印度紅蝦干怎麼吃

❶ 小紅蝦干怎麼吃

主料
小紅蝦干適量
輔料
木耳4朵
胡蘿卜1根
二荊條2根
調料
橄欖油適量
鹽適量
姜適量
做法：
1.把木耳、胡蘿卜、二荊條、姜切成一寸長短。
2.先把姜倒入鍋中炒出香味。
3.熱鍋倒入橄欖油，然後把所有食材入鍋翻炒，加入鹽調味，即可。

❷ 蝦干怎麼做好吃干蝦有哪些做法

詳細信息 第一次見到蝦干，能吃嗎？就這樣直接吃？……自己做蝦干那天，店裡大多數的顧客也有同樣的疑問。在這里，把一些簡單吃法列舉如下： 一、直接吃： 這樣最簡單最方便，很適合上班族、旅遊休閑。吃之前先把蝦頭掰掉（有人把蝦頭、蝦皮、蝦尾都吃了；不吃的話也可以留著做湯調味），然後拿著蝦尾直接吃就可以了，不想吃蝦皮的把蝦皮去掉就好。很多人是邊喝茶邊吃蝦，或者邊喝酒邊吃蝦干，很好送酒。偶爾和啤酒吃吃還可以，建議不要長期這樣吃，不利於健康。 二、做湯：能做很多種湯，可以網路一下。現將我常做的湯分享如下： 1、蝦干西紅柿雞蛋湯 （1）、將蝦乾和水一起下鍋 （2）、大火燒開，燒開後再煮五六分鍾，這樣的湯就成奶白色了 （3）、將西紅柿下鍋，同時放適量油，再煮二三分鍾 （4）、將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，並加適量鹽，放蔥花後就可以起鍋了 自己做菜不用那麼講究，為省事也可以先將蝦干、西紅柿、水、油同時一起下鍋燒開；也可以先將蝦干用油稍微炸一下，會更香；西紅柿切片切塊切粒都可以；各種料的量根據人數及個人口味。 除了和西紅柿打湯外，還可以和大白菜/娃娃菜、菇類等打湯。 三、炒：將蝦先用濕水泡軟，然後切粒，和黃瓜粒、胡蘿卜粒等一起炒，這個下次再拍。

❸ 蝦干怎麼做好吃干蝦有哪些做法

詳細信息
第一次見到蝦干，能吃嗎?就這樣直接吃?……自己做蝦干那天，店裡大多數的顧客也有同樣的疑問。在這里，把一些簡單吃法列舉如下:
一、直接吃:
這樣最簡單最方便，很適合上班族、旅遊休閑。吃之前先把蝦頭掰掉(有人把蝦頭、蝦皮、蝦尾都吃了;不吃的話也可以留著做湯調味)，然後拿著蝦尾直接吃就可以了，不想吃蝦皮的把蝦皮去掉就好。很多人是邊喝茶邊吃蝦，或者邊喝酒邊吃蝦干，很好送酒。偶爾和啤酒吃吃還可以，建議不要長期這樣吃，不利於健康。
二、做湯:能做很多種湯，可以網路一下。現將我常做的湯分享如下:
1、蝦干西紅柿雞蛋湯
(1)、將蝦乾和水一起下鍋
(2)、大火燒開，燒開後再煮五六分鍾，這樣的湯就成奶白色了
(3)、將西紅柿下鍋，同時放適量油，再煮二三分鍾
(4)、將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，並加適量鹽，放蔥花後就可以起鍋了
自己做菜不用那麼講究，為省事也可以先將蝦干、西紅柿、水、油同時一起下鍋燒開;也可以先將蝦干用油稍微炸一下，會更香;西紅柿切片切塊切粒都可以;各種料的量根據人數及個人口味。
除了和西紅柿打湯外，還可以和大白菜/娃娃菜、菇類等打湯。
三、炒:將蝦先用濕水泡軟，然後切粒，和黃瓜粒、胡蘿卜粒等一起炒，這個下次再拍。

