印度豬腳多少一斤

⑴ 一個豬蹄有多少斤

一個豬蹄基本上是一斤左右。一般豬的前蹄會比較大一點，豬的後蹄會比較小一點，後蹄裡面的肉可能會比較少一點，前提的肉會比較多，所以前蹄的話，可能會一斤多點，小一點的豬蹄的話，也就是一斤左右，基本上就是這個重量，你可以去菜市場看看。豬蹄烹煮之前最重要的步驟是去豬毛，在買的時候可以讓商家用刮刀把豬毛刮干凈。

買豬蹄注意事項：

1.當你買豬蹄時，你必須用手觸摸豬蹄的表面，看他是不是新鮮，如果豬蹄表面特別粘，這種豬蹄已經用水浸泡處理過，根本不是新鮮，你不應該買他，吃他肯定對你的健康有害。

2.另外，從豬蹄的顏色來看，豬蹄表面有一些血色，因為裡面的血跡不可能被完全去掉了，還會留下一些血跡，有時候豬蹄的顏色有點淡，其實是正常的豬蹄，小心那看起來又白又大的豬蹄，在決定是否購買之前，仔細觀察是非常重要的。

3.看看豬腳的腳是不是合上了，正常情況下，情況下豬腳是閉合的，不會被打開，如果豬腳的豬腳是張開的，說明豬腳已經被葯水浸泡過，而且打開前肉質特別疏鬆，不要買這種豬腳。

⑵ 一個豬蹄有一斤嗎

一隻豬腳大約一斤到兩斤左右。

具體需要看豬蹄的大小。豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿，是經常被人食用的部位之一, 常見的烹飪方式有甜酸豬蹄、鹵豬蹄、紅燒豬蹄、蹄花湯等。

豬蹄營養豐富，味道可口。每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質。豬蹄花湯需要的原料有豬蹄、白芸豆、蔥姜香葉、生抽、食鹽、白酒等。豬蹄比較難煮熟透,如果用普通的鍋建議細火慢燉1 5- 2個小時左右,而且一定要收汁。

選購豬蹄技巧：

1、觀察顏色

正常去毛後的豬腳應該是淡黃色的，所以見到白白凈凈的豬蹄，就要提高警惕。不過，葯水浸泡過的豬蹄也並非個個都是白色，也有的顏色發紅。浸泡過的豬蹄通常要比沒浸泡過的大，買豬蹄時不能一味地撿大的挑。正常的豬蹄一個大約八兩到一斤二兩左右，如果太大那肯定是徹頭徹尾的漂白貨。

2、摸一摸表面

被葯水浸泡過的豬蹄摸起來發黏，沒浸泡過的，則沒有這種黏黏的感覺。用手在豬蹄上輕輕按一按，浸泡過的豬蹄手感較硬，沒浸泡過的按起來較松軟。

3、聞氣味

浸泡過的豬蹄能聞出淡淡的葯水味，有時這股葯水味還會遮蓋住豬肉本身的腥味。沒浸泡過的則聞不出葯味。

⑶ 豬蹄多少一斤一斤有幾只

這個應該參考豬的大小，一般來說，家養的兩百斤以內的豬腳，一斤左右比較普遍。所以一斤一隻左右。

⑷ 現在豬腳多少錢一斤

現在的豬腳一般都大概在十七塊錢一斤左右。如果購買的多的話價格還更便宜。

⑸ 生豬蹄多少錢一斤

北方個別地區是12到15元，因為豬才八元一斤。

豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為「美容食品」和「類似於熊掌的美味佳餚」 。

挑選豬蹄需注意，顏色發白，個頭過大，腳趾處分開並有脫落痕跡的是雙氧水浸泡的化學豬蹄。

營養成分：

豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。

"豬蹄"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）。

熱量（千卡） 256、 硫胺素（毫克）0.05 、鈣（毫克） 33。

蛋白質（克） 23.6 、核黃素（毫克）0.1 、鎂（毫克） 5。

脂肪（克）18.8、 煙酸（毫克） 1.5、 鐵（毫克） 1.1 、碳水化合物（克） 0、 維生素C（毫克） 0 、 錳（毫克）0 .01。

膳食纖維（克） 0 、維生素E（毫克）0 .01 、鋅（毫克） 1.14。

維生素A（微克） 35、膽固醇（毫克） 192、 銅（毫克）0.09。

胡蘿卜素（微克）0.4 、鉀（毫克）54 、磷（毫克）33。

視黃醇當量（微克） 58.2 、鈉（毫克）101、 硒（微克） 5.85。

以上內容參考網路 豬蹄

⑹ 一隻豬腳多少斤

一隻豬腳大約一斤到兩斤左右。

豬蹄營養豐富，味道可口。每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用。

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選購豬腳技巧

1、購買豬腳的時候，要注意看豬蹄殼是否去掉。有的豬肉販子不去掉豬蹄殼，那樣蹄子殼也占重量，卻不能吃，多收錢。

2、有的豬肉販子把豬腳砍成兩截來賣，分為豬大腿和豬蹄兩部分。大腿部分多肉，價格上是要比整個豬腳要高一點，而豬蹄子則比整隻豬腳的價格要低一些。沒有經驗的消費者很容易被肉販騙了。

3、有些商販把凍豬腳解凍後冒充鮮豬腳或是冷鮮豬腳，經驗不足的消費者就可能上當。冷凍後再解凍的豬腳，色澤偏暗紅，且色澤不均勻。

4、有的黑心商販還拿已經繁殖過的母豬來冒充肉豬。對於這樣的情況，我們要仔細觀察豬腿的皮膚和肉口，母豬腿皮膚往往有斑點或痂痕，皮膚稍厚且堅韌，肉口色澤偏黃。

⑺ 半個豬腳有多重

半斤左右。
一隻豬腳大約一斤到兩斤左右。那麼半斤就是半斤到1斤。
豬蹄營養豐富，味道可口。每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用。

⑻ 一個豬蹄多少斤

一般來說，生的豬蹄在0.7~~1.2斤左右1個，一般買兩個基本上都在1.5斤~~2斤上下。如果煮熟了，那麼分量還要重一些，豬蹄前腳要重些，因為前腳的骨頭多。

豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

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選擇購買豬腳的技巧：

1、浸泡過的豬蹄一般發漲，會比比沒浸泡正常的豬蹄大很多，所以選大小不一定是好的。平常市面正常大多數豬蹄一個大約八兩到一斤二兩左右，如果漲得太大就應該是泡水過的。

2、被葯水浸泡過的豬蹄手感發黏，沒浸泡過的，就不會黏黏的。用手在豬蹄上輕輕按一按，可以感覺到浸泡過的豬蹄手感比較硬，沒浸泡過的按起來較松軟。

3、浸泡過的豬蹄有淡葯水味，有時這葯水味還會遮蓋住豬肉本身的腥味。沒浸泡過的則無葯味。

⑼ 目前豬蹄子多少錢一斤

北方生的十四一斤熟的28一斤。

營養分析：

1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

2、豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

相關人群：

一般人都可以吃，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。

1、適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用；

2、有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多；患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好；凡外感發熱和一切熱證、實證期間不宜多食；胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過量食用。

以上內容參考網路 豬腳