印度大蒜什麼時候出土

① 大蒜什麼時候播種，大蒜種植時間

大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，並為植株順利通過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區，一般在9月中、下旬播種。

長江流域9月份天氣涼爽，適於大蒜幼苗出土和生長。如播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長，第二年形成復瓣蒜，降低大蒜品質。

播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。

大蒜喜冷涼的氣候條件，地上莖葉生長的適宜溫度為12-16℃，幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期，從播種到4-6葉約需40-45天，在日均溫度7℃以下即停止生長。

幼苗耐寒性強，能耐-7～-10℃的低溫。在0-4℃的條件下，經30-40天可以通過春化階段。露地秋播大蒜的適宜播期為9月下旬到10月上旬（秋分後前寒露左右）。播種早了，易受凍，播種晚了因受後期高溫影響，生產期縮短，產量低，品質差。

大蒜種植時間

大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2天。

大蒜栽培季節因南北各地氣候不同而異。在北緯35°以南地區，冬季平均最低溫度在-6℃以上，幼苗能在露地越冬，可以秋播，翌年初夏收頭，但海拔高的寒地如西藏、新疆等地，仍需春播，夏秋季收頭。

在北緯38°以北地區，冬季平均氣溫在-10℃以下，大蒜在露地不能越冬，宜早春播種，夏季收獲。

但在新疆，如伊寧紅皮可秋播。在北緯35°～38°之間的地區，春秋季播種均可。秋播因生長期長，積累養分較多，故蒜薹、蒜頭的產量都高於春播蒜。我國各地大蒜的栽培季節如下。

