⑴ 炸香蕉怎麼做
炸不好吃吧? 你是不是想問 拔絲香蕉啊?
先把水倒鍋里,然後加糖進去,然後=水慢慢把糖熬化,等你覺得濃稠度差不多了就把切成塊的香蕉倒到糖水裡, 拌勻了起鍋就成,哪些怪味花生 就是這樣做出來的,只是在糖水裡加了辣椒等東西
如何辨別糖水熬好了沒,你可以用鍋鏟 舀點糖水起來,從空中慢慢倒,如果有絲狀就證明已經熬好了,你就可以關火,或者開小火了 這樣糖水不會立馬成型
⑵ 炸香蕉的做法(盡量簡單)
1、准備麵包糠、麵粉,香蕉切斷,裹一層麵粉。
2、將雞蛋打碎攪成雞蛋液,將裹好麵粉的香蕉段裹一層雞蛋液。
3、再裹一層麵包糠。
4、鍋里放入適量的油,開小火,把裹好的香蕉段放入炸,用筷子將香蕉來回翻轉使其慢慢炸至兩面都金黃。
5、炸好後裝盤,外酥里嫩的炸香蕉就可以開吃啦!
⑶ 炸香蕉怎麼做,詳細點
材料
主料:香蕉500克
配料:雞蛋清100克,麵包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克 澱粉50克,色拉油100克
做法
1. 香蕉剝去外皮,切成棱形刀塊;
2. 香蕉入蛋清澱粉中拌勻,再均勻地沾上麵包屑;
3. 將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋,裝盤即可。煉乳調味。
⑷ 油炸小吃的炸香蕉怎麼做
小吃炸香蕉的做法
主料
香蕉
150g
黃金麵包糠
30g
雞蛋
50g
輔料
油
適量
步驟
1.成熟的香蕉
2.剝了皮,加上雞蛋,麵包糠
3.雞蛋先打散
4.麵包糠先倒一部分鋪在盤子里
5.先裹蛋液
6.再沾麵包糠
7.再裹蛋液
8.再沾上麵包糠
9.全部裹好後,油鍋燒一鍋熱油
10.等油溫燒到六成熱的時候,放進去炸至金黃即可
⑸ 印度油炸香蕉片
油炸香蕉片的製作材料:
主料:香蕉500克
輔料:雞蛋清100克,麵包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克
調料:澱粉(蠶豆)50克,色拉油100克
炸香蕉的做法:
1. 香蕉剝去外皮,切成棱形刀塊;
2. 香蕉入蛋清豆粉中拌勻,再均勻地沾上麵包屑;
3. 將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋,裝盤即可。
炸香蕉的製作要訣:
1. 本品有油炸過程,需備色拉油約500克;
2. 炸制時,宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻,宜用高油溫炸制。
健康提示
1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白質、脂肪、灰分,還含有多種維生素和果膠,以及鈣、磷、鐵和多種酶;
2. 食用後對降低血壓有輔助作用;
3. 是降血脂利腸胃的美食。
食物相剋
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
趕快試試吧,做一道屬於你的炸香蕉。
⑹ 怎麼做炸香蕉啊
炸香蕉的味道非常好,外焦里嫩,是一種老少皆宜的食品。
材料
主料:香蕉500克
配料:雞蛋清100克,麵包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克 澱粉50克,色拉油100克
做法
1. 香蕉剝去外皮,切成菱形刀塊;
2. 香蕉入蛋清澱粉中拌勻,再均勻地沾上麵包屑;
3. 將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱,容易炸糊)炸至金黃色時起鍋,裝盤即可。煉乳調味。
⑺ 做炸香蕉怎麼做
炸香蕉的製作材料:
主料:香蕉500克
輔料:雞蛋清100克,麵包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克
調料:澱粉(蠶豆)50克,色拉油100克
炸香蕉的做法:
1.
香蕉剝去外皮,切成棱形刀塊;
2.
香蕉入蛋清豆粉中拌勻,再均勻地沾上麵包屑;
3.
將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋,裝盤即可。
炸香蕉的製作要訣:
1.
本品有油炸過程,需備色拉油約500克;
2.
炸制時,宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻,宜用高油溫炸制。
原料:
香蕉兩根、糯米紙四張、鹹蛋黃兩個、麵包糠、雞蛋一個。
做法:
1、香蕉切成兩斷,鹹蛋黃用微波爐叮熟後壓成泥,雞蛋打成蛋液。
2、糯米紙鋪開,放一截香蕉,再裹一些鹹蛋黃,用糯米紙把香蕉條捲起來,沾上蛋液,再裹上一層麵包糠。
3、炸的時候油溫不要太高,很容易糊的,看到成金黃色就可以撈出瀝油裝盤了。配上一碟沙拉醬應該不錯吧!
⑻ 炸香蕉怎麼做
泰式炸香蕉
配料:春卷皮,香蕉(硬點的好,不要太熟的,炸了會爛)、蜂蜜,椰奶(不是椰汗哦,就是比較稠的那種)
作法:香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制幾分鍾(不要太久,香蕉會爛掉),用春卷皮包好,然後下油鍋炸。
吃起來的時候香脆可口,咬開裡面就會香噴噴的味道飄出來了,有點象香蕉派。
最好去超市買那種泰國的五指蕉,國產的香蕉容易爛,炸起來不好吃,不過我就是用本地香蕉代替的,感覺也還行,挑硬點的就OK了。
炸香蕉片
原料:香蕉500克
調料:花生油100克,砂糖150克,檸檬汁15克
烹飪方法:將香蕉剝皮切成薄片,灑上檸檬汁腌片刻;把砂糖、適量清水放入鍋內
調勻,以文火煮稠膏狀保溫成糖漿;備用。
把煎鍋燒熱後倒入花生油,待油溫5成熱時,放入香蕉片炸至上色撈出控油,裝入
盤內(不宜疊放),澆上熱糖漿,配上一杯冷開水,食用時浸一下再吃。使其香脆。
特點:甜脆可口