『壹』 中國十大名茶是哪些
西湖龍井是我國第一名茶,主要產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山和虎跑一帶,但人們多認為獅峰產的茶,品質最好。龍井則以「色綠、香郁、味醇、形美」而聞名於世。
二、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產於太湖的洞庭山,屬於綠茶類。由於洞庭山的終年氣溫都比較溫和,加之濕潤的氣候,土質疏鬆的良好的自然條件,是茶樹生長的好地方。
三、黃山毛峰
黃山毛峰是清朝著名的茶葉,如果只聽其名,人們會以為它屬於黃茶類。其實,它是屬於綠茶烘青類。黃山毛峰產於安徽省歙縣,採摘自黃山,所以稱其為黃山毛峰。
四、廬山雲霧
廬山雲霧茶,在古時候被稱為「聞林茶」,從明代起始稱「廬山雲霧」。這種茶產於江西廬山,是綠茶類比較著名的茶葉。
五、六安瓜片
六安瓜片產於大別山北麓,這個地方山環抱,雲霧繚繞,氣候溫和,生態植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。茶農在採摘的時候,也是很有技巧的,他們只採取茶葉枝嫩梢壯葉,所以這種茶的營養很豐富,它也是我國綠茶中惟一去梗的片茶。
六、君山銀針
這種茶產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山上。君山茶歷史悠久,唐代就已經投入生產加工了如,文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。後梁時就已經將君山銀針列為貢茶,在此以後歷代相襲。君山銀針是黃茶中的極品。
七、信陽毛尖
信仰毛尖也被稱為「豫毛峰」,因為它產自河南大別山區的信陽市境內,是河南的著名的土特產之一。信仰毛尖的品質很高,深受人們喜愛。
八、武夷岩茶
武夷岩茶產於閩北的武夷山,因為茶樹生長在岩縫之中,所以武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是我國烏龍茶中之極品。
九、安溪鐵觀音
早在宋、元時期,在安溪無論是農家還是寺觀都已經開始生產這種茶了,根據《清水岩志》上記載:「清水高峰,出雲吐霧,寺僧植茶,飽山嵐之氣,沐日月之精,得煙霞之靄,食之能療百病。老寮等屬人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,飲之不覺兩腋風生,倘遇陸羽,將以補茶話焉」。後來,安溪鐵觀音通過海上絲綢之路走向全世界,這種茶葉在海外也是非常的暢銷。
十、祁門紅茶
祁門產茶的歷史非常的悠久,在唐朝的時候就有很又名了,祁門紅茶也是中國十大名茶之一。
『貳』 中國十大名茶有哪些
中國的十大名茶有:浙江西湖龍井,安徽黃山毛峰,江蘇洞庭碧螺春,江西廬山雲霧,安徽六安瓜片,安徽祁門紅茶,福建安溪鐵觀音,湖南君山銀針,雲南普洱茶,福建白毫銀針。
1,浙江西湖龍井:知名的綠茶,產於浙江杭州西湖的龍井村,其中以產於獅峰的龍井品質為最佳,具有「色綠、香郁、味醇、形美」的特點。
2,安徽黃山毛峰:綠茶的一種,產於安徽的黃山地區,由長期生長於雲霧滋潤的茶樹鮮葉製成,無寒暑之侵襲,經精細製作後成茶具有「外形細扁微曲、狀如雀舌、香如白蘭、味醇回甘」的特點。
3,江蘇洞庭碧螺春:產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山,用春季茶樹採摘下來的細嫩芽葉炒制而成,干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,捲曲成螺,沖泡後芽葉在茶杯中有如白雲翻滾,清香襲人。屬於綠茶。
4,江西廬山雲霧:產於江西廬山。採摘鮮葉經精細製作後,成茶具有「芽肥毫顯、條索秀麗、香濃味甘、湯色清澈」的特點,堪稱綠茶中的極品。
5,安徽六安瓜片:產於安徽西部大別山區,以六安、金寨、霍山三縣所產為最佳,逢春季採摘,成茶呈瓜子狀,具有「色翠綠、香清高、味甘鮮、耐沖泡」的特點。屬於綠茶。
