⑴ 餃子的外國餃子
許多外國人與中國人一樣,每逢春節也吃餃子,但是,他們的做法與吃法都各具特色。
【朝鮮餃子】:以牛肉為餡,並特別喜歡在牛肉餡里加上大量辣椒,包的餃子是半月形站著。
【越南餃子】:以魚肉為餡,在餡里加大量橙皮、豬肉、雞蛋,包的餃子卻與朝鮮的餃子相反,一個個仰面朝天躺著。
【俄羅斯餃子】:俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精,但他們還在餃子餡中加一些辣椒末,而且包的個頭大,他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子是第二道菜。
【印度餃子】:用料、做法與俄羅斯餃子近似,只是個頭還大,但不是煮著吃,而是烤著吃。
【墨西哥餃子】:他們用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡,餃子皮不是擀的,而是用手壓成長方形。包好的餃子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋蔥煮好的調味湯里煮,吃罷餃子再喝湯,「原湯化原食」。
【義大利餃子】:餡與中國的大異,乾酪、洋蔥、蛋黃是主料,有時也加一些菠菜、牛肉;另外還有一種是以雞肉、乾酪做主料,主要調料有黃油、洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻。他們包餃子是把面壓成一長條,一勺勺放好餡,在面的邊緣沾上水,再用同樣的一條面片合在一起壓好,然後用刀一一切開。煮餃子的方法則與中國人一樣。
【匈牙利餃子】:餡嚴格說來是果醬,連李子、杏、烏梅也腌製做餡。他們用來包餃子的面都要加兩倍一麵粉的土豆泥,還要加上許多豬油、雞蛋、糖和鹽,時還要裹上炸好的麵包茸。
【日本餃子】:日本餃子通常是我們所謂的鍋貼,他們喜歡將餃子煎著吃,並配上魚湯一起食用。日本餃子的形狀和我們類似,內餡常採用章魚和香姜混合物,有一股濃濃的海鮮味和姜的鮮味。
【哈薩克餃子】:哈薩克風味的餃子是一種蒸餃,用中等大小的鍋蒸制而成。哈薩克餃子的內陷通常用的是羊羔肉或者牛肉,加上香辛料和黑胡椒。蒸好後在餃子上淋上黃油、酸奶油或者洋蔥醬食用。
⑵ 在美國餃子賣多少錢
速凍一包夠一個人吃三頓的,10美金加稅。
餐廳賣的5。99美金加稅
⑶ 餃子類型有多少種
一:餃子的烹調方法:
餃子的烹調方法,主要是煮,蒸、烙、煎、炸,烤。
二: 餃子的餡料種類:
1. 菌類餡:平菇、香菇、滑子菇、杏鮑菇、雙孢菇、金針菇、草菇
2.葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,
3. 素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。
三: 餃子種類:
1. 蔬菜綠色餃子:
和面中加入蔬菜汁。
2. 海鮮餃子:
它是由豬肉、海鮮貝殼類肉、鮮湯和調味料組成。
3. 開口露餡水餃:
餃子的縱向兩端或頂端有至少一個的開口,其開口與餃子內的餃餡相通。餃子餡包括下述原料:精肉、水、佐料、植物油。
製作方法是用水餃粉合成面團,經壓面機滾壓成餃子皮,該餃子皮包入餃餡後,在餃子皮兩相對邊沿合攏處捏合並呈現出開口。
4. 風味水餃:
風味水餃餡料包括精肉、鮮蛋、植物油、精蔬菜等,並配以用禽類骨架做的鮮湯及調味品
5. 仙人掌水餃:
仙人掌水餃主料是仙人掌丁(絲);仙人掌粉。
6. 魚肉水餃:
餡的配方為:魚肉、豬白肉、雞蛋、生薑、蔥、食鹽、味精。
7. 山珍水餃:
餡料是以宮廷黃雞、豬肉、鮮茹、枸杞子、砂仁、肉豆蔻份、丁香、骨頭湯、蔥油、姜沫、海米、蝦子、料酒等配製而成。
8. 宮廷水餃:
由精麵粉和水和製成面團,一定質量和要求的韭菜、綠豆芽、熏干、熟肉丁、黃花菜、粉絲、油散、煎豆腐及鹽、植物油、香油、味精等調味品調成餃餡,然後包製成所述水餃。
9. 海帶水餃:
以海帶為基料,以豬肉、花生油、蘿卜、豆腐、韭菜或芹菜等蔬菜為輔料,加入適量調味品,混合製成餡料。
10. 蕎面水餃:
蕎麥面為主要原料製成的水餃,包括麵皮及內餡,其麵皮是由精蕎麥面、食鹽、食用鹼、改良劑、強筋劑和小麥粉輔以總重量的20-24%水和成。
三:餃子種類分布:
我國各地餃子的品種很多,如:
廣東用澄粉做的蝦餃、
上海的鍋貼餃、
揚州的蟹黃蒸餃、
山東的高湯小餃、
東北的老邊餃子、
四川的鍾水餃等,
西安的餃子宴等等
