種鮮食味美，抗病力弱，多雨天氣有裂果現象，樹勢強旺，宜採用棚架栽培。適宜在西北、華北乾旱少雨地區栽培，喜排水良好的肥沃沙壤或丘陵山區。

3．紅雞心

別名紫牛奶。歐亞種，在山東青島、河北省有少量栽培。

果穗中等大，穗重350~450g，圓錐形，緊密。果粒中等大，平均4.9~5.2g，雞心形，紫紅色，果皮果粉均厚，果肉脆，多汁、清香，果粒著生牢固，耐運輸。生長勢強，結實力中等，產量中低。為極晚熟品種，一般9月底至10月初成熟。該品種為優良的鮮食品種，品質佳，外形美觀，抗病力中等，對肥水要求較高，喜溫暖氣候，適宜在丘陵山地和肥沃的沙壤栽培。