中國名茶是什麼茶

❶ 中國十大名茶有哪些

中國十大名茶有:碧螺春,信陽毛尖,西湖龍井,,君山銀針,黃山毛峰,武夷岩茶,祁門紅茶,都勻毛尖,鐵觀音,六安瓜片

1、碧螺春，屬於綠茶類，產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱「洞庭碧螺春」，至今已有1000多年歷史。碧螺春還有八大保健作用：振奮精神、利尿解毒、強心解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、減肥、防齲齒、抗癌

就簡單介紹這五種名茶，其他就不一一介紹來了。

❷ 請問茗茶是什麼茶

是不太好的茶葉，好多單位發的都是「茗茶」工。
「茗茶」讀音與「名茶」相同，但意思卻與「名茶」相左。何謂「茗」？許多字典、詞典和著作都有兩種解釋，其一是茶的通稱，故有「品茗」、「香茗」等詞；其二詳解「茗」的意義，如陸羽的《茶經》：「一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈 」；《辭海》：一說是晚收的茶；《辭源》：茶之晚取者；《中華字海》：一說是茶的老葉，即粗茶；《漢語大詞典》：一說是晚採的茶；《康熙字典》：茶晚取者。
「茗」字如果單獨使用就是「茶」的同義詞，倘若「茗」與「茶」並列進行詞義比較，即是採摘前後順序之別，茶在先，茗在後。「茗茶」則又是另一種意義，《中國茶文化大辭典》關於茗茶有一段話：光緒十三年《新安志》卷二：「茶則有勝金、嫩桑、仙芝、來泉、先春、運合、華英之品，又有不及號者，是為片茶八種，其散茶號茗茶。」由此可見，「茗茶」是質量下乘之品，並非「名茶」的意思。

❸ 中國十大名茶是什麼

中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，竟相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分。

中國的「十大名茶」有n種說法：

《解放日報》1999年1月16日刊登：洞庭碧螺春，西湖龍井，安徽祁門紅，六安瓜片，屯溪綠茶，太平猴魁，西坪烏龍茶，雲南普洱茶，高山雲霧茶是我國十大名茶。

美聯社和《紐約日報》2001年3月26日同時公布：西湖龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，蒙頂甘露，信陽毛尖，都勻毛尖，廬山雲霧，六安瓜片，安溪鐵觀音，銀毫茉莉花是中國的十大名茶。

《香港文匯報》在2002年1月18日公布：西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，君山銀針，信陽毛尖，安徽祁門紅，六安瓜片，都勻毛尖，武夷岩茶，安溪鐵觀音是中國的十大名茶。

