① 怎麼看待印度用牛糞為原料做成香皂
是因為印度牛在印度的地位非常高。
在印度牛的地位特別高,被牛踩是非常幸運的,牛尿當成飲料直接喝。
印度的牛多到成災,這么多的牛,早就成為國家的一個負擔。印度擁有的牛的數量已經達到3億多頭,牛的總數和人均擁有量都是世界第一位,但這么多的牛,不能宰殺吃肉,因此經濟上的作用並不大。
但是牛的政治地位卻很高,印度每年都要舉行很多關於牛的節日,那陣勢像世界盃一樣熱鬧,像西班牙鬥牛一樣熱鬧,但是這些活動儀式感很強,給牛戴上花環,還要梳妝打扮一番,表示對牛的尊敬。有的社會組織聯合商人還要創建「聖牛養老院」,將那些年邁體弱,不能自己覓食的老牛收養起來,一直到老死。印度人對牛十分崇拜,他們眼中的牛是最神聖的,每年有好幾個節日都是跟牛有關的,每當過節之時,人們會親自為牛沐浴,然後精心的為其打扮,帶往正式的場合進行膜拜。
在印度重視不重視牛,對於大選活得選票是相當關鍵的,大選前候選人要表示對牛的尊敬,這都成了他們的競選宣言。大選獲勝後,還得發表感言,要進一步提高牛的地位,要制定措施保護牛。在印度人們會把牛糞混合茅草做成餅狀,然後晾置曬干,之後用來祭祀儀式,每個「牛糞餅」約重200克,完全純手工製作,在他們眼裡,雙手沾滿牛糞是一件非常光榮的事情,
除了牛糞,牛尿在印度也是當成寶物的,如果你看到印度人,直接用嘴飲牛尿是完全不必驚奇的,而且是用杯子接完直接飲用,在他們看來,牛尿是一種治百病的神葯。不但如此,印度人還利用牛尿研發了一種名為「牛水」的可樂型軟飲料,研發團隊表示:「牛水」飲料代表了一種健康飲品趨勢,可以治療各種疾病,這將是飲料界的一次革命,牛尿是一種營養品,應該天天服用。甚至他們希望這種飲料可以超越百事和可口可樂,暢銷於全球。
② 印度手工畫用的什麼顏料,還有作畫的布是什麼材質,這些哪裡能買到
印度畫類似中國西藏的唐卡。畫布一般為絲織品,有時也可用牛羊皮,顏料為純天然顏料,通常用純金、純銀、珊瑚、珍珠、綠松石作為主要顏料,也可以是赭石、硃砂、鉛粉或黃德粉這些普通顏料。要買的話西藏的拉薩就能買到,或到網上搜一下西藏唐卡的相關信息即可。
③ 印度奧里薩邦有哪些特色手工藝品
奧里薩以精緻的手工藝而聞名,尤其值得一提的是喀塔克和帕拉克門迪的金銀絲細工嵌花飾品和角質工藝品,以及皮匹里著名的貼花飾品。帕塔刺查作為奧里薩的一種民間彩畫形式,是一種非常獨特的手工藝品。黃銅器皿,尤其是花瓶和蠟燭台做工非常精美,經久耐用。尼拉格瑞和克茨的黑石碗和盤子,以及多彩的石雕像也非常受人喜愛。絲綢和手搖棉紡產品,尤其是莎麗非常迷人。桑巴普爾的莎麗和馬尼巴赫的刺綉,無論是式樣和質地都無可挑剔。這些手工製品可謂獨特而又精緻。
木雕
木雕大概分為三類:彩繪木雕、素麵木雕和車鏇木雕。普瑞的彩繪木雕和巴爾伽合的木雕面具以及木偶、車飾是最流行的木雕品。奧里薩的工匠師們更喜愛素麵木雕,而不太喜歡在木雕上塗抹漆料。彩繪木雕飾有明亮的色彩,令人賞心悅目。
紅陶
盡管紅陶在印度其它地方也很普遍,但奧里薩的工匠們製作的紅陶其形狀和風格非常獨特。象、馬、公牛和其它陶像是最流行的紅陶器。
竹編製品
奧里薩邦肥沃的土地為發展多種材料的工藝品提供了豐富的天然原材料。靈巧熟練的手工藝師們使用藤草和竹子製作各種用具和裝飾物。奧里薩邦生長有一種特殊的金草,這種草通常被用來編制草席以及類似製品。
金屬器具
奧里薩邦的礦產資源非常豐富,為各種金屬和合金器件的製作提供了大量的原材料。精緻的器具用各種不同金屬和合金製造。普巴尼地區的工匠們採用鉚釘製作的黃銅魚、蛇和鱷魚製品非常靈活。桑巴普爾和博朗吉爾地區用青銅製成的米和油的量具,上面有美麗的藝術圖案裝飾,深受人們喜愛。
紡織物
桑巴普爾的紡織者們用手搖紡織機創造出了獨特的紡織樣式,奠定了他們重要的藝術地位。人們尤其喜歡桑巴普爾生產的具有現代時尚的莎麗和服裝面料。
④ 請教一下印度飛餅怎麼做啊要詳細的做法哦
印度飛餅—真的會飛的餅;印度飛餅的神奇,至於中國人所謂的「印度飛餅」,在印度稱之為「加巴地」,似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做加
巴地時,先利索地和面,捏成一個小圓團,用手擀幾下,只見師傅捏緊面餅一端按順時針方向轉動,
