印度綠色湯汁怎麼做

Ⅰ 印度蘆薈汁裡面放的什麼

印度蘆薈汁裡面放的有明列子，糖漿，黑芝麻，糖水，辣椒，胡椒粉。

在印度，小販們賣蘆薈汁都是拿著一捆蘆薈放在一旁，現做現賣，絕對天然。做蘆薈汁，首先要把蘆薈的表皮削掉，然後取其膠質部分，用刀將其連果肉一起削入桶中，此時桶里的液體並非是清亮透明的，而是和膠水一樣黏黏糊糊，裡面還夾雜著綠色的蘆薈果肉。

當有顧客購買時，老闆就會從桶里撈出黏糊糊的蘆薈汁，然後加入糖、香料不停攪拌以保證整杯蘆薈汁的味道是均勻的。在攪拌充分後，老闆才會將蘆薈汁倒入杯中，而此時杯中的液體呈現出的是棕色，上面還漂浮著攪拌引起的細沫。

主要價值

早在1918年，美國食品與葯物管理局就確認蘆薈（Aloe vera，即庫拉索蘆薈）可食用。如今，庫拉索蘆薈凝膠製品已經被廣泛應用於飲料、果凍、酸奶、罐頭等食品的製作中。

蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。翠葉蘆薈是最適宜直接美容的蘆薈鮮葉，即庫拉索蘆薈，它具有使皮膚收斂、柔軟化、保濕、消炎、漂白的性能。

還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用，不僅能防止小皺紋、眼袋、皮膚鬆弛，還能保持皮膚濕潤、嬌嫩，同時，還可以治療皮膚炎症，對粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲咬等亦有很好的療效。對頭發也同樣有效，能使頭發保持濕潤光滑，預防脫發。

以上內容參考：網路-蘆薈

Ⅱ 印度菜中青綠色的醬汁叫什麼醬

這種醬的名字是Green Chutney，翻譯過來就是綠醬。主料是新鮮的香菜和薄荷葉。
原料：
新鮮香菜葉——2cups
新鮮薄荷葉——1cup
薑末——1湯匙
蒜末——1湯匙
青辣椒碎（能吃辣的情況越辣越好）——1湯匙
檸檬汁——1/4杯
椰蓉——2湯匙 or 花生——1湯匙
鹽——適量
做法：將以上所有材料放入攪拌機打碎即成。

Ⅲ 印度水鹿辣湯怎樣做好吃呢

材料

2杯水，1/2杯切片白菜，1/2杯切片胡蘿卜，1/2杯新鮮青豆，1/2杯切青椒，1/2杯黃豌豆（tuvardal），1湯匙香菜（可選），2茶匙水鹿粉，1/2茶匙辣椒粉（可選），1/2茶匙水，1湯匙植物油，1茶匙孜然籽，1/2茶匙芥菜籽（可選），一撮阿魏粉，1茶匙磨碎的姜黃，2湯匙切碎的新鮮香菜，2湯匙新鮮磨碎的椰子，2茶匙羅望子果肉，1茶匙紅糖，鹽味

做法

1.將白菜清洗干凈，切成塊，備用。

2.將胡蘿卜清洗干凈，切成薄片備用

3.將青椒清洗干凈，去掉根莖和子，備用

4.將2杯水，白菜，胡蘿卜，青豆，甜椒和黃豌豆放入高壓鍋中，改好蓋子並鎖好，加熱煮約6至8分鍾左右，在高壓下煮至豌豆變嫩。快速釋放壓力，倒出鍋里的液體到容器中，先存放起來，取出豌豆，擱置一邊備用如果您的壓力鍋沒有快速降壓功能，請稍微減少烹飪時間，因為在降壓過程中，還會繼續烹煮。

5.將芫荽香，水鹿粉，辣椒粉和1/2茶匙水混合在一起放入一個碗中，攪拌，直至混合充分，做成煳狀。

6.將植物油倒入煎鍋中，用中高火加熱烹煮，加入孜然籽和芥菜籽，繼續烹煮約1分鍾，直到種子爆裂開，加入阿魏粉末，然後加入水鹿醬，邊加熱邊攪拌約1分鍾左右，直至粘液變稠。用姜黃調味，然後再加入蔬菜翻炒，如果蔬菜混合物太濃，加入之前保存好的湯汁。

7.將香菜，椰子，羅望子果肉，紅糖和鹽混合放在一個碗里，攪拌均勻後，倒入鍋中，再用文火慢煮10到15分鍾。

Ⅳ 佛跳牆湯汁怎麼做濃稠

美味至極的佛跳牆（家庭版）

Ⅳ 印度菜中青綠色的醬汁叫什麼

這種醬的名字是Green Chutney，翻譯過來就是綠醬。主料是新鮮的香菜和薄荷葉。
原料：
新鮮香菜葉——2cups
新鮮薄荷葉——1cup
薑末——1湯匙
蒜末——1湯匙
青辣椒碎（能吃辣的情況越辣越好）——1湯匙
檸檬汁——1/4杯
椰蓉——2湯匙 or 花生——1湯匙
鹽——適量
做法：將以上所有材料放入攪拌機打碎即成。

