Ⅰ 中國傳統葯膳有哪些
中國傳統葯膳有:八寶飯、四寶牛肉、解八珍燉雞、解當歸生薑羊肉湯、桑椹桂圓飲。
1、八寶飯
原料:芡實、山葯、蓮子、茯苓、黨參、白術、薏苡仁、白扁豆各5克,糯米150克,紅棗10個。
製作方法:黨參、白術、茯苓加水適量煎煮取汁;糯米淘洗干凈,將芡實、山葯、蓮子、茯苓、薏苡仁、白扁豆打成粗末,紅棗去核,切小塊,與糯米混合;加入葯汁,再加適量水煮熟即成。
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