怎麼做印度麵包

❶ 求印度飛餅和面，怎樣和出來的面好

原料：水75g、白砂糖5g、全蛋液30g+適量、小蘇打1/4小勺、色拉油10g、煉乳10g+適量、鹽1g、高筋麵粉150g、黃油20g。

做法：

1、把煉乳加水調勻；

2、把調好的汁水慢慢加進麵粉里，攪拌邊加邊攪拌；

3、把全蛋液加進去，同樣慢慢加，邊攪拌邊加；

4、把色拉油加進去，揉至成光滑的面團；

5、用電動打蛋器的和面的鉤，低速擋攪拌，攪拌3-4min左右；

6、把軟化的黃油切成小塊，加進去，繼續攪拌，3min左右；

7、直至變成光滑的面團，拉開能基本成擴展階段即可，（製作麵包的擴展階段，用手輕輕拉開能成薄膜）用紗布蓋起來，靜置3小時左右；

8、分成等量份的小劑子；

9、把面團先按壓開；

10、用手提起邊緣，在空中畫圓弧形；

11、放在案板上能透過麵皮看到桌上的花紋，撒上全蛋液，把四周向中間折疊，折成一個方形，平底鍋內放油，油要剛剛鋪滿鍋底，然後翻進去煎炸至兩面金黃香脆即可，拿出瀝干油，切成小塊，淋上適量煉乳即可。

❷ 魯濱遜漂流記印度安人一年四季用什麼來做麵包的做物

你好，用木頭削成圓形，挖出一個凹槽當作和面的容器。用毛織圍巾來篩麵粉，用泥罐做成烤爐，就可以烤麵包了。謝謝。

❸ 咖喱麵包怎樣做好吃

材料
咖喱餡料：肉沫 洋蔥 胡蘿卜 青椒 黃油 咖喱 鹽 白鬍椒 麵包糠
麵包：高粉100克 低粉50克 鹽2克 酵母2.5克 糖10克 牛奶75ml 蛋液30克 黃油（液體油）10克

步驟
1、熱鍋放入黃油融化；
2、加入切成丁的洋蔥和胡蘿卜翻炒；
3、加入肉沫翻炒；
4、加入鹽和白鬍椒翻炒後至熟，加入咖喱翻炒；
5、10分鍾後，加入切成丁的青椒；
6、煮2分鍾後，裝盤備用；
7、麵包材料用後油法揉至擴展；
8、發酵至兩倍大；
9、排氣，分8劑，靜置15分鍾；
10、每劑擀成橢圓形；
11、包入咖喱餡；
12、收口一定要改緊；
13、裹上麵包糠；
14、進行第二次發酵至兩倍大；
15、油鍋六成熱，下麵包，煎至兩面金黃，瀝油即可。

❹ 麵包怎麼做

學做麵包的做法圖解1
步驟1

面，白糖，酵母，雞蛋，油，牛奶揉成面團，多揉一會，最好揉出膜來。然後蓋蓋子醒發2倍大
學做麵包的做法圖解2
步驟2

揉面排氣切成小面劑子
學做麵包的做法圖解3
步驟3

擀成牛舌狀再捲起來，
學做麵包的做法圖解4
步驟4

用刀切成兩段，碼放在刷好油的電飯鍋里，然後蓋蓋醒發，也可以提前把鍋預熱30秒後關掉電源，這樣有點溫度會發的更好些！
學做麵包的做法圖解5
步驟5

醒發20分鍾後刷上蛋黃液，有條件的可以在上面在撒點黑芝麻，葡萄乾，我家條件不好就算了。
學做麵包的做法圖解6
步驟6

看這就是蒸熟了的效果，電飯鍋蛋糕鍵是40分鍾，等到時間到了，就斷電再悶20分鍾，定型防止回縮。千萬別開蓋！千萬別開蓋！千萬別開蓋！重要的事說三遍！！！
學做麵包的做法圖解7
步驟7

放到案板上用你的右手掰開，撕開，揪，掐，擰，然後張嘴，吃

❺ 麵包應該怎麼做

備料

主料：高筋麵粉三百克

黃油麵包之總結

通過上面步驟，我相信許多人對於麵包的做法，已經有了更深的認知。其實這道黃油麵包最重要的材料就是黃油，它不僅能提香，而且會讓做出來的麵包顏色更好看，表面更為光滑。同時這道黃油的麵包的具體做法可以分為兩步，第一步就是和面，這一步要把面團發酵好，不能發酵過了，否則做出來的的麵包容易塌陷；第二步就是上爐烤制，這一步重點就是不能烤糊了，否則麵包出來會有種苦澀，十分影響口感。