（1）烏魯木齊大蒜種植時間

春播播種期：4月中旬。

春播收蒜頭期：9月上中旬。

秋播播種期：10月中下旬。

秋播收蒜頭期：翌年8月上中旬。

（2）青海大蒜種植時間

春播播種期：4月上中旬。

春播收蒜頭期：9月上中旬。

（3）拉薩大蒜種植時間

春播播種期：3月上中旬。

春播收蒜頭期：9月上中旬。

秋播播種期：10月上中旬。

秋播收蒜頭期：翌年8月下旬至9月上旬。

（4）哈爾濱大蒜種植時間

春播播種期：4月上中旬。

春播收蒜頭期：7月中旬。

（5）長春大蒜種植時間

春播播種期：4月上旬。

（6）沈陽大蒜種植時間

春播播種期：3月中下旬。

春播收蒜頭期：7月中旬。

春播收蒜頭期：7月上中旬。

（7）呼和浩特大蒜種植時間

春播播種期：3月中下旬。

春播收蒜頭期：7月中旬。

（8）陝西大蒜種植時間

秋播播種期：9月中下旬。

秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。

（9）太原大蒜種植時間

春播播種期：3月中旬。

春播收蒜頭期：6月下旬至7月上旬。

（10）北京大蒜種植時間

春播播種期：3月上旬。

春播收蒜頭期：6月下旬。

秋播播種期：9月中下旬。

秋播收蒜頭期：翌年6月中旬。

（11）濟南大蒜種植時間

春播播種期：2月中旬。

春播收蒜頭期：6月上旬。

秋播播種期：9月下旬至10月上旬

秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。

（12）四川大蒜種植時間

秋播播種期：8～9月

秋播播種期：10月上旬。

秋播收蒜頭期：翌年4月上旬。

（13）貴州大蒜種植時間

秋播播種期：8月中下旬。

秋播收蒜頭期：翌年6月下旬。

（14）上海大蒜種植時間

秋播播種期：9月下旬至10月上旬。

秋播收蒜頭期：翌年5月中下旬。

（15）江蘇大蒜種植時間

秋播播種期：9月下旬。

秋播收蒜頭期：翌年5月下旬。

（16）安徽大蒜種植時間

秋播播種期：9月下旬至10月上旬。

秋播收蒜頭期：翌年5月下旬。

（17）浙江大蒜種植時間

秋播播種期：9月下旬至10月上旬。

秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。

（18）廣東大蒜種植時間

秋播收蒜頭期：翌年3月中旬。

（19）河南大蒜種植時間

秋播播種期：白露末秋分初（9月底10月初）

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大蒜生長習性

1、溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強，時最適宜的越冬苗嶺。

2、光照：完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環境下，只適合莖葉生長。

3、水分：喜濕怕旱

4、土壤和營養：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水性能強的肥沃壤土較適宜。

② 大蒜一般在何時種植

大蒜是百合科蔥屬二年生蔬菜，起源於亞洲西部高原和中亞一帶，據記載，早在4000多年前古巴比倫人（今伊朗地區）就開始種植大蒜，但當時並不是用於食用，而是作為聖物將蒜汁塗抹身上或擦洗嬰兒。大約公元前139年，西漢的張騫出使西域時嘗到了用蒜作為原料製作的菜餚和用酒浸泡過的蒜，覺得十分可口，就通過「絲綢之路」將大蒜種子帶回我國中原地區種植，因其來自西域，故又叫做胡蒜。其實在漢代之前，我國已經有人種植一種小蒜，因為引入的大蒜個頭更大、味道更香濃，更能刺激人的食慾，所以很受國人的歡迎，大蒜的種植規模逐漸擴大。發展到現在，我國各地均有大蒜栽培，分布非常廣泛。

③ 大蒜的起源

大蒜起源於中亞和地中海地區，漢朝時期被引種到中國。

大蒜原產於亞洲西部高原地區和地中海沿岸地區。古埃及、古羅馬和古希臘是有文獻記載的幾個大蒜栽培地區，現在的大蒜是西漢張騫第二次出使西域時引進的。

大約在9世紀初，大蒜先後從中國傳入朝鮮和日本。在16世紀初期，大蒜被探險家和殖民者帶到南美洲和非洲等地區。18世紀後期，大蒜又被引種到北美洲。現在全世界除南極洲外各大洲均種植大蒜。

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一、貯藏方法

1、掛藏法

大蒜晾乾後，經挑選，剔除機械傷、腐爛或皺縮的蒜頭，編成辮子。夏秋之間放在臨時晾棚、冷房或通風貯藏庫內，冬季要避免受潮、受凍。

2、窖藏法

選擇地勢較高、乾燥、土質堅厚、地下水位低的地塊挖窖。在窖內安設通風道，窖藏期間要定期檢查，隨時除去腐爛或變質的蒜頭

3、冷庫貯藏法

入庫前先對大蒜預冷降溫，當大蒜體溫接近0°C時，便可入庫貯藏。貯藏時將蒜頭擺放在架子上，以便通風。

二、大蒜分類

1、大蒜按照蒜瓣大小分類法可分為大瓣蒜和小瓣蒜。

2、按照大蒜鱗莖外皮顏色分類法可分為紫皮蒜和白皮蒜。

3、按照大蒜鱗莖解剖分類可分為單層蒜衣變種和雙層蒜衣變種。

4、按照生態適應性分類法大蒜可分為低溫敏感型、低溫中間型、低溫遲鈍型。

④ 大蒜的生長發育分哪幾個階段

大蒜的一生先後要經歷萌芽期、幼苗期、花芽與鱗芽分化期、花莖伸長期、鱗莖膨大期以及休眠期等6個生長發育階段。

（1）萌芽期

是指播種萌芽至基生葉出土，春播大蒜歷時7～10天；秋播大蒜由於休眠及高溫的影響，歷時要長，約15～20天。貯藏後期大蒜的鱗芽頂部已分化4～5片幼葉，播種後仍繼續分化，且不斷生根，多達30餘條，最長根可在1厘米以上，以縱向生長為主。萌芽期生長所需養分主要靠種瓣供給，由於根系生長快，亦可從土壤中吸收部分養分與水分。

（2）幼苗期

幼苗期是指第一片真葉展出至花芽、鱗芽開始分化。早熟品種春播幼苗期約50～60天，晚熟品種秋播幼苗期長達180～210天。這個時期是葉的生長期，根系的生長和葉片的生長量都大，根的加長生長速度最快，根系生長轉入橫向生長，同時長出少量側根，長出的葉數多，約占總葉數的50%，葉面積占總葉面積的40%，這個時期經歷秋冬的寒冷和春季的溫暖兩個季節，兩種不同的氣候條件，秋冬季節氣溫低，生產量小，但葉及假莖的組織柔嫩，可採收作青蒜供應；春暖後氣溫升高，葉的生長快，加之日照延長，鱗莖開始膨大，至5月上、中旬地上部生長量達最高峰。同時花芽和鱗芽即將分化，需要的養分很多，使種瓣中的養分消耗殆盡，轉入自養生長階段，葉片出現黃尖現象，需要人工追肥予以補充。

