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印度是如何種植茶樹的

發布時間:2022-09-10 12:52:35

㈠ 茶葉是如何從中國傳到印度的

茶葉的巨大的利潤,直接導致了引狼入室。當年的英國強盜直接用槍炮裹挾著鴉片轟開中國的貿易大門,為了追求高額利潤,英國派遣「經濟特務」福鈞盜取了中國的茶葉種植技術,轉而在當時殖民地種植、加工。

1848年12月,福鈞弄到了大量茶種和茶樹苗,為了盡量減少損失,他將發往印度的每批茶種和茶樹苗都是分三隻船裝運。然而,要想把中國的種茶和制茶技術傳到印度,僅僅靠福鈞一個人的力量還遠遠不夠。因此在回印度前,福鈞招聘了8名中國工人(6名種茶和制茶工人,2名製作茶葉罐的工人)。

至此,中國的茶葉傳入了印度。

㈡ 印度的茶怎麼樣

布是很好喝有點苦

㈢ 茶葉是如何從中國傳到印度的

公元5世紀南北朝時期,我國茶文化在日本發揚光大的同時也開始被陸續傳播至東南亞鄰國。
越南與我國接壤。東漢末年,佛教傳入越南,並於10世紀被尊為國教。我國茶葉傳入越南的時間最遲不晚於這一時期。越南種植茶葉的歷史悠久,於19世紀開始大規模地種植經營茶業。隨後,越南引進南亞的茶種與制茶的技術設備,使得茶葉的生產與貿易發展迅速。1684年,東南亞的印度尼西亞從我國取茶籽試種,隨後,又分別引入日本、阿薩姆(印度)試種。南亞的印度通過英屬東印度公司與1780年試種我國茶籽,隨後大規模的引種、擴種,創辦茶場,派遣制茶人員到我國學習種茶、制茶技藝,並招聘中國技術人員去印度親自授教。通過各方努力,印度茶文化的發展至19世界後葉已達「印度茶之名,充噪於世」的程度。斯里蘭卡於17世紀引入我國茶籽,並於1780年試種,1824年後,又大量引入我國茶籽及印度茶籽進行擴種,並聘請專業技術人員予以指導。
唐代,我國茶葉傳播至西亞阿拉伯地區,從此正式進入阿拉伯國家。據《新唐書·陸羽傳》記載:「羽嗜茶,著經三篇,言茶之源、之法、之具尤備,天下益知飲茶矣……其後尚茶成風,時回紇入朝始驅馬市茶。」回紇人用馬來交換茶葉,在飲用的同時,將部分茶葉販賣至土耳其等阿拉伯國家,從中獲取暴利。西亞的土耳其於1888年開始進行茶葉種植,先從日本引入茶籽試種,1937年又從喬治亞引入茶籽種植。經過分批開發、種植後,其茶業規模逐漸成形並穩步向前發展。
西方最早有關茶葉記載的文獻是公元851年一位阿拉伯商人撰寫的《中國與印度的關系》。隨後,一些西方旅行家也對茶葉進行了描述,這使得西方人對茶葉產生了濃厚的興趣。但直至17世紀,茶葉才被傳教士帶回歐洲。
(李姿筱提供)

㈣ 中國作為茶葉發源地,為何每年還要花費2億多,從印度進口茶葉

總之,要想中國消費者重新愛上中國茶,還需要相關商家少些套路多些真誠。茶行業也需要從業者團結一心,這樣才能讓中國茶在世界上走得更遠、更好、更久。

㈤ 印度南部茶園種植遮光喬木的原因

有利於茶樹生長,提高茶葉品質。

印度的農作物主要有水稻、小麥、棉花、黃麻、茶葉等。 印度農業生產的布局,由於國土遼闊,各地自然條件和社會經濟條件不盡相同,降水狀況相差尤大,故存在明顯的地域差異。

稻穀主要分布在常年降水量為1,200毫米以上的東北部和半島東西兩岸的沿海地區;小麥主要種植在國土的北部地區,那裡冬季氣溫較低。

且有少量冬雨,適於小麥生長;高粱、穀子、玉米等雜糧作物則種植在德干高原的大部分乾旱地區;棉花主要分布在德干高原西北部,那裡有肥沃的黑土,是印度最大的棉花產區;黃麻集中分布在恆河下游

