A. 中國醬香型白酒有哪些品牌
中國醬香酒白酒品牌最著名的莫過於貴州茅台,郎酒與賴茅酒。產銷第一的非茅台莫屬。
B. 中國最好的醬香白酒有哪些
醬香酒第一名茅台,品牌價值1285.85億元
茅台酒作為中國第一壇百年之前就聞名海外,現在更是被譽為國酒的醬香型白酒其地位不可撼動。
醬香酒第二名郎酒,品牌價值304.06億元
後備廂工程造就了郎酒, 「紅花郎」曾經憑借大力的促銷,讓官員、企業汽車的後備廂里,都塞足了郎酒,從而引爆市場。也曾舉辦星光閃耀的「紅花郎巨星演唱會」,藉助巨星的噱頭在線上線下多種渠道進行宣傳,老品牌加新花樣,成就了大市場。
醬香酒第三名習酒,品牌價值189.92億元
在去年習酒通過品質、市場、消費者這三大王牌在寒冬就實現了強勢復甦,上半年更是同期動銷增長30%以上,習酒在銷售渠道上逐漸擺脫了傳統的酒廠、總經銷、二批商、酒店再到消費者的銷售模式,而是對銷售終端進行強力把控,真真正正的做到直面消費者。
醬香酒第四名金沙窖,品牌價值86.09億元
據統計,金沙酒甚至佔了貴州地區90%的中低端醬酒市場,同時金沙窖通過與重慶火鍋集團的合作,將金沙酒強力推向省外市場,群眾的眼睛是雪亮的,雙11天貓酒類銷量第1,也是消費者對於其品質最堅定的認可。
醬香酒第五名國台,品牌價值74.36億元
多年來,貴州國台酒一直以醬香新領袖自居,也可以看出其在醬香型白酒領域巨大的野心和強大的自信。貴州國台酒一步一個腳印,先建廠再做市場將一切做到實處,打造出好喝、好看、好實惠的「三好酒品」,而不是像一些企業先打品牌、做市場,然後到其他酒企灌裝原酒貼牌售賣。也從側面體現出出國台對於醬香白酒品質的傳承與堅守,國台定能成為醬香型白酒區域、品類、行業、品牌的新領袖
C. 中國都有哪些醬香白酒企業
元酒鏈不錯,可以試試元酒鏈貴物醬香酒,中高端品牌,純釀釀制的好酒,元酒鏈有天然的龍兮洞作為貯藏寶地,優選酒體均來自紅纓子高粱釀造,採用傳統「12987」坤沙工藝製作,最終產出優質醬香酒。
元酒鏈還搭建工廠到消費者白酒直供平台,利用多維銷售矩陣,做到產品即時送達,沒有中間商掙差價,讓消費者少花錢,讓合夥人多賺錢,實現多方互惠共贏。元酒鏈正火熱招募合夥人,邀您攜手共創白酒新征程。
D. 醬香型白酒有哪些
白酒的香型有很多種,包括醬香型、濃香型、清香型、米香型等等,在這些香型之中,又以醬香型白酒更受大家歡迎,醬香酒渾厚清冽,回味悠長,那麼現在做得比較好的醬香白酒有哪些呢?
