A. 印度名茶資料
印度紅茶
【產地】
阿薩姆茶是出產於印度東北部的阿薩姆邦的紅茶。 阿薩姆位於東喜馬拉雅山南麓,與不丹相鄰。
【樣式】
這種盛產在海平面附近的阿薩姆茶以濃稠,濃烈,麥芽香,清透鮮亮而出名。在歷史上,阿薩姆是繼中國以後第二個商業茶葉生產地區。
【阿薩姆紅茶】
阿薩姆紅茶,產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。
【阿薩姆紅茶外形】
阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
【阿薩姆紅茶 Assam 等級 TGFOP1 】
別致的圓型彩罐為漸層色彩加以高級燙金字體, 外蓋打開後, 另為一附有易拉環之密封蓋,設計新穎,並具完全防潮功能,完美保存印度原產精選頂級紅茶的最佳風味,( 此包裝可選擇茶品有印度三大產區之大吉嶺紅茶,阿薩姆紅茶,尼爾吉利紅茶以及各式經典風味紅茶,如格雷伯爵紅茶,蘋果風味紅茶,芒果風味紅茶,百香果風味紅茶,鳳梨風味紅茶, 薄荷風味紅茶, 草莓風味紅茶,焦糖風味紅茶, 綜合水果風味紅茶,杏桃風味紅茶及水蜜桃風味紅茶等等 ) 頂級優質印度紅茶,可純品或視喜好添加些許牛奶,糖或蜂蜜增添不同風味。
B. 俄羅斯紅茶,伯爵紅茶,印度紅茶,錫蘭紅茶等的區別。它們是一樣的么
這四種紅茶並不是一樣的,從口感到適合飲用的沖調方式都有所不同,下面詳細介紹下四種紅茶:
一:俄羅斯紅茶,指的是俄式紅茶泡飲方式,俄羅斯氣候不適於產茶葉,所有的茶葉都依靠進口。
調制俄式紅茶時,先利用茶炊將小壺內的紅茶煮開,倒入茶杯中,約四分之一的高度即可,再用茶炊中的熱開水將紅茶沖淡至適合的濃度,最後可加入檸檬片、果醬、蘭姆酒或白蘭地以及糖塊,以增添紅茶的風味。
二:伯爵紅茶是一類調和茶的通稱,是以紅茶為茶基,用芳香柑橘類水果——佛手柑外皮中提取的油加以調味而成的一種具有特殊香氣和口味的調味茶
三:印度紅茶:也就是大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質為最優,被譽為「紅茶中的香檳」。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號茶多為青綠色的OP,二號茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。其工藝是當時正山小種的工藝者帶過去,並加以改造形成的。
四:烏巴-斯里蘭卡紅茶
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產於斯里蘭卡山嶽地帶的東側,是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山嶽地帶的東側常年雲霧彌漫,由於冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量(11月~次年2月),不利茶園生產,所以以7~9月所獲得的茶品質最優。西側則因為受到夏季(5—8月)西南季風送雨的影響,所產的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收獲的最佳。
C. 印度最好的茶品牌是什麼呢
印度有許多著名的茶品牌,考慮到它可以像中國、斯里蘭卡等其他鄰國一樣被視為「茶之家」之一。然而,哪一個茶品牌可以被認為是「最好的」,這就需要解釋了。讓我從好茶的角度來回答好茶品牌的構成。值得注意的是,印度最好的茶葉甚至很少在印度銷售——它們都出口到著名的茶葉公司,如TWG tea和Fortnum & Mason
一些最好的茶也可以在頂級酒店、「精品」咖啡館和高端餐廳買到。一些零售/提供一些印度最好的茶的實體店包括:
豪華酒店:奧貝羅伊集團的酒店、四季酒店、帝國酒店、麗思卡爾頓酒店、孟買瑞吉酒店,以及JW萬豪酒店的一些地點。
看看他們的一些茶吧:
精緻的加爾各答馬薩拉奶茶:混合了最精緻的有機香料(秘密配方),這種茶將馬達加斯加肉桂的香料甜味帶到了加爾各答奶茶的海岸。
神奇果園|混合異國水果和大吉嶺茶:獨特的混合異國水果和大吉嶺第一沖茶和第二沖茶。這是世界上第一個用高品質大吉嶺茶調制的茶。
加爾各答洋甘菊|洋甘菊柑橘茶:柑橘洋甘菊茶;非常適合睡前喝一杯舒緩身心的飲料。
想要了解更多他們的茶和混合茶,請訪問他們的收藏:The Country House | Finest teas in The World | Organic & Fair Trade。記住,最好的茶要用高質量的散葉茶!
