中國古代的禮是指什麼

㈠ 古代的禮主要指什麼

中國古代禮儀形成於「三皇五帝」時代，到堯舜時，已經有了成文的禮儀制度，就是「五禮」。這「五禮」指的是吉禮、凶禮、賓禮、軍禮和嘉禮。作為人類祖先的聖賢唐堯、虞舜、夏禹等，他們本身都是講究禮儀的典範。傳說堯年輕的時候十分敬重老年人，同輩之間，禮讓三先。每次把打回的獵物平分給眾人，自己拿最少的一份。有時還把那最少的一份獵物再分送給年邁體弱的老者。他的德行受到眾人的稱頌，所以大家都推選他為首領。虞舜講究禮儀是歷代的楷模。我國的《二十四孝圖說》中第一篇《大舜耕田》，就是講他躬耕歷山，任勞任怨；供養父親、繼母和同父異母之弟的故事。 堯舜時期制定的禮儀經過夏、商、周這三個奴隸制社會國家1000餘年的總結、推廣，日趨完善得多了。周朝前期歷經文王、武王、成王三個君主，重新「興正禮樂，度制於是政，而民和睦，頌聲興」。周公還在朝廷設置禮官，專門掌管天下禮儀，把我國古代禮儀制度推向了較為完備的階段。 春秋時期的孔子(公元前551一前479年)，他把「禮」推向了一個至高無上的地位。他要求所有的人都要「克己復禮」，教育他的弟子們做到「非禮勿視」、「非禮勿聽」、「非禮勿食」。總之，為了「禮」的需要，可以舍棄一切。為了宣揚古代禮制，他不遠千里，從魯國到西歧向老子(李耳)學禮。 到了漢武帝時期，「廢黜百家，獨尊儒術」的治國方略確立後，禮儀作為社會道德、行為標准、精神支拄，其重要性提高到了前所未有的高度。此後歷朝歷代都在朝廷設置掌管天下禮儀的官僚機構，如漢代的大鴻臚、尚書禮曹，魏晉時的祠部(北魏又稱儀曹)，隋唐以後的禮部尚書(清末改為典禮院)等。同時，禮儀學著述越來越重要。漢代把《周禮》、《儀禮》列為五經之一，是讀書人的必修之課。西漢人戴聖在研究前人禮書著作基礎上，編纂《禮記》一書，也被列為十三經之一。爾後，歷代禮學研究者再在這些禮書的基礎上進一步研究，先後出現了《周禮註疏》、《儀禮註疏》、《禮記正義》、《禮說》、《禮記集解》、《禮記集說》、《禮書通故》、《禮書綱目》等數以千卷的禮學著作，成為中國歷史文化中一門重要學科，對人類文明進步起著特有的作用。 禮儀即禮節與儀式。中國古代有「五禮」之說，祭祀之事為吉禮，冠婚之事為嘉禮，賓客之事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為凶禮。民俗界認為禮儀包括生、冠、婚、喪四種人生禮儀。實際上禮儀可分為政治與生活兩大部類。政治類包括祭天、祭地、宗廟之祭，祭先師先聖、尊師鄉飲酒禮、相見禮、軍禮等。生活類禮儀的起源，按荀子的說法有「三本」即「天地生之本」，「先祖者類之本」，「君師者治之本」。在禮儀中，喪禮的產生最早。喪禮於死者是安撫其鬼魂，於生者則成為分長幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。在禮儀的建立與實施過程中，孕育出了中國的宗法制(見中國宗法）禮儀的本質是治人之道，是鬼神信仰的派生物。人們認為一切事物都有看不見的鬼神在操縱，履行禮儀即是向鬼神討好求福。因此，禮儀起源於鬼神信仰，也是鬼神信仰的一種特殊體現形式。「三禮」(《儀禮》、《禮記》、《周禮》）的出現標志著禮儀發展的成熟階段。宋代時，禮儀與封建倫理道德說教相融合，即禮儀與禮教相雜，成為實施禮教的得力工具之一。行禮為勸德服務，繁文縟節極盡其能。直到現代，禮儀才得到真正的改革，無論是國家政治生活的禮儀還是人民生活禮儀都改變成無鬼神論的新內容，從而成為現代文明禮儀。 古代政治禮儀 ①祭天。始於周代的祭天也叫郊祭，冬至之日在國都南郊圜丘舉行。古人首先重視的是實體崇拜，對天的崇拜還體現在對月亮的崇拜及對星星的崇拜。所有這些具體崇拜，在達到一定數量之後，才抽象為對天的崇拜。周代人崇拜天，是從殷代出現「帝」崇拜發展而來的，最高統治者為天子，君權神授，祭天是為最高統治者服務的，因此，祭天盛行到清代才宣告結束。 ②祭地。夏至是祭地之日，禮儀與祭天大致相同。漢代稱地神為地母，說她是賜福人類的女神，也叫社神。最早祭地是以血祭祀。漢代以後，不宜動土的風水信仰盛行。祭地禮儀還有祭山川、祭土神、穀神、社稷等。 ③宗廟之祭。宗廟制度是祖先崇拜的產物。人們在陽間為亡靈建立的寄居所即宗廟。