中國各地都有什麼特產10種

1. 中國各個著名的地方都有哪些特產

1、重慶——城口老臘肉

城口老臘肉產自重慶市城口縣，是重慶市一帶的漢族風味名菜。重慶市名牌產品，有500多年的歷史，在市內外享有盛譽。

2、重慶——怪味胡豆

重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕。胡豆顆粒壯似桑椹，色澤滋潤，香甜酥鮮美奇特，麻辣咸舒適爽口，品賞時除直觀感外，還有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此而得名怪味。

3、自貢——開花白糕

開花白糕是四川自貢經典的特色小吃，屬於人們喜愛的早點之一，它是用糯米泡漲後，再用石磨推出成細面，並採用自然發酵的方式發酵，最後用蒸籠蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。

4、四川省閬中市——張飛牛肉

張飛牛肉產於四川省閬中市，是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色，切開後肉質紋絲緊密，不幹、不燥、不軟、不硬，食之鹹淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年歷史。民國時期在成都「勸業會」上曾被評為「上等食品」，自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業協會優質產品銀獎，名揚川內外。

5、貴州——清鎮涼水井老臘肉

清鎮涼水井老臘肉是一道菜品，主要原料是新鮮豬肉，調料為食用鹽、水等，通過浸泡腌五至七天、風干、熏烤的做法而成。

貴州是雲貴高原地區，農村人烤火時間較長，熏臘肉的時間也長，臘肉可以久藏不壞，一直能吃到來年立冬。貴州臘肉其貌不揚，但吃味好，嚼在口裡，滿嘴生津，齒頰留香。蒸熟的臘肉，香腸可以一片片、一絲絲撕著吃。

2. 中國有哪些特產

一、重慶：

城口老臘肉、怪味胡豆、山城啤酒、忠縣豆腐乳爛嫌、梁平張鴨子、合川桃片、重慶火鍋、涪陵榨菜。

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例舉介紹：

1、怪味胡豆

重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕。胡豆顆粒壯似桑椹，色澤滋潤，香甜酥鮮美奇特，麻辣咸舒適爽口，品賞時除直觀感外，還有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此而得名怪味。

2、山城啤酒

山城啤酒對於重慶人來說可謂是家喻戶曉，是著名的重慶特產酒之一。山城啤酒因其口味純正、淡爽（醇厚）、包裝美觀大方、風味保鮮穩定、符合消費時尚等特點，在國內具有很高的知名度。

3、擔擔面

擔擔面是四川小吃中的代表性食物，為人們品嘗四川小吃時的必備佳餚。如今擔擔面已遍布各地，雖做法有些許不同，但因其美味受到各地人民的喜愛，已成為缺賀一種家常美食小吃。2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名面條」。

4、蜀箋蜀綉

蜀箋蜀綉是傳統刺綉工藝之一，屬於川綉。產地集中在成都、溫江、郫縣等地。四川蜀綉生產歷史悠久，與湘綉、蘇綉、粵綉並 稱我國四大名綉，與蜀錦一起稱為被稱為「蜀中之寶」。蜀綉以優質軟緞和彩絲為原料，一針一絲手綉而成。綉法分單面綉和雙面綉兩種。

針法有罩針、切針、拉針、沙針等130餘種。產品有綉屏、被面、枕套、靠墊、頭巾、手帕等。圖案設計為山水人物，花鳥魚蟲，無所不及。蜀綉產品針法嚴謹，片線光亮，針足齊品，富於變化，達到「遠看是畫，近看是綉」的特飢扮手殊藝術效果。

5、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。

6、廣府湯

被譽為中國第一湯，俗話說「沒喝過廣府湯等於沒到過廣東」。粵菜風味名揚中外，「蛇餐」更是久負盛名，有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴，擅長小炒，著意鮮嫩爽滑，多野菜。

3. 中國各地特產有哪些

貴州的茅台，北京的烤鴨，長沙的臭豆腐，嘉興的粽子