D. 世界三大紅茶是哪些
世界三大高山紅茶分別是:印度大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶,中國祁門紅茶。
印度大吉嶺紅茶
印度大吉嶺紅茶出產於印度孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原,海拔1800米以上的山區,當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。
大吉嶺紅茶是小葉種茶樹,外形條索緊細,白毫顯露,香高味濃,鮮爽。發酵程度達80%左右,香氣屬高香類,被稱為麝香葡萄香味茶,香氣比較持久,滋味甘甜柔和。湯色清澈明亮,湯色橙黃紅艷,令人賞心悅目,被世人譽為"茶中的香檳"。
2.斯里蘭卡紅茶
斯里蘭卡紅茶出產於斯里蘭卡,是一種統稱,。又被稱為"西冷紅茶""「錫(惜)蘭紅茶",該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音,直接音譯而來。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
烏沃茶非常合適清飲,還能享有欣賞金光環湯面的樂趣,但因較澀,也常加鮮奶或檸檬再品味,適合於日間飲用。努沃勒埃利耶茶亦宜清飲,淡雅別具一格。汀布拉茶含酚性物較少,適合做冰紅茶,或加入薄荷、肉柱等香料,調製成加味紅茶。
3. 中國祁門紅茶
祁門紅茶是中國歷史名茶,產於安徽省祁門、東至、貴池、石台、黟縣,以及江西的浮梁一帶。「祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。」祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,具有「紅茶皇後」的美稱。
成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,具有獨特的「祁門香」——似花、似果、似蜜的「祁門香」聞名於世,位居世界三大高香名茶之首。
E. 印度到底有那兩大紅茶呢具體介紹一下
大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質為最優,被譽為「紅茶中的香檳」。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號茶多為青綠色的OP,二號茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。
阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶,產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
F. 世界四大紅茶是哪些紅茶
世界的四大紅茶是祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶四種名茶的合稱。四大紅茶的原產地是中國和印度。
錫蘭紅茶出產於斯里蘭卡,又被稱為「西冷紅茶」「惜蘭紅茶」,產於山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,以1-3月收獲的最佳。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
G. 世界著名的四大紅茶都是哪些
①祁門紅茶,產自中國。祁門紅茶簡稱祁紅,產於安徽省祁門縣,是我國傳統工夫紅茶的珍品,創制於19世紀後期,是世界三大高香茶之一,有「茶中英豪」「群芳最」「王子茶」等美譽,主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區,多年來一直是我國的國事禮品茶。
②大吉嶺紅茶,產自印度。大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質為最優,被譽為「紅茶中的香檳」。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶因帶有葡萄香而獨具特色。大吉嶺紅茶口感細致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶、冰茶及各種花式茶。其製作工藝以傳入印度的正山小種製作工藝為基礎加以改進形成。
③斯里蘭卡紅茶,產自斯里蘭卡,斯里蘭卡舊稱「錫蘭」,錫蘭高地紅茶以烏沃茶最為著名,產自斯里蘭卡山嶽地帶的東側。
④阿薩姆紅茶,產自印度。阿薩姆紅茶產自印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。阿薩姆紅茶茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃烈,是冬季飲茶的佳選。
H. 紅茶的品種有哪些
1、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,產於我國安徽省西南部黃山支脈區 的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產、質優,植於肥沃的紅黃 土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩 且內含水溶性物質豐富,又以8月份所採收的品質最佳。
2、阿薩姆紅茶
產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆 溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由於 雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。
3、大吉嶺紅茶
產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大 吉嶺高原一帶。當地年均溫15度左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的 一大因素。
(8)印度進口紅茶有哪些擴展閱讀:
喝紅茶的好處
1、紅茶可養胃。茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有一定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強,所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性也隨之減小。
2、紅茶可預防感冒。天氣漸涼,人體抵抗力下降,容易感冒,而紅茶可以預防感冒。紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
3、紅茶甘溫,含有豐富的蛋白質和糖,能增強人體的抵抗力,常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用。由於紅茶全發酵,刺激性弱,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
4、紅茶可暖體抗寒。秋冬時節人體生理功能減退,陽氣減弱,對能量與營養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。