帝王的宗廟制是天子七廟，諸侯五廟，大夫三廟，士一廟。庶人不準設廟。宗廟的位置，天子、諸侯設於門中左側，大夫則廟左而右寢。庶民則是寢室中灶堂旁設祖宗神位。祭祀時還要卜筮選屍。屍一般由孫輩小兒充當。廟中的神主是木製的長方體，祭祀時才擺放，祭品不能直呼其名。祭祀時行九拜禮:「稽首」、「頓首」、「空首」、「振動」、「吉拜」、「凶拜」、「奇拜」、「褒拜」、「肅拜」。宗廟祭祀還有對先代帝王的祭祀，據《禮記·曲禮》記述，凡於民有功的先帝如帝嚳、堯、舜、禹、黃帝、文王、武王等都要祭祀。自漢代起始修陵園立祠祭祀先代帝王。明太祖則始創在京都總立歷代帝王廟。嘉靖時在北京阜成門內建立歷代帝王廟，祭祀先王三十六帝。 ④對先師先聖的祭祀。漢魏以後，以周公為先聖，孔子為先師;唐代尊孔子為先聖，顏回為先師。唐宋以後一直沿用「釋奠」禮(設薦俎饌酌而祭，有音樂沒有屍)，作為學禮，也作為祭孔禮。南北朝時，每年春秋兩次行釋奠禮，各地郡學也設孔、顏之廟。明代稱孔子為「至聖先師」。清代，盛京(遼寧沈陽)設有孔廟，定都北京後，以京師國子監為太學，立文廟，孔子稱「大成至聖文宣先師」。曲阜的廟制、祭器、樂器及禮儀以北京太學為準式。鄉飲酒禮是祭祀先師先聖的產物。 ⑤相見禮。下級向上級拜見時要行拜見禮，官員之間行揖拜禮，公、侯、駙馬相見行兩拜禮，下級居西先行拜禮，上級居東答拜。平民相見，依長幼行禮，幼者施禮。外別行四拜禮，近別行揖禮。 ⑥軍禮。包括征伐、征稅、狩獵、營建等。 古代生活禮儀①誕生禮。從婦女未孕時的求子到嬰兒周歲，一切禮儀都圍繞著長命的主題。高禖之祭即是乞子禮儀。此時，設壇於南郊，後妃九嬪都參加。漢魏時皆有高禖之祭，唐宋時制定了高禖之祀的禮儀，金代高禖祭青帝，在皇城東永安門北建木製方台，台下設高禖神位。清代無高禖之祭，卻有與之意義相同的「換索」儀式。誕生禮自古就有重男輕女的傾向。誕生禮還包括「三朝」、「滿月」、「百日」、「周歲」等。「三朝」是嬰兒降生三日時接受各方面的賀禮。「滿月」在嬰兒滿一個月時剃胎發。「百日」時行認舅禮，命名禮。「周歲」時行抓周禮，以預測小兒一生命運、事業吉凶。②成年禮，也叫冠禮，是跨入成年人行列的男子加冠禮儀。冠禮從氏族社會盛行的男女青年發育成熟時參加的成丁禮演變而來。漢代沿襲周代冠禮制度。魏晉時，加冠開始用音樂伴奏。唐宋元明都實行冠禮，清代廢止。中國少數民族不少地區至今還保留著古老的成年禮，如拔牙、染牙、穿裙、穿褲、盤發髻等儀式。③饗燕飲食禮儀。饗在太廟舉行，烹太牢以飲賓客，重點在禮儀往來而不在飲食，燕即宴，燕禮在寢宮舉行，主賓可以開懷暢飲。燕禮對中國飲食文化形成有深遠的影響。節日設宴在中國民間食俗上形成節日飲食禮儀。正月十五吃元宵，清明節吃冷飯寒食，五月端陽的粽子和雄黃酒，中秋月餅，臘八粥，辭歲餃子等都是節日儀禮的飲食。在特定的節日吃特定的食物，這也是一種飲食禮儀。宴席上的座次，上菜的順序，勸酒、敬酒的禮節，也都有社會往來習俗中男女、尊卑、長幼關系和祈福避諱上的要求。④賓禮。主要是對客人的接待之禮。與客人往來的饋贈禮儀有等級差別。士相見，賓見主人要以雉為贄;下大夫相見，以雁為贄;上大夫相見，以羔為贄。⑤五祀。指祭門、戶、井、灶、中(中室)。周代是春祀戶，夏祀灶，六月祀中溜，秋祀門，冬祭井。漢魏時按季節行五祀，孟冬三月「臘五祀」，總祭一次。唐、宋、元時採用「天子七祀」之說，祀司命(宮中小神)、中、國門、國行、泰厲(野鬼)、戶、灶。明清兩代仍祭五祀，清康熙之後，罷去門、戶、中、井的專祀，只在十二月二十三日祭灶，與民間傳說的灶王爺臘月二十四朝天言事的故事相合，國家祀典採用了民間形式。⑥儺儀。濫觴於史前，盛行於商周。周代的儺儀是四季驅邪逐疫。周人認為自然的運轉與人事的吉凶息息相通。四季轉換，寒暑變異，瘟疫流行，鬼魂乘勢作祟，所以必須適時行儺以逐邪惡。儺儀中的主神是方相氏。兩漢，儺儀中出現了與方相氏相配的十二獸。魏晉南北朝隋唐沿襲漢制，儺儀中加入了娛樂成份，方相氏和十二神獸角色，由樂人扮演。至今仍有遺存的貴州土家族儺堂儀最為完整典型。 中國禮儀在中國文化中起著「准法律」的作用。
參考資料： http://www.officeba.com/zcrs/lycs/2006-5-27/k6210.htm