6,安徽祁門紅茶:產於安徽南部的祁門縣,屬工夫紅茶類,為世界三大高香紅茶之一,成茶芽葉柔嫩、條形緊結纖長、完整勻稱,有鋒毫,色澤烏潤,香氣清鮮高爽而持久,帶有果香,滋味濃醇鮮爽,湯色紅艷明亮。
7,福建安溪鐵觀音:產於福建南部的安溪地區,屬烏龍茶類,茶葉條索緊結,色澤砂綠鮮潤,沖泡後呈現出愉悅的花香,滋味濃純,令人回味無窮。
8,福建白毫銀針:產於福建東北部的福鼎、建陽、政和等地,屬於白茶類,成茶滿披白毫,色白如銀,細長如針,湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。
9,湖南君山銀針:產於湖南嶽陽洞庭湖君山島,屬於黃茶。芽頭白毫滿披,底色金黃鮮亮,有「金鑲玉」之美稱。沖泡時開始芽頭沖向水面,懸空掛立,徐徐下降於杯底如金槍林立,又似群筍出土,間或有的芽頭又升至水面,有起有落,十分悅目。湯色杏黃明亮,香氣清鮮,滋味甜和鮮爽。
10,雲南普洱茶:產於雲南思茅、西雙版納等地區,屬黑茶類,散茶條索粗壯肥大完整、色澤褐紅或帶有灰白色。緊壓茶外形端正勻整、松緊適度,湯色紅濃明亮,香氣呈現出愉人的陳香味,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜。
『叄』 中國十大名茶排行
一、西湖龍井
中國十大名茶排名第一的西湖龍井產於浙江省杭州西湖地區,是中國最著名的茶葉之一。「西湖龍井」屬綠茶,顏色鮮艷,手摸上去感覺光滑。茶葉的嫩芽在朵上顯得嬌嫩細膩,口感芬芳。如果你買假茶,它會有一種草味,顏色也不是很好看,喝起來的味道雖然差不多 。
二、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是屬綠茶,它是中國很著名的茶,看看它在中國十大名茶上的排名地位就知道了,已經有1000多年的歷史的碧螺春來自江蘇太湖之濱的洞庭山,也有人稱它為太湖碧螺春。茶葉顏色綠色看起來很鮮嫩,泡出來的味道醇厚好喝,是很多長輩的最愛 。
三、信陽毛尖
信陽毛尖是中國十大名茶中常常登榜的綠茶品種,同樣河南信陽也是名茶常產地之一。「信陽毛尖」屬綠茶,它和「西湖龍井」比起來算是個小輩了,但是,憑著「純甄的滋味和悠長濃的香氣的優勢」被群眾蓋章成為名茶 。這種茶在綠茶中是極品的存在不論是品色還是外形。它經常作為一種好的禮物送給自己尊敬的人。它的顏色是淺綠色的,茶非常濃郁可口。它具有明亮眼睛和清新頭腦的效果。
四、黃山毛峰
黃山毛峰,又稱回族茶,它屬綠茶,和西湖龍井一樣也有一千多年歷史,產自中國四大名山——安徽黃山,是清代一個著名的茶館創作出來的中國十大名茶之一。它的特點是茶葉表面覆蓋有一層柔軟細膩的白色毫毛,茶尖稍露鋒芒,茶的顏色是淡黃色,醇香和芳香。這種茶也是人們日常生活中經常飲用的一種茶。如果茶是假的,它嘗起來有點苦。
五、君山銀針
君山銀針屬於黃茶,湖南嶽陽洞庭湖君山生產的君山銀針,是中國十大名茶之一,同樣洞庭湖也是一個生產名茶的好地方,葉子的形狀有點像針一樣細小,綠茶呈淡淡的黃綠色,問道問起來帶點雨露的味道,假如你買的是假的,那麼這個茶葉不能夠保持直立在你的手中 。
六、祁門紅茶
祁門紅茶產於安徽省祁門,加上它是紅茶所以叫做祁紅,是一種供人們飲用或品嘗的優質紅茶而且是中國十大名茶之一,據說這種茶是皇後最喜愛的飲品,有紅茶皇後之美譽,茶色呈棕紅色,口感醇厚,清新。如果是假茶,一般加之色素味苦,難以飲用 。
七、武夷岩茶
武夷岩茶屬烏龍茶,中國十大名茶之一的武夷岩茶首次被發現是在福建省崇安縣。這種茶因生長於山岩縫中而得名,所以不容易被大規模種植,而採摘困難,產量也不會太多,所以,物以稀為貴 。雖然不出名,但味道還算是比較鮮美,聞起來的香味也不亞於其他茶品。它的葉子看起來有點粗大是深綠色烏龍茶的顏色相似。可以反復沖泡6次而茶味不淡 。
八、都勻毛尖
