印度速凍飛餅怎麼吃

❶ 印度飛餅餅怎麼吃的做法

用料

主料

• 

  菜品特色

  蔥香雞蛋卷餅+木瓜燉牛奶，簡單的食物，營養卻很全面很均衡，適合做全家男女老少的早餐。

❷ 印度飛餅誰告訴我怎麼做

用料
印度飛餅3張
沙拉醬適量
火腿腸一根
肉鬆適量
步驟
1.平底鍋小火加熱
2.飛餅無需解凍放進平底鍋煎至兩面金黃
3.煎至兩面金黃
4.火腿腸切成條
5.將煎好的飛餅放在案板上，用鏟子之類的將餅皮鏟松
6.鋪一層肉鬆，肉鬆上放火腿腸，擠入沙拉醬，再鋪一層肉鬆
7.一個一個卷好即可
小貼士
TIPS：
1.我用的是椒鹽味的飛餅
2.飛餅不用解凍就可以
3.不用放油哦，因為本身有油脂
4.內里的餡料可以依據個人口味改變
5.鏟松餅皮很重要，這樣才正宗捏

❸ 印度飛餅的食譜

印度加哩薄餅
材料:麵皮:麵粉+水(約3:1)ps:麵粉可是全麥或普通麵粉內餡:馬鈴薯洋蔥加哩粉辣椒粉鹽沾料:優格(最好是原味的)西紅柿+洋蔥(切碎)
做法: 1:麵粉+水揉成面團後,分成小份待用2:洋蔥切碎3:馬鈴薯煮熟去皮4:趁熱+馬鈴薯,碎洋蔥,加哩粉,辣椒粉,鹽=做成馬鈴薯泥(試一下味道)5:麵皮包一湯匙的馬鈴薯泥(像麻糬一樣),桿平約0.2cm厚度6:放點油煎熟(看起來像蔥油餅)7:吃時沾些優格醬
傳統做法
印度飛餅
傳統的印度做法：
用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油
做法：
1。將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。
2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。
3。用打面機打面團至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。靜止10分鍾，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內！
6。3小時後可以用！
缺點：不能存放、味道單一、底味不足！最多2天！（因為有雞蛋，所以發起）
優點：傳統、煎出來表面脆！成本低！
我的改變的作法：
用料：低筋麵粉4 KG、牛奶 1。5 L、煉奶 3 TSP、鹽 3 TSP、牛油適量
做法：大致同上
特點：成品香口、耐放、底味足、適合各種餡料、容易飛起！
缺點：成本高、容易上色！
想練習飛餅拿一張大布先練習濕布（至不會重疊）再練習干布！手要保持劃圓形、先
轉右手再轉左手！（以左手為中心例外）
製作漿調制
印度飛餅製作漿調制
用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油
做法：
1。將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。
2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。
3。用打面機打面團至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。靜止10分鍾，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內！
6。3小時後可以用！
缺點：不能存放、味道單一、底味不足！最多2天！
優點：傳統、煎出來表面脆！成本低！

❹ 速凍印度飛餅怎麼吃

超市買的印度飛餅，加入少許油，一點點即可，放入飛餅，小火煎。
2
大概30秒後翻面，繼續十幾秒，當飛餅分層略顯金黃色時候，用筷子挑破餅皮（注意，只挑破上層）打入雞蛋。繼續煎一會兒，香噴噴的雞蛋灌餅就出爐啦。

