Ⅰ 怎樣用小麥煮粥
先用小火慢慢的把飯給煮成粥 待開鍋前十分鍾再把小麥放進去 就可以了
Ⅱ 小麥粥的做法
菜系及功效:心調養食譜
肺調養食譜
滋陰食譜
糖尿病食譜
口味:清香味
工藝:煮
麥冬小麥粥的製作材料:
主料:山葯(干)60克,小麥60克,麥門冬30克,粳米30克
製作:
將山葯、小麥、麥冬、粳米洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至小麥熟爛即可。
小帖士-健康提示:
養心肺、止煩渴;
糖尿病屬凡肺陰虛者,症見心煩口渴,多飲多食,小便頻數量多,舌邊尖紅,苔白薄脈細數;若無小麥,可用大麥代之,本品有助濕之弊,脾肺虛寒,痰濕內盛者有宜食用本品,使用本方以心煩口渴,小便頻數量多,舌紅,苔白薄,脈細數屬於心肺陰虛者為要點。
小帖士-食物相剋:
山葯(干):山葯惡甘遂、大戟,不可與鹼性葯物同服。
麥門冬:麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相剋。
粳米:唐•孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」
Ⅲ 小麥粥怎麼煮好吃
1
小麥紅棗粥
材料:小麥50克,粳米100克,紅棗5枚,桂圓肉15克,白糖20克。
做法:
1.將小麥淘洗干凈,加熱水浸泡至膨脹。
2.粳米,紅棗洗凈;桂圓肉切成細粒。
3.將小麥,粳米,紅棗,桂圓肉放入砂鍋中,加適量清水,共煮成粥。
4.加適量白糖調味即可。
好處:養心益腎,補益脾胃,清熱止汗,除煩安神。適宜於調理心氣不足,怔忡不安,煩熱失眠,自汗盜汗,脾虛泄瀉等症。
2
小麥粟米粥
材料:小麥100克,粟米150克。
做法:
1.將小麥,粟米分別洗凈,一起放入鍋中。
2.加清水1000毫升,先開大火煮沸,再用文火煮至粥熟即可。
3.根據個人口味加適量白糖或食鹽調味。
好處:滋養養心益脾,除煩利小便,適宜於陰虛煩熱不安,口渴咽干,小便不利等內熱之症調理。
3
小麥茯苓粥
材料:小麥30克,茯苓30克,粳米100克,大棗20枚。
做法
1.將小麥,茯苓用清水洗凈。
2.砂鍋中加清水,放入小麥,茯苓熬煮成汁,濾掉渣。
3.加入粳米,紅棗開大火煮滾,轉小火熬煮成粥。
好處:養心神,補脾胃。小麥入心經,養血安神;茯苓健脾利濕,亦養心安神;粳米陽痿;大棗補氣血,合而服之,適宜於調理心悸氣短,心胸痞滿等症。
4
甘草小麥蓮子大棗粥
材料:小麥100克,蓮子20克,大棗30克,甘草30克。
做法:
1.將甘草洗凈,用干凈的紗布包好,放入砂鍋中,加清水1500毫升,煮沸10分鍾。
2.將大棗,小麥,蓮子清洗干凈,一起放入鍋中。
3.用大火煮沸後,改用文火煨燉至小麥爛熟即可食用。
好處:補氣補血,寧心安神,適宜於調理更年期綜合征,精神煩躁,郁悶,心悸失眠或盜汗等症。
Ⅳ 關於小麥煮粥
可以 (亂 嘿嘿)不過應該沒有壞的影響) 再放些紅棗吧 我喜歡
Ⅳ 小麥粥的做法,小麥粥怎麼做
桂圓紅棗小麥粥
材料
桂圓,紅棗,小麥,糯米,紅糖
做法
1、將小麥半杯(所謂的杯是指電飯煲的量杯)、糯米半杯洗好、紅棗洗凈,去核,加上桂圓肉,放在電飯鍋里炷、大半煲水,先用炷飯檔;
2、等粥炷開一個小時後,再用慢火檔,炷到粥綿為止,再加入紅糖,再翻滾即成。
鮑魚小麥粥
材料
小麥兩把,鮑魚半斤,肉末適量,瑤柱十幾粒,東北大米,魚露,鹽,生菜
做法
1.小麥兩把用水先泡一小時.
2.新鮮鮑魚半斤.肉末適量.瑤柱十幾粒.水煲開後下小麥,東北大米和鮑魚(連同洗凈的殼.據說有很多鈣質)瑤柱.幾片姜一起煲開小火熬到粥稠放魚露.
3.鹽調味.再來點西生菜.
Ⅵ 小麥怎麼煮粥
可以。小麥粥。
將小麥脫殼(即用麥仁),煮粥。
將小麥洗凈後,加水高火8分鍾煮熟,撈去小麥取汁,再加入粳米、大棗同煮,高火12分鍾熬至軟爛即可。
Ⅶ 小麥米飯的做法
土耳其風味小麥米飯
土耳其餐館很常見的一道主食,以磨碎的小麥米(bulgur)為主材料。
用料
磨碎小麥米(Bulgur) 200g
番茄 2個
洋蔥 1個
紅椒 1個
雞湯塊 1塊
番茄醬
水
土耳其風味小麥米飯的做法
洋蔥、青椒、番茄切碎
鍋內加少許橄欖油,加入洋蔥青椒炒出汁,加入番茄,炒軟。
加入一大勺番茄醬(tomato paste,不是調過味的那種ketchup),炒勻,加入小麥米。再炒幾分鍾。
加入水和雞湯塊,攪拌均勻,可以加適量鹽和胡椒粉調味。改成小火,煮8-10分鍾,等小麥米吸收湯汁。
關火,燜5分鍾即可出鍋。
檸蜜雞翅佐土耳其小麥飯
用料1(檸檬蜂蜜辣烤雞翅)
雞翅 16隻
蜂蜜 30毫升
檸檬 1個
辣椒粉 10克
油 20毫升
鹽 適量
月桂葉
百里香
龍蒿
普羅旺斯香草粉
用料2(培根青豆土耳其小麥飯)
土耳其小麥 150克
煙熏培根 100克
青豆 150克
洋蔥 1/2個
鹽 適量
檸蜜雞翅佐土耳其小麥飯的做法
烤箱上下火預熱200度
擠出檸檬汁與蜂蜜混合,辣椒粉和油混合,然後分別把這兩種調料先後均勻塗在雞翅上,塗好後撒上適量鹽及乾草調料,進烤箱上下火200度烤20分鍾,然後把雞翅反過來,上下火180度再烤20分鍾即可
趁烤雞翅的時間准備土耳其小麥飯。洋蔥切碎,燒一鍋開水備用
爆香洋蔥碎,加入煙熏培根炒至表面稍微焦黃時倒入小麥粒,略炒一下,加入開水200毫升,加蓋煮12分鍾(這個過程中若是發現水幹了就繼續加熱水),時不時攪拌一下以防糊底
把青豆放進小鍋煮5分鍾,青豆瀝干水備用
等12分鍾小麥的水分徹底煮干時,加入青豆,加適量鹽和胡椒粉調味即可
小貼士
雞翅可以換成雞腿或者加雞腿一起烤
乾草調料如果沒有可以不放,個人強烈推薦龍蒿,有了它,整個菜頓時畫龍點睛,香氣四溢。
這款培根青豆土耳其小麥飯是各式燒烤的理想配餐主食,不配烤雞翅還可以配其他的燒烤菜或烤箱菜。