❹ 中國茗茶是什麼茶是紅茶還是綠茶

中國的十大名茶

▪ 君山銀針 ( 黃茶 ) ▪ 洞庭碧螺春 ( 綠茶 ) ▪ 西湖龍井 ( 綠茶 ) ▪ 黃山毛峰 ( 綠茶 ) ▪ 都勻毛尖 ( 綠茶 )
▪ 信陽毛尖 ( 綠茶 ) ▪ 六安瓜片 ( 綠茶 ) ▪ 安溪鐵觀音 ( 青茶 ) ▪ 武夷岩茶 ( 青茶 ) ▪ 祁門紅茶 ( 紅茶 )
中國十大名茶由1959年全國「十大名茶」評比會所評選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山雲霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷岩茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。此外曾出現在非官方評選的「十大名茶」中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，雲南普洱茶，北路銀針，南路銀針，凍頂烏龍茶，蘇州茉莉花茶，四川峨眉山竹葉青茶，蒙頂甘露，太平猴魁，屯溪綠茶，雨花茶，滇紅，金獎惠明茶中國十大名茶的產地
一、西湖龍井;二、洞庭碧螺春;三、黃山毛峰;四、廬山雲霧;五、六安瓜片;六、君山銀針;七、信陽毛尖;八、武夷岩茶;九、安溪鐵觀音;十、祁門紅茶
，產於浙江杭州西湖區，
，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰
，產於安徽歙縣黃山
，產於江西九江市的廬山
，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山
，產於湖南嶽陽君山。，產於河南信陽車雲山。
，產於福建崇安縣
，產於福建安溪縣
，產於安徽祁門縣名茶特點
中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，竟相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分
盡管人們對名茶的概念尚不十分統一，但綜合各方面情況，名茶必須具有以下幾個方面的基本特點：其一，名茶之所以有名，關鍵在於有獨特的風格，主要表現在茶葉的色、香、味、形四個方面。杭州的西湖龍井茶向以「色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世，也有一些名茶往往以其一二個特色而聞名
名茶排名
最早的是1915年「巴拿馬萬國博覽會」對中國名茶評比結果：西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷岩茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片
《解放日報》1999年1月16日刊登：江蘇碧螺春，西湖龍井，安徽毛峰，安徽瓜片，恩施玉露，福建鐵觀音，福建銀針，雲南普洱茶，福建雲茶，江西雲霧茶是我國十大名茶。
美聯社和《紐約日報》2001年3月26日同時公布：西湖龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，蒙頂甘露，信陽毛尖，都勻毛尖，廬山雲霧，安徽瓜片，安溪鐵觀音，蘇州茉莉花是中國的十大名茶。
《香港文匯報》在2002年1月18日公布：西湖龍井，江蘇碧螺春，安徽毛峰，福建銀針，信陽毛尖，安徽祁門紅，安徽瓜片，都勻毛尖，武夷岩茶，福建鐵觀音是中國的十大名茶

❺ 中國八大茗茶是什麼

中國八大茗茶為：西湖龍井、黃山毛峰、蘇州碧螺春、安溪鐵觀音、廬山雲霧、白毫銀針、武夷岩茶、普洱茶。

1、西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，「院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。」西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

2、黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨，選摘良種茶樹「黃山種」、「黃山大葉種」等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。

入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

3、碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱「洞庭碧螺春」。

唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。

炒成後的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名「碧螺春」。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

4、鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。

葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有「紅芽歪尾桃」之稱，這是純種特徵之一。

屬於半發酵茶類。具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。2010年以「十大名茶之首」亮相上海世博會。

5、廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始於漢朝，宋代列為「貢茶」。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。

茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用「六絕」來形容廬山雲霧茶，即「條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘」。

雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。

6、白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中「美女」、「茶王」之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三厘米。

7、武夷岩茶是中國傳統名茶，是具有岩韻（岩骨花香）品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北「秀甲東南」的武夷山一帶，茶樹生長在岩縫之中。

武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷岩茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷岩茶是大紅袍茶。

武夷岩茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的岩骨花香。武夷岩茶名岩產區為武夷山市風景區范圍，區內面積70km2。

8、普洱茶（學名：Camellia sinensis var. assamica），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面干後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。

苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

❻ 中國十大名茶有哪些茶

茶」在過去也有多種說法：中國十大名茶由1959年全國「十大名茶」評比會所評選，包括西湖龍井(浙江)、洞庭碧螺春(江蘇)、黃山毛峰(安徽)、廬山雲霧茶(江西)、六安瓜片(安徽)、君山銀針(湖南)、信陽毛尖(河南)、武夷岩茶(福建)、安溪鐵觀音(福建)、祁門紅茶(安徽)。
另外，國內外的一些媒體也曾評選出中國的十大名茶，大部分大同小異。如《解放日報》1999年1月16日刊登：洞庭碧螺春、西湖龍井、安徽祁門紅茶、六安瓜片、屯溪綠茶、太平猴魁、黃山毛峰、西坪烏龍茶、雲南普洱茶、高山雲霧茶是我國十大名茶。
美聯社和《紐約時報》2001年3月26日同時公布：西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、都勻毛尖、廬山雲霧、六安瓜片、安溪鐵觀音、銀毫茉莉花茶是中國的十大名茶。
香港《文匯報》在2002年1月18日公布：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅茶、六安瓜片、都勻毛尖、武夷岩茶、安溪鐵觀音是中國的十大名茶。