㈡ 中國古代有五禮，五禮包括什麼禮

古代五禮是漢族禮儀總稱。以祭祀之事為吉禮，喪葬之事為凶禮，軍旅之事為軍禮，賓客之事為賓禮，冠婚之事為嘉禮，合稱五禮。即吉禮、凶禮、軍禮、賓禮、嘉禮。
五禮內容：
1.吉禮：吉禮是五禮之冠，主要是對天神、地祗、人鬼的祭祀典禮。主要內容：（1）祀天神：昊天上帝；祀日月星辰；祀司中、司命、雨師。（2）祭地祗：祭社稷、五帝、五嶽；祭山林川澤；祭四方百物，即諸小神。（3）祭人鬼：祭先王、先祖；禘祭先王、先祖；春祠、秋嘗、享祭先王、先祖。
2.嘉禮：嘉禮是和合人際關系、溝通、聯絡感情的禮儀。嘉禮主要內容有：飲食之禮；婚、冠之禮；賓射之禮；饗燕之禮；脤膰之禮；賀慶之禮。
3.賓禮：賓禮是接待賓客之禮。
4.軍禮：軍禮是師旅操演、征伐之禮。
5.凶禮：凶禮是哀憫弔唁憂患之禮。凶禮的內容有：以喪禮哀死亡；以荒禮哀凶札；以吊禮哀禍災；以襘禮哀圍敗；以恤禮哀寇亂。

