中國工業啤酒怎麼樣

A. 哪個牌子的國產啤酒最好喝

和歐洲進口啤酒比起來，國產啤酒幾乎都是渣，這真不是崇洋媚外。國產啤酒稀釋加大米的風格極度拉低了大眾對啤酒的認識，即使價格高的，也不過如此而已。不過，矮子裡面選高個兒，有一款國產啤酒，比較出類拔萃，就是泰山原漿，堪稱當今中國最好喝的啤酒，當然沒有之一。

不過客觀看來，泰山原漿口感最好，但也有一個缺點，就是泡沫堅持時間不太長久，質地不太細，不過這款啤酒已經是國產啤酒的桂冠明珠了，你找不出第二款國產比它好的了，不信，你試試，能讓你重新定義什麼是啤酒。

B. 我國啤酒工業的發展趨勢

中國啤酒企業紛紛發力高端市場

近年來，國內啤酒業進入決勝階段，以青島啤酒為首的啤酒企業紛紛發力高端市場。青島啤酒以高端化、多元化、特色化消費升級需求為導向，推進「青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌」戰略，加快向聽裝酒和精釀產品等高附加值產品轉型升級，引領啤酒行業高質量發展。

中國啤酒產業已進入成熟期，產品升級成為業內主題

我國啤酒產業發展至現在已經達到成熟期，產量持續走低，消費量見頂，行業外部拉動力量較小。因此，行業想要持續發展，必須積極進行產品結構升級，走中高端化路線，同時持續推進行業整合。未來，渠道改造，品牌升級，產能整合，內生增長將成為啤酒行業內主題。

——以上數據及分析請參考於前瞻產業研究院《中國啤酒行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》。

