印度黃油麵包怎麼處理

① 黃油煎麵包怎麼做才脆

用料：小麵包三小袋；黃油一小塊；沙拉醬一小袋；
步驟：
1、小麵包從中間切一刀；
2、平底鍋開火，放上一小塊黃油；
3、將黃油融化，均勻鋪滿鍋底；
4、將切好的小麵包放入鍋中，調小火，黃油被完全吸收時就關火；
5、將沙拉醬根據個人喜好適量塗在煎好的一面，將另半快麵包合上。

② 固體黃油可以直接抹麵包嗎-固體黃油怎麼軟化

黃油是我們經常用來搭配麵包等食物食用的一種油脂，可以增添麵包的風味。黃油一般都是固體狀的，做食物的時候根據需要軟化即可，如果直接塗抹在麵包上的話不容易推開，直接吃就會膩，我們可以在常溫下軟化一兩分鍾就好了。
固體黃油可以直接抹麵包嗎
可以直接抹，但是很難推開。黃油的熔點非常低，在鍋中加熱時會融化成水狀液體。如果不使用任何工具，取一部分你需要的黃油放在25攝氏度左右的自然環境中20分鍾融化成泥。 這時候塗在麵包上就恰到好處了。
固體黃油怎麼軟化用麵包余溫加熱黃油
我們吃的菠蘿油利用麵包的剩餘溫度來加熱黃油。 先把麵包加熱到有點熱的溫度，然後把冷黃油放在麵包中間。 黃油會在大約 1 分鍾內軟化。 然後直接推。 把黃油塗在麵包上就行了。
過水加熱使黃油融化
如果麵包的溫度控制不好，我們可以用金屬容器，裝上適量的黃油，用在水中加熱的方法把黃油融化成泥，然後直接塗在麵包上。 麵包。
玻璃杯預熱黃油
另一種方法是用大口玻璃酒杯，先裝滿開水，把玻璃杯預熱得很熱，把水倒掉，然後把玻璃杯倒在一塊黃油上。 過一會兒，黃油會被熱軟化，也可以直接塗在麵包上。
黃油怎麼辨別好壞
黃油的顏色通常是奶油黃色，有些偏白，有些偏黃。黃油在低溫下是堅硬的固體，密度為每立方米 911 公斤。 在室溫下放置一段時間，它會變軟到可以捏、抹、打發的狀態。在32-35°C的溫度下，它可以熔化成液態。優質黃油呈淡黃色，質地均勻細膩，切面不滲水，氣味芳香。

③ 黃油麵包怎麼做啊

麵包材料：
高粉300克，砂糖36克，鹽4克，牛奶150克（我只用掉135克左右），小號雞蛋1個（她是留下些刷表面的，而我則全部加入麵粉中），植物油25克，酵母6克。
餡料:
肉鬆、火腿丁、核桃仁、花生碎粒、黑芝麻、蛋糕碎、香蔥末、鹽、黃油適量放一起拌勻即可。
做法：
1.將所有原料除植物油外攪拌成碎屑狀，然後放入植物油揉成團。放到麵包機內用發面團那項來攪拌，直至面團充分擴展並可拉出薄膜。
2.直接在麵包機內發酵即可，麵包機發酵完提示時，取出面團，用手輕壓面團排出空氣，再分成每個60克的面團，滾圓後鬆弛15分鍾。
3.鬆弛好後的面團可按自己的喜好整型。
4.整型後面團放入烤盤送入烤箱，醒發一小時烤盤下可放碗熱水以幫助醒發。
5結束後面團表面刷蛋液或者適當裝飾一下,入預熱170度C的烤箱,中層15分鍾.
就OK了

④ 西餐廳的黃油抹麵包很好吃，在家怎麼做

首先看你買的是什麼樣的黃油。黃油有含鹽和無鹽兩種。含鹽黃油味道微咸，與黃油風味完美結合，更適合用於塗抹麵包、製作三明治和漢堡。無鹽黃油保持了淡味的黃油原味，更適合與烹飪、烘焙。如果要控制飲食中的食鹽攝入量或者口味清淡，不妨也直接用無鹽黃油塗抹麵包吧！塗抹麵包前，為了讓黃油更容易塗抹，請在食用前半小時將黃油拿出冰箱常溫放置。然後用餐刀將細膩的黃油塗在柔軟的土司上，堪稱完美搭配！感覺黃油在嘴中融化，濃郁奶香慢慢彌漫開，如此誘人地潤滑細膩，讓你欲罷不能！我現在基本上都是在網上買黃油了，西諾迪斯代理的總統黃油質量很好，我現在都在它的天貓商城店直接買了，上海可以冷藏送貨，連超市都省得去了！

⑤ 印式咖喱麵包咋做啊

- 簡介 -

咖喱來自印度的風味，麵包源於埃及的美食，2種食材的結合，使其製成了一種叫咖喱麵包的甜點，一起來學習一下咖喱麵包的做法吧！

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⑥ 怎樣用黃油做麵包黃油怎麼化開

麵包的做法
1. 准備好大約300克的麵粉，一勺奶粉，4勺糖，一小撮鹽，發酵粉，兩個雞蛋，3勺奶油 適量的水攪拌均勻。
2. 把以上的東西放在麵包機里，設定發酵這個程序，麵包機第一次停止攪拌時關閉電源，重新設定發酵程序，再開始攪拌。攪拌結束，放入兩大勺溶化的黃油繼續重起發面程序，時間是1個半小時吧。這時面團已經發好，是原來面團的兩倍大。面團可以拉出膜來，這樣做出的麵包才好吃。
3. 拿出面團，開始整形。為的是把裡面的氣泡擠出。然後把它面團弄成一個個小面團。用擀麵杖鋪平，可在桌上撒點橄欖油，就不會粘牢了。塗上有馬蘇里拉斯乳酪和番茄醬拌好的原料。然後滾成長條形，兩邊封好，防止漏出。
4. 烤箱微熱一下，大概不到一分鍾，自己感覺一下，不能太燙，在烤箱底層放入一碗開水（在微波爐里加熱到沸騰為止），在烤盤蓋上保鮮膜放進烤箱進行第二次發酵。如果溫度太低，可以重復上面這個步驟，看到長條面團發到有兩倍大為止。
5. 拿出烤盤。預熱烤箱一分鍾，把烤盤放進去進行烤制。溫度在165度左右。人在旁邊不要離開，觀察顏色的變化。差不多時，大概20分鍾，拿出烤盤，在上面刷上一層蜂蜜或者雞蛋液。再放入烤箱烤兩分鍾左右。好了大功告成。