㈢ 中國古代的"禮"主要是指什麼

儒家認為，人人遵守符合其身份和地位的行為規范，便「禮達而分定」，達到孔子所說的「君君臣臣父父子子」的境地，貴賤、尊卑、長幼、親疏有別的理想社會秩序便可維持了，國家便可以長治久安了。反之，棄禮而不用，或不遵守符合身份、地位的行為規范，便將如周內史過所說的：「禮不行則上下昏」，而儒家所鼓吹的理想社會和倫常便無法維持了，國家也就不可得而治了。因此儒家極端重視禮在治理國家上的作用，提出禮治的口號。孔子說：「安上治民，莫善於禮」，《禮記》雲：「禮者君之大柄也……所以治政安君也」，可見禮是封建統治階級維持其統治的重要工具。「為政先禮，禮其政之本歟！」儒家認為推行禮治即是為政。師服雲：「禮以體政」；孔子說：「為國以禮」；晏嬰說：「禮之可以為國也久矣」；《左傳》引君子曰：「禮經國家，定社稷」；女叔齊雲：「禮所以守其國，行其政令，無失其民者也」；荀子雲：「國之命在禮」。從這些話里可以充分看出禮與政治的密切關系，國之治亂系於禮之興廢。所以荀子說：「禮者治辨之極也，強國之本也，威行之道也，功名之總也，王公由之所以得天下也，不由所以隕社稷也」；《禮記》雲：治國以禮則「官得其體，政事得其施」，治國無禮則「官失其體，政事失其施」，結論是：「禮之所興，眾之所治也；禮之所廢，眾之所亂也」。顯而易見，放棄禮和禮治，儒家心目中的理想封建社會便無法建立和維持了。

㈣ 古代五禮指什麼

中國古代禮儀總稱。以祭祀之事為吉禮，喪葬之事為凶禮，軍旅之事為軍禮，賓客之事為賓禮，冠婚之事為嘉禮，合稱五禮。

吉禮：吉禮是五禮之冠，主要是對天神、地祗、人鬼的祭祀典禮。

嘉禮：嘉禮是和合人際關系、溝通、聯絡感情的禮儀。

賓禮：賓禮是接待賓客之禮。

軍禮：軍禮是師旅操演、征伐之禮。

凶禮：凶禮是哀憫弔唁憂患之禮。

(4)中國古代的禮是指什麼擴展閱讀：

1、吉禮

中國古代宇宙觀最基本的三要素為天、地、人，《禮記·禮運》稱：「夫禮，必本於天，餚於地，列於鬼神」。吉禮為五禮之冠，即祭祀之禮。為敬奉神與鬼的典禮，祭祀對象分為人鬼、天神、地示等三類。主要有祭天地、祭日月星辰、祭先王、祭先祖、祭社稷、祭宗廟等禮儀活動。

2、凶禮

凶禮即有關哀憫、弔唁、憂患的典禮。《周禮·春官·宗伯》記載：「以凶禮哀邦國之憂，以喪禮哀死亡，以荒禮哀凶札，以吊禮哀禍災，以襘禮哀圍敗，以恤禮哀寇亂。」意為以凶禮哀弔救助邦國的憂患，以喪禮來哀弔死亡，以荒禮來救助飢荒與疫病的流行，以吊禮哀弔發生的嚴重自然災害、水火災禍，以襘禮相助被圍而遭禍敗的盟國，以恤禮慰問國內的動亂或曾遭寇亂的鄰國。

3、軍禮

軍禮即有關軍事活動的禮儀。王者以禮治國，使天下歸於大同，難免會遇到內部和外部的干擾，甚至兵火的威脅。《禮記·月令》記載：「以征不義，詰誅暴慢，以明好惡，順彼遠方。」禮樂與征伐，猶如車之兩輪，不可偏廢。

而軍隊的組建、管理等，也都離不開禮的原則。例如軍隊的規模，天子為六軍，根據禮有等差的原則，諸侯的軍隊不得超過六軍，而必須與國力相稱，大國三軍，次國二軍，小國一軍。當時的軍力往往用戰車的多少來衡量，故而，又有天子萬乘，諸侯千乘，大夫百乘的說法。軍隊必須按照禮的原則，嚴格訓練，嚴格管理。

軍禮分為大師之禮、大均之禮、大田之禮、大役之禮、大封之禮。

此外，軍隊的車馬、旌旗、兵器、軍容、營陣、校閱等無不依一定的儀節進行。

4、賓禮

賓禮是接待賓客之禮，即邦國間的外交往來及接待賓客的禮儀活動。如天子受諸侯朝覲、天子受諸侯遣使來聘、天子遣使迎勞諸侯、天子受諸侯國使者表幣貢物、宴諸侯或諸侯使者。此外，王公以下直至士人的相見禮儀，也屬賓禮。

