印度花旗參怎麼吃

『壹』 花旗參的吃法和作用

西洋參，又名洋參、花旗參，為五加科植物西洋參的根。主產於美國、法國、加拿大，我國亦有栽培。中醫認為西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經，有補肺降火，養胃生津等功能。秋天氣候乾燥，燥氣最易傷肺，最易傷皮膚腠理和津液，故秋天滋補宜用洋參。

服用洋參可選用下列幾種方法：

●含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然後用刀將其切為薄片備用，每次口含幾片，每天用量2~4克。

●沖粉法：將本品研為細粉狀，每次5克，用紗布或濾紙包好，放人沸水中沖泡後代茶飲服。

●燉服法：將原皮西洋參切片，每天2~5克放人瓷碗內，加適量水浸泡3~5小時，再將碗密封，放入鍋中蒸20~30分鍾，早飯前半小時服用。

●蒸法：將西洋參研細粉狀，每次5克加一個雞蛋蒸熟後服食。

●煮湯法：將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮，湯、葯同食，每日1次。

●煮粥法：取大米50克，煮為稀粥，待熟後加入西洋參粉5克，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐食。

●泡酒法：取本品30克，加米酒500克浸泡7日後飲服，每日2次，每次空腹飲20~50毫升。酒盡再續，至味盡後取參咀嚼服。

進食西洋參的禁忌
一是服時不宜飲茶，因茶中含有鞣酸，影響西洋參的功效；二是服後不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的，而西洋參是補氣的。

洋參葯膳食療方

燕窩燉洋參：燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時，即可飲服，每日1次，洋參可復用，至味盡為止。

功效：益肺止咳，適用於肺胃陰虛所致的乾咳、咳血、潮熱盜汗。

洋參精：西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合並，文火濃縮，加蔗糖烘乾備用，每次10克；每日二次；溫開水沖飲。

功效：益氣養陰，適用於氣陰兩虛的調養。

『貳』 西洋參怎麼食用

很高興有機會能回答您的問題
西洋參，又稱洋參、花旗參。西洋參味甘微苦，性寒涼，入心肺腎經。具有益肺陰、清虛火、涼心脾、清肺腎、生津止渴、安神除煩、調補五臟的作用。其特點是補而不燥、滋而不膩。現代葯理研究證明，西洋參中含有多種人參皂苷、氨基酸、碳水化合物、維生素、黃酮類物質、無機鹽、甾醇、揮發油、膽鹼等化學成分，具有抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤、抗有害刺激等作用，廣泛應用於臨床和食療保健中。
西洋參主要的食用方法：
1.最好是蒸燉，即隔水燉，它能保持恆溫，能使人參有效成分最大限度溶解，減少其有效成分損失。方法是將人參片放於碗中，加滿水，蒸燉2小時即可。
2.嚼食參片：每次1~2片，每日2～3次。
3.研末吞服：溫開水送下。
4.泡茶飲服：取參5～10片，用開水沖泡飲服，可連泡數次，最後連湯帶渣吃完。
5.浸酒飲服：取參10～20克，浸入適量白酒中，兩周後即可服用。
6.食療：如作為洋參杜仲燉豬腰等菜餚的輔助。
注意，服用人參後，忌吃蘿卜和海味、不宜飲茶。且人參的服用量宜每次3~9克，要循序漸進，過量有害。空腹時服用最佳。
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『叄』 花旗參怎麼使用

1．最簡單的方法莫過於將花旗參切薄片，含於口中或嚼後咽下，每日四、五片。這個方法可以品嘗到百分之百的風味。
2．煮茶或泡茶，工作前飲用，可增加工作效率，下班後飲用可解除疲勞。
用量：個人或小家庭一枝到三枝，加水約一升，煮十餘分鍾或半小時，即可飲用，可按個人口味濃淡隨意增減，亦可加蜂蜜調味。
3.沖粉法：將花旗參研成細粉狀，取5克，用紗布或濾紙包好，置杯中，沖入沸水，加蓋後約5分鍾即可飲用，可重復沖服幾次至無味止。
4.燉服法：將原皮花旗參切片，每天2～5克加入瓷碗內，以適量水浸泡3～5小時。密封碗口，再置鍋內隔水蒸燉20～30分鍾，早飯前半小時服用。
5.作湯法：將原皮花旗參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、葯同食，每日一次。
6.煮粥法：取大米50克，淘洗後加水煮粥，粥開後加入花旗參細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

