印度用什麼洗菜最好

⑴ 洗菜用鹽水好還是淘米水更好

淘米水更好
洗菜最好用流動水，加鹽洗不靠譜

目前比較主流的兩種洗菜方法，第一個是在水龍頭下用流動的自來水清洗，第二種是用盆子盛一盆水，將菜浸泡之後再清洗。那麼這兩種方法哪種更有效也更健康呢?
相比起把菜泡在水盆里，其實流動水洗菜更有效健康。因為浸泡很容易讓水中的污染物滲入果蔬當中，尤其是在水中加鹽浸泡的這樣方式。鹽水洗菜只能去除果蔬表面的農葯，並且因為鹽分的比例很難控制，如果過高會容易讓鈉離子滲入果蔬，增加了日常飲食的鹽分攝入量。另外，如果鹽水浸泡時間過長會容易導致果蔬的細胞脫水，一些有益的如B族維生素和礦物質比較容易溶於水而大量流失。
因此，在洗菜的時候最好使用流動的清水。如果是要去皮的，可以在清洗兩到三遍後進行烹調;如果要連皮食用，建議先用流動水清洗三到四遍，用清水浸泡幾分鍾後再沖洗幾遍後才下鍋烹調。

⑵ 恆河到處是糞便、超級細菌，為何印度人還照喝不誤

每個國家的人們，都堅信著一種信仰，更是有著許多的山河海流，被人們尊敬與愛護著。對於中國人來講，黃河就像是我們的母親河一樣，被時時刻刻的重視著。

⑶ 銅盆洗菜好嗎

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2019-09-30
有的可以使用，有的不可以。銅餐具有一定的危險性。不一定對人體好的。特別是氧化了的銅，有毒的。銅餐具基本上有黃銅、紫銅兩種。黃銅硬度比紫銅高,價格也比紫銅便宜，紫銅即是純銅，而黃銅是銅與其他金屬的合金。黃銅是銅和錫的化合物，它比紫銅硬，經過打磨，能發出像黃金一樣的光澤，它不容易生銹，所以過去都用它做飯鍋、水煲、水龍頭的。它同樣能被氧化，生成綠色的氧化物我們叫做銅綠，氧化銅是有毒的，不能吃下。但它又和鐵、鋁、鎂等一樣，也是人體需要的微量元素。接觸它很少人出現過敏現象，所以很多飾物是用黃銅來冒充黃金的，600多元的精品，店主是不會讓你磨的，你只能把家裡的黃銅製品好好看清楚，多留意穿繩子的耳孔裡面又沒有黃銅的特徵，最好帶上一塊小磁鐵吸一下，因為現在很多冒充黃銅的假貨，是用鐵鍍銅的。 有關專家研究發現，人體缺銅是引起頭發變白的主要原因之一。因此，專家建議，除了多吃動物肝臟、貝類、食用菌類、果仁、杏、麥燕等含銅豐富的食物之外，還應有意識地多使用銅制器皿，以防止白發早生。

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⑷ 怎樣洗菜最干凈

清洗蔬菜水果方法大鑒別
1、去皮法。這種方法的局限是只能對部分瓜果表面的農葯殘留進行去除，對更多的蔬菜卻沒有辦法。去皮後也去掉了果皮里的營養成分。同樣去掉的皮流入環境後也會造成進一步的環境污染。
2、儲存法: 在實踐中，雖然農葯本身具有緩慢分解的作用，但由於很多農葯的自然降解時間長達幾十年甚至上百年，所以此種方法不可用。
3、使用洗潔精、洗潔凈: 對待這個問題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強，是化學葯劑類，若長期攝入這類物質，則會對人體可能產生蓄積性毒害。
4鹼水浸泡法（或淘米水法）：此種方法也僅能除極少量的農葯殘留，但是同樣會造成二次污染。針對部分可溶性農葯反而有害。可溶性農葯遇鹼可能發生化學反應，使農葯毒性增強，例如，敵百蟲在鹼性溶液中可變成毒性更強的敵敵畏。
5使用洗潔精、洗潔凈: 對待這個問題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強，是化學葯劑類，若長期攝入這類物質，則會對人體可能產生蓄積性毒害。所以很多專家都建議盡量不要採取此辦法。
6臭氧去除農葯殘留: 從科學原理方面看此種方法目前仍然有待論證，臭氧在家庭應用中的主要功能表現在殺菌、消毒方面。臭氧具有光譜殺菌性能，是一種無毒氣體。臭氧的副作用主要因為它的強氧化能力，在濃度高於1.5mg/l以上時，人員須離開現場，否則會造成呼吸系統的應激性反應，嚴重的會造成可逆性傷害，鋁、鉛等金屬與臭氧接觸會產生氧化腐蝕現象。國外的相關測試顯示，臭氧濃度要達到5-30mg/l才會對果蔬殘留農葯起到一定的作用。然而只要超過濃度1-2mg/l臭氧水的浸泡就會使果蔬漂泊並且嚴重破壞營養。
7生物降解酶法是現階段最好的.
生物降解酶法: 去除蔬果殘留農葯時，在清水中加入生物降解酶（粉狀），浸泡蔬果即可。浸泡後要用清水沖洗。生物降解酶是一種水解酶，從可食用的酵母菌中提取而來，極易溶於水，它能特異性地水解有機磷農葯分子上的磷酸酯鍵，將有機磷農葯分解，分解後的有機磷農葯已經不是磷酸酯類化合物，從而完全消除了農葯的毒性。因為酶本身就是蛋白質，被廣泛應用於食品添加劑和釀酒等，不會像化學合成洗滌劑那樣如使用不當還會造成對人體有害的二次污染。生物降解酶法不但高效而且很安全，無毒無副作用，對果蔬的口味和營養價值也沒有絲毫的影響，可以直接適用於各種水果、蔬菜、茶葉、穀物、豆類、蛋奶和肉類。過去此法僅在國家重大會議和活動上使用。