都勻毛尖是中國十大名茶之一,它又稱白毛尖 、細毛尖 、魚鉤茶 、雀舌茶,產自於貴州省都勻縣,茶葉是那種嫩綠很小的樣子,外形條索緊實 、纖細捲曲 、色翠綠 。香氣高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮 。輕輕摘一片嚼起來香味是很充足的,具有明目 、清心等很多功效。因為入口有甜的回味,所以許多喜歡甜茶的人都喜歡喝這種茶 。如果是假的入口則是苦的 。
九、安溪鐵觀音
鐵觀音距今有300多年歷史,資歷不算老,但很出名,是中國十大名茶之一 。它既不屬綠茶,也不屬紅茶,而是屬於青茶(即:烏龍茶)。綠茶是採摘的新鮮茶葉,不經過發酵,而經過高溫等工序製成 ;紅茶是需要經過完全發酵製作而成 。所謂鐵觀音,它是屬於介於綠茶和紅茶之間,採用的是半發酵工藝 。
鐵觀音原產於福建安溪西坪,在安溪種植鐵觀音以海拔300—1000拔米,土壤的PH值為4.5—6.0紅壤 、磚紅壤 、黃紅壤 、砂質土壤 。在這樣獨特的地理環境形成了鐵觀音的蘭花香 ,形狀非常漂亮,看起來很綠。浸泡時,有一種茶香味鑽入人的肺腑之中。泡出來的茶湯清澈、金黃,散發著一股蘭花的香氣,頰齒留香,它嘗起來有點苦,但是苦的很慢。這是一種生活中經常見到的茶 。
十、六安瓜片
六安瓜片屬綠茶,其葉片鮮綠,形狀優美,無人工製作痕跡,產自安徽六安,安徽六安是一個出茶的好地方還有它旁邊的齊雲山,它們生產出的茶葉都很豐富出了不少中國十大名茶,當地的茶葉如果把它們攤開來看,可以看出每片茶葉都是綠的、嫩的、大小和西瓜子差不多。浸泡的水嘗起來又甜又香,色香味形別具一格 。如果你買的是假的,它嘗起來又苦又黃 。
『肆』 中國十大名茶有哪幾種
中國十大名茶
龍井茶
「茶中之美數龍井」。龍井茶素有「色翠、香郁、味醇、形美」四絕之稱。
碧螺春
「洞庭碧螺春,茶香百里醉」。碧螺春產於江蘇吳縣湖水相映、茶果間作的太湖洞庭山,兼有茶香果味之美。
黃山毛峰
黃山毛峰產於中國安徽秀麗的黃山之中,成茶外形細嫩扁曲,多毫有峰,色澤油潤光滑;沖泡杯中霧氣輕繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。
君山銀針
它產於煙波浩渺的洞庭湖中的青螺島,色澤鮮綠,香氣高爽,滋味醇甜,湯色橙黃,是中國黃茶珍品。
祁門紅茶
祁門紅茶產於安徽祁門縣的山區,曾於1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲得金質獎
六安瓜片
它產於安徽六安地區的齊雲山等地,是一種外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美的片形茶。
信陽毛尖
它產於河南信陽鏡內的大別山區。沖泡三四次尚有較濃的熟果香。
都勻毛尖
它產於貴州黔南布依族苗族自治州的都勻山區,明代已為「貢茶」。外形纖維披毛,如雪花;條索緊結,如銀鉤。
沖泡時茶葉沉於杯底,絨毛浮游水中,清香持久,醇和回甜。
武夷岩茶
武夷岩茶產於閩北「秀甲東南」的名山武夷,茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
鐵觀音
它產於閩南安溪縣內,成品茶外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪。泡於杯中「綠葉紅鑲邊」,是烏龍茶之上品。
『伍』 中國十大名茶有哪些
在中國,有很多種茶,但是國外對中國茶的認知,卻只僅限於十大中國名茶。那麼你知道中國的十大名茶是哪幾種嗎?下面有排行榜網()給您羅列一下這十大名茶吧!
中國十大中國名茶分別為:
西湖龍井、黃山毛峰、鐵觀音、洞庭碧螺春、信陽毛尖、祁門功夫、武夷岩茶、六安瓜片、太平猴魁、君山銀針。
中國十大名茶排行榜
十大名茶NO.1 西湖龍井:杭州是我國七大古都之一,西湖龍井茶區位於三面環山的自然屏障的獨特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有:「欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人」的贊美詩句。