1. 燜煮葫蘆瓜的做法,燜煮葫蘆瓜怎麼做好吃,燜煮
主料
葫蘆瓜
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
雞精
適量
步驟
9.打開蓋,翻炒一下,放點雞精。
准備上盤。
10.美味又下飯的瓜來了。
而且經濟又實惠哦。
小貼士
這瓜建議不要煮太久,免得把瓜的營養成分煮沒了。
刨皮的時候,建議把瓜從中間切開來刨,容易刨一點。
2. 葫蘆瓜怎麼做好吃,葫蘆瓜的吃法
材料
葫蘆瓜,排骨,玉米,鹽,蔥,姜
做法
1.排骨焯水,去除血沫,清洗干凈
2.葫蘆瓜和玉米切塊,姜切片,蔥切斷兒
3.砂鍋內加適量清水,放排骨和玉米,再放入姜和蔥,大火煮開後,撇去表面的浮沫,轉小火煲1—1.5小時
4.加入葫蘆瓜塊,繼續煲30分鍾,出鍋時放鹽調味,喜歡胡椒味的可以放點白鬍椒粉,也可以不放
3. 葫蘆瓜怎麼做好吃
炎炎夏日,各種各樣的瓜因其清涼解毒、營養可口的特點備受青睞。葫蘆瓜的營養價值自然不在眾瓜之下,但是怎麼做才好吃呢?本人認為一道成功的葫蘆瓜應該是充分煮出瓜的清香甜,原滋原味最美味。
1.瘦肉絲/魚干煮葫蘆瓜絲
步驟:將250克葫蘆瓜用工具抽成火柴梗大小的絲備用,50克瘦肉/魚干切成細絲備用。
高溫熱油後放入葫蘆瓜絲爆炒,炒倒後放入高湯和瘦肉絲/魚干,蓋上鍋蓋先用大火燒1分鍾後改小火
三分鍾,加入鹽味精即可出鍋。
小貼士:這道菜做出來應該是葫蘆瓜絲包含肉或魚的香甜,加上自己的清香,所以煮出來應該飽含汁水。
2.素炒葫蘆瓜片
小貼士:葫蘆瓜去皮切成細片後,用油扁炒即可,這是最簡單的做法,但是如果能加點瘦肉會更好。
3.葫蘆瓜瘦肉湯
小貼士:葫蘆瓜切稍厚的片後放入油中炒倒,加入開水,水開後放入肉絲沸騰一下即可起鍋。
4. 葫蘆瓜怎麼煮
滿意答案
可以素炒西葫蘆,放一點蝦米皮,放一點雞精和鹽,就好吃的一塌糊塗了。
可以西葫蘆炒雞蛋,西葫蘆炒肉,醋溜西葫蘆,西葫蘆炒西紅柿,還可以把西葫蘆擦成絲做鍋塌子,還可以西葫蘆炒木耳,也可以涼拌。
韓式煎西葫蘆餅:
原料:
鹽少許、雞蛋1個、麵粉少許、西葫蘆1隻(嫩的)
沾料:
醬油少許(我還加了點白葡萄酒)、蒜泥1/2勺、蔥花少許、姜絲少許、喜歡辣還可以加點辣椒。
做法:
雞蛋打勻,西葫蘆切大約1厘米厚的片,用鹽拌勻,先沾麵粉,然後裹雞蛋,下鍋煎,兩面金黃就可以了。
雖然是用油煎是,但還算清淡,外面的蛋皮很酥,裡面的西葫蘆嫩嫩的
5. 葫蘆瓜怎麼切怎麼煮
炒葫蘆瓜
主 料: 葫蘆瓜250克,油20克
配 料: 鹽、醬油、白糖、味精各少許
做 法: 1、將葫蘆瓜去皮、籽,洗凈切成薄片,2、花生油燒熱後放入葫蘆瓜片,煸炒均勻,然後加入適量精鹽、醬油及白糖,速炒幾下,待其佐料均勻,即加入味精,炒幾下即可。
*可配些瘦肉、鮮魷等同炒。
葫蘆瓜燈芯花瘦肉湯 材料:葫蘆瓜1~2個(約750克)、燈芯花10扎、江珧柱25克、豬瘦肉600克、生薑3片。
烹制:葫蘆瓜清水洗凈,去蒂,切厚片;燈芯花洗凈;江珧柱浸泡、撕成粗絲狀;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切。一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改文火煲3個小時,調入適量鹽、油便可。此量可供3~4人,豬瘦肉撈起拌醬油佐餐用。
進入夏季,熱浪逼人。除了悶熱外,更主要的是紫外線輻射特強。今日靚湯宜葫蘆瓜燈芯花煲豬瘦肉。葫蘆瓜是夏日常用煲湯的瓜菜之一,能清熱消暑;燈芯花性微寒,味甘、淡,歸心、肺、小腸經,具清心火、利小便之功,對心煩失眠、尿少澀痛、口舌生瘡等症十分有效,是廣東民間常用的中草葯,許多家庭都在春夏間用之煲湯煮粥以清熱利濕。湯中還用健脾調中的江珧柱使湯味更鮮美惹人。
葫蘆瓜淡菜湯
材料:葫蘆瓜500克、淡菜100克、生薑4片。
烹制:葫蘆瓜洗凈去皮,切薄片;淡菜洗凈、稍浸泡。起油鑊爆香姜,炒葫蘆瓜片刻,加入清水1250毫升(5碗量),滾沸後下淡菜,至剛熟,調入適量食鹽、油便可。盛入碗後可撒上少許胡椒粉。為3~4人用。推薦:省中醫院葯師佘自強
6. 嫩葫蘆瓜怎麼做好吃嫩葫蘆瓜怎樣做好吃
1、食材:葫蘆瓜五隻、豬油適量、食鹽適量、腐乳一塊、米酒兩勺、清水適量。
2、先把葫蘆瓜切成片裝入籃子里,然後在鍋內放入豬油開大火。
3、等待鍋裡面起煙後,立刻把籃子裡面的葫蘆瓜倒入鍋內快速翻炒。
4、如果這個時候粘鍋,或者火勢太大,則從鍋邊沿倒入一些米酒濺進去。
5、緊接著倒入一塊腐乳,適量食鹽並用鍋鏟把調料給拌勻了。
6、最後等炒到葫蘆瓜全部變軟後,倒入適量的清水。
7、接著加蓋煮上五分鍾後,即可裝盤上桌了。
7. 葫蘆瓜怎樣煮最好吃
可以素炒西葫蘆,放一點蝦米皮,放一點雞精和鹽,就好吃的一塌糊塗了。
可以西葫蘆炒雞蛋,西葫蘆炒肉,醋溜西葫蘆,西葫蘆炒西紅柿,還可以把西葫蘆擦成絲做鍋塌子,還可以西葫蘆炒木耳,也可以涼拌。
韓式煎西葫蘆餅:
原料:
鹽少許、雞蛋1個、麵粉少許、西葫蘆1隻(嫩的)
沾料:
醬油少許(我還加了點白葡萄酒)、蒜泥1/2勺、蔥花少許、姜絲少許、喜歡辣還可以加點辣椒。
做法:
雞蛋打勻,西葫蘆切大約1厘米厚的片,用鹽拌勻,先沾麵粉,然後裹雞蛋,下鍋煎,兩面金黃就可以了。
雖然是用油煎是,但還算清淡,外面的蛋皮很酥,裡面的西葫蘆嫩嫩的。^0^