⑸ 古代印度人上廁所後，不用衛生紙，他們是如何清潔的呢

他們用左手清潔不潔之物，然後用事先准備好的水來清潔左手。或許是因為印度最早的宗教信仰是婆羅門教，而婆羅門教就如同德魯伊一般，奉自然為神。他們信仰自然，認為自然是萬物之本，是賦予他們生存空間和生命的最高神靈。

即使是在野外，印度人也不忘帶著一瓶水好隨時解決三急問題。有好事者說，經常有印度人選擇在恆河邊釋放三急，然後就近使用恆河水進行清潔，於是恆河水終日臭烘烘的，也不知道這件事是不是真的。總之，印度這一奇怪的習俗雖然不為我們所接受，但是還是要理解他們的。

⑹ 印度人喜歡喝恆河水，他們真的不嫌臟嗎

印度人喜歡喝恆河水，他們真的不嫌臟嗎？因為他們有辦法降低水的污染度，印度還流傳了一個偏方，說是牛糞泡水可以趕走病毒。他們覺得恆河是他們的信仰。在我們大多數人眼裡，印度人就是號稱上天入地，無所不能。他們的奇葩之處不光在閱兵式上，還展現在生活中。他們喜歡喝臟的不能再臟的恆河水。

實際上，大腸桿菌並不會對人體產生危害。之所以把這玩意當作檢測指標，是因為大腸桿菌越多就說明了水裡的排泄物越多。早在上一個世紀80年代，恆河污染還沒現在這么嚴重。裡面的水還是可以達到飲用標準的，原因就是科學家在恆河水中發現了濕菌體。這些物質能夠殺死大量的細菌，因為發展工業的緣故，恆河比以前差了很多。

⑺ 怎樣洗菜最干凈求正確的洗菜方法！

常見的正確洗菜方式：
1、鹼洗：先在水中放上一小撮鹼粉、碳酸鈉，攪勻後再放入蔬菜，浸泡5至6分鍾，再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替，但要適當延長浸泡時間到15分鍾左右。
2、淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時，再用清水沖洗，以清除殘留農葯。
食用捲心菜要切開浸泡，在吃捲心菜、西蘭花等蔬菜前，應注意清洗浸泡。菜粉蝶又名菜白蝶，其幼蟲就是常見的菜青蟲。全國各地均有這種蟲，它是甘藍菜、捲心菜、西蘭花、菜花、長葉萵苣等十字花科蔬菜的嚴重害蟲。
雖然菜粉蝶本身並無害，但菜青蟲咬食葉片，咬過的葉子創口易誘發軟腐病。
3、淘米水洗：淘米水屬於酸性，有機磷農葯遇酸性物質就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鍾左右，用清水洗干凈，就能使蔬菜殘留的農葯成分減少。
4、日照消毒：陽光照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農葯被分解、破壞。據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鍾，有機氯、有機汞農葯的殘留量會減少60%。方便貯藏的蔬菜，應在室溫下放兩天左右，殘留化學農葯平均消失率為5%。
5、開水泡燙：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時，下鍋前最好先用開水燙一下，可清除90%的殘留農葯。

⑻ 怎樣洗菜最干凈

專家提示，用水浸泡太長時間，容易使蔬菜里的水溶性營養流失，比如維生素B、維生素C等。而且長期浸泡雖然能使農葯析出，但如果不換水，析出的農葯會隨著水重新浸入蔬菜，使清洗效果大打折扣。

【錯誤方法】大多數人就把外包一層的葉去掉，用自來水沖洗一下，便大功告成。但這樣，是洗不掉殘留在圓白菜上的農葯。

【正確方法】先把靠近根部的地方多切掉一點，這樣葉子就容易剝開；隨後將葉子一片片剝掉，用水沖洗干凈。

⑼ 印度到底有多臟，印度人有多不講衛生

曾兩次去過印度，每去一次，心裡都顫栗一次，原因就是，這個四大文明古國之一的國家，完全看不到古文明在哪裡了，到處都是垃圾遍地。

我曾因為好奇駐足看過他們怎麼治療紅眼病，就是用棉簽沾點什麼葯水，在病人眼裡輕輕攪一下，再用同樣的棉簽，沾滿了各種有害病菌的棉簽繼續插入下一個葯水瓶里，沾了葯水以後再塗到病人眼裡，看到此情此景，我還能說什麼？

⑽ 印度恆河水，究竟有多臟其他人都不敢碰的水，為什麼印度人喝了卻沒事

在印度人的心裡，其「母親河」恆河是聖潔無比的，實際上恆河已經受到了嚴重的污染，只不過是印度人給恆河加上了神聖的光環而已。

通過專家對恆河水質研究檢測顯示，其水質含有的細菌量超過國際規定的幾百倍，可以說是世界上污染非常嚴重的河流。上游和下游的河水污染程度之嚴重導致外國遊客都不敢碰，但是印度人不僅用恆河水洗衣服，而且做飯和喝水都是直接恆河水。