❶ 世界最辣的辣椒排名
最辣的辣椒排名如下:
1、指天椒
指天椒又叫長柄椒。來自我們廣西天等縣,在這里因為特別的環境、土質、氣候條件等種植出的辣椒。這種辣椒朝天生長,肉實飽厚、色澤通紅,被譽為"天下第一辣"揚海內外。
4、哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒來自於亞馬遜河流域,之後擴展至墨西哥地區。1994年,吉尼斯世界紀錄認定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒,並且保持多年。哈瓦納辣椒是傳統黃燈籠辣椒的栽培變種,在個頭和辣味上進行了培育,哈瓦那辣椒被作為香料添加物,食用這種辣椒有益於健康。
5、象鼻涮涮辣
象鼻涮涮辣是近些年來火起來的新型辣椒,據說是因為大象不小心用鼻子碰到了象鼻涮涮辣上狂奔不止、鼻子不停的甩動而得名「象鼻」,又因這種辣椒一般人根本不能鮮食,只能將果實弄破,在水裡涮幾下取其辣味而得名「涮涮辣」。
❷ 中國十大最辣辣椒排名
Top3:那伽毒蛇辣椒,那伽毒蛇辣椒由英國人歷時五年而培育出的辣椒,這種辣椒的出現讓很多饕客好奇,並嘗試使用,但是僅少數人能過吃過帶有那伽毒蛇辣椒的食物,甚至很多人因此而被送進醫院。那伽毒蛇的史高維爾指數為:1,380,000。
Top2:特立尼達蠍子布奇T辣椒,特立尼達蠍子布奇T辣椒是黃燈籠辣椒的一種,在澳大利亞悉尼以北的莫里塞特小鎮中被培育出。特立尼達蠍子布奇T辣椒的史高維爾指數為:1,460,000。
Top1:卡羅來納死神辣椒,卡羅來納死神是目前世界上最辣的辣椒,並且在2013年11月被吉尼斯世界紀錄認證機構確認,由來自美國南卡羅來納州的農夫歷時10年培育出。卡羅來納死神的史高維爾指數為:1,569,300-2,200,000。
❸ 印度魔鬼椒的獨特之處
「魔鬼辣椒」因辣成名。辣度超過100萬「史高維爾」,被吉尼斯確認為世界上最辣的辣椒。「史高維爾」是辣椒的辣度單位,普遍被認為是最辣的墨西哥紅辣椒辣度僅為1萬「史高維爾」。除食用外,「魔鬼辣椒」在當地還常用來治療胃病和消暑。
有人是這么評論的:「印度魔鬼椒是世界最辣的辣椒。我第一次見到它時,也沒感覺什麼特別。我小心的品嘗了,開始沒感覺到什麼辣度,我再嘗了真真的一小小口。約3,4秒的時間辣味越來越強,那種感覺就是情願那個舌不是自己的,我上喘,下跳不知如何是好。
再次接觸它時我有好多了,我不再直接嘗它。因為我是做它的賣買,所以要經常接觸它。第一次我去把它想曬干,大概用手直接接觸了20分鍾,感覺手好痛,我立刻去洗手,但好像還是晚了,它足足辣痛了我3天。那種感覺就好像十指尖皆破,不碰也要疼。而且不管你怎麼洗,先的兩天十指尖依然可以嘗到辣味。(嘻,,我那幾天,天天嘗。)就連洗臉也要人幫洗,我的那雙手在那兩天不能拿毛巾,如果拿了毛巾洗臉那就別提有多慘,臉火燒至少有半小時,雙眼刺痛流淚,因為眼睛很敏感,所以沒有繼續洗完,也不想體驗。
也用它炒過小白菜,放了兩顆,結果只吃了幾片葉。再後來用一顆炒蘿卜,真的不辣(不知道是什麼原因)。用一顆炒豆芽,好辣的,很適合我。