C. 中國啤酒行業現狀

中國啤酒產業現狀與未來發展 中國啤酒產業現狀分析 改革開放二十多年來中國啤酒工業得到迅猛發展,從 1987 年到 1994 年國內啤酒年均 增幅在 20%以上, 年產量增幅最高時達到 30%以上, 1995 年以來我國啤酒產量增長速度放 慢, 但年均增幅仍達到 7%以上. 2001 年啤酒產量為 2274 萬噸, 2002 年啤酒產量達到 2386 萬噸,首次超過美國成為世界第一啤酒生產大國.近幾年來,啤酒行業出現大規模的兼並, 收購活動,形成了像青島,燕京,華潤,哈啤等超百萬噸的大型集團.但是,並沒有形成一 大批有實力的品牌,大多數還是地域性品牌,在某個地區或某些地區佔有率較高.近年來由 於對啤酒消費市場發展速度的過高估計, 導致啤酒工業規模擴張速度大大超過了消費市場增 長速度,啤酒行業近 3000 萬噸的生產能力竟出現了 800 萬噸左右的過剩,嚴重的供求矛盾 導致了全國范圍內程度不一的連年價格大戰, 企業利潤急速下滑, 行業總體經濟效益也不斷 走低,形勢非常嚴峻. 我國啤酒行業是開放程度較高的行業之一,從 80 年代末 90 年代初以來,西方各國啤 酒數十個著名的啤酒品牌湧入中國.據統計,有 60 家 5 萬噸以上的重點啤酒廠搞了合資, 合資企業的啤酒產量已佔全國產量的 31%. 這些在中國市場的佔有率僅為 8%的外國品牌主要集中在中高檔市場上,它們在高檔啤 酒市場的佔有率達 90%以上,它們採用品牌策略,運用品牌進行競爭.它們經過在中國近 十年的發展,一部分品牌在中國市場深深紮根,發展良好.比如,百威啤酒已經成為中國市 場上銷量第一的外國品牌,其產品覆蓋全國 30 個盛市,自治區,並遠銷港澳,東南亞等國 家和地區.也有一部分外國品牌由於其運作脫離了中國市場的實際,其經營陷入困境.被迫 退出了中國市常如澳大利亞富仕達(Foster's)啤酒公司賣掉了在珠海的工廠,嘉士伯在上 海的工廠被青島啤酒收購. 而隨著中國加入世貿後, 國外啤酒巨頭對進中啤酒市場展開了新 一輪的進攻.比利時 INTERBREW 集團與珠啤聯姻;英國著名的老牌啤酒生產企業 NEWCASTLE 也正准備增加對合作夥伴重啤的投資;麒麟則正與中國第二的燕京啤酒集團 秘密磋商, 正在醞釀深層次的合作; 在另一大股東世界五強的南非 SAB 啤酒公司的支持下, 華潤瘋狂並購;A&B 公司與青啤合資.外資搶灘的第二次浪潮將改變中國啤酒工業格局, 原先的"窩里斗"也將演變成全球范圍的對抗.? 從中國啤酒行業現狀及國外啤酒品牌在國內現狀可以看出國內啤酒行業生產能力過剩, 供大於求,市場競爭激烈.國內企業為了擴大銷量,壓低啤酒價格,進行低層次的價格戰, 導致啤酒行業總體經濟效益低下. 隨著世貿組織的加入, 外國啤酒品牌決不會輕視我國啤酒 市場巨大的潛力,他們帶來的不僅僅是資金和技術,更重要的是品牌.這也可從國外啤酒品 牌在國內市場的現狀, 看出國外啤酒品牌在中國已經實行品牌競爭. 價格競爭對企業的長遠 發展極為不利, 在面對日益激烈的國內, 國外市場競爭時, 價格競爭只會使企業越來越被動, 越來越缺乏競爭力, 尤其是面對國外品牌的強力沖擊力時, 國內啤酒企業應從根本上改變營 銷思路, 走出低層次的價格競爭, 建立品牌競爭的概念, 進行品牌競爭, 實施品牌發展戰略, 提高國內啤酒行業的整體經濟效益和國際市場的競爭力. 品牌競爭, 企業在競爭中首先考慮 的不是價格, 企業通過向市場提供高品質的產品, 完善的銷售服務和整體形象來吸引消費者, 向消費者傳達產品背後的企業整體形象. 品牌競爭使企業超越了低層次的價格競爭, 減少了 企業低水平的內耗, 品牌競爭把企業從短期的價格競爭上引導到長期的品牌資產建立上, 為 企業找到了一條長遠的發展道路. 中國啤酒產業的發展趨勢 一,國啤酒產業行業結構的變化: 1,集團化,規模化.企業數量會繼續下降,青島,燕京,華潤的下屬企業會繼續增加, 生產能力和年產量會持續增長. 珠脾金星, 哈啤等二級集團也會迅速擴張, 規模會快速增大. 2,一業為主,多元發展化.大多數啤酒企業集團在把啤酒業做強的同時依靠自己優勢 進入其它行業進行多元化發展. 如青啤進入茶飲料業, 進入葡萄酒業, 燕啤進入生物制葯業, 藍劍下屬 20 多家其它產業等. 3,信息化.知識經濟時代,企業對信息的利用效率和程度成為提高企業競爭力的重要 方面,啤酒企業對加快企業信息化建設更加重視,一方面加快內部信息化建設,如青脾珠脾 燕脾哈啤投資數千萬元上 ERP 系統,許多企業建立內部區域網等;另一方面加快外部信息 溝通和利用.更多的企業成立信息中心,加強對外部商業情報的收集分析和利用. 4,科技化.科技永遠是第一生產力,加快科技進步是啤酒企業未來競爭的焦點之一. 在純生技術進步提高的同時,啤酒企業會在啤酒保鮮度延長保鮮期等方面進行科技創新. 5,產品多樣化.傳統的普通啤酒雖然依然會是主流,但越來越多的個性化產品會不斷 出現.功能性保健啤酒,果汁啤酒,無醇啤酒等特色啤酒的消費量會越來越大. 6,企業所有制結構多元化.國有企業逐漸退出,股份制企業,多種所有制混合式企業, 民營企業會得到大發展,新一輪的中外合資企業也會更多,不過合資的形式發生了改變. 二,中國啤酒產業市場結構的變化. 1,城市市場新一輪消費高潮掀起,中高檔啤酒市嘗特色啤酒市嘗女士啤酒市場得到發 展;2,農村市場隨著農村經濟的快速發展也出現穩步增長趨勢;3,渠道的變革:傳統的 企業---經銷商----消費者的渠道模式受到挑戰, 企業-----消費者的直銷模式得到快速發展, 尤 其是電子商務的發展使網上營銷在啤酒行業得到大發展;三,企業間競爭焦點的變化.? 2,資本競爭.資本競爭的必然性,一方面是我國啤酒產業中的企業之間相互競爭的結 果,在國內競爭發展到一定階段之後,由於自身利益的原因,國內的啤酒企業之間也會達成 某種妥協,在資本的基礎上對市場進行合理分割;另一方面也是競爭國際化的結果.隨著我 國經濟的進一步開放,更多的世界級啤酒廠商將會以種種方式相繼進入中國這一巨大的市 場,而在他們進入中國市場的方式中,通過資本運營進入將是一種非常合適的途徑.在這種 情況下,我國的啤酒產業一方面要進行國內的資本競爭,同時還要參與國際的資本競爭,從 而使資本競爭成為未來中國啤酒產業競爭的焦點之一. 3,品牌競爭.啤酒質量日益同質化的今天,中國啤酒質量與國際名牌啤酒的質量差異 性正在不斷縮小, 質量不再是企業核心競爭力的最重要部分, 而日益趨向個性化的品牌成為 企業核心競爭力的核心部分.突出自己的品牌獨特個性和豐富內涵,塑造優秀的品牌,擴大 品牌的差異性是提高企業整體競爭力的前提和基矗當前啤酒市場競爭已經進入品牌競爭的 時代,品牌將成為啤酒企業今後很長一段時期的競爭焦點. 4,工藝技術競爭.如何能夠更好地滿足消費者對產品本身的要求,先進的工藝技術是 根本保障, 技術競爭將是未來啤酒企業競爭的一個焦點. 尤其是消費者對啤酒新鮮度要求日 益提高,使純生啤酒的釀造技術成為啤酒企業竟相研究和推廣的工藝技術. 5,市場份額競爭.我國啤酒產業中的企業,普遍沒有占據太大的市場份額,行業中的華潤雪花 、青島,和燕京三大巨頭僅占據了全國市場份額的 20%,這個比率是非常低的.在未來 的競爭中,隨著競爭的規范化,越來越多的不具備生存實力的企業將會被市場競爭所淘汰, 而市場份額也將會在全國范圍內重新分配, 市場份額的競爭將會成為啤酒市場未來競爭的焦 點之一.

