印度熟雞腿怎麼吃

『壹』 煮熟的火雞腿怎麼吃

請參考下文

主料：火雞、

輔料：香葉、黑胡椒、迷迭香、植物油、香茅、羅勒、

第1步、將買回來的火雞腿清洗干凈。

第13步、將煮好的醬汁淋上切片的「香烤火雞腿」肉片上即可享用。此菜特點：香味濃郁，肉鮮多汁，色澤金黃。

『貳』 印度雞肉手抓飯怎麼做才好吃

雞肉手抓飯的做法

1.材料:黃紅胡蘿卜、大米（這次我用了香米，味道太好了）、洋蔥，新鮮三黃雞 植物油 鹽 葡萄乾

『叄』 已熟雞腿的做法大全

食材：雞腿6個、薑片、蔥段、花椒、八角、香葉、干紅辣椒適量，生抽、蚝油、陳醋、料酒、生抽、鹽、冰糖適量。
做法：
1、雞腿洗干凈瀝干水分。
3、用牙簽在表面扎孔以便入味。
4、准備薑片、蔥段、花椒、八角、香葉、干紅辣椒適量。
5、把雞腿冷水下鍋，加入幾片薑片和蔥段，倒入點料酒，大火燒開，煮出裡面的血末，然後撈出清洗干凈。
6、鍋里加入少許的油，再把咱們准備的配料下鍋，炒出料香味。
7、加入清水，大火燒開，加入生抽，蚝油，料酒、生抽、鹽，冰糖適量。
8、把雞腿下鍋，水和雞腿持平就好。
9、大火燒開，中小火燉制半個小時，然後我們大火收汁，就可以了。
10、美味可口的雞腿好啦，非常好吃，肉已經一碰就脫骨了。

『肆』 印度咖喱雞腿飯怎麼做

1.雞腿表面化劃上兩、三刀，加入鹽、姜粉和胡椒粉

2.塗抹均勻後加蓋密封，放入冰箱中冷藏2個小時以上

3.准備好其他原材料：大米泡水，洋蔥切末等

4.鍋中放少許植物油，將雞皮的部分朝下，小火慢慢煎

5.煎至表面焦黃後盛出

6.留下的少許植物油將洋蔥爆香至微微透明

7.下入泡上二十分鍾的大米

8.再下入咖喱膏一起翻炒，直至表面都均勻的沾上咖喱

9.再加入適量的鹽翻炒均勻

10.轉移到電飯煲中，先在底部鋪成咖喱米，再放上煎好的雞腿

11.再將剩餘的米飯鋪在雞腿上，加入適量高湯或者水

12.按下煮飯鍵，將咖喱米飯煮好

13.飯燜好後盛入碗中，加上檸檬片和薄荷葉調味點綴

煮到後期用筷子不斷攪拌著，並根據鹹淡決定是否再加鹽，湯汁濃稠即可關火。米飯裝盤，配以煮好的咖喱即可。

『伍』 印度風味烤雞應該怎樣做

印度風味烤雞

配方：

文昌雞/清遠雞 1300克、紫洋蔥200克、西芹150克、胡蘿卜150克、橄欖油2湯匙、白葡萄酒100毫升、水 300毫升、酸奶5湯匙、番茄醬3湯匙、檸檬1個、蜂蜜3湯匙、香菜10克、大蒜2瓣、海鹽3茶匙、辣椒粉1/4茶匙、孜然粒1茶匙、椰漿2湯匙、黑胡椒1茶匙

步驟

6、把湯汁倒入食物料理機中，加入烤蔬菜200克和香菜莖一起打碎，製作成搭配烤雞食用的蘸醬，加入鹽調整口味，倒入碗中，撒上香菜葉即可。

『陸』 椒麻雞是熱性還是涼性

椒麻雞是涼的
椒麻雞的做法

首先要准備大雞腿使用鹽、蔥姜蒜、醋、生抽、麻椒油、料酒、芝麻醬、香菜、花椒。准備好食材以後，將大雞腿兒進行燉，燉煮時後放入花椒、生薑、蔥片、大蒜等，一定要記得倒入料酒和食用鹽，將熱水煮熟以後放入大雞腿兒，然後煮20分鍾左右，再關火悶制。將煮好的雞腿放入冰水中冷，隨後將蔥姜蒜切成蒜段進行備用。然後將香菜也切好，然後將麻將放入食用鹽、生抽，然後水，香油進行攪拌，一定要攪拌均勻，再倒入辣椒油和麻椒油。將蔥姜蒜瓣兒一香菜都放好，放入麻醬中。隨後呢，將麻椒油把雞腿兒的表面刷一遍。隨後將大雞腿兒撕碎，撕開。最後將生菜放入盤底，然後將撕好的雞腿肉放入生菜上，將做好的麻醬汁撒上雞肉上。再放入芝麻，香菜即可食用。

椒麻雞的湯是怎麼熬的

首先呢，要准備好一隻雞，將其清洗干凈，放入鍋中，然後一定要提前將蔥姜蒜，八角，料酒，還有一些其他的佐料放入，大火中燉，隨後呢，將改成小火進行悶制，當雞熟了以後，撈出，然後在涼水中浸泡，然後控干水分。在將其剁成各種小塊兒。隨後呢再放入雞精，芝麻醬，麻椒等調製成麻椒味的醬料。撒在上面即可。而雞湯也就做好了。

