印度奶茶店是什麼樣的

❶ 奶茶店屬於什麼類型的企業

奶茶店屬於服務私營企業。

我們國家的主要的企業類型有四種。
1、製造企業
2、貿易企業
3、服務企業
4、農林牧漁企業。
企業主要分類有：合資、獨資、國有、私營、全民所有制、集體所有制、股份制、有限責任等等。
那麼奶茶店一般都是加盟店，所以奶茶店一般也算是合資、或者獨資成立的呢。
【資料拓展】
法律對不同類別企業的具體需求，如設立的條件、設立的程序、內部組織機構等來組建企業。
私營企業是指由自然人投資設立或由自然人控股，以僱傭勞動為基礎的營利性經濟組織。即企業的資產屬於私人所有，有法定數額以上的僱工的營利性經濟組織，在我國這類企業由公民個人出資興辦並由其所有和支配，而且其生產經營方式是以僱傭勞動為基礎，僱工數額應在8人以上。這類企業原以經營第三產業為主，現已涉足第一、第二產業，向科技型、生產型、外向型方向發展。
1、攤車式奶茶模式。
投資成本是最低的，比較適合沒有足夠的資金創業者以及一些剛畢業想創業的年輕人。不過這種更多的是講究快速和方便。隨著奶茶消費人口逐漸增多，奶茶品質也會逐漸地被業者所重視。
2、復合式奶茶店模式。
目前奶茶市場的規模在逐步擴大，一些想要經營奶茶店的創業者也會搭配自身的專長來開店，而有的老闆會為了提升店裡的生意，搭配搭配書籍、花卉、傢具、美發等。
3、傳統的奶茶店門市經營模式。
傳統的奶茶店門市經營這一類則是目前選擇最多的一種經營模式。為的就是給顧客塑造一個安逸舒適的情境，可以在店裡感受到溫馨，在悠閑地享受過程中離不開家的感覺，再配上一杯奶茶則是完美不過了。有的奶茶店還會提供一些甜品之類的，然後再提供一些書籍等等，給消費者一個舒適的閱讀空間。
4、行動式奶茶店。
行動式奶茶店是近年新興起的經營形式，這種適合在如風景區、游樂區、或者是各式晚會現場的附近，只需將一台經過改裝的貨車搭載著沖泡奶茶的設備，就可以隨性開往人多的地方營業。打開遮陽傘，放幾張桌子和椅子，甚至直接在大型卡車的頂部安裝座椅，它變成了奶茶店以及享受濃郁的香氣奶茶使品嘗奶茶的樂趣擺脫了固定的商店裝飾。

❷ 奶茶店的奶茶是怎麼做的買的粉沖調嗎

奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉製作，牛奶製成本較高，多出現較為高檔的奶茶店，而奶晶粉沖調的奶茶多出現較為低端的奶茶店。以下為常見的牛奶版珍珠奶茶做法：

用料：紅茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜適量、珍珠粉圓適量、煉乳適量

1、紅茶用水沖洗干凈。

❸ 奶茶店應該怎樣做

1、選址，開店選址是非常重要的，奶茶店的主要消費群體，大多是年輕人，所以選址要選在年輕人比較多的地方，像步行街、學校、大型網吧旁等地方。

❹ 世界奶茶的發展史 求詳細

內容很多，請耐心看啊，呵呵！

奶茶究竟是從什麼時候開始起源的，現在己很難進行准確的考證，但什麼時候開始傳播並成為真正意義上的商品卻是有史為證的，公元1600年和稍後的1602年，英國和荷蘭先後在印度成立了東印度公司，這是繼葡萄牙和西班牙之後，西方列強大規模殖民亞洲的繼續，法國後來也參與了進來；正是因為這兩個有著國家背景的東印度公司，在掠奪著亞洲物質資源的同時，也把亞洲古老豐富多元的文化和美食傳向了西方和世界，而奶茶就是其中之一。