Ⅵ 印度脆球綠湯是什麼

印度脆球綠湯是一種蘸料，是用脆球餅蘸著吃。其製作方法為將香菜葉、薄荷葉、辣椒、生薑、羅望子、粗糖粉、孜然粉和鹽混合在一起，攪拌成汁，最後加入適量水攪拌均勻即可。這種蘸料吃起來又酸又臭，別有一番風味。

印度脆球綠湯是什麼
印度脆球原名為PaniPuri(Pani：一種醬汁，puri：脆餅)，這里被人們翻譯成脆球餅，這是印度街頭最受歡迎的國民小吃。脆球餅由兩部分構成。金色脆球是用小麥粉做成，擀好的麵皮往油鍋里一炸，幾分鍾後就會像打了氣一般鼓成空心的氣團;給脆球戳上個小口，內部可盛上自製的土豆沙拉，最後舀上一勺秘制的綠色湯汁，即可食用。

蘸上綠色醬汁之後，吃下去會有一種類似薄荷的清涼、水果的甜膩、檸檬的酸爽、芥末的刺激，匯成的酸甜辛辣被牢牢地裹在薄脆的「殼」里，一口下去在舌尖炸開的一瞬間，調皮地在口腔內部四處彈跳打轉，令人回味無窮。

Ⅶ 印度電影《摔跤吧爸爸》中，兩個小女孩愛吃的餅是什麼怎麼做

對於吃貨的我來說是電影里呈現數來的美食。電影中，讓我印象最深的是兩小女孩為了吃「脆圓餅」大早5點就爬起來了，而且爸爸告訴她們，那是最後一次吃心愛的「脆圓餅」。兩個秀氣的小女孩開始吃心愛的脆圓餅，往嘴巴里狂塞的動作，看得我直咽口水。

原材料包含土豆球原料、醬汁配料，回家自己炸即可，很方便。下圖僅供參考，我買的不是這個牌子，但大體應該差不多。圓圓的小片油炸後會變空心球，用拇指壓破即可灌入湯水。湯水配料是Alu Masala（紅色）或Pudina Pest（綠色）加水。如果願意麻煩點，弄少量土豆泥塞在球里的話，會更加正宗。

現在廣州好像也能吃到這種東西，挺便宜的。

Ⅷ 印度蘆薈汁加了哪些

印度蘆薈汁加了明列子、糖漿、黑芝麻、糖水、辣椒和胡椒粉。
做蘆薈汁，首先要把蘆薈的表皮削掉，然後取其膠質部分，用刀將其連果肉一起削入桶中，此時桶里的液體並非是清亮透明的，而是和膠水一樣黏黏糊糊，裡面還夾雜著綠色的蘆薈果肉。
在印度，小販們賣蘆薈汁都是拿著一捆蘆薈放在一旁，現做現賣，絕對天然。
當有顧客購買時，老闆就會從桶里撈出黏糊糊的蘆薈汁，然後加入糖、香料不停攪拌以保證整杯蘆薈汁的味道是均勻的。在攪拌充分後，老闆才會將蘆薈汁倒入杯中，而此時杯中的液體呈現出的是棕色，上面還漂浮著攪拌引起的細沫。

Ⅸ 印度小吃脆球湯是怎麼做的有哪些步驟的硬性要求嗎

。。首先我們把椰絲和奶油，低筋麵粉，糖混合均勻。然後把蛋白打散倒入椰絲里，用手攪拌搓成面團。

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接下來取出面團，然後把它們搓成一個個的小球，再把它放在椰絲里裹幾下，，然它粘上椰絲。

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然後我們把搓好的小球放在烤盤上，再放進烤箱里，烤箱預熱根據自己家的烤箱調整烘烤時間。

04
最後等到脆球餅色澤金黃，表面微微上色就可以拿出來了吃了。

Ⅹ 印度小吃脆脆球綠色的湯是什麼

印度小吃脆脆球綠色的湯是一種蘸料，這種蘸料的製作方法稍微有些復雜，主要材料有香菜葉、薄荷葉、辣椒、生薑、羅望子、粗糖粉、孜然粉和鹽，將這些佐料攪拌成汁，然後加入適量的水攪拌均勻即可。

印度這種有綠色湯料的小吃英文名為「Panipuri」，音譯成為中文的話就是帕尼普尼。這種小吃本身是沒有什麼味道的，但是經典部分全在湯料之中，吃帕尼普尼的時候，必須沾上一層湯料，這樣口感才會好。

印度小吃中綠色的湯料添加了各種各樣的調味劑，這種湯料最直觀的感受就是兩個味道，一個是酸，另一個是臭。

對於很多國人來說，這種綠色的湯料很多人都吃不慣，不然如果吃習慣了，這種食物就很好吃了。

印度是南亞次大陸最大的國家，這個地方東北部和中國、不丹、尼泊爾等國家接壤、東部和緬甸相鄰，東南部則和斯里蘭卡隔海相望。

印度還是四大文明古國之，在公元前兩千五百多年，該地域誕生了印度河文明。