手裡的面餅越轉越大,越轉越薄,幾近透明。接著就是放餡料,放入烤盤,餅迅速鼓起,煞是美觀,
稍做切割,裝盤。太美妙了。廚師會利索地用手把它拎起來,放入盤中,嗬,香噴噴的,前後不過三分鍾。
食客們難以抵住剛出爐的「加巴地」的誘惑,沒有誰能悟出「加巴地」里怎麼會有那麼多熱氣,能將薄如蟬翼的餅撐得如蒙古包般飽滿。用筷子一戳,呼的一聲,熱氣向外蒸騰,好不有趣。原來吹彈欲破的「加巴地」竟然還分為兩層,外層淺黃鬆脆,內層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對比強烈,嚼過之後,齒頰留芳。如果用「加巴地」包著羊肉或雞肉一起吃,回味更是雋永綿長。 印度飛餅的種類:印度飛餅里可加碎牛肉、蛋片、洋蔥,配有咖哩醬。可選加蛋或不加蛋的,根據各人喜好選擇不同的咖喱(或白糖)蘸著吃,讓人愛不釋口。還可以用最傳統的吃法——用手抓來吃。
印度飛餅來源於印度首都新德里孟加拉灣大山脈,當地居民常年以筋面,椰槳,黃油,煉乳等製作食物,是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成, 其風味獨特,製作神奇,薄如蟬翼,外酥里嫩,松軟可口,色澤金黃,品種繁多,內有精心調制的各種餡料,由於它獨特的工藝,和面對著顧客現做現品,而使人有著很強的感觀,和好奇心 加巴地印度飛餅配製秘方奇特、工藝復雜、變化繁多,其特點為:「精、美、優、特」。外形美觀、欣賞價值高、營養豐富,按不同的口味,配製秘方不同,分別含有豐富的維生素、蛋白質、營養脂肪、鈣、鐵、鋅等各種人體所需的各種營養成份,色澤鮮艷,金黃而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃養脾 ,益神養血等功效。現場製作品味繁多,變幻莫測。成為國內飛速發展、具有異域特色風味的泊來、休閑、時尚的大眾消費食品。
⑤ 印度掛布希么材質的
一般是印度進口純棉手工掛布。印度進口獨家款式採用純植物染料提取印製而成的材質。
⑥ 印度特產
印度特產有印度香米、大吉嶺紅茶、魔鬼椒、阿薩姆紅茶等,其它特產還有印度神油、精油、咖喱、地毯、木雕等。其中紗麗也是印度的特產之一。紗麗是印度的一種傳統服飾,其主要材料為絲綢。
印度特產
其中,喀什米爾地毯屬於印度比較有名的地毯。由於地毯的花紋工序較繁雜,而且是印度人手工編制,又帶有非常濃厚的名族色彩,所以許多中國的遊客去到印度旅遊時必買的特產。
⑦ 印度飛餅怎麼做
印度飛餅製作:
印度飛餅是把面團,利用離心力的作用,把面團製作成薄餅,然後放上雞蛋和各種調料,煎製成的一種煎餅,口感酥脆,層次分明的同時又不乏雞蛋夾層的香甜軟糯,配上煉乳,真真好吃的能把舌頭吞掉,當然還有鹹味的,可我還是比較喜歡甜味的額,比如香蕉的、葡萄乾的、巧克力的等,這個配方是我試過最適合「家庭手工小作坊」製作的,用時短,不費勁,也能做出它的酥脆香甜,
食材與明細
水
75g
白砂糖5g
全蛋液30g+適量
小蘇打1/4小勺
色拉油10g
煉乳10g+適量
鹽1g
高筋麵粉150g
黃油20g
難度神級
時間一小時
口味其他
工藝炸
印度飛餅的做法步驟
1.把煉乳加水調勻,
2.把調好的汁水慢慢加進麵粉里,攪拌邊加邊攪拌,
3.把全蛋液加進去,同樣慢慢加,邊攪拌邊加,
4.把色拉油加進去,揉至成光滑的面團,
5.用電動打蛋器的和面的鉤,低速擋攪拌,攪拌3-4min左右,
6.把軟化的黃油切成小塊,加進去,繼續攪拌,3min左右,
7.直至變成光滑的面團,拉開能基本成擴展階段即可,(製作麵包的擴展階段,用手輕輕拉開能成薄膜)用紗布蓋起來,靜置3小時左右,
8.分成等量份的小劑子,(我家的平底鍋比較小,所以面團就分的小一些,)
9.把面團先按壓開,
10.用手提起邊緣,在空中畫圓弧形,(動作幅度什麼的自己掌握吧,我也是練習了好幾次才成功的,)
11.放在案板上能透過麵皮看到桌上的花紋,撒上全蛋液,把四周向中間折疊,折成一個方形,平底鍋內放油,油要剛剛鋪滿鍋底,然後翻進去煎炸至兩面金黃香脆即可,拿出瀝干油,切成小塊,淋上適量煉乳即可,
12.還可以放上一些蔓越莓干、葡萄乾、香蕉之類的,個人最喜歡的是香蕉味的,放熟透的香蕉,特別好吃,