❼ 中國的十大名茶分別是什麼

中國的十大名茶分別是：浙江西湖龍井，安徽黃山毛峰，江蘇洞庭碧螺春，江西廬山雲霧，安徽六安瓜片，安徽祁門紅茶，福建安溪鐵觀音，湖南君山銀針，雲南普洱茶，福建白毫銀針。

1，浙江西湖龍井：知名的綠茶，產於浙江杭州西湖的龍井村，其中以產於獅峰的龍井品質為最佳，具有「色綠、香郁、味醇、形美」的特點。

2，安徽黃山毛峰：綠茶的一種，產於安徽的黃山地區，由長期生長於雲霧滋潤的茶樹鮮葉製成，無寒暑之侵襲，經精細製作後成茶具有「外形細扁微曲、狀如雀舌、香如白蘭、味醇回甘」的特點。

3，江蘇洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山，用春季茶樹採摘下來的細嫩芽葉炒制而成，干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，捲曲成螺，沖泡後芽葉在茶杯中有如白雲翻滾，清香襲人。屬於綠茶。

7，福建安溪鐵觀音：產於福建南部的安溪地區，屬烏龍茶類，茶葉條索緊結，色澤砂綠鮮潤，沖泡後呈現出愉悅的花香，滋味濃純，令人回味無窮。

8，福建白毫銀針：產於福建東北部的福鼎、建陽、政和等地，屬於白茶類，成茶滿披白毫，色白如銀，細長如針，湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。

9，湖南君山銀針：產於湖南嶽陽洞庭湖君山島，屬於黃茶。芽頭白毫滿披，底色金黃鮮亮，有「金鑲玉」之美稱。沖泡時開始芽頭沖向水面，懸空掛立，徐徐下降於杯底如金槍林立，又似群筍出土，間或有的芽頭又升至水面，有起有落，十分悅目。湯色杏黃明亮，香氣清鮮，滋味甜和鮮爽。

10，雲南普洱茶：產於雲南思茅、西雙版納等地區，屬黑茶類，散茶條索粗壯肥大完整、色澤褐紅或帶有灰白色。緊壓茶外形端正勻整、松緊適度，湯色紅濃明亮，香氣呈現出愉人的陳香味，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜。

❽ 中國十大名茶是哪十種

中國茶葉歷史悠久、種類繁多，有傳統名茶和歷史名茶之分，所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法：

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷岩茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始於漢朝，宋代列為“貢茶”。

龍井茶區分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山，氣候溫和，常年雲霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結構疏鬆、土質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠。

六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一。 六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

黃山毛峰茶起源於清代光緒年間，黃山茶的採制相當精細，認清明到立夏為採摘期，採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。在製作方面，要根據芽葉質量，控制殺青溫度，不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象；火溫要先高後低，逐漸下降，葉片著溫均勻，理化變化一致。

安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。據載，安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間（1725一1735年）。安溪縣境內多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，奼紫嫣紅，冠絕全國。 安溪鐵觀音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質以春茶為最佳。

信陽毛尖主要產地在河南省信陽市浉河區西部的浉河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。

清光緒未年（1903-1905），原是清政府駐信陽緝私拿統領、舊茶業公所成員的蔡祖賢，提出開山種茶的倡議。當時曾任信陽勸業所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應，他同王子謨、地主彭清閣等於1903年在信陽震雷山北麓恢復種茶，成立“元貞”茶社，從安徽請來一名余姓的茶師，幫助指導茶樹栽培與製作。

中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水盪漾，煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧彌漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之採摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。

都勻毛尖， 中國十大名茶之一。產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透黃色”的特徵：干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。

武夷岩茶為烏龍茶類，有茶中之王的美譽，產於福建“奇秀甲東南”的武夷山，茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，中國十大名茶之一。武夷岩茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間，其中著名的以大紅袍享譽世界。

