A. 印度椰子如何煲湯
椰子煲湯一般都是拿那椰子水跟那個白色的肉一起的。主菜雞或是瘦肉都可以的。、
B. 印度海椰子煲雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
印度海椰子煲雞湯的做法步驟
4.雞砍大塊,洗干凈,和椰子條,幾片姜,一起放進去煲一個半小時,燉湯的話要兩個小時以上。可以適當加點紅棗,香菇,山葯等等湯料,增加湯的風味這湯,又香又甘,喝過你就忘不了
C. 印度椰子煲雞湯有什麼功效
椰子燉雞是一道十分清甜的湯水,椰子的甜,雞肉的香,實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯
椰子煲雞湯的功效:補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚
推薦椰子煲雞湯的做法:
椰子雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效:補氣食譜 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味:甜味 工藝:蒸椰子雞湯的製作材料: 主料:童子雞1250克
輔料:椰子500克
調料:料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克教您椰子雞湯怎麼做,如何做椰子雞湯才好吃1. 仔雞去骨,取肉,出水後切成1厘米見方的丁;
2. 椰子砍去外皮,用鐵釘在頂部扎兩個眼,將椰子汁倒出;
3. 再將其過羅,椰殼切開;
4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲;
5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆里;
6. 用精鹽、料酒、味精調好味;
7. 蓋上玻璃紙(以防蒸時摻進水氣),上屜用小汽將雞丁蒸爛為止;
8. 取出後,揭去玻璃紙上席即可。 小帖士-健康提示:
1. 椰子是椰樹的果實,其汁清如水,甜似蜜,晶瑩剔透,清涼解渴;
2. 任何飲料都無法與之比擬。
3. 椰子汁的風味獨特,既有荸薺的味道,又在甜中帶有椰香;
4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用於治療中暑或發高燒等熱病;
5. 椰子雞湯中用的是仔雞,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,湯清爽口;
6. 補中有清,風味獨特;
7. 共成益氣生津,清熱補虛之劑;
8. 適用於年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等症。
望採納,O(∩_∩)O謝謝
D. 椰子肉煲什麼湯比較好喝
把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內,加入適量的清水,煲至3小時便可以進食,食時加 少許酒味道更佳!
E. 印度椰皇排骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料 椰皇 適量 排骨 適量 胡椒粉 可有可無 料酒 適量
印度椰皇排骨湯的做法
排骨老樣子,涼水入鍋加料酒煮開去血水,洗凈浮沫。
某寶買的椰皇切片,取出適量,用水沖沖灰。
椰子排骨一起燉煮一個多小時,就差不多了。
F. 椰子煲什麼湯好
椰子煲雞湯
細火慢燉間,絲絲的椰味清香早以沿鍋邊融入了空氣中,煲好後再端給媽媽,雞肉清潤滋補,椰肉白皙糯香。熱量標註:此菜熱量為294千卡/人
材料
椰子1個,烏雞1隻,南杏仁1湯匙(15g),金華火腿30g,清水3000ml,鹽2茶匙(10g),白鬍椒粉1/2茶匙(3g)
做法
將椰子頂端用剁刀剁開一個小口,將其中的椰汁倒出待用,再從中間劈開,用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出,接著削去表面的碎渣,再片成小片。
烏雞洗凈,剁去頭爪,用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。
鍋中放入清水,燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入,轉大火再次燒沸。
將椰肉片放入鍋中,轉小火慢慢煲煮2小時。
最後在離火前調入鹽和白鬍椒粉即可。
小訣竅
煮烏雞湯最好選用較老的烏雞,這樣湯汁滋味會更加濃郁有營養。
在煲煮烏雞時要不時撇去浮沫,以保持雞湯的清純。
椰子烏雞湯
材料
去殼老椰子一個,烏雞一隻洗凈,薑片
做法
1.用刀削去頂端,露出小口
2.倒出椰汁,有股淡淡的椰香
3.我以前一直以為椰汁是像牛奶一樣的乳白色,倒出來才知道原來是透明的
4.把椰子洗凈,切成小塊
5.烏雞一隻洗凈
6.焯去血水
7.先把椰子放在電紫砂鍋中
8.放上薑片和烏雞
9.最後把倒出來的椰汁倒進電紫砂鍋中,再加適量的清水
10.自動按鈕,早上煲好,晚上下班就有得湯喝啦
G. 椰子用來煲什麼湯好喝
煲雞湯最好喝,下面是椰子煲雞湯
用料:雞1隻,椰子1個,果皮四分一個,鹽適量.
做法:
1.椰子肉洗干凈後切成小塊.
2.雞(殺)好去了內臟洗干交,斬大件,瀝干水.
3.果皮用熱水浸一陣,颳去瓤洗干凈.
4.把適量的清水保滾,放入雞,椰子肉和果皮煲滾後,改為慢火煲它三個鍾頭,下鹽調味就可以飲用了.
功效:椰子煲雞湯味美味鮮甜,有益腸胃.
老小皆宜。
H. 椰子煲湯放什麼材料好
你好!