中國自古就有「禮儀三百，威儀三千」之說，孟子曰「有禮者敬人……敬人者，人恆敬之」。而事業非禮不能興旺，社會非禮不能安定，國家非禮不能強盛，禮之用，難以盡述。禮以倫理道德的外化形式對人們的行為規范進行指導，不但是一種文化積累，更是社會秩序穩定的保障。

5、嘉禮

《周禮·春官·大宗伯》記載：以嘉禮親萬民。嘉禮為古代禮儀中內容最豐富的部分，上至王位承襲，下至鄉飲酒禮，婚冠、賀慶等無所不包，其最主要的內容有飲食之禮，婚冠之禮，賓射之禮，饗燕之禮，脤膰之禮，賀慶之禮，即位改元禮等。

嘉禮是用來和合人際關系，溝通、聯絡感情的禮儀。古人通常以飲食之禮來親睦宗族兄弟，以婚冠之禮來成全男女婚配，以賓射之禮來聯絡故舊朋友的感情，以饗燕之禮親睦四方之賓客，以賀慶之禮親和異姓之國。雖然君主專制已經廢除，但是很多禮儀的禮義還是被保留下來，特別是婚禮，成為了現代人一生中最重大的禮儀之一。

㈤ 中國的「禮」是指什麼~

吉禮、嘉禮、賓禮、軍禮、凶禮

談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，"酒文化"也是一個既古老而又新鮮的話題。現代人在交際過程中，已經越來越多地發現了酒的作用。

的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了獨到的作用，所以，探索一下酒桌上的"奧妙"，有助於你求人交際的成功。

1、眾歡同樂，切忌私語

大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。小貼士——派對歷險記

特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生"就你倆好"的嫉妒心理，影響喝酒的效果。

2、瞄準賓主，把握大局

大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

3、語言得當，詼諧幽默

灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。

4、勸酒適度，切莫強求

在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。

"以酒論英雄"，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

5、敬酒有序，主次分明

敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。

敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。

6、察言觀色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、鋒芒漸射，穩坐泰山

酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生"就這點能力"的想法，使大家不敢低估你的實力。
飯前頌主名飯後贊主
不挑剔食物可褒獎
齋戒的客人可以不開齋

就近而食勸告不懂吃飯禮節的人
禁止連續不斷地往口裡喂棗及其它除非同伴

從盤子邊緣吃不要從中間吃
不能倚靠著吃飯
用三個指頭吃飯

在飲料中吹為可憎
坐下喝水比站看喝水更好

在毫無准備的情況下，被推舉出來提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時最好的解決辦法就是說出你的感受。祝酒辭從來用不著太長。如果當你在毫無准備的情況下被叫起來致祝酒辭，你可以說一些簡單的話擺脫困境，如「向肯致意，上帝保佑你。」或「向出色的朋友和偉大的老闆，格里塔致意。」

但是如果你想表現得更有風度，更有口才，你就會想增加一些回憶，贊美，以及相關的故事或笑話。然而，祝酒辭應當和與場合相吻合。幽默感極少會顯得不合時宜，但是在婚禮上的祝酒辭應該側重於情感方面，向退休員工表達敬意的祝酒辭則應當側重於懷舊，諸如此類。

在餐會上，致祝酒辭通常是男主人或女主人的優先權。如果無人祝酒，客人則可以提議向主人祝酒。如果其中一位主人第一個祝酒，一位客人可以在第二個祝酒。

在儀式場合，通常會有一位酒司儀，如果沒有，組委會主席，會在就餐結束，開始發言前，致必要的祝酒辭。在不太正式的場合，可以在葡萄酒和香檳酒上來之後，就提議祝酒。祝酒者並不必要把酒杯里的酒喝乾。每次喝一小口足矣。

你可能根本不碰包括葡萄酒在內的各種酒精飲料，甚至敬酒時也是如此。當酒傳遞過來時，你當然可以謝絕，在祝酒時舉起裝著蘇達水的高腳杯。過去，除非是酒精飲料，否則不祝酒，但是今天各種飲料都可以用來祝酒。無論如何，你應該站起來，加入到這項活動之中，至少不應該極端失禮地坐在座位上。

