印度街頭肉卷怎麼做

A. 肉卷做法和配方 肉卷怎麼做好吃

1、主料：麵粉200g、瘦肉100g、香蔥適量、蛋清少許。

2、配料：老抽適量、生抽適量、酵母適量、花生油適量、甜面醬適量。

3、酵母用30°左右的溫水稀釋，靜置3分鍾。

4、添加雞蛋攪勻。

5、添加麵粉，用筷子攪成絮狀。

6、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳發。

7、豬肉切成小丁，添加蔥末、香油、鹽、料酒、生抽、蚝油拌勻，腌制10分鍾。

8、面團餳發至二至三倍大小，取出揉勻排氣。

9、擀成厚薄均勻的麵皮。

10、均勻地攤上一層腌好的肉丁。

11、自一邊起捲起，分割成等大。

12、蓋上布，放溫暖處餳發至蓬鬆輕盈狀。

13、虛蒸3分鍾，開鍋。

B. 印度街頭小吃有哪些呢

印度街頭小吃如下：

一、印度脆球

印度脆球是印度街邊常見的小吃之一，它可以用油炸，亦可以用沙炒，製作好後是空心的球，吃的時候商販會用手指按壓出一個坑，在裡面加入干豌豆、熟土豆、鷹嘴豆等食材。

C. 肉龍（肉卷）怎麼做

用料
中筋麵粉 300g
溫水 150g
酵母 3g
白砂糖 5g
剁好的豬肉餡 適量
肉龍肉卷的做法
剁好的豬肉餡，可加入胡蘿卜一起剁。溫水加入酵母，砂糖攪勻靜置10分鍾。麵粉中加入酵母水，不要一次倒入，分次加進來，揉成光滑的面團，放入溫暖處發酵。

面團醒發至兩倍大小即可。

擀成長方形或方形

把肉餡抹勻在擀好的麵皮上

一點一點的捲起來

把邊捏住，不要露出餡來。

進行二次醒發，大約20－30分鍾

發好了，又胖又膨鬆了一些。上鍋蒸，開鍋後再蒸20分鍾即可。關火後，5分鍾後再打開鍋蓋。

出鍋啦，上盤！美美嗒～寶寶吃的話肉餡里少放鹽。

好吃又營養

D. 肉卷的製作步驟

1．酵母用30°左右的溫水稀釋，靜置3分鍾；
2．添加雞蛋攪勻；
3．添加麵粉，用筷子攪成絮狀；
4．揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳發；
5．豬肉切成小丁，添加蔥末、香油、鹽、料酒、生抽、蚝油拌勻，腌制10分鍾；
6．面團餳發至二至三倍大小，取出揉勻排氣；
7．擀成厚薄均勻的麵皮；
8．均勻地攤上一層腌好的肉丁；
9．自一邊起捲起，分割成等大；
10．蓋上布，放溫暖處餳發至蓬鬆輕盈狀；
11．虛蒸3分鍾，開鍋。

E. 豆腐皮肉卷怎麼做，非常鮮嫩，天天吃也不膩呢

豆腐皮肉卷怎麼做，非常鮮嫩，天天吃也不膩呢？

豆腐皮肉卷，是我們這邊的招牌菜，便是豆腐皮包上餃子餡，略微蒸一蒸定形，一條條的能夠擺好幾日。做榨面啊，放湯啊，切一條，又簡單又美味！

在我們這邊，天天吃這一，那就是坐月子才有些工資待遇呢，菜市場也立即有製成品賣！但是，我們家這一是媽媽自己做的，比外邊賣的料足，美味得多，又環境衛生。

一家人圍坐在一起，和和美美，來一碗透鮮透鮮的大團圓粉絲煲，要是有標准，下邊再架個酒精爐，熱烘烘地，邊吃邊聊，多開心呀！

白菜不但美味可口，並且楷音「百財」，雞蛋外型宛如「金子」，那麼多原材料完美融合，是為「大團圓」，因此，團圓飯飯桌上去一發，都是果秀哦！原材料：白菜，黑木耳，豆腐皮肉卷，粉絲，雞蛋，紅蘿卜，鹽

第三步

水開之後，添加白菜和紅蘿卜，再度燒開。添加豆腐皮肉卷，略微煮一會兒，這一本來就基本上是熟的，無需很久。最終添加炒好一點的雞蛋，放鹽調料。