㈥ 外國也種茶樹嗎

對的。

最經典的就是:紅茶源自於國外。就是從綠茶中演化而成的。

其中最具代表的種植茶樹的國家就是印度,種出來的茶葉主要用於製造紅茶~。
具體的歷史,就是由於由於茶葉流傳到了國外,(英國)由於在船上保質的問題吧,導致茶葉發潮了,最後跑出來的差,就有點發紅。質感也變了,於是,這個聰敏(或者說,黑心吧,呵呵)的老闆就在茶里添加了糖,於是,就有了紅茶。

印度大面積的種植紅茶,是因為英國人喝茶,而種茶,需要大的面積,印度是英國的殖民地,於是,就讓它種植啦。

添加東西,那個他們的口喂問題。他們在咖啡添加糖,也是一樣的道理的。(西方人比較偏向於甜食,這是由於他們喝牛奶,吃的是麵包,都含糖較高)

㈦ 我們中國茶樹的主導區位因素是酸性土壤,印度種植茶樹的主導區位因素是什麼呢

茶葉的原產地在中國西南一帶,中國也是世界上有歷史記載的第一個人工種茶並發展出茶文化的國家。18世紀中國一些紅茶品種傳入印度,在當時的英國殖民統治的推廣下發展為當今的印度紅茶。

印度產茶區主要在中印交界的喜馬拉雅山麓地區,那裏海拔高,氣溫低,晝夜溫差大,常年雲霧繚繞,降雨量充足,從而減緩茶樹生長速度,有利於增加茶葉厚度及營養含量。

㈧ 印度種植茶葉嗎,

印度茶葉產量非常高,印度紅茶占據市場很大份額

㈨ 茶的起源及傳播

中國是最早發現和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。下面是我為你們整理的內容,希望你們喜歡。

茶的起源及傳播

中國是最早發現和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以後,才為人們發現和利用。人類的用茶經驗,也是經過代代相傳,從局部地區慢慢擴大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術的發展和新發現,才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產地,並確認中國西南地區,包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由於地質變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,並逐漸傳播至世界各地。

茶的傳播

中國是茶樹的原產地,然而,中國在茶業上對人類的貢獻,主要在於最早發現並利用茶這種植物,並把它發展形成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。中國茶業,最初興於巴蜀,其後向東部和南部逐次傳播開來,以致遍及全國。到了唐代,又傳至日本和朝鮮,16世紀後被西方引進。所以,茶的傳播史,分為國內及國外兩條線路。

宋朝的茶區,基本上已與現代茶區范圍相符。明清以後,只是茶葉製法和各茶類興衰的演變問題了。2.茶在國外的傳播中國茶葉、茶樹、飲茶風俗及制茶技術,是隨著中外文化交流和商業貿易的開展而傳向全世界的。最早傳入日本、朝鮮,其後由南方海路傳至印尼、印度、斯里蘭卡等國家,16世紀至歐洲各國並進而傳到美洲大陸,又由北方傳入波斯、俄國。唐代中葉,中國茶籽被帶到日本種植,茶樹開始向世界傳播。據文獻記載,公元805年,日本高僧最澄,從天台山國清寺師滿回國時,帶去茶種,種植於日本近江。

這是中國茶種向外傳播的最早記載。後又經日僧南浦昭明在徑山寺學得徑山茶宴、鬥茶等飲茶習俗,並帶回日本,在此基礎上逐漸形成了日本自己的茶道。印度是紅碎茶生產和出口最多的國家,其茶種源於中國。印度雖也有野生茶樹,但是印度人不知種茶和飲茶,只有到了1780年,英國和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶。

現今,最有名的紅碎茶產地阿薩姆。即是1835年由中國引進茶種開始種茶的。中國專家曾前往指導種茶制茶方法,其中包括小種紅茶的生產技術。後發明了切茶機,紅碎茶才開始出現,成了全球性的大宗飲料。西方各國語言種「茶」一詞,大多源於當時海上貿易港口福建廈門及廣東方言中「茶」的讀音。可以說,中國給了世界茶的名字,茶的知識,茶的栽培加工技術,世界各國的茶葉,直接或間接,與我國茶葉有千絲萬縷的聯系。