「食禮」系飲食禮儀、飲食禮制、飲食禮義、飲食禮俗、飲食禮貌、飲食禮節等概念的通稱。其中，飲食禮義是人們在飲食活動中應當遵循的社會規范與道德規范；飲食禮制是被國家禮法所肯定的飲食典章制度和重要經籍；飲食禮義是筵席時為表示某種敬意而隆重舉行的各種儀式；飲食禮俗是與禮義、禮制、禮義相關並且在民間流傳已久的飲食風習；飲食禮貌是餐飲活動中表示敬重與友情的日常行為規范。飲食禮節是飲食禮儀的節度和飲食禮貌的綜合評價。總之，作為"禮"的一個重要組成部分，食禮是飲膳宴筵方面的社會規范與典章制度，餐飲活動中的文明教養與交際准則，赴宴人和東道主的儀表、風度、神態、氣質的生動體現。

食禮的涵蓋面很廣，可按多種方法進行分類。如按時代劃分，有原始社會食禮、奴隸社會食禮、封建社會食禮、資本主義社會食禮和社會主義社會食禮；按民族劃分，有漢族食禮和少數民族食禮；按階層劃分，有宮廷皇家食禮、官府縉紳食禮、軍營將士食禮、學院士子食禮、市場商賈食禮、行幫工匠食禮、城鎮居民食禮和鄉村農夫食禮；按地域劃分，有東北地區食禮、華北地區食禮、西北地區食禮、華東地區食禮、中南地區食禮和西南地區食禮；按用途劃分，有祭神祀祖食禮、重教尊師食禮、敬賢養老食禮、生壽婚喪食禮、賀年饋節食禮、接風餞行食禮、詩文歡會食禮、社交遊樂食禮、百業幫會食禮和民間應酬食禮種種，形式和內容豐富多彩。上自帝王將相，下至黎民百姓，無不與之發生廣泛的聯系，無不倚靠它進行社會交際。

自古以來，中國就是「禮儀之邦」、「食禮之國」。懂禮、習禮、守禮、重禮的歷史，源遠流長。據《禮記禮運》記載："夫禮之初，始諸飲食。"而最早出現的食禮，又與遠古的祭神儀式直接相關。對此，《禮記禮運》又有一段概括性的描述，其大意是：原始社會的先民，把黍米和豬肉塊放在燒石上烤炙而獻食，在地上鑿坑當作酒樽用手掬捧而獻飲，還用茅草紮成長槌敲擊土鼓，以次來表示對鬼神的敬畏和祭祀。後來食禮由人與神鬼的溝通擴展出人與人的交際，以便調節日益復雜的社會關系，逐步形成吉禮、凶禮、軍禮、賓禮、佳禮等「先秦五禮」，奠定了古代飲食禮制的基石。

食禮誕生後，為了使它更好的發揮「經國家、定社稷、序人民、利後嗣」的作用，周公首先對其神學觀念加以修正，提出「明德」、「敬德」的主張，通過「制禮作樂」對皇家和諸侯的禮宴作出了若干具體的規定。接著，儒家學派的三大宗師--孔子、孟子、荀子，又繼續對食禮加以規范，補充進仁、義、禮、法等內涵，將其拓展成人與人的倫理關系，「以禮定分」，消患除災。他們的學生還對先師的理論加以闡述、充實，最後形成《周禮》、《儀禮》、《禮記》三部經典著作，使之成為數千年封建宗法制度的核心與靈魂。由於強調「人無禮不生、事無禮不成、國無禮則不寧」，食禮與其他的禮，就成為奴隸社會和封建社會貴族等級制度的社會規范及道德規范，維系壓迫、剝削制度的思想工具。不過，古代食禮中也有一部分積極健康的內容，這就是人與人之間的行為准則和筵席、餐飲上的禮尚往來。在長期的流傳過程中，它被廣大勞動人民群眾所接受，演變成各種合理的飲食禮儀與禮俗，成為中華民族優秀的文化傳統之一。

「食禮」系飲食禮儀、飲食禮制、飲食禮義、飲食禮俗、飲食禮貌、飲食禮節等概念的通稱。其中，飲食禮義是人們在飲食活動中應當遵循的社會規范與道德規范；飲食禮制是被國家禮法所肯定的飲食典章制度和重要經籍；飲食禮義是筵席時為表示某種敬意而隆重舉行的各種儀式；飲食禮俗是與禮義、禮制、禮義相關並且在民間流傳已久的飲食風習；飲食禮貌是餐飲活動中表示敬重與友情的日常行為規范。飲食禮節是飲食禮儀的節度和飲食禮貌的綜合評價。總之，作為"禮"的一個重要組成部分，食禮是飲膳宴筵方面的社會規范與典章制度，餐飲活動中的文明教養與交際准則，赴宴人和東道主的儀表、風度、神態、氣質的生動體現。