（3）花芽與鱗芽分化期

花芽與鱗芽的分化是大蒜產品器官形成的基礎，這個時期歷時10～15天。在幼苗後期，經過一定時間的低溫後，又在高溫長日照的影響下，花芽開始分化，並在花莖周圍形成鱗芽。薹用大蒜花芽若分化不好，會使成薹率降低，獨頭蒜增多，導致減產嚴重。此時停止葉芽分化，但繼續出生新葉，株高葉面積均加快增長，可為花莖伸長及鱗莖膨大積累養分。

（4）花莖伸長期

是指花芽分化結束到花莖採收，歷時30～35天左右。這個時期營養生長與生殖生長並進。全部葉片展出，植株葉面積達最大值。發生大量新根，原有根系開始老化；莖葉、蒜薹快速生長，植株重量迅速增加，占總重的1/2以上。待蒜薹採收後，由於植株體內養分向貯藏器官鱗莖中轉運，植株的鮮重下降，但乾重迅速增長。

（5）鱗莖膨大期

從鱗芽分化直至鱗莖成熟即為鱗莖膨大期，早熟品種此階段歷時50～60天，其中鱗莖膨大盛期是在花薹採收後的20天左右。鱗芽生長最初很慢，至花莖伸長後期才開始加快，花莖採收後鱗莖生長最快，至鱗莖膨大期鱗芽增重占凈重的84.3%，因此這個階段鱗莖的生長好壞是決定鱗莖大小、產量高低的關鍵。適時採收花莖（蒜薹），亦利於鱗莖的生長與增重。

（6）休眠期

大蒜鱗莖成熟後即進入休眠期，苗端及根際生長點都停止活動。不同熟性品種，休眠期長短不一，早熟品種休眠早，休眠期長，晚熟品種休眠晚，休眠期短。

⑤ 最早種植大蒜地方

大蒜原產於亞洲西部高原。漢代張騫通西域時引入我國中原地帶。在我國已有兩千餘年歷史。最初引自胡地，叫作胡蒜，因其頭大，所以稱作大蒜。

參考：《蔬菜兩高一優栽培新技術——蔥蒜類生產200問》

古埃及：4600年前法老胡夫給修築金字塔的奴隸食用大蒜，以增加奴隸力氣，預防疾病。醫典《埃伯爾斯葯方集》已記載大蒜的葯用
古希臘：醫學之父希波克拉底極力推崇食用大蒜防病治病。古希臘是奧林匹克的發源地，當時的運動員就是用吃大蒜來增強耐力。
古印度：印度是能歌善舞的民族，古印度人就是經常吃大蒜來使聲音洪亮，增進智力。印度醫學創始人查拉克評價大蒜實際價值比黃金還高。
古羅馬：凱撒大帝遠征時，令其士兵每天食用大蒜，以增強體力抵抗瘟疫流行。世界描述大蒜治百病的第一人是古羅馬醫生。
中國：更有「大蒜上市，葯鋪關門」之說。李時珍在《本草綱目》中記載「大蒜、其氣熏烈，通五腑，達諸竅，祛寒濕，辟邪惡，消癰腫，化積食，此其功也」。大蒜的確是不可多得的理想的祛病健身的佳品。

參考：http://www.people.com.cn/GB/paper447/7666/732763.html

巴比倫國王——歷史上最早食蒜成癖的人

4500年前,巴比倫國王特別喜歡吃大蒜,可以算是歷史上最早食蒜成癖的人,他相信多吃大蒜可以防止疾病、延年益壽、增強智力,還能使嗓音宏亮。這位國王曾經下令所有的臣民都必須在自家的院子里種植大蒜,並要求他們每年向王宮進貢,以滿足其飲食之需。在他的影響下,他的臣民們除了攝食大蒜之外,還用蒜汁塗身,將大蒜串起來掛在脖子、牆壁上作為飾物,甚至將大蒜當作聖物而頂禮膜拜,還有的將大蒜作為陪葬品帶進墳墓。
但是,巴比倫國王也有自己的煩惱,由於他過多地生食大蒜,總感到虛火上旺,口乾舌燥,視力也受到了影響。而且他經常口溢蒜臭氣味,使妃子們很不愉快,他本人也為此苦惱。