據英荷有關的史料記載和推斷，奶茶應該是印度喜瑪拉雅地域居民自古以來就常飲的飲品，雖然中國的西藏和內蒙以及新疆部份地區，包括現在的蒙古國和中亞國家，以及同屬喜瑪拉雅區域的不丹、錫金、泥泊爾等國，在很早的時期也有了飲奶茶的習俗，而且至今仍在保持著，但這些國家和地區都有一個共同的缺陷，就是本身不產茶，茶完全是靠外地或外國供給，由於地緣的關系，不丹、錫金、泥泊爾、孟加拉、巴基斯坦所用的茶主要來自印度和斯里蘭卡，而西藏、內蒙、蒙古國、中亞國家、以及橫跨歐亞的俄羅斯所用的茶則主要是來自雲南、安徽、福建等產茶區，也由此崔生了始自雲南遠至歐洲的歷史奇觀茶馬古道和緊壓茶品種，而這些依賴於外供主要原料的地區和國家，其中有的也許飲用奶茶的習俗或更早，但卻已經是受到外來物質和文化影響後的產物，己非純正的原始習俗，因此按照國際上通行的相關慣例，這是不會被認可為發源地的。從歷史成因上來看，印度喜瑪拉雅地區高寒濕冷，而用本地紅茶加姜、豆蔻、茴香、肉桂、丁香、胡椒和鮮奶共煮而成的奶茶則可以為這里的人們提供具有驅寒祛濕功效且有豐富營養能量的美食，從物質條件上來看，這一地區有豐盛的水草和綠植可大規模養牧牛羊，這可以解決奶的來源，另外在該地區的南部就是阿薩姆邦，這里盛產茶葉和香料，是世界最大的茶葉產區，著名的阿薩姆紅茶就出產在那裡，茶和香料的資源都很豐富；由於有資源，有需求，又屬於非外來影響的原生態飲食習俗，而且與當今世界上很多國家和地區的奶茶又有著密不可分的傳承轉化關系，因此印度被業界公認為是奶茶的原生發源地。印度奶茶的製作方式有兩種，製作所用的器具和方法也不相同，南方喜用「拉」式做法，技法特徵是用兩個茶壺將牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色弧線，利用撞擊迴旋之力和節奏的變化使之茶乳交溶，以達到乳在茶中走，茶在乳中香的境地，而這種用紅茶和香料加鮮奶拉制而成的奶茶，就是印度著名的「馬薩拉茶」（Masala Chai）；北方則是用「煮」的方法來製作，將牛奶倒入鍋中，煮沸後加入混合紅茶再用小火煮數分鍾，然後加糖過濾裝杯即可，與拉茶相比煮茶顯然要簡單得多，拉茶不僅技術含量高而且還充滿著宗教式的儀式感，製作拉茶時會用一口裝滿了鮮濃牛奶的大鍋，和一個裝有煮好釅茶的大銅壺，銅壺上通常會有龍頭裝飾，而且會畫上一隻豎眼和三道杠，並用新鮮的茉莉花串圍掛，以此象徵和敬奉萬能之神的「濕婆」（Shiva），同時也喻意這是神所喜愛並賜予的美飲，整個過程十分的考究給人以美的享受。而煮茶則只需一個爐灶和一口鍋，方便快捷且簡單易行，所以煮茶這樣的方式幾乎遍布了世界上大部分的地區；拉茶則由於技術含量高和對茶的專業知識要求很高且不易掌握，直到今天也只能在印度南部、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、英國、香港、澳門等少數的國家和地區可以欣賞到。