『肆』 花旗參什麼時候吃好

花旗參又稱西洋參，性涼，具有補氣養陰，清火戒飯，養胃生津等功效，一般可在春季或者夏季食用，春季萬物生長，是進補的好時節，夏季天氣炎熱，吃西洋參可以除煩解渴，適合氣陰兩虛之人，個人可以每次吃昌弘3-6克即可，不可過多食用。

具體時間段：
早餐後吃；下午三點之後吃
下午三點之後也是吃西洋參的時間，這時候工作大半天了，人會感覺到疲勞，西洋參具有抗疲勞的作用，可以提神醒腦，所以在下午三點之後吃西洋參會使人保持清醒，保持精神振奮。

『伍』 西洋參正確食用方法

西洋參的食用方法有哪些?西洋參作為一種極為滋補的中葯材，由於營養價值極高，深受朋友們的喜愛。現如今西洋參已經成為了餐桌上一道必不可少的風味，那麼西洋參的食用方法有哪些?相信大多數人都不清楚，下面就和小編去詳細了解一下吧。

4、西洋參不適合補陽

若是你身體有熱症，比如說上火、煩躁、疲憊、口乾等，那麼補氣養陰的西洋參就能夠有效地調節機體。若是你身體痴線寒症，比如說血虛、畏寒、心悸等，這樣的情況就不應該服用西洋參，因為這不到病情的效果，反而還會加重病情。

5、服用應考慮到季節性

夏天偏干、熱，所以應該服用西洋參，但是冬天偏冷寒，因此應該服用大補的人參。

小編提醒：食用西洋參對於人體的益處極多，但是任何食物若是攝取過量，都會導致反效果出現。因此，大家在食用西洋參時，務必要進行適量的食用，在食用時，萬不可與其相剋的食物一同食用，以免造成身體的變態反應。

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『陸』 花旗參怎樣燉

用料
花旗參
雪梨
冰糖
枸杞
(可選)
川貝
(可選)
花旗參燉雪梨的做法1
(一人份)
1.
雪梨2個去皮
去核
切塊，川貝5克，花旗參3克，冰糖15克
2.
放入燉盅，加
熱水
50克
3.
蓋上蓋子，蒸鍋水開後放入燉盅，小火燉約45分鍾
4.
關火後燜約
15分鍾
即可
5.
吃時花旗參、雪梨和
湯汁
應同時飲用，川貝可丟棄不要
花旗參燉雪梨的做法2
(三人份)
1.
雪梨3至4個去皮去核切塊，花旗參6克，冰糖30克
2.
放入燉盅，加熱水300克
3.
蓋上蓋子，蒸鍋水開後放入燉盅，小火燉約1小時
4.
關火後撒入枸杞蓋蓋燜約15分鍾即可
5.
吃時花旗參、雪梨和湯汁應同時飲用
用料
雞肉
料酒
水
薑片
花旗參
6克
枸杞
10克
鹽
適量
花旗參雞湯的做法
1.
雞肉切塊，加料酒焯水
2.
將電燉
紫砂鍋
中加入適量的清水，把焯過水的雞塊，薑片，6克花旗參放入
3.
開高火燉
兩小時
，再轉自動擋燉一小時
4.
在出鍋前的
十分鍾
加入10克枸杞和適量的鹽調味。就可以啦
小貼士
花旗參又名
西洋參
，性涼而補，最適合夏季食用。可
清熱生津
，提神補氣。
最後用電燉紫砂鍋會方便一點。

『柒』 花旗參怎麼個吃法

步驟

• 泡水喝。把花旗參切片，或者購買切好的參片，取十來片放在杯子里，先倒入溫水浸泡一會，再倒入開水泡，待溫度適宜直接飲用就好。

  

• 不管採用哪種吃法，必須要記住參類用品的使用原則：久服少量，延年益壽。

『捌』 花旗參怎樣吃比較好

葯鋪切片或飯上蒸後家裡切片，沖水，嚼服；花旗參燉鴿子，花旗參燉烏雞