醬香酒的品牌雖多,但是醬香型白酒有哪些優質、價格又合適的品牌,還是需要消費者有一定的功力,才可以辨別出來。
E. 中國十大品牌的醬香型白酒有哪些
我國十大醬香型白酒排行榜NO1.茅台酒
茅台獨產於貴州茅台鎮,是大麴-醬香型白酒的開山祖師,至今以經有八百多年的前史。
我國十大醬香型白酒排行榜NO2.郎酒
四川郎酒具有佰年的前史,以醬-香濃-郁,醇-厚凈-爽,優-雅細-膩,回-甜-味長的共同箱型和風味而出名。
我國十大醬香型白酒排行榜NO3.習酒
習酒以當地優質糯高粱為質料,經二次投料、八次發酵、九次蒸餾,密封儲存,精心勾兌而成,具有茅台酒的風味。
我國十大醬香型白酒排行榜NO4.金沙窯
金沙窯的金沙回沙酒是貴州除茅台外的第一個醬香型白酒,醬香突出、味醇飽滿、空杯留香。
我國十大醬香型白酒排行榜NO5.國台酒
珍酒醬香正宗,被譽為「酒鄉明珠」、「酒中珍品」。
我國十大醬香型白酒排行榜NO6.武陵酒
武陵酒是湖南省僅有我國名酒、我國十七大名酒之一。酒液色澤微黃,口味醇厚而爽冽。
我國十大醬香型白酒排行榜NO7.仙潭酒
仙潭酒產自四川、貴州兩省邊界的赤水河畔,與貴州茅台酒、四川郎酒相鄰,是我國十大最具競賽潛力的白酒品牌之一。
我國十大醬香型白酒排行榜NO8.珍酒
國台酒一直以來專心於質量,以成為醬香型白酒范疇的新領袖為標准,精心釀制健康醬香白酒。
我國十大醬香型白酒排行榜NO9.雲門陳釀
雲門陳釀來自北方,傳承了山東濰坊青州市的傳統手工技藝。
我國十大醬香型白酒排行榜NO10.釣魚台
釣魚台國賓酒也是產自貴州茅台鎮,以一流質量走高端道路。
F. 國內的醬香型白酒有哪些
醬香型白酒亦稱茅香型,以茅台酒、四川郎酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅台酒有「扣杯隔日香」的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標准評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長.
以下的都是市場上有或有過的醬香型白酒
北京市:華都酒 燕嶺春 通洲老窖 燕都酒 盤峰仙釀
天津市:蘆台春
黑龍江:龍濱酒 中國金爵酒 陳釀紅糧 北大倉 阿什河酒 龍江春 古蘭春 雪原貴 中國茅糧 北海春
吉林市:吉林茅酒 古林茅酒 九龍泉陳釀 新遼河 津泉酒 大泉源 新遼河酒 江城酒
遼寧省:老龍口大麴 凌川白酒 遼海老窖 千山白酒 詩仙醉 茅營窖酒 台營酒 鳳城老窖 東溝老窖 沈陽陳釀 鏵子老窖 張郎特釀 豪酒 千山窖 紅梅陳釀
河南省:華夏春 百泉春 中國茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都貴酒 睢酒 百河台 予台
河北省:山莊老酒 邢台酒 滄州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 雙捷酒 磁州酒 竹島酒 吉祥如意酒】
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G. 醬香酒有哪些
醬香酒有茅台、郎酒、珍酒、習酒、國台酒等。
1、茅台
茅台酒是大麴醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點、人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」,是中國醬香型風格的典範。
2、郎酒
郎酒地處赤水河畔二郎鎮,地處醬香白酒釀造優質地帶。赤水河自古有「美酒河」之稱,孕育了中國兩大醬香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞「天寶洞」,醇化生香,陳化老熟。
3、珍酒
珍酒採用傳統大麴醬香釀造工藝,匠心釀造,長期陶壇珍藏,精心勾調而成,該酒微黃透明、醬香柔雅、陳味舒適、細膩圓潤、協調爽凈、回味悠長、空杯留香持久,實為「酒中珍品」。
4、習酒
習酒以當地的優質糯高粱為原料,小麥製成高溫大麴,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅台酒的風味。醬香習酒,具有越陳越香的特點。
5、國台酒
國台酒業是我國現代中葯領軍企業「天士力」,於1999年在茅台鎮收購一家老字型大小酒廠的基礎上,歷經20餘年精心打造的現代化大型醬香白酒企業。
H. 中國的醬香型酒有哪些
茅台酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝「甘美之」的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍「酒冠黔人國」的贊譽.