茶的分類

以顏色(或製作工藝)分類:綠茶黃茶白茶青茶紅茶黑茶茶類名製作特色代表產品綠茶不發酵的茶(發酵度為零)龍井茶,碧螺春黃茶徽發酵的茶(發酵度為10-20%)白牡丹,白毫銀針,安吉白榮白茶輕度發酵的茶(發酵度為20-30%)君山銀針青茶半發酵的茶(發酵度為30-60%)鐵觀音,文山包種茶,凍頂烏龍茶紅茶全發酵的茶(發酵度為80-90%)祁門紅茶,荔枝紅茶黑茶後發酵的茶(發酵度為100%)六堡茶,普洱茶花茶以季節分類:一、春茶:是指當年3月下旬到5月中旬之前採制的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經過了半年冬季的修養生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。

茶諺

茶諺,是我國茶葉文化發展過程中派生的又一文化現象,所謂「諺語」,用許慎,《說文解字》的話說,「諺:傳言也」,也即是指群眾中交口相傳的一種易講、易記而又富含哲理的俗話。茶葉諺語,就其內容或性質來分,大致屬於茶葉飲用和茶葉生產兩類。是一種關於茶葉飲用和生產經驗的概括或表述,並通過諺語的形式,採取口傳心記的辦法來保存和流傳。所以茶諺不只是我國茶學或茶文化的一宗寶貴遺產,它又是我國民間文學中一枝娟秀的小花。茶諺不是與茶俱有,而是茶葉生產、飲用發展到一定階段才產生的一種文化現象。我國飲茶和種茶的歷史十分久遠,但是,關於茶諺的記述,直至唐代末年,蘇廣的《十六湯品》才見。在我國整個古代茶書和其他有關文獻中,

布依族「姑娘茶」

布依人用的茶葉都是自采自製,他們有時也上山去采和茶葉一樣能泡開水飲用的其他植物,然後和茶葉一起進行加工,再加入一種名叫金銀花的中草葯,製成混合茶葉。這種混合茶葉的味道特殊,芬芳醇美,還具有清熱提神的作用,泡出來的茶水是很好的飲料。布依人製作的茶葉中,另有一種茶葉很有特色,相當名貴,而且味道別具一格,這就是「姑娘茶」。姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心製作的茶葉,制好的這種茶葉都不拿出來出售,而只作為禮品贈送給親朋好友,或在談戀愛或訂親時,由姑娘家作為信物送給情人。意思是用純真精緻的名茶來象徵姑娘的貞操和純潔的愛情。在布依族家中,男女老少天天都要飲茶。茶是他們生活中最為普便和必不可少的基本飲料。

哈尼族土鍋茶

喝土鍋茶是哈尼族的嗜好,這是一種古老而簡便的飲茶方式。哈尼族土鍋茶,哈尼語「繪蘭老潑」。煮土鍋茶的方法比較簡單,一般凡有客人進門,主婦先用土鍋(或瓦壺)將水澆開,隨即在沸水中加入適量茶葉,待鍋中茶水再次煮沸3~5分鍾後,將茶水傾入用竹製的茶盅內,一一敬奉給客人。平日,哈尼族同胞也喜歡在勞動之餘,一家人喝茶敘家常,以享天倫之樂。

傈僳族油鹽茶

傈僳族大多與漢族、白族、彝族、納西族等交錯雜居,形成大分散,小聚居的特點,是一個質朴而又十分好客的民族,喝油鹽茶是傈僳族廣為流行而又十分古老的飲茶方法。傈僳族喝的油鹽茶,製作方法奇特,首先將小陶罐在火塘(坑)上烘熱,然後在罐內放入適量茶葉,在火塘上不斷翻,使茶葉烘烤均勻。待茶葉變黃,並發出焦糖香時,再加上少量食油和鹽。稍時,再加水適量,煮沸3分鍾左右,就可將罐中茶湯傾入碗中待喝。油鹽茶因在茶湯燒煮過程中,加入了食油和鹽,所以,喝起來「香噴噴,油滋滋,咸兮兮,既有茶的濃醇,又有糖的回味!」傈僳族同胞常用它來招待客人,也是家人團聚喝茶的一種生活方式。

㈩ 跟我一起讀《茶經》05· 茶的發源地到底在哪兒

          閑話少說,進入正題。今天開始讀《茶經》正文。

          上卷第一章—— 「一之源」

      原文: 茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺。其巴山峽川,有兩人合抱者,伐而掇之。其樹如瓜蘆,葉如梔子 花如白薔薇,實如栟櫚,蒂如丁香,根如胡桃。

        茶聖陸羽在開篇第一段就指出:茶,出自長在哪裡?長啥樣?