⑦ 黃油怎麼做麵包

黃油抹麵包的方法：
1.使用刀子或湯勺插入黃油罐頭，刮出黃油。
2.抹上切成片狀的麵包，即可。
麵包的做法：
材料：
奶粉60克，蛋清1個，細砂糖25克，蛋黃3個，高筋麵粉360克，煉乳20克，鮮奶油（植脂）55克，酵母5克，鹽4克，牛奶90克
做法
1.牛奶加熱後放入酵母拌勻後靜置10分鍾。
2.將除奶油外的材料一塊放入面盆和成面團
3.15分鍾後，放入奶油，接著揉，一直揉，沒完沒了的揉，揉至擴展階段發酵至2倍大
4.分割滾圓，鬆弛20分鍾後，擀卷鬆弛10分鍾，再趕卷再鬆弛。
5.放入土司模中，二次發酵。發至與模具齊平。
6.烤箱預熱180°，底層 180°烤15分鍾，蓋錫紙，轉至150°20分鍾。時間到後既可以出爐食用。

⑧ 黃油和麵包怎麼吃

黃油麵包：高筋麵粉300克、鹽4克、糖30克、奶粉15克、雞蛋一個、牛奶125克、酵母5克（超市有賣）、黃油25克。
做法：
1、把麵粉放入盆中，除黃油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近鹽；
2、把面合成面團後加如黃油繼續揉面；
3、在案板上抓住面團一端，摔打，折疊後繼續摔打，直到面團光滑可以拉出薄膜；
4、把面團放在房間溫暖處發酵至兩倍大；
5、把膨大的面團取出揉面，釋放氣體。然後分割成等分；
6、把分割的小面團滾圓，這樣有利於形成麵包的皮；
7、把面團放入預熱好的烤箱二層繼續發酵，（注意溫度不要太高，不超過40度）烤箱里放入一小碗水；
8、等面團再次發酵到兩倍大時 ，開始烘烤；
9、上下火180度，烤30分；
10、快好時在麵包上刷奶油。（蛋液也可以）。
牛奶麵包夾黃油：牛奶麵包若干，黃油適量。
1、把中間撕開；
2、抹上解凍的黃油。
如果不和胃口或材料不足，可以去網上查下。（比如美食網站）【當然，先要查一下美食網站有哪些。。】
希望以上對你有幫助。

⑨ 用黃油怎麼烤麵包

【原料】高粉300克、鹽4克、糖30克、奶粉15克、雞蛋一個、牛奶125克、酵母5克、黃油25克

【做法】

1．把麵粉放入盆中，除黃油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近鹽；

2．把面和成面團後加入黃油繼續揉面；

3．在案板上抓住面團一端，摔打，折疊後繼續摔打，直到面團光滑可以拉出薄膜；

4．把面團放置溫暖處發酵至兩倍大；

5．把膨大的面團取出揉面，釋放氣體。然後分割成等分；

6．把分割的小面團滾圓，這樣有利於形成麵包的皮；

7．把面團放入預熱好的烤箱二層繼續發酵，（注意溫度不要太高，不超過40攝氏度）烤箱里放入一小碗水；

8．等面團再次發酵到兩倍大時，開始烘烤；

9．上下火180攝氏度，烤30分；

黃油麵包

10．快好時在麵包上刷奶油。

高粉200克、雞蛋液20克、蜂蜜30克、鹽2克、酵母2克、牛奶110克、黃油20克。

【做法】

1．把所有的原料（除黃油外）揉成面團，我用的是麵包機和面程序，15分鍾後加入黃油，將面團揉到出筋膜後進行基礎發酵。

2．發酵至2.5倍大時，分成四份，揉圓鬆弛15分鍾。

3．將面團擀成橢圓形，底邊壓薄。捲成橄欖形，排入烤盤最後發酵至2倍大。

4．表面刷蜂蜜水（蜂蜜和水的比例是1：1）。

5．160攝氏度烤箱預熱好後，底層，烘烤20分鍾左右。

• 高筋麵粉225克黃油65克葡萄乾120克輔料紅糖30克綿白糖10克酸奶125克食鹽2克雞蛋45克酵母(干)2克黃油水果麵包的做法

• 1.面放到盆中加入雞蛋2.加入酸奶

3.加入鹽4.加入白糖5.這時加入酵母粉

6.開始和面，揉至光滑

7.把30克黃油放到和得差不多的面中繼續和

8.直到和到面出膜，就開始發酵

9.當發二倍大時就取出來擀成片

10.把35克的黃油薄薄抹一層，再撒上紅糖，要撒均勻

11.然後布滿葡萄乾

12.捲起來13.切塊擺入蛋糕盒中二次發酵

14.發好了15.刷上蛋液

16.入烤箱170度20分鍾就可以了

⑩ 固體黃油怎麼抹麵包

准備材料：麵包、固體黃油、刮刀、杯子、熱水。

1、將固體黃油從冰箱拿出來，如下圖所示。