『壹』 螃蟹的種類你都知道有哪些嗎
螃蟹是甲殼亞門、軟甲綱、十足目、短尾次目的動物,由於生活在海底砂泥底質的海域,較易被全身埋入砂中,大部分的螃蟹身體呈咖啡色或泥土色。純肉食性動物,以雙螯捕食海中小魚或蝦類,有些種類會吃海草。
世界上大約存在著4700種螃蟹,我國大約有800多種螃蟹,而我們經常能見到的螃蟹種類大概有5類,分別是:梭子蟹、青蟹、蛙蟹、大閘蟹、麵包蟹。 梭子蟹主要分布在日本、中國台灣海域,產地在台灣海域的稱為台灣梭子蟹,公蟹為藍色,母蟹為深紅色;產地在日本海域的稱為松葉蟹,雄蟹大腿越長,價格越高。 青蟹主要分布在南海、台灣海域、台灣海域產期為每年5月~8月間,交配後的母蟹經過一個漁期後可產卵,產卵量可達3萬粒以上。 蛙蟹也叫饅頭蟹,它的體型較小,最重不超過500克左右,因其背部隆起有點像饅頭而得名,這種蟹也被人們稱為「迷你」螃蟹。 大閘蟹在我國長江流域廣泛分布,其中江蘇陽澄湖的大閘蟹最為出名。 麵包蟹主要分布在太平洋海域,香港水域偶爾也有發現,大部分的麵包蟹都是野生的,其肉質鮮美、營養豐富。
『貳』 插旗蟹是什麼螃蟹
插旗蟹是一種螃蟹,學名為中華絨螯蟹,又稱河蟹、大閘蟹。它廣泛分布於中國南北各地的淡水水域,如長江、淮河、錢塘江、台灣海域等。插旗蟹因其肉質鮮美、營養豐富而備受人們喜愛,是中國傳統的名貴食材之一。
插旗蟹的外形特徵明顯,身體扁平,呈橢圓形,背殼光滑,顏色呈青綠色或黃褐色。雄性插旗蟹的腹部呈長三角形,雌性則呈圓形。其前額有兩對觸角,第一對較短,第二對較長,用於感知周圍環境。插旗蟹的兩只大鉗子非常發達,用於捕食和防禦。此外,它的四對步足也相當靈活,可以在水中快速移動。
插旗蟹的生活習性獨特,它們喜歡生活在淡水與鹹水交匯的河口地帶,因為這樣的環境有利於它們的繁殖和生長。插旗蟹是底棲動物,白天通常躲藏在水底的泥沙中,夜晚出來覓食。它們的食物主要包括魚類、蝦類、貝類、水生植物等。插旗蟹的生長速度較快,一般一年左右就可以達到性成熟。
插旗蟹的繁殖方式也很特別。每年秋季,成熟的雌雄插旗蟹會進行交配。交配後,雌性插旗蟹會在河灘或淺水區域產卵,每次產卵數量可達數萬顆。孵化出的幼體經過一段時間的浮游生活後,會逐漸發育成幼蟹,然後進入河湖中生活。
在中國,插旗蟹被譽為「水中珍品」,尤以江蘇陽澄湖、浙江嘉興等地出產的插旗蟹最為著名。每到秋季,正是插旗蟹肥美的季節,人們紛紛品嘗這道美味佳餚。常見的烹飪方法有清蒸、紅燒、炒蟹等,其中清蒸最能保留插旗蟹的原汁原味。
除了美味可口,插旗蟹還具有較高的營養價值。它富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等多種營養成分,具有滋補養生、強身健體的功效。然而,由於過度捕撈和生態環境惡化等原因,近年來插旗蟹的資源逐漸減少,保護和合理利用這一珍貴的水產資源已成為當務之急。
總之,插旗蟹作為一種具有豐富營養和美味口感的水產品,深受人們喜愛。在享受美食的同時,我們也應關注其生存環境的保護,以確保這一寶貴的水產資源得以可持續發展。
『叄』 這是什麼螃蟹
如圖 , Domed elbow crab 隱足蟹一種 學名
菱蟹科 Parthenopidae 隱足蟹屬 Cryptopodia 十足目節肢動物
下圖為 環狀隱足蟹 Cryptopodia fornicata (圓拱隱足蟹)
分布於中國、中國台灣、日本、澳大利亞、菲律賓、新加坡、泰國灣、安達曼、斯里蘭卡等地,生活環境為海水,多棲息於25~30米深的碎貝殼及泥沙底。
『肆』 世界上最大的螃蟹前十名
1. 巨螯蟹:作為世界上現存最大的甲殼動物,巨螯蟹的腿展開後可達4.2米,體長38厘米,重量可達20千克,壽命長達100年。
2. 椰子蟹:椰子蟹分布在中國台灣以及印度洋和太平洋的各個島嶼。它們通常棲息在椰子林下,挖掘洞穴,以腐肉和水果為食。
3. 巨大擬濱蟹:巨大擬濱蟹屬於擬濱蟹科擬濱蟹屬動物,體寬41厘米,重量超過13.5千克,頭胸甲寬度達到46厘米。
4. 阿拉斯加帝王蟹:阿拉斯加帝王蟹有多個品種,包括紅色帝王蟹、藍色卜汪帝王蟹和金色帝王蟹。盡管這些品種在外觀上有所不同,但它們都以巨大的體型、飽滿的肉質和豐富的味道而聞名。