D. 國產的廉價工業啤酒，能算是啤酒嗎

大約20年前，各地啤酒廠開花散葉，大家為了能夠贏得市場佔有率，紛紛提高技術，把控質量，真正的做到了百家齊鳴，隨著雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒的迅速崛起，這些啤酒廠基本都倒下了，好一點的被收購，差一點的就倒閉了，留下的只是斷壁殘垣，大環境下的啤酒，沒有了往日的競爭力，開始走起了下坡路，2、3塊錢的啤酒中居然沒有麥芽，直接用澱粉發酵，這還是啤酒嗎？好魔幻啊，難道其它國家也是如此釀酒嗎？

國產的廉價工業啤酒，還算啤酒嗎？

答案是當然算，即使廉價的啤酒，也都是經過食品安全驗證的，喝起來肯定不會出現問題，只不過是口感差，容易脹肚子，啤酒的釀造工藝標准，每個國家和地區都不一樣，例如德國的啤酒，不允許出現酒花浸膏，只允許啤酒花、大麥芽、酵母和水，這樣才算是啤酒，而在國內，就完全沒有這樣的《啤酒的釀造法》。

E. 中國啤酒為什麼這么難喝為什麼感覺跟其他國家的啤酒味道不一樣

我想大家都知道，中國並不是啤酒的產出地，只不過在最近100多年傳入中國，中國是白酒的發源地，所以在這一方面上我們也需要客觀承認，中國製造的啤酒確實沒有其他國家啤酒喝起來味道濃厚純正。現在年輕人大多數都喜歡喝啤酒，喜歡那種酣暢淋漓的感覺，而國內的啤酒給我的感覺略微苦澀，口感喝起來沒有國外啤酒的那種甘甜，麥香的味道也不那麼重。

無論是啤酒也好白酒也罷，大家盡量還是要少喝，因為酒精這個東西會麻痹我們的大腦神經，所以大家喝多酒之後會有失憶，這樣的情況發生在所有的酒類當中，紅酒還是比較不錯的，它能夠促進血液循環，加快血液流速，對於女性來說還能夠滋陰養顏，平時可以少喝一點。