我是個喜歡吃辣的人,也是不怕辣的。雖然我被他它折服了,但我已經知道怎樣去調出好味來。炒菜,湯,一可足夠。火鍋兩到三顆會很其妙。」
❹ 印度椒和滿天星哪個更辣
印度椒比滿天星辣。但是印度椒香味低,所以價格便宜
優優辣品,可以買到正宗的印度辣椒,而且價格是最國內便宜的。滿天星也可以買到,這是家貴州的辣椒電商平台,價格都是隨著批發市場的價格在變化。
❺ 印度最辣的辣椒在世界中排多少名
根據最新評選結果,近日,經吉尼斯世界紀錄認定,產於印度東部的「魔鬼椒」是目前最辣的辣椒品種。實驗顯示,它比此前紀錄的保持者,美國加州產的紅色「沙維納」燈籠椒還要辣上一倍。
「魔鬼椒」在印度東部的七個邦都有種植,據檢測,每單位大小的「魔鬼椒」中含有超過100萬個「斯科維爾單位」,達到了辣度的最高級別。要知道,普通的墨西哥青辣椒的辣度只有2500至8000個「斯科維爾單位」,而著名的海南朝天椒的辣度單位大概在15萬左右,還不到「魔鬼椒」的六分之一。如果還想像不出它有多辣,就聽聽吃過它的人是什麼感受吧。
「魔鬼椒」通常是製成辣椒粉或加在其他調料中,但也有怕不辣的人喜歡一小口一小口地生吃「魔鬼椒」,享受那種「辣徹肺腑」的感覺。據他們說,吃辣是很容易上癮的。
「魔鬼辣椒」生長在印度東北部阿薩姆邦山區,是當地居民餐桌上的常見美食。當地人相信這種辣椒極其強烈的辣味足以把魔鬼嚇走,因此稱它「魔鬼辣椒」。
即使是最小的一口也能辣得人們無法忍受。吃一小條生「魔鬼辣椒」就能使人涕淚橫流。一整根「魔鬼辣椒」簡直是對感覺器官的極大摧殘,感覺就像是在喝由電池溶液和玻璃碎片調成的雞尾酒一樣。
「魔鬼辣椒」因辣成名。辣度超過100萬「史高維爾」,被吉尼斯確認為世界上最辣的辣椒。「史高維爾」是辣椒的辣度單位,普遍被認為是最辣的墨西哥紅辣椒辣度僅為1萬「史高維爾」。除食用外,「魔鬼辣椒」在當地還常用來治療胃病和消暑。
躋身吉尼斯之後,「魔鬼辣椒」身價迅速上升。如今,每千克「魔鬼辣椒」賣到250盧比(約合6.2美元),比原來上漲了50盧比(約合1.24美元)。
為滿足全球嗜辣者「一嘗為快」的狂熱心情,印度各方已經做好積極准備應對需求熱潮。農民們騰出更多的土地用於種植「魔鬼辣椒」;辣椒出口商正在積極尋求同一個國際辣椒狂熱者協會的合作;政府官員則忙於討論「魔鬼辣椒」進一步的發展計劃。
據阿薩姆邦一家食品公司經營主管萊娜·賽基亞估計,「魔鬼辣椒」的市場潛力極大。去年,她所在的公司僅出口了1噸「魔鬼辣椒」,而今年「魔鬼辣椒」成名後,她們公司將向12個國家出口10噸。
萊娜說:「我們現在收到很多訂單,公司也因此可以提供更多的工作崗位。」現在,由於一些運輸問題和政府法規限制,大多數出口的「魔鬼辣椒」都是製成辣椒乾和辣椒醬。但這並不影響「魔鬼辣椒」的應用,萊娜說,從調味料到催淚瓦斯,辣椒醬可用於多種用途。
2000年,印度在阿薩姆邦的防衛研究實驗所宣布「魔鬼辣椒」是世界上最辣的辣椒,隨後各國研究機構開始關注,今年2月被吉尼斯世界紀錄確認為全球最辣辣椒。
阿薩姆邦山區農民為「魔鬼辣椒」躋身吉尼斯世界紀錄感到驕傲。阿薩姆邦山區一直比較貧困。如今,當地人認識到「魔鬼辣椒」的價值,開始把致富希望寄託在這種手指大小的辣椒上。所以在世界辣椒行中它是老大.