參考：http://www.szgyt.com/bbs/dv_rss.asp?s=xhtml&boardid=48&id=258&page=1

⑥ 大蒜什麼時候播種

大蒜是一種喜好冷涼、要有充足的光照、喜濕怕干作物，其以富含腐殖質而肥沃、疏鬆透氣、保水排水性能強土壤為宜，沙質土填滿栽培大蒜，辣味濃、質地松、不耐貯藏。
（1）最佳播種時間及畝用種量
根據自然氣候特徵，即大蒜本身特性，在適宜的栽培季節內寧早勿晚，盡量延長幼苗的生長時期，有利於蒜薹的發育和鱗莖的生長。在8月中旬至9月底，由種植所需的產品不同（青蒜、蒜薹、蒜頭），其播種量也不同，一般在150～200千克每畝。
（2）種蒜選擇及處理
種瓣是大蒜幼苗期的主要營養來源，其大小、好壞，對產品器官形成的影響很大。越大，植株長勢越壯，而形成的鱗莖也越重，相應畝產就高。因此，在播種前要選瓣，挑出潔白肥大、無病的蒜瓣做種瓣。
（3）播種方法
第一種，先開溝灌水，栽蒜後覆土，稱濕播法。第二種，多打孔栽蒜，鎮壓後澆水，謂干播法。
（4）播種密度及深度
大蒜產量是由每畝株數、單株蒜頭瓣數和瓣重三者構成，所以，要合理密植，一般畝保苗在4萬～4.5萬株，即行株距25厘米×4厘米，這樣才能獲得較高的產量。播種的深淺也影響其產量，一般播種深度在3～4厘米，過深過淺都不易於大蒜出苗。

⑦ 大蒜一般在什麼時候種植

大蒜播種要適時。在我們山東栽種時間一般在白露末秋分初，氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2天。長江流域9月份天氣涼爽，適於大蒜幼苗出土和生長。
在山東一般於秋分前後播種，寒露前結束，適時早播利於壯苗，根系發達，越冬安全，可以早收獲蒜薹，且產量高。如果播種偏晚，可以覆蓋地膜，提高地溫，促進發育。
大蒜播種期需要因地區而異，而且大蒜在生長過程中，需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。另外，大蒜施肥的原則是以有機肥為主，配方施少量的化肥；以底肥為主，追肥為輔。

⑧ 大蒜子一般幾天出土

好的蒜子三天五天出土

⑨ 大蒜啥時候種植

大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，並為植株順利通過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區，一般在9月中、下旬播種。長江流域9月份天氣涼爽，適於大蒜幼苗出土和生長。如果播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長，第二年形成復瓣蒜，降低大蒜品質。播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以，大蒜必須嚴格掌握播種期。

⑩ 大蒜種植日期

一般在9月中、下旬播種，9月份天氣涼爽，適於大蒜幼苗出土和生長。如播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長，第二年形成復瓣蒜，降低大蒜品質。播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。

大蒜喜冷涼的氣候條件，地上莖葉生長的適宜溫度為12-16℃，幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期，從播種到4-6葉約需40-45天，在日均溫度7℃以下即停止生長。幼苗耐寒性強，能耐-7～-10℃的低溫。在0-4℃的條件下，經30-40天可以通過春化階段。

(10)印度大蒜什麼時候出土擴展閱讀：

田間管理

一、追肥：

1、幼苗期：每667㎡施入復合肥15~20kg以補充底肥不足。

2、花莖伸長期：每667㎡追肥復合肥15~20kg，確保養分充足，促使其旺盛生長。

3、蒜頭膨大期： 蒜薹收獲後， 蒜頭收獲前結合灌水每667㎡追施大蒜專用復合肥10~5kg，以確保豐富的養分促進蒜頭膨大。

二、澆水：

1、大蒜播種後，保持土壤水分充足、且不積水，確保出苗整齊。

2、幼苗期，根據土質灌水1~2次，促進根系發育，培育壯苗增強幼苗抗寒性。

3、花芽、鱗芽分化期，及時澆返青水。

4、蒜薹伸長期，加強肥水管理，要連續澆水，保證畦面不幹，以水促薹促進葉片生長，蒜薹採收前2~3d停止澆水，增加韌性，以利采薹貯運。

5、蒜頭膨大期，在蒜薹收獲後澆水，保持畦面不幹，忌曝曬，防蒜頭灼傷，直到收獲前5d停止灌水， 促進葉部的同化物質加速向蒜頭轉運。