茅台酒系以優質高粱為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅台酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾,生產周期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方准裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。
茅台酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型,故「醬香型」又稱「茅香型」。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲後空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩:「金陵重逢飲茅台,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。」
茅台在白酒界享有世界之最的美譽
五糧液
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天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品。
五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎,九一年被評為中國「十大馳名商標」;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。
洋河大麴
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洋河大麴
洋河牌洋河大麴,已有400多年歷史。該酒屬濃香型大麴酒,系以優質高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆製作的高溫火曲為發酵劑,輔以聞名遐邇的「美人泉」水精工釀制而成。沿用傳統工藝「老五甑續渣法」,同時採用「人工培養老窖,低溫緩慢發酵」、「中途回沙,慢火蒸餾」、「分等貯存、精心勾兌」等新工藝和新技術,形成了「甜、綿、軟、凈、香」 的獨特風格
瀘州老窖
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瀘州老窖
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒
歷史
瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大麴酒,是四川省瀘州老窖酒廠的產品。
瀘州老窖金獎特曲52度3L
瀘州古稱江陽,釀酒歷史久遠,自古便有「江陽古道多佳釀」的美稱。瀘州地區出土陶制飲酒角杯,系秦漢時期器物,可見秦漢已有釀酒。蜀漢建興三年(225)諸葛亮出兵江陽忠山時,使人采百草制曲,以城南營溝頭龍泉水釀酒,其制曲釀酒之技流傳至今。宋代酒業較為興盛,熙寧年間酒課為「一萬貫以下」,據《宋史》載瀘州等地釀有小酒和大酒,「自春至秋,酤成即鬻,謂之小酒。臘釀蒸鬻,侯夏而出,謂之大酒。」大酒系燒酒。詩人墨客留有贊酒詩文,黃庭堅曰:「江安食不足,江陽酒有餘」。唐庚曰:「百斤黃鱸膾玉,萬戶赤酒流霞。余甘渡頭客艇,荔枝林下人家」。楊慎曰:「江陽酒熟花似錦,別後何人共醉狂」,又曰:「瀘州龍泉水,流出一池月。把杯抒情懷,橫舟自成趣」、張船山曰:「城下人家水上城,酒樓紅處一江明。銜杯卻愛瀘州好,十指寒香給客橙」。元代泰定元年(1324)已釀大麴酒。明代萬曆十三年(1586)瀘州大麴酒工藝初步成型。《瀘縣志》載:「酒,以高粱釀制者,曰白燒。以高粱、小麥合釀者,曰大麴。」清代順治十四年(1657)前後,「舒聚源糟坊」開業。乾隆二十二年(1757)增建4個酒窖,其大麴酒膾炙人口。同治八年(1869)「舒聚源糟坊」改號為「溫永盛糟房」,有大麴酒窖10個,其中6個建於1650年左右,4個建於1750年左右。清末白燒酒糟戶達600餘家,「民國以來減至三百餘家矣。大麴糟戶十餘家,窖老者,尤清洌,以溫永盛、天成生為有名。
發展
1952年以金川酒廠為主吸收未參加聯營的17戶酒坊成立四川省專賣公司國營第一曲酒廠。1955年將四個聯營酒社合並成立公私合營酒廠,其第一曲酒廠改為地方國營酒廠。1960年兩廠合並為瀘州曲酒廠,1990年易為現廠名。1952年按瀘州老窖大麴產品內在風格上的細微差異進行分級,分為特曲、頭曲、二曲、三曲,其品級最高的為特曲酒,也是出口的瀘州老窖大麴酒。