❹ 海鮮干貨蝦干怎麼吃法

❺ 蝦干怎麼做吃

蝦干可以蒸蛋，可以煮粥，也可以和青椒等配菜一起炒著吃。蝦乾的做法如下：

主料：海蝦2500克。

輔料：鹽適量。

1、將海蝦放入盆中，用清水反復沖洗幾次，然後控干水分。

❻ 市場買來的蝦干怎麼吃

市場買來的蝦干用來炒菜，以下是具體做法：

准備材料：西蘭花1顆，蝦仁干半碗，鹽適量，醬油1勺

1、將市場買來的蝦仁乾洗干凈，用水浸泡十分鍾備用。

❼ 紅蝦干怎麼做好吃又簡單

您好
（1）煮食：
1.蝦煮熟，和平時燒鹽水蝦的方法一樣。但是要加多一點鹽，因為這種蝦干口味要咸一點。2.將水到掉，再加入莫頓清香鹽，掂幾下，使其味道均勻。（我個人比較喜歡這種口味）放入微波爐高火加熱5分鍾，取出翻轉一下，蒸發掉一些水分，繼續高火加熱5分鍾。3.取出待涼即可。
（2）干蝦蘿卜湯
先說主料：白蘿卜約3兩（切條備用）干蝦（大個）約15個
配料：姜
蔥花
雞精
1，把水燒開，放入紅棗和薑片，用中火煮3分鍾，充分把薑汁煮出來水會煮成淡淡的黃顏色。
2，放入切好的白蘿卜條，中火煮3分鍾，這時白蘿卜基本已經酥軟
3，放入已經泡好的干蝦，因為蝦是鹹的，所以基本不用放鹽，這就適自己口味來定了，放入雞精，用小火煮大概10分鍾，放入蔥花
（3）干蝦炒牛蒡
材料：干蝦1杯，牛蒡60克，蒜苔40克，紅椒1/2個，食用油1.5杯，醬油1大匙，水2大匙，白糖1大匙，料酒2大匙。
做法：
1
牛蒡去皮切絲泡水中，蒜苔和紅椒切絲待用。
2
干蝦放入鍋中用小火焯制，牛蒡放入燒油的鍋中炒。
3
炒制的牛蒡中放入醬、白糖、料酒煮片刻，放入蒜苔和干蝦繼續炒。
4
差不多的時候放入糖稀和紅椒，最後滴香油、撒芝麻。
Tips：
干蝦是帶須和尾巴顏色紅又透明的是好蝦。
與牛蒡一起炒制之前先把干蝦炒一下，這樣能去掉蝦的須等扎物，最後做出來的菜會更整潔。
去牛蒡皮的時候用刀背或者削土豆皮的刀，去皮後泡水能使牛蒡不變色。
干蝦不要一開始放入醬油料中，這樣蝦會變黑，醬油料減至一定程度的時候放入。
(4)蒜茸燜干蝦
用料：干蝦，蒜，油，料酒，蚝油
作法：1
干蝦洗干凈，用水泡20至30分鍾，泡蝦的水不要倒掉，備用。
2
蒜多一點，剁成細末。
3
鍋放火上，放油一勺（火鍋勺），七成熱後放入蒜末爆炒，炒出香味後，倒入蝦炒，烹入料酒。
4
炒後放入泡蝦的水，水可多一點，因為要把干蝦煮軟，中小火煮，20分鍾左右。
5
這時餘一小部分水，放入蚝油，繼續煮，至收干汁。

❽ 蝦乾的吃法與做法大全

材料：大蝦干，芹菜桿，干辣椒。

1.先將蝦干放到水龍頭底下沖洗一番濾干水；

2.干辣椒用廚房剪刀剪成段，芹菜桿子切段；

3.坐鍋熱油，調小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，撈出辣椒備用；

4.下蝦干到香辣油的小火炸一會兒，噴少許水稍燜，依口味調少許鹽，水份干後再噴一次水，再燜；

5.下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少許雞精拌勻就可以了。