F. 誰能告訴我現在中國的啤酒市場是怎麼樣

中國啤酒市場未來兩年將保持6-7%增速

新機遇就是新挑戰。就啤酒市場而言，國際市場已趨於相對飽和，而中國卻以每年6％的增長率，成為全球啤酒市場版圖中的亮點。然而，高端啤酒市場的同質化問題，近來卻頻繁見諸於報端，有的專家甚至用「紅海」（已知的市場空間）一詞來形容。眼下，國際巨頭先後進入內地，跑馬圈地，高檔啤酒市場一片鏖戰。

外資啤酒逐鹿中國

自2002年我國成為世界啤酒第一產銷大國以來，近4年的啤酒產銷量每年增長率超過6％。目前我國人均啤酒消費量約為22升，若能達到國際平均水平，即可形成近4000萬噸的生產量和超過1000億元的銷售量。如此大的擴容力驅使國際啤酒巨頭紛紛逐鹿中國。

年初喜力宣布撤去中國區之後，高檔啤酒的市場格局也基本形成，伴隨著一系列本土品牌的並購戰，外資品牌圈定了勢力范圍：百威雄霸東部地區，輻射全國；嘉士伯則在中西部建立王國，呼應南北兩區；其他外資高檔啤酒繼續加強對強勢地區的控制，與大品牌抗衡。

當這些響當當的國際巨頭濟濟一堂時，才發現各自的產品和形象是如此的相近，又不得不將目光聚焦在消費者身上了。然而他們面對的，是一群極具個性和主見的年輕人。

「80後」一代崛起

足球是2006年的關鍵詞，就在這年，貝克漢姆「下課」了，齊達內掛靴了，取而代之的是小羅、小小羅、傑拉德……；以李想、鄧迪為代表的IT新貴也在國內嶄露頭角，掌握財富。人們開始注意到了「80後」的存在，各行各業也開始涌現「80後英雄」。邁入新年，這個擁有9000萬人的群體正在完成羽化和蛻變，走向社會主流。

一句「我的地盤聽我的」，展現了「80後」一代的張揚個性。獨生子女、互聯網、個人通信、嘻哈音樂風等等，這些「革命性」的事物伴隨了他們成長，造就了他們獨特的個性和有主見的消費行為。對於每一個行業來說，「80後」有著文化符號之外的巨大價值，他們將為品牌帶來前所未有的機遇，同時又使其遭遇強而有力的挑戰。

高端啤酒恰如其分地從這個點切入了進去。

啤酒藍海 凸現生機

喜力在年初的調整，為廣大廠商提了個醒——「80後」開始發揮效應了。即使是行業巨頭，擁有豐厚的品牌積累，「80後」可以毫無道理地不買賬；若產品一成不變，「80後」更可以堂而皇之地拒絕。他們眼裡，只有「喜歡的」和「不喜歡」。因此啤酒營銷必須以「80後」為核心，做出改變。

若都能覓得「藍海」（未知的市場空間），便終歸是「紅海」。它決定了將機遇轉化為成功的，只會是洪流中的少數。縱觀高檔啤酒市場，嘉士伯啤酒在今年獲得了不俗的成績——它為年輕人度身打造了一個新品牌冰純嘉士伯。早在2001年，嘉士伯公司便著眼開發屬於年輕一代的產品，可謂頗費心思。冰純嘉士伯以風靡全球的北歐簡約主義為設計理念，成功地將時尚元素化為其包裝的特色，所以2004年一上市便獲得新銳設計大獎；配合年輕一代喜愛的冰爽口感，目前已經成為夜場人士的新寵；2006年，冰純嘉士伯還舉辦多場流行音樂活動，用明星效應拉攏新生一族。據悉，冰純嘉士伯已經連續兩年成為國內增長最迅速的高檔啤酒品牌之一。

嘉士伯公司高級副總裁JesperMadsen樂觀地表示，中國啤酒市場未來兩年將保持6％—7％增速，公司在中國市場也將保持約15％的年增速。不難看出，冰純嘉士伯已確實地為其開辟了一片「藍海」，「80後」不久將步入高檔消費的核心群體。相信有更多的「藍海」待人們發掘，市場格局或許會因這一群人而徹底改變

G. 精釀啤酒跟工業啤酒有什麼區別國內的精釀啤酒怎麼樣

工業啤酒就是味道寡淡，酒精度比較低，質量比較差的一種啤酒，其實想要追求更高的品質的話，都會喝精釀啤酒，我覺得歌仔虎精釀啤酒是品質比較好的了，他們的啤酒都相當的有特色，包括風動石，印度淡色艾爾和鐵觀音系列都相當的不錯