食禮的涵蓋面很廣，可按多種方法進行分類。如按時代劃分，有原始社會食禮、奴隸社會食禮、封建社會食禮、資本主義社會食禮和社會主義社會食禮；按民族劃分，有漢族食禮和少數民族食禮；按階層劃分，有宮廷皇家食禮、官府縉紳食禮、軍營將士食禮、學院士子食禮、市場商賈食禮、行幫工匠食禮、城鎮居民食禮和鄉村農夫食禮；按地域劃分，有東北地區食禮、華北地區食禮、西北地區食禮、華東地區食禮、中南地區食禮和西南地區食禮；按用途劃分，有祭神祀祖食禮、重教尊師食禮、敬賢養老食禮、生壽婚喪食禮、賀年饋節食禮、接風餞行食禮、詩文歡會食禮、社交遊樂食禮、百業幫會食禮和民間應酬食禮種種，形式和內容豐富多彩。上自帝王將相，下至黎民百姓，無不與之發生廣泛的聯系，無不倚靠它進行社會交際。

自古以來，中國就是「禮儀之邦」、「食禮之國」。懂禮、習禮、守禮、重禮的歷史，源遠流長。據《禮記禮運》記載："夫禮之初，始諸飲食。"而最早出現的食禮，又與遠古的祭神儀式直接相關。對此，《禮記禮運》又有一段概括性的描述，其大意是：原始社會的先民，把黍米和豬肉塊放在燒石上烤炙而獻食，在地上鑿坑當作酒樽用手掬捧而獻飲，還用茅草紮成長槌敲擊土鼓，以次來表示對鬼神的敬畏和祭祀。後來食禮由人與神鬼的溝通擴展出人與人的交際，以便調節日益復雜的社會關系，逐步形成吉禮、凶禮、軍禮、賓禮、佳禮等「先秦五禮」，奠定了古代飲食禮制的基石。

食禮誕生後，為了使它更好的發揮「經國家、定社稷、序人民、利後嗣」的作用，周公首先對其神學觀念加以修正，提出「明德」、「敬德」的主張，通過「制禮作樂」對皇家和諸侯的禮宴作出了若干具體的規定。接著，儒家學派的三大宗師--孔子、孟子、荀子，又繼續對食禮加以規范，補充進仁、義、禮、法等內涵，將其拓展成人與人的倫理關系，「以禮定分」，消患除災。他們的學生還對先師的理論加以闡述、充實，最後形成《周禮》、《儀禮》、《禮記》三部經典著作，使之成為數千年封建宗法制度的核心與靈魂。由於強調「人無禮不生、事無禮不成、國無禮則不寧」，食禮與其他的禮，就成為奴隸社會和封建社會貴族等級制度的社會規范及道德規范，維系壓迫、剝削制度的思想工具。不過，古代食禮中也有一部分積極健康的內容，這就是人與人之間的行為准則和筵席、餐飲上的禮尚往來。在長期的流傳過程中，它被廣大勞動人民群眾所接受，演變成各種合理的飲食禮儀與禮俗，成為中華民族優秀的文化傳統之一。

㈥ 古代六藝中的禮指什麼

禮：指禮節，古代有五禮之說。五禮分別是:祭祀之事為吉禮，喪葬之事為凶禮，軍旅之事為軍禮，賓客之事為賓禮，冠婚之事為嘉禮。

古代的六藝指的是:禮、樂、射、御、書、數。

中國周朝的貴族教育體系，開始於公元前1046年的周王朝，周王官學要求學生掌握的六種基本才能：禮、樂、射、御、書、數。出自《周禮·保氏》：「養國子以道，乃教之六藝：一曰五禮，二曰六樂，三曰五射，四曰五御，五曰六書，六曰九數。」 這就是所說的「通五經貫六藝」的「六藝」。