介紹幾個椰子的湯品:
一: 海南椰子盅 :(粵菜)
主料:大椰子1個 水發銀耳100克 冰糖100克
做法:
椰子去皮洗凈,穿透椰眼,控出椰汁後從蹄部鋸開作成椰盅;
冰糖置碗內稍蒸後倒入椰盅,上籠蒸1小時後再倒入發好的銀耳和椰奶。
二:椰子銀耳煲老雞 (港台菜品)
主料:土雞1隻(約500克)、椰子1個、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片。 鹽適量。
做法:
1 將椰子去皮,取其椰子水與新鮮椰子肉。
2 將雞氽燙後備用。
3 將銀耳先泡水15分鍾,洗凈去帶備用。
4 將雞放入鍋中,加熱水淹過雞肉,以大火煮沸,轉中火續煮45分鍾。再放入銀耳、紅棗、薑片,一起煮45分鍾,然後加鹽調味即可。
貼士:椰肉中的纖維質具有纖體的功效。整個的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難,購買時請賣主切開,幫忙取出椰子水與新鮮椰肉,這樣可以方便又省力。
操作時間110分鍾:泡水15分鍾→洗2分鍾→氽燙1分鍾→煮90分鍾→調味1分鍾→盛碗1分鍾
三: 椰子雞肉湯:(家常菜)
主料:椰子肉1個,香菇1兩,雞肉半個,瘦肉3兩,火腿燕窩少許。
做法:
1、將燕窩浸水去細毛,冬菇發水。
2、把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內,再加入適量的清水,煲至3小時便可以進食,食時可加少許酒,味道更香甜。
四: 木瓜牛奶椰子汁:(時尚飲品)
主料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做法:
木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。
五: 椰子馬鈴薯牛肉湯:
主料:椰子一個、馬鈴薯二個、牛肉十兩
輔料:洋蔥一個、紅蘿卜一個、姜二片
調料/腌料: 鹽適量
做法:
(1) 將椰子肉切塊。
(2) 馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件。
(3) 洗干凈牛肉,放入滾水內飛水,再沖干凈,然後切厚件。
(4) 燒滾適量水,放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿卜、牛肉和姜,水滾後改慢火煲約二小時,下鹽調味即成。
六: 燕窩椰子雞湯:(粵菜)
主料:燕窩五錢,椰子半個,淮山,杞子各二錢,生薑兩片,紅棗兩枚,母雞一隻,鹽少許。
做法:
1、燕窩浸透,漂洗干凈。椰子取肉,與淮山,杞子,生薑,紅棗。椰子切成塊狀;淮山切片;生薑去皮,切兩片;紅棗去核。
2、母雞殺洗干凈,去毛,去內臟,去肥膏,材料放入盅內,加開水,燉四小時,加鹽少許調味,即可食用。
謝謝!!
I. 椰子和什麼煲湯最好
椰子是很典型的一種熱帶水果,最典型的特點就是有一個濃郁的椰香。椰子除了可以喝汁,吃椰肉之外,還能進行煲湯,如果到過青島等地區,可能就吃過以椰子為原料的各種煲湯,口感相當獨特,自己喜歡的話,也可以動手進行烹飪。那麼,椰子怎麼煲湯好喝?下面咱們就來看看吧。
青木瓜椰子煲花膠湯
材料
青木瓜,老椰子,花膠,
做法
1.青木瓜一個
2.洗凈去皮切小塊
3.老椰子去硬殼,買的時候叫攤主代勞,裡面的椰汁一起放到鍋里煲湯
4.再把外面一層黑色的用小刀削去,留下椰肉切小塊
5.高壓鍋里加水,放入花膠
6.放入青木瓜
7.再放入椰肉,高壓鍋大火上氣後轉小火煲40分鍾
椰子核桃煲雞湯
材料
椰子:1個走地雞;1隻核桃肉:6個淮山:300克姜:3片枸杞子:一小撮瘦肉:200克薏米:小半碗水:8碗3-4人份
做法
1.椰子蒂部有3個孔,用筷子將最松軟的那個孔(芽孔)戳穿,倒出椰汁用碗裝起備用;
2.用刀將椰子從中間辟開,如果覺得不好使力,可用乾的大毛巾將椰子包起,用刀背或鐵錘將其砸開,然後用金屬湯匙把椰肉挖下來,削去背面的碎渣後用水沖凈,再切成小塊;
3.洗凈瘦肉和宰好的雞,斬大件,汆水撈起沖凈;
4.淮山洗凈削皮,切塊後用清水浸泡待用;
5.核桃肉、薏米和枸杞子洗凈;
6.把椰汁和水倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮20分鍾後轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可品嘗。
椰子煲雞湯
材料
去殼椰子1個,雞半隻,姜2片,枸杞子少許,無花果3個,鹽適量
做法
1.椰子肉切片;枸杞子用清水浸軟;無花果洗凈。
2.雞洗凈後斬件焯水。
3.將椰肉、雞、枸杞子、無花果、薑片放入電砂煲中,加入1升清水煲2小時。
4.加入適量鹽調味即可。