特點
瀘州曲酒的主要原料是當地的優質糯高粱,用小麥制曲,大麴有特殊的質量標准,釀造用水為龍泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。蒸餾得酒後,再用「麻壇」貯存一、二年,最後通過細致的評嘗和勾兌,達到固定的標准,方能出廠,保證了老窖特曲的品質和獨特風格。
此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色,酒度有38度、52度、60度三種
汾酒
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汾酒
山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名;晚唐時期,大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱:「借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。」這是汾酒的二次成名(景在池州 酒在汾陽);1915年,汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章,為國爭光,成為中國釀酒行業的佼佼者。
歷史悠久
汾酒是我國古老的歷史名酒,產於山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源於何時,尚待進一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有「汾清「這個酒名。《北齊書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說:「吾飲汾清二杯。勸汝於鄴酌兩杯」,宋《北山酒經》記載。「唐時汾州產干釀酒」,《酒名記》有「宋代汾州甘露堂最有名」,說的都是汾酒。當然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的「汾清」、「干釀」等均系黃酒類。宋代以後,由於煉丹技術的進步,在我國首次發明了蒸餾設備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒,包括汾酒等名優白酒在內,都是由黃酒演變和發展起來的。明清以後,北方的白酒發展很快,逐步代替了黃酒生產,此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,並蜚聲於世。
遠銷海外
明末農民起義領袖李自成進軍北京,路經杏花村暢飲汾酒,贊譽為「盡善盡美」。清李汝珍在《鏡花緣》一書九十六回的曲牌中,列舉當時全國知名酒類五十餘種,其中推汾酒為首,另外《兩般秋雨庵》、《清稗類鈔》等也有不少嗜飲汾酒的記載。自一九一五年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優勝金質獎後,其聲譽更是宇內交馳,名聲大噪。於是,閻錫山責令其副官集資設立晉裕汾酒有限公司,吞並了杏花村的大小酒家。一九四八年汾陽解放後,汾酒獲得了新生,正式成立了國營杏花村汾酒廠。酒廠的職工們進一步總結了歷史傳統經驗,改進生產工藝,使這枝古老的釀造奇花更加光彩奪目,汾酒以其清澈透明,清香純正,綿甜清爽,餘味爽凈的清香風格而獨樹一幟,成為清香型白酒的典型代表,自一九五三年以來,連續被評為全國「八大名酒」和「十八大名酒」之列。一九八零年又榮獲國務院頒發的金質獎章,近兩年多以來,汾酒除滿足國內人民的需要外,還遠銷世界五大洲的四十多個國家和地區。
名酒產地,必有佳泉
杏花村有取之不竭的優質泉水,給汾酒以無窮的活力。馬跑神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說,被人們稱為「神泉」。《汾酒麴》中記載,「申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃」,註解說:「申明亭井水絕佳,以之釀酒,斤兩獨重」。明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了「得造花香」四個大字,說明杏花井泉得天獨厚,釀出的美酒如同花香沁人心脾。釀造名酒,必有絕技。《周禮》上記載了了釀酒六法,即:「秫稻必齊,曲葯必時,湛熾必潔,水泉必香,陶器心良,火齊心得」,此為黃酒釀造法之精華。一九三二年,全國著名的微生物和發酵專家方心芳先生,到杏花村「義泉涌」酒家考察,把汾酒釀造的工藝歸結為「七大秘訣」,即:」人必得其精,水必得共甘,曲必得其時,高粱必得其真實,陶具必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩」的「清蒸二次清」工藝,為繼承和發揚我國傳統名酒做出了傑出的貢獻。一九六四年,輕工業部為進一步發揚我國傳統名酒技藝,以汾酒工藝為試點,組織了全國著名發酵專家秦含章先生為首的技術力量,系統地總結和論證了汾酒生產工藝的科學性、正確性,為進一步開展對汾酒的科學研究奠定了基礎。