❺ 印度飛餅的配料及做法

主料：低筋麵粉270克 、高筋麵粉30克 、 酥油45克、 片狀馬琪琳250克 。

輔料：水150克
印度飛餅的做法步驟
1. 高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面團，揉至面團表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起面團，鬆弛20分鍾。
2. 將片狀馬琪琳用塑料膜包嚴，擀成片狀。
3. 將鬆弛好的面團用壓面棍擀成長方形。擀好的面片，其寬度應與馬琪琳的寬度一致，長度是馬琪琳長度的三倍。
4. 把馬琪琳放在面片中間，將兩側的面片折過來包住馬琪琳。然後將邊捏好，將面片擀長，象疊被子那樣四折，用壓面棍輕輕敲打面片表面，再擀長。重復3次。用保鮮膜把面片包嚴，鬆弛20分鍾。
5. 把三折好的面片再擀開，擀成面片。將面片從較長的這一邊開始捲起來。將卷好的面卷包上保鮮膜，放在冰箱里冷蔵30分鍾。
6. 將鬆弛好的面分成均等的小劑，每一份都先搓成長條，然後螺旋裝的落在一起，壓實。再擀成薄薄的一片。
7. 烤箱預熱175度，烤5分鍾即可。

❻ 思念印度飛餅怎麼做好吃，思念印度飛餅的吃法

印度飛餅的做法
1高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面團，揉至面團表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起面團，鬆弛20分鍾。
2將片狀馬琪琳用塑料膜包嚴，擀成片狀。

3將鬆弛好的面團用壓面棍擀成長方形。擀好的面片，其寬度應與馬琪琳的寬度一致，長度是馬琪琳長度的三倍。
4把馬琪琳放在面片中間，將兩側的面片折過來包住馬琪琳。然後將邊捏好，將面片擀長，象疊被子那樣四折，用壓面棍輕輕敲打面片表面，再擀長。重復3次。用保鮮膜把面片包嚴，鬆弛20分鍾。

5把三折好的面片再擀開，擀成面片。將面片從較長的這一邊開始捲起來。將卷好的面卷包上保鮮膜，放在冰箱里冷蔵30分鍾。
6將鬆弛好的面分成均等的小劑，每一份都先搓成長條，然後螺旋裝的落在一起，壓實。再擀成薄薄的一片。

7烤箱預熱175度，烤5分鍾即可。
[美食背後的故事]
飛餅，是來自印度首都新德里的獨特風味食品，是主食中的明星。似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層，外層淺黃鬆脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之後，齒頰留芳。
片狀瑪琪琳換成片狀黃油更健康。

❼ 請教一下印度飛餅怎麼做啊要詳細的做法哦

印度飛餅—真的會飛的餅；印度飛餅的神奇，至於中國人所謂的「印度飛餅」，在印度稱之為「加巴地」，似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做加
巴地時，先利索地和面，捏成一個小圓團，用手擀幾下，只見師傅捏緊面餅一端按順時針方向轉動，
手裡的面餅越轉越大，越轉越薄，幾近透明。接著就是放餡料，放入烤盤，餅迅速鼓起，煞是美觀，
稍做切割，裝盤。太美妙了。廚師會利索地用手把它拎起來，放入盤中，嗬，香噴噴的，前後不過三分鍾。
食客們難以抵住剛出爐的「加巴地」的誘惑，沒有誰能悟出「加巴地」里怎麼會有那麼多熱氣，能將薄如蟬翼的餅撐得如蒙古包般飽滿。用筷子一戳，呼的一聲，熱氣向外蒸騰，好不有趣。原來吹彈欲破的「加巴地」竟然還分為兩層，外層淺黃鬆脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之後，齒頰留芳。如果用「加巴地」包著羊肉或雞肉一起吃，回味更是雋永綿長。 印度飛餅的種類：印度飛餅里可加碎牛肉、蛋片、洋蔥，配有咖哩醬。可選加蛋或不加蛋的，根據各人喜好選擇不同的咖喱（或白糖）蘸著吃，讓人愛不釋口。還可以用最傳統的吃法——用手抓來吃。