自英荷將奶茶帶入本國後，由於氣候和飲食習慣的不同，英荷兩國的人都不習慣飲用辛辣濃烈的印式奶茶，都採取了去除香辛料，再混合不同品種的茶替代香辛料來製作奶茶，並加入楓糖作為調味劑，而這就是現代奶茶的雛形和基本配方，在這樣的基礎上，荷蘭因擁有優質的奶牛和奶資源，並嗜愛乳品和乳風味，所以在荷蘭人製作的奶茶里，奶的風味都比較濃厚突出，這樣做的好處是可以將燒煮得過於濃釅苦澀的茶味讓香濃的奶給沖淡掉，使茶的味道趨向和緩，成了一種茶味幽醇奶味濃甘的奶茶飲品，這種荷式奶茶很快為歐洲大陸的大部份國家所接受，而且又與這些國家的食俗習慣相溶合共同形成了歐陸式風味。 如今遍布中國大陸的台灣奶茶其根源鼻祖就是荷蘭人帶來的歐陸式奶茶，荷蘭自1604年7月起開始至1641年8月全部獨佔台灣，由此開始了對台灣長達38年的殖民統治，直到1662年2月1日民族英雄鄭成功收復台灣，才結束了荷蘭的殖民統治，其實從1636年開始，荷蘭商人就開始在台灣販運茶葉，並以台灣為轉運站，連通伊朗、印度、印度尼西亞等國家，同時也將奶茶帶入了台灣，由此台灣開始有了奶茶，到了1896年至1945年台灣又再次遭受到日本長達50年的殖民統治，從1899年起日本三井財閥屬下的日東紅茶就在台北縣海山、桃園大溪等地開拓茶園製作紅茶，開始了規模化的茶葉商貿，並於1926 引進印度阿薩姆茶種於魚池茶園，由此台灣開始有了國外的茶種，台灣光復後，在1948年和1965年分別引進日本的炒菁綠茶和蒸菁綠茶（煎茶）技術，茶種的豐富和制茶技術的提升，使台灣的茶葉和茶市很快就大規模的興盛發展，這就為20世紀80年代開始興起的台灣泡沫紅茶和至今仍熱銷不斷的台灣珍珠奶茶提供了豐富的茶品種和用之不竭的茶資源。 關於台灣珍珠奶茶起源的說法有很多，而由台灣媒體經過調查采訪後正式向外界公布的是，1987年春季台灣「春水堂」冷飲部店長林秀慧女士把地方小吃粉圓加入奶茶，推展給消費者獲得成功後，林秀慧又和本公司的沈銅娥、林凌如、王玉鳳共同創意了產品名，在創意過程中，受煮後的粉圓狀如黑珍珠所啟發，遂以「珍珠奶茶」定名，從此「珍珠奶茶」作為一個充滿了美感的品名被傳播了開來，僅僅半年時間就迅速成為台灣的第一飲品，此後珍珠奶茶迅速延展至整個台灣島，在這個過程中, 又有波霸奶茶、西穀米、以及白珍珠奶茶等同類出現，不過，仍以樹薯粉做的黑珍珠最暢銷，1990年後加拿大、溫哥華、日本珍珠奶茶店，如雨後春筍，到處蔓延, 90年代中期誕生了外賣式珍珠奶茶店第一大品牌「快可立」, 並在1996年進入香港, 然後進入中國大陸, 以後又有台灣的「仙蹤林」等進入大陸市場發展, 2000年以後很多在大陸的台商相繼發展出很多的區域性品牌, 造就了一個個的商業奇跡, 直至今日「珍珠奶茶」仍是受經營者和消費者喜愛的投資項目和美味飲品，如今麥當勞和肯德基以及以「快樂檸檬」「85度C」等為主的奶茶品牌又掀起了新一輪的市場熱潮及打制新的標准,可以想見未來的奶茶市場將會更加精彩紛呈,奶茶產品的品質也會越來越好…

說完荷蘭說英國，英國由於殖民地眾多，佔有和壟斷的茶葉及香料花草資源也很多，與荷蘭不同的是，英國的飲茶風氣首先是從上流社會甚至是從皇家開始的，如英王查理二世的皇後凱瑟琳，維多利亞女王的外交使臣葛雷伯爵，著名的貝德芙公爵夫人安娜瑪麗亞等皇族和貴族名流都是十分嗜好飲茶的，對於精心煮制的加味奶茶也特別的鍾愛，很多經典的奶茶風味如皇室奶茶、伯爵奶茶、鴛鴦奶茶等花式奶茶，以及歐蕾茶、花草茶、香草茶、果味茶等花式茶和下午茶就出自於這類引風氣之先的皇室成員和貴族名流們，並由此形成了具高貴典雅氣質和文化內涵的英式風味；英式奶茶是印度原始奶茶的再創造和再升級，把一種飲品從食品改變成一種歷史、一種傳統、一種文化、一種儀式、一種時尚、一種令人愉悅的生活方式，這是英式奶茶對於世界的貢獻。英式奶茶主要流行於英聯邦國家以及世界各地的高級酒店，享用英式下午茶己成了一種有品位有文化的生活方式，英式下午茶也是培養高貴禮儀和提升審美情趣及生活品位的最佳平台。 港式奶茶是英式奶茶最特別的一個分支，它的特別既不在於茶師配製的茶有多精妙，也不在於茶師拉茶的手法有多嫻熟技法有多高超，更不在於它是否用了被港人戲稱為「絲襪」的茶袋將茶過濾了多少遍以及奶茶是否如絲般柔滑，而是在於它實際上將奶茶又拉回了生活的原點，讓它不分種族不分階級不分高低貴賤，也無需分場合禮儀時辰，想喝就喝，人人得而飲之，「讓大家自由的享用美食」，或許正是這種簡單而自由的做法，令港式奶茶備受稱贊，將高貴平民化，但並不將高貴簡單化，而是保留精工細作的傳統，仍然以人工來精心拉制每一杯奶茶，並且真材實料每一道工序都做到十足，這樣的場景遍布香港的茶餐廳、冰室、亦或大排檔，這和國內奶茶店普遍用低劣茶（甚至是茶香精加茶色素製成的假茶）和低檔奶精、甜味劑等化工添加劑胡亂泡製的所謂「奶茶」有著根本的不同，「秉承傳統，講求誠信，恪守行規，推崇品質，精益求精」，這或許就是港式奶茶的美味和魅力所在，當然，也是它能夠當選港人心目中的香港十大美食的緣由所在。

