西方人為什麼愛喝中國茶

① 西方人喜歡中國茶葉嗎，會不會和咖啡一樣喜歡

西方人經過了一輪工業革命之後，就開始傑出中國的茶葉。然後他們就深深地愛上了茶葉的滋補以及口感。以至於到了後面，有句話說，西方人可以不喝咖啡，但是不能沒有茶葉，為什麼西方人對中國的茶葉有一種偏愛呢？現在現在細細分析一下。

最後，再來提一提中國，中國的喝茶方式和工具也非常講究，不少外國人喝茶的方式都是從中國學來的。中國的茶文化至今已經有幾千年的時間了。但是無論過去了多少時間，我們都要學會繼承中國的傳統文化，並且發揚下去。讓西方人也能體會到茶之中所可以包含到的韻味。

② 近代英國為什麼對中國茶葉那麼有興趣

眾所周知，中國作為茶葉故鄉和發源地，在茶葉種植和出口一直獨占鰲頭。

而在西方國家的飲料世界中，首推的就是咖啡了，其次是牛奶、果汁，最後才是茶葉，其中也不乏一些花卉和果乾製作而成的花茶。但仍然有很多西方人對於中國的茶葉並不感興趣。但又為什麼在19世紀時，英國要大量進口中國茶葉呢？

盡管歐洲人並不喜歡喝茶，但英國人卻除外。英國人非常喜歡喝茶，尤其是在起床前倚在靠背喝上一杯熱茶，被看作是生活上最大的享受。但也喝錫蘭所產的紅茶，裡面會加糖牛奶或者奶精。每日的下午茶更是必不可少。

英國飲茶史劃時代意義的一年是在1662年。這一年人稱「飲茶皇後」的葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國查理二世。當年的陪嫁其中就有221磅的紅茶和精美的中國茶具。在紅茶貴重堪比銀子的世代，皇後高雅的品飲使得貴族們紛紛效。直到十九世紀英國人在印度北部偶發現漫山遍野的野茶樹，至此茶葉開始變得比啤酒還便宜(據講是東印度公司派人去武夷山偷取的茶種並且私雇一百多名茶農和茶工到印度，在大吉嶺試種成功），從英格蘭的多佛到阿伯丁，幾乎全英國都開始流行喝茶。

《傲慢與偏見》中有這樣一段對茶的描寫：「茶壺送來書房時，房間里利己彌漫著沁人心脾的芳香。一杯茶落肚後，整個深心得到了極好的慰藉。慢慢細雨中散步歸來，一杯熱茶所提供的溫馨美妙難以形容」。

工業革命也推動了這種新飲料的流行。工業化帶來的生產，大批的工人揮汗如雨的工作，查的解渴性、消毒、保健性以及到後來能感受得到的廉價型，得到了國家中主力勞動階層的熱烈擁戴。茶取代了諸多飲料，開始獨占鰲頭。

十七世紀時英國東印度東印度公司首次來到廣州運茶，而繼設立了辦事處和商館，委託代購中國茶葉。壟斷經營帶來的利潤是巨大的，茶葉業務快速發展，18世紀開始，茶葉已經取代絲綢稱為中國出口第一大宗了。

紅茶在英國的崛起離不開英國人的支持，也有為了商業利益和出口貿易，後來印度引進了茶樹工業，至此名印度橫空出世，稱為紅茶出口第一大國，英國殖民地的紅茶逐漸成為了主流，歐洲紅茶市場逐漸擺脫了對中國依賴。

可想而知，平靜的茶葉生產引進到如今英國每天大約要喝掉1.65億杯茶的背後其實隱藏著更多不為人知的秘密。