椒麻雞的配料

首先呢，准備好大蔥段，食用鹽均勻地抹在雞肉上進行腌制。隨後呢，要准備醬料。將料呢，要把食用油添加一些辣椒段，一定要與提前用清水清洗干凈，然後再准備印度辣椒，然後也要提前用清水清洗干凈，這個時候還要准備一些蔥頭，隨後加入生薑和大蒜。然後再放入花椒。然後再倒入一點雞油，進行熬制，這樣的話，熬制出來會特別香，然後再放入麻椒或者藤椒。最後呢，加入芝麻油進行攪拌，這樣做出來的料會比較好吃。

椒麻雞的營養價值

首先呢，椒麻雞含有大量的脂肪，這種脂肪是我們人體所需要的脂肪事兒一定的脂肪可以使得我們的身體更有利，會更加健康。其次呢，會含有一定的熱量，這樣的熱量可以供給我們正常的身心運作，對我們的身體是非常好的。第三呢，嬌蠻吉含有豐富的碳水化合物，就對我們的身體來說也是必要的。他說化合物可以對我們的身體起到一定的營養物質，可以提供豐富的，然後身體所吸收的營養。第四，就買雞含有豐富的蛋白質，而這些蛋白質可以幫助我們的身體獲得能量，可以使得我們的身體獲得豐富的蛋白質，可以讓身體我哥和牙齒都得到一定的攝入營養。有時含有豐富的纖維素，纖維素可以促進我們腸胃的消化，更好的吸收，讓身體出一個健康的狀態。

『柒』 雞腿怎麼弄

當今社會，很多人都不會直接製作食物，都是通過買現成的回家來吃，但是有時候我們買了過多的雞腿，可能一直吃不完，只能放到冰箱之後，然後以後再吃。其實熟雞腿也有很多製作方法，可以改變食材本身的味道，讓我們增加食慾，達到很好的養生效果。那麼，熟雞腿怎麼吃最好呢？

1、香菇雞腿湯

做法：雞腿洗凈瀝干，香菇撕小塊，蔥和香菜切段，大蒜和姜切片，先將蔥、姜、蒜入鍋爆出香味，然後放入雞腿翻炒均勻。同時倒入生抽，料酒，老抽翻炒至雞腿上色。再放入香菇一起翻炒均勻。添水和食材齊平，放八角，大火燉開後轉中小火燉煮。燉至湯汁濃稠放入鹽和雞精調味，改大火快速翻炒收湯即可。

功效：雞腿溫中、補精益髓、益氣，香菇補虛、健脾、化痰，姜降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表，放在一起煮湯，美味又營養。
2、新奧爾良烤雞腿
做法：雞腿洗凈，切幾道口子，將生抽、料酒和燒烤醬倒入雞腿上。雞腿抓十分鍾後，再腌制一個小時。將烤盤上鋪上錫紙，雞腿放入烤盤中。將烤箱預熱，將雞腿放進烤箱中，200度的溫度烤四十分鍾，烤至二十分鍾時翻面一次。烤好的雞腿裝盤即可。
功效：雞腿在經過腌制以及燒烤之後，其中的醬料能夠充分入味，美味可口。而且雞腿溫中、補精益髓、益氣的功效也會充分得到吸收。
3、土豆燉雞腿
做法：將雞腿洗凈切塊，土豆洗凈去皮切塊備用，還有蔥，姜，花椒，八角備用。先將干辣椒，花椒，八角，蔥姜炒香，再倒入雞腿煸炒。雞腿肉炒變色，關小火倒入料酒、醬油，加一點老抽上色。翻炒上色後，加入適量的熱水，開中火蓋上蓋子燉15分鍾左右。再把土豆塊倒進去，繼續蓋上蓋子燉6分鍾左右，然後開大火收汁，湯汁還有三分之一的時候關火即可。
功效：雞腿溫中、補精益髓、益氣，土豆和胃、解毒、消腫，料酒活血化瘀，經過湯汁的混合，不僅吃起來非常的美味，而且其中豐富的營養成分對身體更加有益，所以建議大家可以試試這樣的做法。

『捌』 怎麼做印度咖喱雞腿飯

原料：雞腿；大米；洋蔥；咖喱；姜粉；胡椒粉；油鹽
製作：
1. 雞腿表面化劃上兩、三刀， 加入鹽、姜粉和胡椒粉；
2. 塗抹均勻後加蓋密封，放入冰箱中冷藏2個小時以上（最好隔夜）；
3. 准備好其他原材料： 大米泡水， 洋蔥切末等；
4. 鍋中放少許油，將雞皮的部分朝下，小火慢慢煎；
5. 煎至表面焦黃後盛出；6. 留下的少許油將洋蔥爆香至微微透明；7.下入泡上二十分鍾的大米；
8. 再下入咖喱膏一起翻炒，直至表面都均勻的沾上咖喱；
9. 再加入適量的鹽翻炒均勻；
10.轉移到電飯煲中， 先在底部鋪成咖喱米， 再放上煎好的雞腿；
11.再將剩餘的米飯鋪在雞腿上，加入適量高湯或者水；
12. 按下煮飯鍵， 將咖喱米飯煮好；
13. 飯燜好後盛入碗中，加上檸檬片和薄荷葉調味點綴。

『玖』 真空包裝的熟火雞腿怎麼吃

答：直接打開包裝，即可食用。


也可以簡單的煎著吃，稍微撒點孜然和辣椒粉。


真空包裝的肉類，要是出現漏氣狀況，看情況食用。真空包裝食品，也最好放冰箱冷藏保存。如果口味或者氣味有問題，禁止食用。