⑧ 印度薄餅是用什麼材料、怎樣做的啊
獨特風味食品———印度飛餅
「印度飛餅」是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作,瀟灑大方,技術精煉,會為您的用餐增添無限情趣。 飛餅(又名印度薄餅),是印度的特色風味風味美食,其製法用料講究,特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。
> 飛餅,是來自印度首都新德里的獨特風味食品,是主食中的明星。似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層,外層淺黃鬆脆,內層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對比強烈,嚼過之後,齒頰留芳。
> 面對奇妙的飛餅,我們這些外行只能看個精彩,正如同當年老外對中國的湯團製作百思不得其解一樣,也許,讓它成為一個永恆的謎,會留給我們更多的想像空間。
> 做法:廚師捏緊面餅一端按順時針方向轉動,手裡的面餅越轉越大,越轉越薄,幾近透明。接著就是放餡料,稍做切割,裝盤。咬下一口,「喀嚓」一聲,再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一個外脆內韌啊。
至於中國人所謂的「印度飛餅」,在印度稱之為「加巴地」,似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做加巴地時,先利索地和面,捏成一個小圓團,再擀幾下,便放入小平鍋中加熱。在小平鍋旁邊還有一個簡易的小爐子,燃著藍色的火苗,可是上面卻沒有鍋。當平鍋中的餅快熟,有點脹起來的時候,廚師會利索地用手把它拎起來,一下子扔到旁邊那個爐子的火中去。說也怪,那張餅被火一烘,膨脹起來,好像懸在火焰上一樣,很奇妙。很快地,廚師把它取出,放入盤中,嗬,香噴噴的,前後不過三分鍾。食客們難以抵住剛出爐的「加巴地」的誘惑,沒有誰能悟出「加巴地」里怎麼會有那麼多熱氣,能將薄如蟬翼的餅撐得如蒙古包般飽滿。用筷子一戳,呼的一聲,熱氣向外蒸騰,好不有趣。原來吹彈欲破的「加巴地」竟然還分為兩層,外層淺黃鬆脆,內層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對比強烈,嚼過之後,齒頰留芳。如果用「加巴地」包著羊肉或雞肉一起吃,回味更是雋永綿長,印度飛餅里可加碎牛肉、蛋片、洋蔥,配有咖哩醬。可選加蛋或不加蛋的,根據各人喜好選擇不同的咖喱(或白糖)蘸著吃,讓人愛不釋口。還可以用最傳統的吃法——用手抓來吃。印度飛餅的點綴小食吃印度飛餅還要配印度拉茶,喝起來可是比泡沫奶茶還要香濃可口。印度拉茶既是一門藝術,也是一門科學。利用兩個杯子把茶「拉「來」拉「去,拉得高高的以製造出泡沫。之所以要」拉「茶,乃因為他們相信有助於完美地混合煉乳於茶中,從而帶出奶茶濃郁的茶香與淡約的茶味
沒有魚翅和熊掌的「滿漢全席」不是真正的滿漢全席;沒有青檸和飛餅的「印度美食」不是真正的印度美食
印度加哩薄餅
材料: 麵皮:麵粉+水(約3:1)ps:麵粉可是全麥或普通麵粉內餡:馬鈴薯洋蔥加哩粉辣椒粉鹽沾料:優格(最好是原味的)西紅柿+洋蔥(切碎)
做法: 1:麵粉+水揉成面團後,分成小份待用2:洋蔥切碎3:馬鈴薯煮熟去皮4:趁熱+馬鈴薯,碎洋蔥,加哩粉,辣椒粉,鹽=做成馬鈴薯泥 (試一下味道)5:麵皮包一湯匙的馬鈴薯泥(像麻糬一樣),桿平約0.2cm厚度6:放點油煎熟(看起來像蔥油餅)7:吃時沾些優格醬
印度飛餅
傳統的印度佬做:
用料:低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油
做法:
1。將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。
2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。
3。用打面機打面團至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可!