二曰：相傳清朝時候，有一文人赴京趕考，行到九龍窠天心永樂禪寺，突發腹脹，腹痛不已，後經天心寺僧贈送大紅袍茶，飲後，頓覺病體痊癒，得以按時趕考，高中狀元。

大紅袍的來歷傳說很好，傳說古時，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，後來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。一個春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼後擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。

南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，主要產於南京的雨花台、中山陵一帶的風景園林名勝處，以及江寧、六合、溧水、高淳一帶，創制於20世紀50年代末，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。

雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。其外形似松針，細緊圓直。雨花茶沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。

祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。

涌溪火青產於涇縣榔橋鎮涌溪村的珠茶，曾屬中國十大名茶之一。起源於明朝，產於安徽省涇縣城東70公里涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑、小石坑一帶。涌溪火青在清代已是貢品。外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。

太平猴魁，傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。1859年，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園，此處山高土肥，雲蒸霧蔚。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶，餅茶最早）

茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬於花茶，已有1000多年歷史。茉莉花茶產於福建省福州市及閩東北地區，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽

❾ 茗茶是什麼茶

茗茶，取意有「品茗」、「香茗」等意思。「品」《中華詞典》：仔細地辨別；嘗試滋味。「香茗」《中華詞典》：香茶。茗茶意為：可令人仔細品味的、能夠讓人進入某種意境的優良的茶葉製品，並不是粗茶之意。

「茗」其實也當「茶」講。不使用單字的「茶」而用「茗茶」主要有兩個原因：

其一，現代漢語使用習慣更傾向使用雙音節（即兩個字）的詞語，節奏平穩，易讀易記。如「觀看」、「湖泊」等詞，都是把意思基本相同的兩個字組成一個雙音節的詞，其含義仍然與原來的兩個字一樣。

其二，「茶」的含義外延已經被擴大，出現了許多「非茶之茶」，如「菊花茶」、「草葯茶」等等，加上「茗」字，則可明確為狹義的品飲之「真茶」，讓人一目瞭然。

(9)中國名茶是什麼茶擴展閱讀

「茗茶」讀音與「名茶」相同，但意思卻與「名茶」相左。何謂「茗」，許多字典、詞典和著作都有兩種解釋，其一是茶的通稱，故有「品茗」、「香茗」等詞；其二詳解「茗」的意義，如陸羽的《茶經》：「一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈 」；《辭海》：一說是晚收的茶；《辭源》：茶之晚取者；《中華字海》：一說是茶的老葉，即粗茶；《漢語大詞典》：一說是晚採的茶；《康熙字典》：茶晚取者。

「茶之晚取者為茗「並不代表晚採的茶葉就是老葉的意思。好比是說某人結婚晚，他娶了某一家族中二姑娘，二姑娘和她大姐嫁人時一樣年輕，也或許更嫩更，還或許比她姐當年受過更多的教育、更有氣質、性格、更具風采。「茗」就是「二姑娘」或者「三姑娘」。二姑娘、三姑娘是否受過毒害或晚採的茗、夏摘的茶是有農葯殘留則是又一個值得研究的問題。

由以上這些摘錄可知，「茗」字如果單獨使用就是「茶」的同義詞，倘若「茗」與「茶」並列進行詞義比較，即是採摘前後順序之別，茶在先，茗在後。「茗茶」則又是另一種意義，《中國茶文化大辭典》關於茗茶有一段話：光緒十三年《新安志》卷二：「茶則有勝金、嫩桑、仙芝、來泉、先春、運合、華英之品，又有不及號者，是為片茶八種，其散茶號茗茶。」由此可見，「茗茶」是質量下乘之品，並非「名茶」的意思。

又有一意，茗：即茶樹的嫩芽。《魏王花木志》：「茶，葉似梔子，可煮為飲，其老葉謂之蘚，嫩葉謂之茗。」

❿ 我國的十大名茶哪些

1959年中國「十大名茶」評比會將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷岩茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水盪漾，煙波浩渺。

洞庭山位於太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧彌漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之採摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。