印度奶奶如何製作章魚

① 如何製作八爪魚

八爪魚做法很多，教你幾種常見又好吃的做法
八爪魚初加工：清水清洗干凈，摘取牙（八爪中央部位）摘取墨囊。
改刀：把它的爪合攏伸直，用刀切5厘米的段，身子切4塊。
一、辣炒八爪魚
原料：切好的八爪魚200克 青辣椒50克 水發木耳20克 蔥姜蒜末20克 食鹽4克 味精1 克 料酒5克 香油1克
1.燒開水加入八爪魚和青辣椒焯水（不可燙老）
2.炒鍋加入底油燒熱下蔥姜蒜末爆香，烹入料酒加入食鹽味精和焯好水的八爪魚、青辣椒炒勻點香油出鍋裝盤
特點：鮮辣脆嫩

② 章魚在手工製作上怎麼做要間單

風箏的形狀主要是模仿大自然的生物,如雀鳥,昆蟲,動物及幾何立體等,而
圖案方面,主要由個人喜好而設計,有宣傳標致,動物,蝶,飛鳥等,琳琅種種.
風箏的建造材料除了絲絹,紙張外,還有塑膠材料造的,骨桿有竹篾,木材及膠
棒來造,近來有人設計一種無骨風箏,它的結構是引入空氣於絹造的風坑之內,今風
箏形成一個輕輕飄的氣枕,然後乘風於上.中國,馬來亞,菲律賓及日本等,亦有一
種大形的風箏,每到風箏節就將它放到忍藍的天空,該等風箏之尺碼由十至二十尺不
等.骨桿則用大竹升來造,由百多人來放.
做風箏的工具:漿糊, 紙刀
做風箏的材料:竹篾,紗紙條,馬拉紙
1) 這種四方形的風箏,現在用得最多,最普遍.
2) 風箏的骨架,單單用兩支組成非常簡單.
3) 做法雖然簡單,可是樣子的變化非常多,加些工夫可以做出很 多東西.
做法:
1. 首先將竹篾浸水,令竹篾軟身,再用 刀將竹篾破開,約三份之一粗度,然後修半形,因為稍後要將竹篾貼在馬拉紙上,如果太粗,竹篾會拉破紙張,同時竹篾太粗,紗紙條就貼不穩.將修好的竹篾裁成兩條長短適當的長度,約為(16吋及23吋).下一步,就將馬拉紙裁成一個四方,長約24吋,馬拉紙是一種非常粗糙的紙張,最適合作風箏之用.
2. 到此時就可以將竹篾貼在紙上,但要記著,將長長的竹篾,用紗紙扎在短的三份之一,然後慢慢屈曲,直至長竹篾兩端觸到紙的對角之上將它貼好.
3. 最後一步就將風箏的尾巴貼在風箏的下方,較好線與風箏的角度後,就可起放.
4. 風箏的尾巴是平衡風箏的主要工具,當風箏乘風而上之時,如果一方較重,風箏就會偏向這方,而尾巴最好比較長,因為越長就會有一個重量今風箏頭部升起,使全身受風,平衡了斜的一方.
5. 風箏的絲線可以用牛皮線,棉線,玻璃線等線轆可分圓線轆及排轆將線扎在風箏上,要成一斜角.

③ 有誰知道章魚的做法

【滋補湯 章魚綠豆煲蓮藕】

原料： 章魚干1兩，去皮綠豆約3兩，蓮藕一斤半，豬骨兩小塊

調料：鹽油適量

烹飪方法：
1、把蓮藕洗凈去皮。去皮綠豆稍微浸泡一下。把章魚干浸60～90分鍾，去衣。豬骨稍微煮一下，濾水備用。

2、將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進蓮藕孔中，然後再把切開的一端，拼回原位，用牙簽固定，防止綠豆流失。

3、把之前處理過的原料放在一起，煲煮60～80分鍾即可。煲好再下鹽、味精調味。

要點：

1、買蓮藕的時候，要選擇整條蓮藕粗壯的一端(俗稱「大藕瓜」)，這端粉嫩有肉，吃起來不留渣滓，與去皮綠豆相得益彰。

2、往蓮藕孔塞綠豆的時候，以滿不以「實」為原則，但不要硬塞，因為綠豆遇水膨脹，太多會逼爆蓮藕，菜餚就變得一塌糊塗了。

【章魚排骨湯】

材料：
排骨400克，章魚50克，淮山25克，節瓜400克，果皮1/4個。

調料：
精鹽少許。

做法：
1、果皮浸軟，颳去瓤洗凈，淮山洗凈。

2、節瓜颳去皮洗凈。

3、章魚用清水浸10分鍾，洗凈。

4、排骨放入滾水中高火3分鍾，取出洗凈。

5、把適量清水高火6分鍾至滾，放入排骨、章魚、淮山、節瓜、果皮，中火40分鍾，下鹽調味即可。

【章魚腩肉煲】

工藝：煮 口味：甜鹹味
主料：章魚(150克) 牛腩（腰窩）(500克)
輔料：大蒜(30克)
調料：鹽(4克) 黃酒(3克) 白砂糖(5克) 味精(3克) 醬油(3克) 澱粉(豌豆)(7克) 花生油(30克)