        「茶,南方之嘉木也。」茶,是南方地區一種美好的木本植物。

      這里的「南方」當然是指中國的南方地區。具體來說,泛指唐貞觀年間的山南道、淮南道、江南道、劍南道、嶺南道所轄地區,基本與現今以秦嶺山脈——淮河以南地區為南方一致。

      包括四川、重慶、湖北、湖南、江西、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、貴州、雲南(唐時為南詔國)諸省市區,以及陝西、河南兩省的南部,皆為唐代的產茶區,也是今日中國之產茶區。

        單這開篇第一句「茶者,南方之嘉木也。」就明確了茶的發源地是——中國南方地區。

        再看,「其巴山峽川,有兩人合抱者,伐而掇之。」在巴山峽川一帶,有樹圍達兩人才能合抱的大茶樹,將枝條砍下來才能採摘茶葉。

        「巴山峽川」,指的是今天重慶東部、湖北西部地區,也泛指西南地區。說明在西南地區不但有茶樹,還有大茶樹。這也證明,中國是茶的發源地。

        眾所周知,《茶經》是世界上第一部茶學專著,是最早記錄茶及茶文化的經典。所以,文中所說的茶的發源地是非常可信的。

        然而,西方國家曾經對「茶的發源地在中國」的說法並不認同,並先後提出了「印度說」、「二源說」,甚至「多源說」。

        印度說,認為茶的發源地在印度。

        二源說,認為茶發源於中國和印度。

        多源說,這個觀點更離譜,認為只要有茶樹生長的地方,都是茶的發源地。

        為什麼西方國家會如此賣力地搶認茶的發源地呢?實則關乎國家政治經濟利益啊!

        茶,不是普通的農作物,它更是一種重要的經濟作物。有史以來,茶在國際上都佔有重要地位,對國家的政治經濟有著重要影響,甚至引發戰爭。

        1773年,北美人民為反抗英國國會的《茶稅法》而發生了「波士頓傾茶事件」,甚至導致了後來的美國獨立戰爭。

      1840年的鴉片戰爭,起因也是由於英國不能產茶葉,只能向中國大量進口,從而出現巨大貿易逆差,這對英國國力產生了巨大的危險,轉而向中國傾銷鴉片。這給中國社會帶來嚴重影響,清政府開始禁煙運動。眼看斷了財路,英國豈能善罷甘休?最終發生了鴉片戰爭。

        而在鴉片戰爭之後,英國才逐漸開始在印度種植茶樹,並向中國學習種茶制茶。這時離陸羽《茶經》時代已過去一千多年了。所以,「印度說」、「二源說」完全不靠譜。

       

      《茶經》的記載、歷史事實都證明了茶的發源地在中國。除此之外,科學實地考察發現也是有力證據。

        1961年,在雲南勐海縣八達公社大黑山密林中,海拔1500米處,發現一棵古茶樹,高32.12米,胸圍2.9米,樹齡約1700歲。

        1976年,在貴州道真縣海拔1100米的山區,發現一棵古茶樹,高13米,葉長21.2米,葉寬9.4米,樹齡在千年以上。

        之後,在廣西、廣東、湖南等地都相繼發現了大茶樹,高度都在10米以上,胸圍2米左右,樹齡至少也過千年。

        事實勝於雄辯,毫無疑問,茶的發源地就在中國。更確切地說,茶的發源地就在中國南方地區。

       

        回到原文。茶樹長啥樣呢?

        茶樹一般高一尺、二尺以至數十尺,樹圍有達兩人才能合抱的(當時可能還沒發現更大的古茶樹)。茶樹的樹形像瓜蘆木,葉子像梔子葉,花像白薔薇花,種子像棕櫚子,蒂像丁香蒂,根像胡桃樹根。

        茶聖陸羽通過打比方直觀形象地描繪出了茶樹的特徵,可謂一目瞭然啊!

      再看幾張圖片吧。

(文中圖片均來自網路)

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