印度飛餅來源於印度首都新德里孟加拉灣大山脈，當地居民常年以筋面，椰槳，黃油，煉乳等製作食物，是享譽印度的一道名小吃，是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成, 其風味獨特，製作神奇，薄如蟬翼，外酥里嫩，松軟可口，色澤金黃，品種繁多，內有精心調制的各種餡料，由於它獨特的工藝，和面對著顧客現做現品，而使人有著很強的感觀，和好奇心 加巴地印度飛餅配製秘方奇特、工藝復雜、變化繁多，其特點為：「精、美、優、特」。外形美觀、欣賞價值高、營養豐富，按不同的口味，配製秘方不同，分別含有豐富的維生素、蛋白質、營養脂肪、鈣、鐵、鋅等各種人體所需的各種營養成份，色澤鮮艷，金黃而透明，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃養脾 ，益神養血等功效。現場製作品味繁多，變幻莫測。成為國內飛速發展、具有異域特色風味的泊來、休閑、時尚的大眾消費食品。

❽ 印度飛餅怎麼吃

做法+吃法：
原料：麵粉、牛奶、水、鹽、黃油

做法：黃油微波爐溶解後加入麵粉，同時加入牛奶和水、鹽，開始揉面。揉好後用保鮮膜包好，放在一邊醒面。大概1小時半。醒好後開始分面團。一個約為150克左右，斷口處要揉進面團里，表面要光滑。然後泡在精製油中（防止風干）

要吃的時候，拋一下就OK了。裡面還可以放自己喜歡的餡。

❾ 飛餅皮的飛餅吃法

1、飛餅皮版菠蘿派
原料：飛餅皮4張、菠蘿、砂糖、玉米澱粉、水
製作方法：1、菠蘿切塊，放入糖水中熬煮；2、調入玉米澱粉水，一邊攪拌一邊煮，煮到黏稠狀後熄火放涼；3、4張飛餅皮室溫回軟，3張揉在一起後擀成一個大圓片，稍大於派盤；4、將飛餅片蓋在派盤上，用擀麵棍把四周多餘的餅皮擀下來；5、餘下來的餅皮跟另一張飛餅一起揉圓，擀成跟派皮同樣大小的圓片，切成條狀；6、將放涼的菠蘿餡倒在派皮上，將條狀餅皮橫一條豎一條像編花籃一樣覆於菠蘿餡上；7、放進事先預熱好的烤箱中層，175°C、35分鍾。
2、飛餅皮版蛋撻
撻皮原料：飛餅皮5張
撻水原料：牛奶100克、淡奶油100克、蛋黃3個、玉米澱粉10g、煉乳少許
製作方法：1、飛餅室溫軟化後對折捲起，切成兩段；2、斷面朝下放進塔模，用大拇指按壓平整地粘在模上，邊緣略高於撻模；3、撻水製作，將牛奶、淡奶油、玉米澱粉、煉乳放入鍋內攪均煮開，離火稍涼後加入打散的蛋黃；4、把撻水倒入蛋模中，2/3處即可。5、烤箱預熱220°C，中層20分鍾。
3、飛餅皮版蝴蝶酥
原料:飛餅皮2張、清水、白砂糖適量
製作方法:1、印度飛餅皮解凍;2、將兩張解凍的飛餅皮疊放在一起,用擀麵棍擀均勻;3、在飛餅皮上刷上一層清水,撒上白砂糖;4、像書卷那樣將飛餅皮由兩邊分別向中間卷;5、用刀切塊後放入烤箱,200°C、中層15分鍾即可。
4、飛餅皮版手抓餅
原料：飛餅皮1張、裡脊肉1串、火腿腸1根
製作方法：1、裡脊肉在平底鍋上煎熟；2、飛餅兩面煎至金黃色；3、把裡脊肉、火腿腸捲入飛餅皮，還可依照個人口味加入生菜、番茄醬等 。

❿ 印度飛餅的百種吃法，不加雞肉牛肉和培根，這怎麼可能

沒有什麼是不可能的。印度手拋餅或所謂的飛餅也就是可以包些食材在裡面。所以放雞蛋和素菜進去然後加些辣醬或甜面醬也是不錯的。