❻ 麵包怎麼做

麵包做法如下：

准備材料：麵包粉500g、雞蛋3個、酵母粉2g、奶油20g。

1、將白砂糖、雞蛋、清水放在一起，攪拌至白糖溶化，糖化後放入麵包粉、乾酵母、麵包改良劑、奶粉、用手先和成面團，再將面團揉出筋，放入黃油，食鹽、用手抓拌均勻，把面團揉製表面光滑。

❼ 印度飛餅怎麼做

印度飛餅製作：

印度飛餅是把面團，利用離心力的作用，把面團製作成薄餅，然後放上雞蛋和各種調料，煎製成的一種煎餅，口感酥脆，層次分明的同時又不乏雞蛋夾層的香甜軟糯，配上煉乳，真真好吃的能把舌頭吞掉，當然還有鹹味的，可我還是比較喜歡甜味的額，比如香蕉的、葡萄乾的、巧克力的等，這個配方是我試過最適合「家庭手工小作坊」製作的，用時短，不費勁，也能做出它的酥脆香甜，

食材與明細

水

75g

白砂糖5g

全蛋液30g+適量

小蘇打1/4小勺

色拉油10g

煉乳10g+適量

鹽1g

高筋麵粉150g

黃油20g

難度神級

時間一小時

口味其他

工藝炸

印度飛餅的做法步驟

1.把煉乳加水調勻，

2.把調好的汁水慢慢加進麵粉里，攪拌邊加邊攪拌，

3.把全蛋液加進去，同樣慢慢加，邊攪拌邊加，

4.把色拉油加進去，揉至成光滑的面團，

5.用電動打蛋器的和面的鉤，低速擋攪拌，攪拌3-4min左右，

6.把軟化的黃油切成小塊，加進去，繼續攪拌，3min左右，

7.直至變成光滑的面團，拉開能基本成擴展階段即可，（製作麵包的擴展階段，用手輕輕拉開能成薄膜）用紗布蓋起來，靜置3小時左右，

8.分成等量份的小劑子，（我家的平底鍋比較小，所以面團就分的小一些，）

9.把面團先按壓開，

10.用手提起邊緣，在空中畫圓弧形，（動作幅度什麼的自己掌握吧，我也是練習了好幾次才成功的，）

11.放在案板上能透過麵皮看到桌上的花紋，撒上全蛋液，把四周向中間折疊，折成一個方形，平底鍋內放油，油要剛剛鋪滿鍋底，然後翻進去煎炸至兩面金黃香脆即可，拿出瀝干油，切成小塊，淋上適量煉乳即可，

12.還可以放上一些蔓越莓干、葡萄乾、香蕉之類的，個人最喜歡的是香蕉味的，放熟透的香蕉，特別好吃，

❽ 印度特色美食

10種不可錯過的印度美食

Bhelpuri 爆米花

發源自旁遮普邦的天多利烤雞是知名印度美食，以香料和乳酪將雞塊腌過，再塗上燒烤汁，然後放入圓筒形的陶泥烤爐內燒烤。燒烤汁由多種香料調制而成，包括肉桂、月桂葉及丁香等，令味道層次更豐富。烤雞出爐後，略帶焦香，令人胃口大開。

❾ 印度飛餅怎麼做 印度飛餅的做法大全 印度飛餅教程

食材明細
水75g
白砂糖5g
全蛋液30g+適量
小蘇打1/4小勺
色拉油10g
煉乳10g+適量
鹽1g
高筋麵粉150g
黃油20g
其它口味
炸工藝
一小時耗時
神級難度
印度飛餅的做法步驟

1
把煉乳加水調勻，

2
把調好的汁水慢慢加進麵粉里，攪拌邊加邊攪拌，

3
把全蛋液加進去，同樣慢慢加，邊攪拌邊加，

4
把色拉油加進去，揉至成光滑的面團，

5
用電動打蛋器的和面的鉤，低速擋攪拌，攪拌3-4min左右，

6
把軟化的黃油切成小塊，加進去，繼續攪拌，3min左右，

7
直至變成光滑的面團，拉開能基本成擴展階段即可，（製作麵包的擴展階段，用手輕輕拉開能成薄膜）用紗布蓋起來，靜置3小時左右，

8
分成等量份的小劑子，（我家的平底鍋比較小，所以面團就分的小一些，）

9
把面團先按壓開，

10
用手提起邊緣，在空中畫圓弧形，（動作幅度什麼的自己掌握吧，我也是練習了好幾次才成功的，）

11
放在案板上能透過麵皮看到桌上的花紋，撒上全蛋液，把四周向中間折疊，折成一個方形，平底鍋內放油，油要剛剛鋪滿鍋底，然後翻進去煎炸至兩面金黃香脆即可，拿出瀝干油，切成小塊，淋上適量煉乳即可，

12
還可以放上一些蔓越莓干、葡萄乾、香蕉之類的，個人最喜歡的是香蕉味的，放熟透的香蕉，特別好吃，