郎酒
編輯
郎酒產地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地。發源於雲貴高原的赤水河,綿延千餘公里,其流域千溝萬壑海拔都有在1000米以上,而流經二郎灘,卻陡然降至400餘米。千百年來,在郎酒生產基地一帶形成了獨特的微生物圈。科學工作者發現,在郎酒成品中的微生物多達400多種,它們中的某些種類通過一系列復雜的組合,替郎酒催生110多種芳香成份,自然形成了郎酒的獨特品位。
位於郎酒廠部右側約兩公里處的蜈蚣崖半山腰間,懸掛著兩個天然酒庫——天寶洞、地寶洞,這就是儲藏郎酒的所在。
一般白酒,貯藏期最多一年,而郎酒最少也在三年以上,藏之越久,酒中的有害物質越少,酒更見其香,也更見其健康。天寶洞、地寶洞內冬暖夏涼,常年保持攝氏19度的恆溫,在洞內貯藏郎酒,可以使新酒醇化老熟更快,且酒的醇度和香氣更佳。
天然溶洞貯藏白酒,這在中國白酒生產廠家中是唯一的。在郎酒的「四寶」中,美境、郎泉和寶洞都是上天的饋贈,而其精湛的釀制工藝,則是郎酒人世世代代苦心經營,不斷總結前人經驗又推陳出新的結果。郎酒的整個釀制工藝,艱難曲折,一唱三嘆,細致周密,精湛考究,概括起來大致有這樣一些環節:「高溫制曲」、「兩次投糧」、「涼堂堆積」、「回沙發酵」、「九次蒸釀」、「八次發酵」、「七次取酒」、「歷年洞藏」和「盤勾勾兌」。其中郎酒生產「回沙方式」是其他香型白酒廠家無法效仿的,也是所有白酒生產釀造周期最長的。
古井貢酒
編輯
古井貢酒作為中國的老八大名酒之一,歷史悠久,源遠流長。其淵源始於公元196年曹操將家鄉亳州產的"九醞春酒"和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協,自此一直作為皇室貢品。它以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息"的獨特風格,四次蟬聯全國白酒評比金獎,是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒,先後獲得中國馳名商標、中國原產地域保護產品、國家文物保護單位、國家非物質文化遺產保護項目等榮譽,被世人譽為"酒中牡丹"。
行業榮譽
1963年古井貢酒在第二屆全國評酒會上首次被評為八大名酒,名列第二。
古井貢酒
古井貢酒
1979、1984年,在第三、四屆全國評酒會上,古井貢酒再次被評為國家名酒。
1988年l0月,在巴黎舉辦的第十三屆國際食品博覽會上,古井貢酒獲金夏爾獎,是本屆唯—獲獎的中國名酒。
1989年12月,古井首次進入按利稅排序的中國500家最大工業企業行列,古井貢酒實現金牌「四聯冠」。
1991年5月,古井牌古井特曲被國家輕工部評為「全國輕工業優質產品」。
1992年,古井貢酒獲美國首屆葡萄酒白酒國際博覽會金獎和』92香港國際食品博覽會金獎,並在』92全國國貨精品消費者協會調查中獲「最滿意獎」。
1992年,繼1989、1990、1991年之後,古井第四次進入按利稅排序的1992年中國500家最大工業企業行列,雄居第148位,穩坐中國白酒行業的第三把交椅,躍居全國飲料行業第三位,。
1992年,古井在全國白酒業首家基本通過國家質量認證檢查驗收。
1993年,古井「星火」科技項目「多層泥發酵提高濃香型名優大麴酒比率」新工藝通過了省級技術鑒定並獲省「星火科技二等獎」。
1995中國最有價值的品牌研究首次認定,「古井貢」信譽價值達21.6億元。在'96全國市場產品競爭力調查中,古井貢酒及其系列酒榮獲「理想品牌」、「實際購買品牌」第三名,'97「購物首選品牌」第二名,在'96安徽省名酒產品消費者評議中獲第一名。
1998年12月,國家工商局認定並授予「古井貢」為「中國馳名商標」。
2010年6月古井貢酒·年份原漿被第六屆國際徽商大會列為宴會唯一指定白酒。
2010年9月古井貢酒·年份原漿被中國500強峰會列為宴會唯一指定白酒。
2010年10月19-24日,古井貢酒·年份原漿系列產品被選為2010第七屆中國-東盟博覽會唯一指定白酒。
2010年11月,營銷中國論壇授予安徽古井貢酒股份有限公司「2010年度中國營銷傑出企業」榮譽。