4。靜止10分鍾,等其柔滑光亮!
5。用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆內!
6。3小時後可以用!
缺點:不能存放、味道單一、底味不足!最多2天!(因為有雞蛋,所以發起)
優點:傳統、煎出來表面脆!成本低!
我的改變的作法:
用料:低筋麵粉 4 KG、牛奶 1。5 L、煉奶 3 TSP、鹽 3 TSP、牛油適量
做法:大致同上
特點:成品香口、耐放、底味足、適合各種餡料、容易飛起!
缺點:成本高、容易上色!
想練習飛餅拿一張大布先練習濕布(至不會重疊)再練習干布!手要保持劃圓形、先
轉右手再轉左手!(以左手為中心例外)
印度飛餅製作漿調制
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http://eat.VeryEast.Cn 2006-3-17 10:20:00 比薩美食網
用料:低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油
做法:
1。將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。
2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。
3。用打面機打面團至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可!
4。靜止10分鍾,等其柔滑光亮!
5。用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆內!
6。3小時後可以用!
缺點:不能存放、味道單一、底味不足!最多2天!(因為有雞蛋,所以發起)
優點:傳統、煎出來表面脆!成本低!
自己做飛餅樂趣無窮
如果有興趣,也可以自己試著在家裡製作印度飛餅。接著他給記者做了示範,首先,取一碗麵粉,淋入溫鹽水,拌成絮狀,再揉和均勻,揉製成面團,揪好面劑兒拍成餅,用擀麵杖稍微擀一下,抹油,然後拽住面餅的邊緣進行甩動,利用重力把面餅甩薄,薄到隔著餅幾乎可以看到後面的東西。接下來撒勻蔥花,抹勻肉餡。做的時候可以依照你自己的口味添加豐富的餡料,比如切碎的牛肉、羊肉、洋蔥,再加上濃郁的咖喱,這樣做出來的餅異國味道就會很濃。然後鋪一層餡料,抹一層油,將餅一層層疊起。餅做好後,在平底鍋內抹上油,開始煎,待餅的兩面煎成金黃色就可以了。餅可以切開來吃。如果用印度飛餅包著羊肉或雞肉一起吃,回味更是雋永綿長
⑨ 印度掛毯有什麼用
掛毯或懸掛於廳堂之壁,或展鋪於室內走廊,毯面光澤平滑,毯板挺實柔和,美觀大方,色調鮮麗,是理想的家庭、賓館陳設的高級用品。
印度手工掛毯採用上等棉和絲綢為材料經過精細的配色和精緻的手工製作等多重傳統工序製作而成。每一款裝飾掛毯,圖案精緻、色彩逼真,毯子平坦挺括,是一種高檔家居裝飾掛毯。
掛毯不僅具有裝飾性,還有欣賞性,它所反映出的時代特徵又使得這一藝術品具有一定的收藏價值。據考古工作者對發掘古墓及城堡中的遺物考證,早在戰國時期新疆就有製作,唐代時織造的毯子在花紋、圖案、做工方面已很精緻,到了元、明、清,織造工藝就更成熟了。
⑩ 印度特產有哪些
1、印度紗麗
紗麗實際上就是一塊一米多寬、五至九米長的布料,綴上諸如花卉﹑幾何圖形等各種各樣的圖案,再加上一道美麗的花紋、花邊,組合而成的。
紗麗的式樣繁多,不拘一格,因料子不同、花式各異,價格高低不一,紗麗的顏色鮮艷,質料以棉和絲為主,柔軟通風,天氣炎熱穿起來也很舒服。
自古以來,印度婦女就會在重要節慶穿戴各種華貴的首飾,這些以貴金屬及寶石製作的耳環、項鏈、手鐲、臂環、腳煉等,由於受到中東及過去蒙兀兒帝國遺風的影響,造型大多華麗搶眼,手工細致。