另外，同樣是受印度奶茶的影響，中東和西亞的阿拉伯國家，以及東南亞的緬甸、泰國、馬來西亞、印尼，還有非洲的埃及、摩洛哥等國家，也都和印度一樣喜歡加入香料或香辛料來製作奶茶，當然，由於所用的香料或香辛料不同，奶茶也會呈現出不同的風味，在中東阿拉伯地區，人們喜歡加入當地的香辛料和蜜糖，使奶茶呈現出各式各樣的熱辣和甜辣風味，有的略添加酥油和奶油混合，其風味更加的強烈而美妙。而南美洲的奶茶受到的則是歐式奶茶的影響，因為無論是用料或調制手法，幾乎一脈相承，當然，南美人天性豪放浪漫，歐式奶茶對他們來說太過溫文爾雅，太過束縛不夠勁，所以他們總喜歡在奶茶里加入烈酒或濃可可和濃咖啡，喝他們的奶茶似乎總是會讓人多了一些激情和活力，當然也更多了些藝術氣息。與之相比非洲的奶茶就如同非洲的大地一樣多了幾分的原始與粗獷，如果說埃及、摩洛哥、阿爾及利亞等信奉伊斯蘭教的國家承襲於中東而偏向於阿拉伯風味，那麼衣索比亞、肯亞、剛果則更多了非洲的特色，濃烈而深沉，香苦甜互相交織，這是只有乞力馬扎羅高原才可以孕育的風味，這是地道的非洲味。 明治維新後的日本也從歐洲引入了奶茶，但喜愛綠茶的日本人卻將濃醇厚味的歐式奶茶與煎茶技術及抹茶相結合，走出了一股清新怡人的綠奶茶風味，為奶茶世界又創立了一種新的味別和品系，現在綠奶茶之風早己刮遍了台灣和韓國，並且也傳遍了中國大陸。 奶茶或奶茶店作為一種飲品和經營模式進入中國的時間雖然很短，從1996年的台灣「快可立」開始至今也只有14年，但奶茶在中國的消費總量卻早己超過了咖啡，己成了一種深受年輕消費者喜愛的新飲品，相信奶茶在新的歷史階段，尤其是在中國會再續寫更加輝煌的篇章。

❺ 奶茶店的奶茶品種有哪些

奶茶主要品種有台式濃味奶茶、港式奶茶、朱古力挺味奶茶、南洋咖椰奶茶、台灣香芋頭奶茶、杏仁奶茶、花草奶茶、台式茉香綠奶茶、日式綠抹奶茶、胚芽奶茶、韓國薑母奶茶、馬來西亞酥油奶茶、土耳其香辣酥油奶茶、英式桂花奶茶、意式瑪琪朵酥油奶茶、炭燒奶茶。 除了奶茶之外, 還有意式特調咖啡、卡布基諾、摩卡、拿鐵、皇室等咖啡系列, 香芒奶昔、草莓奶昔、蘋果奶昔、木瓜奶昔、什果奶昔等奶昔系列, 綠調蘋果冰沙、紅莓果茄冰沙、冰橙鳳梨冰沙、沙司西瓜冰沙、什果窩打冰沙等冰沙系列, 珍珠西米果撈、紅豆窩打果撈、鳳梨窩打果撈、草莓窩打果撈、什果窩打果撈等西式風味沙律水果撈系列, 台灣特飲愛玉奶茶、燒仙草、馬來西亞青椰漿和各種鮮榨調味果汁系列，韓國特飲蜂蜜柚子茶、紅棗茶、生薑茶、蘆薈茶，以及法式香煎乳酪、瑞士烤乳卷、風味三明治、創意小點心，泰國鳳梨和芒果沙律飯卷，馬來西亞咖喱海鮮和咖喱雞肉果道，美國卡羅水果華夫餅、炸芝士薯條、炸雞腿、炸雞翅，荷蘭奶茶煮蛋、義大利芝士土豆團、香港咖喱魚丸和牛丸、台灣豆花嚕肉粉、天婦羅花枝丸、韓國鐵板燒尤魚和烏冬面、印尼沙爹牛肉串、日本海鮮串燒、新加坡烤榴槤酥等等各種中西式美食。