四: 國外餃子種類:
世界上許多國家和我們中國一樣也吃餃子,但是,他們的做法與吃法都各具特色。
1.俄羅斯餃子:
俄羅斯人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等,但他們還在餃子餡中加一些辣椒末,而且包的個頭大,他們煮餃子用的是牛骨頭熬成的清湯。不過,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子才是第二道菜。
2. 印度餃子:
用料、作法與俄羅斯餃子近似,只是個頭還要大,但不是煮著吃,而是烤著吃。
3, 墨西哥餃子:
他們用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡,餃子皮不是擀的,而是用手壓成長方形。包好的餃子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋蔥煮好的調味湯里煮,吃罷餃子再喝湯。
4, 朝鮮餃子:
以牛肉為餡,並特別喜歡在牛肉餡里加上大量辣椒,包的餃子是半月形站著的。
5.越南餃子:
以魚肉為餡,在餡里加大量的橙皮、豬肉、雞蛋,包的餃子卻與朝鮮的餃子相反,一個個仰面朝天躺著。
6.義大利餃子:
餡與中國的大異,乾酪、洋蔥、蛋黃是主料,有時也加一些菠菜、牛肉;另外還有一種以雞肉、乾酪作主料,主要調料有黃油、洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻等。他們包餃子是把面壓成一長條,一勺勺放好餡,在面的邊緣沾上水,再用同樣的一條面片合在一起壓好,然後用刀一一切開。煮餃子的方法與中國人一樣。
7.匈牙利餃子:
是用果醬做餡,連李子、杏、烏梅也腌製做餡。他們用來包餃子的面都要加兩倍於麵粉的土豆泥,還要加上許多豬油、雞蛋、糖和鹽,吃時還要裹上炸好的麵包茸。
⑷ 居然還有這樣的餃子,你吃過沒
大多數人都以為餃子、餛飩等麵食是中國的特有食品,事實上世界各地都有餃子,形態各異,名稱各異,但其實都是大同小異!
黎巴嫩的Shish Barak餃子
常見的餃子餡是牛肉與豬肉混合,有時配上點胡蘿卜、洋蔥,不過蔬菜很少,通常只是調味。餃子不是煮著吃而是烤著吃。
⑸ 這個餃子多少錢一盒
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⑹ 外國餃子的印度餃子
用料、做法與俄羅斯餃子近似,只是個頭還大,但不是煮著吃,而是烤著吃。
⑺ 水餃價格
我不知道東營超市的。我知道大概超市裡水餃的價格,有500克的約6-9元,大約20個;800克的約10-15元,約40個左右。具體個數沒算過,大概吧。水餃店的生餃一包約30個,價格約9-13元。肉餡的價格應該也差不了多少吧,我一般買白菜豬肉餡的。希望有幫到你吧。
⑻ 舌尖上的印度,印度有哪些不容錯過的特色美食小吃
印度菜以咖哩聞名,主要以魚、肉、蔬菜等不一樣食材來調合多種多樣香辛料,有濃郁的香味。聽說,印度菜特色就是調味品多,單菜都10種之上調味品。印度有什麼特色美食?咖哩牛肉、咖喱牛肉、什錦咖喱鮮蔬等都是比較普遍的印度美味。此外,印度奶茶及飯後甜點也具有地方特色。印度十大特色美食小吃,刺激你的味蕾。
起源自旁遮普邦的天多利烤雞是著名印度特色美食,以香辛料和乳酪將黑椒雞塊腌過,再塗上燒烤汁,然後放入圓柱形的陶泥燒烤箱內烤串。燒烤汁由很多種香辛料調配成的,包含肉桂粉、月桂葉及丁香等,令味兒層級更豐富。烤雞腿公布後,有點焦脆,讓人胃口大開。
印度餃子也叫印度咖喱醬餃,是一種路邊攤小吃,尖尖的像一個金字塔式。印度餃子的內陷一般會有牛羊肉、牛肉、雞脯肉、圓蔥、士豆泥、藍莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等,再混和印度香辛料製成的。印度餃子的特點是三角形的,吃的時候先要炸成金黃,沾上香薄荷醬吃。
除此之外,印度餃子中比較有特色的是甜水餃,用堅果和椰子肉做為包餡,煎炸或是烤製成的,煎炸後餃子金黃酥脆,千果椰子肉的香甜味兒更加凸顯。
印度菜比較獨特,並不是每個人可以接受的,但我們可以更多地了解這個國家的文化習俗和生活方法。未來出國旅行需要了解一些文化禮儀,不然仍有可能在餐桌上貽笑大方。
⑼ 一包速凍水餃多少錢
得看牌子和具體的袋子重量有500克的小袋,大約有26個餃子,不同牌子的價格在六元以上十元以內,還有1.5KG的大袋的。
⑽ 餃子的價格
十二個8塊,十五個12塊