(6)中國古代的禮是指什麼擴展閱讀

1、【禮】：禮節。 五禮：吉禮、凶禮、軍禮、賓禮、嘉禮。

2、【樂】：是六樂。六樂：指《雲門大卷》、《咸池》、《大韶》、《大夏》、《大濩》、《大武》六套樂舞。古代最早的禮儀性樂舞《雲門大卷》。

3、【射】：軍事射箭技術五射：白矢、參連、剡注、襄尺、井儀。白矢，箭穿靶子而箭頭發白，表明發矢准確而有力；參連，前放一矢，後三矢連續而去，矢矢相屬，若連珠之相銜；剡注，謂矢行之疾；襄尺，臣與君射，臣與君並立，讓君一尺而退；井儀，四矢連貫，皆正中目標。

4、【御】：駕馭馬車戰車的技術 五御：鳴和鸞、逐水曲 、過君表、舞交衢、逐禽左。

5、【書】：書法（書寫，識字，文字） 六書(周禮並未說明，後人的猜測可能是)：象形 、指事、會意、形聲、轉注、假借。（註：轉注、假借是識字方法 ，而象形 、指事、會意、形聲是造字方法，其中形聲字約佔百分之九十。）

6、【數】：數術又稱術數，是計算、數學的技術。有九章算術。

㈦ 古代禮儀指的是什麼

古代禮儀指的是中國古代的禮儀。中國古代有「五禮」之說，祭祀之事為吉禮，冠婚之事為嘉禮，賓客之事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為凶禮。
民俗界認為禮儀包括生、冠、婚、喪四種人生禮儀。實際上禮儀可分為政治與生活兩大部類。
政治類包括祭天、祭地、宗廟之祭，祭先師先聖、尊師鄉飲酒禮、相見禮、軍禮等。生活類禮儀的起源，按荀子的說法有「三本」即「天地生之本」，「先祖者類之本」，「君師者治之本」。在禮儀中，喪禮的產生最早。喪禮於死者是安撫其鬼魂，於生者則成為分長幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。

㈧ 中國古代的禮指什麼禮與法的關系是什麼

禮定貴賤尊卑，禮在中國古代是社會的典章制度和道德規范。古人認為，禮既是中國古代法律的淵源之一，也是古代法律的重要組成部分。

作為典章制度，禮是社會政治制度的體現，是維護上層建築以及與之相適應的人與人交往中的禮節儀式。

中國古代法制歷程，統治階級對禮和法的態度還是比較明確的。

幾乎每朝每代都不遺餘力地修訂法律，各種法律典章可謂汗牛充棟。法律不斷豐富發展，禮則更趨穩定，二者「一硬一軟」相得益彰。

而禮與法之間亦沒有明確的鴻溝，「出禮入刑」「引禮入法」「禮法合一」，既豐富了國家的治理方式，又緩和了階級矛盾。

在封建時代，禮維持社會、政治秩序，鞏固等級制度，調整人與人之間的各種社會關系和權利義務的規范和准則。

(8)中國古代的禮是指什麼擴展閱讀：

「禮」原來並沒有等級制度的倫理道德方面意義，在階級社會出現後，人類開始有等級之分，宗教祭祀也隨之出現了身份的限制和區分。

作為宗教祭祀儀態的「禮」便開始具有了社會身份區分的內容。逐漸轉化為奴隸社會和封建社會的一種身份制度。

作為倫理道德的「禮」的具體內容，包括孝、慈、恭、順、敬、和等。

以禮入法，是中國法律發展史上一件大事，法律因此發生了重大的深遠的變化。

禮成為法律的重要組成部分，形成了法律為禮教所支配的局面。

㈨ 儒家經典，詩、書、禮、易、春秋，「禮」指什麼

這里的禮，一般指的是《禮記》，這是一部闡明禮的作用和意義的書。
《周禮》、《禮儀》、《禮記》統稱三禮，是古代社會禮儀制度和禮儀理論的總會。
它是中國農歷社會的典章制度，農歷社會及封建社會的道德規范。
《周禮》記載了中國古代政治制度，《禮儀》是保存中國古代禮儀最完備的書，據說孔子曾經向老子請教過禮儀方面的事情。
在長期的歷史發展中，禮儀作為中國封建社會的道德規范和生活准則，對中華民族精神素質的修養起了重要的作用，同時，隨著社會的變革和發展，特別是在豐建設社會後期，它越來越成為束縛人們思想行為的繩索，影響了社會歷史的進步和發展。