2010年11月19日,在「華樽杯」第二屆中國酒類品牌價值評議活動中,古井貢以81.72億元的品牌價值榮獲「中華十大名酒全球代表性品牌」,古井貢酒·年份原漿榮獲「全國十大白酒最具價值品牌」,同時安徽古井集團有限責任公司被授予「中國白酒申請國家暨世界非物質文化遺產發起人」。
2011年第三屆中國酒類品牌價值評議活動中,古井貢以140.68億元的品牌價值榮獲了「中國酒類十大成長最快白酒品牌」、「中國酒類十大最具投資價值品牌」、「中國酒類十大最具全球競爭力品牌」,並和茅台、五糧液一同被列為新的中國白酒八大品牌。
2012年,韓國世博會中國館全球合作夥伴。
2012年7月,「中國排行榜·2012中國上市公司最具投資價值100強」第15位。
2012年8月,古井貢酒榮膺2012品牌中國華譜獎、酒行業金譜獎。
2012年9月26日,「華樽杯」第四屆中國酒類品牌價值評議活動中,「古井貢」品牌價值為208.99億元,位居全國白酒行業第七位。
2013年古井貢酒釀造遺址列為「國寶」。
西鳳酒
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西鳳酒
中國四大名酒西鳳酒,產於鳳翔縣柳林鎮,始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,歷史悠久,文化燦爛。它始於殷商,盛於唐宋, 西鳳酒距今已有2600多年的歷史,遠在唐代就已列為珍品,是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴歧山、吹蕭引鳳等故事。唐朝以後,又是西府台的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長」列為珍品。蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾有「柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)」的詩句,後來傳為佳話。在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會上,榮獲二等獎,遂蜚聲國外。
1910年 在南洋勸業賽會上榮獲銀質獎,被列為世界名酒
1915年 在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎
1928年 在中華國貨展覽會上榮獲銀質獎
1952年 在第一屆全國評酒會上被評為四大名酒之一
1963年 在第二屆全國評酒會上被評為八大名酒之一
1979年 在第三屆全國評酒會上被評為國家優質酒
1984年 在第四屆全國評酒會上被評為國家名酒
1989年 在第五屆全國評酒會上被評為國家名酒
1992年 在巴黎國際食品博覽會上獲金獎,並獲首屆巴黎國際名優酒展評會金獎
1994年 榮獲國際名酒香港博覽會白酒特別金獎
1995年 榮獲九五年度全國市場認可名酒金獎
2000年 西鳳酒被國內貿易部授予中華老字型大小稱號
2002年被中國酒業協會確認產品質量保持並提高了中國名酒(國家金質獎)水平
2003年 西鳳酒榮獲國家原產地域保護產品稱號
2005年 榮獲中國第六屆國際評酒會特別金獎
2005年 西鳳酒牌商標榮獲中國馳名商標
2006年 榮獲首批國家酒類質量等級認證優級產品
2006年 榮獲中國白酒工業十大競爭力品牌稱號
2007年榮獲寶雞工業強市功勛企業
2007年西鳳酒釀制技藝被列入陝西省首批非物質文化遺產名錄
2007年西鳳酒 獲得一定純糧固態發酵白酒認證標志
2007年榮獲全國質量、信譽、服務AAA等級企業
2007年榮獲全國重質量、守信譽先進單位
2008年全國食品安全示範單位
2008年全國食品工業優秀龍頭食品企業
貴州董酒
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董酒
董酒產於貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為「董酒」。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年後都被評為國家名酒,1963年被命名為貴州省名酒,1986年獲貴州省名酒金樽獎,1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎,1988年獲輕工業部優秀出口產品金獎,1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎;1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會上獲金牌獎;1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲華盛頓金杯獎。董酒的香型既不同於濃香型,也不同於醬香型,而屬於其它香型。該酒的生產方法獨特,將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。