❻ 真正在奶茶店工作過的進來，不懂別瞎說

1、鍋中放入適量水和紅茶。

❼ 奶茶哪個牌子口味最好

奶茶店裡的奶茶粉一般在市面上都買不到的,有專門供貨的,正如酒店用品一樣,如果你從事這個行業,自有供貨商找上門來,而且很多沒有生產許可證的,而且口感很好,是一般超市買的無法比擬,那是因為有很多各種化學增加劑,如綠蘋果劑,紅蘋果劑,應有盡有，也就是幾十元一大桶，不貴的認識世界各地的奶茶 其實光是基底奶茶，世界各地也都不同。大致講起來，在台灣比較耳熟能詳的有三種：英式奶茶、印度奶茶，還有港式奶茶，這三種茶的泡法都各有不同，在製作上也各具特色： 英式奶茶 最著名的英式奶茶泡法就相當講究，首先，茶杯必須先經過溫杯的步驟，然後在杯中倒入牛奶，之後加入沖泡好的熱茶；另外有一種說法是先倒入熱茶，後倒入牛奶。倒牛奶或倒茶的順序，在英國是各有主張，各有各的說法。各有各的說法。其中溫杯的用意是要避免紅茶倒入杯中冷卻得太快，而添加的牛奶則要以室溫為宜。有關英式奶茶，還有一種說法是，是以鮮奶煮紅茶茶葉，然後一面倒入杯中，一面濾掉茶葉。 印度奶茶 印度奶茶是運用烹煮的方式，先煮茶葉，待茶葉煮至展開後，才加入牛奶並輕輕攪拌，煮至出現泡沫後即熄火。印度奶茶以甜味和奶味濃郁取勝，在印度的奶茶路邊攤，有些小販會添加小豆蔻、肉桂，或姜等香料，這一點和台灣珍珠奶茶連鎖店會在紅茶中添加各式獨家配方有異曲同工之妙。 港式奶茶 將茶葉放在一個類似絲襪的網袋中沖來沖去，所以也稱為絲襪奶茶。茶泡好之後，倒入已經倒好奶水的茶杯中飲用，糖的份量則是讓喝的人依愛好自行添加。港式奶茶的特色在於奶味和茶味較濃，而且所添加的是奶水，而不像台灣多半用的是奶精。

❽ 奶茶店品牌排行是什麼

鹿角巷奶茶，奈雪の茶，快樂番薯，都可CoCo，益禾堂，一點點奶茶，GONGCHA四雲奶蓋貢茶，DAKASI大卡司，happylemon快樂檸檬，蜜雪冰城。
【拓展資料】
一、奶茶是飲品的一種，奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大問題。研究顯示，一杯奶茶和一瓶可樂的含糖量差不多，即使是低糖、去糖或無糖的奶茶，也都含有糖。《中國居民膳食指南》中規定"每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下"，而正常甜度的一杯奶茶含糖量就達到了35克。
二、蒙古族喝的咸奶茶，用的多為青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。煮咸奶茶時，應先把磚茶打碎，將洗凈的鐵鍋置於火上，盛水2~3千克，燒水至剛沸騰時，加入打碎的磚茶50~80克。當水再次沸騰5分鍾後，摻入牛奶，用奶量為水的五分之一左右，稍加攪動，再加入適量鹽巴。等到整鍋咸奶茶開始沸騰時再放少量炒米進去，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待飲。
三、奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開後，加入鮮奶，沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成。但也有不加鹽的，只將鹽放在身邊，根據每個人的口味放入鹽量。新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口，因此大家對它的喜愛都有所不同。
四、在少數民族家中喝奶茶有許多講究，客人中年紀最大的坐首席，遞茶時也先遞給他。你喝完第一碗奶茶，如果還想喝，則把碗放在自己面前或餐布前，主人會立即接過碗給你盛第二碗;如果不想喝了，則用雙手把碗口捂一下，這表示已喝夠了。如果你不懂規矩，而老是把碗擺在餐布前，好客的主人就會一直不斷地為你添奶茶，直到你"求饒"時為止。當然，這只是一個玩笑，如果您確實不想再喝時，用手勢表示，主人也是會理解的。
五、茶原產於中國，沿著古代的絲綢之路傳到印度。印度最早栽培茶樹的地區是在西北部的阿薩姆，據說英國人就是從當地的部落那裡學會喝茶的，由此看來，著名的英國下午茶也是印度奶茶的變種。當今世界最有名的茶產地當屬大吉嶺，盡管只有150多年的栽培史，其產量已佔到印度總產量的25%。最好的頭摘茶在國際市場上能賣到1公斤220美元，不過全世界每年銷售的六萬噸大吉嶺茶中，真正出自大吉嶺的只有一萬兩千噸。