董酒產於貴州遵義董酒廠,屬大麴其他香型優質白酒;它以其獨特的工藝、典型的風格,優良的品質馳名中外,在中國名酒中獨樹一幟。
董酒,是 :董香型 白酒。董酒無色,清澈透明,香氣幽雅舒適,既有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的葯香和爽口的微酸,入口醇和濃郁,飲後甘爽味長。由於酒質芳香奇特,被人們譽為其它香型白酒中獨樹一枝的「董香型」典型代表。董酒是 :董香型 白酒 (是其他香型除濃香,醬香外,其他香型代表以前稱復香型,兼香型或葯香型) 產於中國優質白酒核心區——貴州遵義,是中國老八大名酒,80年代與茅台,五糧液,瀘州老窖齊名的名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一(茅台,董酒)。它是歷代傳承著中國傳統文化深厚根基的民族瑰寶,是承襲中國數千年釀酒文化脈絡的真正活化石,代表了中華民族千年沉澱的中醫養生文化,它是中國白酒行業中極具中華民族特色的傳統產品。
董酒,曾在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯「中國名酒」稱號,並榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為「國家機密」。 2008年8月由國家主管部門正式確定「董香型」白酒地方標准,而董酒則是國內「董香型」白酒的典型代表。
遵義釀酒歷史十分悠久,據考古出土文物證明,早在舊石器時代,距今一、二十萬年前,遵義一帶就有人類勞動生息。董酒,秉承「葯食同源」「酒葯同源」人類釀酒起源的脈絡,其釀造脈絡可以追溯到遠古時期,盛世於魏晉南北朝時期,具有亘古千年的歷史。
國密董酒,就是國家機密(秘密)。董酒獨創的串香工藝和配方「百草單」「產香單」曾三次被列為國家機密。1983年國家輕工業部將董酒工藝、配方列為科學技術保密項目「機密」級。1994年、2006年,國家科學技術部、國家保密局又重申這一項目為「國家秘密技術」,對外可參觀、不介紹、不拍照、嚴禁對外宣傳,保密期限為長期。因此董酒是唯一被三次列為國家秘密的名酒。
劍南春
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四川劍南春
綿竹劍南春酒,產於四川省綿竹縣,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱「劍南春」。四川的綿竹縣素有「酒鄉」之稱,綿竹縣因產酒而得名。早在唐代就產名聞遐邇的名酒——「劍南燒春」,相傳李白為喝此美酒曾在這里竟把皮襖賣掉買酒痛飲,留下「士解金貂」、「解貂贖酒」的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒「三日開瓮香滿域」,「甘露微濁醍醐清」,其酒之引人可見一斑。
唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
詞條圖冊
I. 中國醬香型白酒排名是什麼
醬香型白酒排名:茅台酒、郎酒、習酒、金沙回沙酒、國台酒
1、茅台酒
茅台酒不僅是我國最著名的白酒,它還和與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地被評選為是世界上三大蒸餾名酒之一,對於中國的白酒文化來說,具有非常重大的意義。茅台酒距今是已有八百多年的歷史了,在1949年建國之後,也是獲得了無數的國際性大獎,也讓它的名聲漂洋過海,被全世界的人所知道,而且在全球各地也都能看見茅台的身影。
5、國台酒
國台酒是由天力士集團所生產的一款醬香型白酒,是專門的用來接待公務使用的健康就,它誕生於1994年。這款就是以茅台鎮的工藝作為基準,天力士集團進行了十億的投資與改造,將其質量和品質以最高的標准來制定,將其對人體的傷害降到最低,打破傳統白酒的理念,進行完全顛覆性的創作。
J. 中國都有哪些地方產醬香酒
貴州茅台鎮的茅台、國台、釣魚台;習酒、貴酒、金沙窖酒、珍酒;四川二郎鎮的郎酒、潭酒,五糧液的15醬;山東雲門陳釀,湖南武陵酒,黑龍江的北大倉、龍濱酒;遼寧的鳳城老窖。湖北濃醬兼香的白雲邊等等比較有名的酒。