製作工藝
1. 把章魚洗凈，切件；
2. 腩肉洗凈，切件；
3. 腩肉加生抽、老抽拌勻，用生油爆炒到金黃色；
4. 燒鍋下油，爆香姜蒜；
5. 入章魚，調入精鹽、味精、白糖、生抽、灑入紹酒，注入適量清水，用文火煲至八成熟；
6. 再加入腩肉煲至熟透，加入濕生粉打芡，拌勻上碟。

【章魚排骨湯】

工藝：煮 口味：咸鮮味
主料：豬排骨(大排)(400克) 節瓜(400克) 章魚(50克)
輔料：山葯(干)(25克)
調料：鹽(3克)

製作工藝
1. 章魚用清水浸10分鍾，洗凈；
2. 淮山葯洗凈，切片；
3. 節瓜颳去皮，洗凈；
4. 排骨放入滾水中，高火3分鍾，取起洗凈；
5. 把適量清水高火6分鍾至滾；
6. 放下排骨、章魚、淮山、節瓜，中火40分鍾，下鹽調味即可。

【姜醋炒章魚】

工藝：炒 口味：咸酸味
主料：章魚(300克)
調料：薑汁(3克) 醋(10克) 鹽(3克)

製作工藝
1. 章魚洗凈，切片；
2. 鍋內加油燒熱，放入章魚翻炒片刻；
3. 入薑汁、醋及鹽少許，熟後食用。

工藝提示
此菜也可以選用干章魚，干品的量在100～150克，切片前需泡發。

健康提示
此菜補益氣血，開胃增食，適用於氣血不足之貧血等症。

就這些，希望對你有幫助。

④ 章魚的製作

章魚燉豬腳

主要原料： 章魚、豬腳、蔥、姜、鹽、紹酒
製作過程：將章魚用溫水(60℃)泡發，切成長3厘米、寬2厘米的塊；豬腳除去毛樁、洗凈、破成2塊。把章魚塊、豬腳塊同放鋁鍋內，加適量水及蔥、姜、鹽、紹酒，置武火上燒沸，再改用文火燉至熟爛，調入味精。
服食方法：佐餐食。
功效：功能益氣血，填腎精，健腰腳。適用於產後體虛，缺乳，老人氣血虛弱等。
類別：氣血雙補類

章魚木瓜鴨湯
本湯水能清熱去濕，對腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹等有療效。 材料：干章魚二兩，木瓜一斤四兩，老鴨一隻，瘦肉半斤，姜二片，鹽適量。 做法： 1 干章魚浸軟，清洗干凈。 2 木瓜去皮、去核，清洗干凈後切厚件。 3 洗干凈瘦肉和老鴨，飛水後再沖干凈。 4 燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和薑片，水滾後改慢火煲二小時半，下鹽調味即成。

猴頭菇章魚排骨湯
材料：猴頭菇約一兩，章魚三兩，排骨十二兩，蓮子一兩半，杞子一湯匙，薑片少許
調味料：鹽適量
做法：
（1）浸軟章魚，洗凈；排骨出水，洗凈，瀝干，留用。
（2）猴頭菇浸軟後，去蒂，用稀鹽水滾約十五分鍾，取出，洗凈，揸干水份，切件，待用。
（3）杞子沖凈；蓮子略浸，去芯，沖凈，備用。
（4）將上項各材料，一同放入湯煲內，並注入適量清水，用大火煲至滾，改用中小火，煲至材料月念及湯濃，以適量鹽調味，即可盛出，趁熱供飲食用。

⑤ 手工章魚的做法

手工紙章魚製作起來非常簡單，還十分逗趣呢，兩邊穿上孔就能掛在房間里，相信孩子一定會非常喜歡這個手工紙章魚的，准備好材料，就來動手做做這個可愛的手工紙章魚吧！
1
手工紙章魚製作教程



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手工紙章魚製作教程：第一步

准備好所需材料，彩紙，剪刀，彩筆，打孔機，假眼睛，膠水，然後將彩紙的下端裁剪成流蘇狀，剪開的口子到紙張一半的位置，在剪開的紙條上畫一些圓圈花紋，另外再畫上眼睛和嘴巴



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手工紙章魚製作教程：第二步

將紙張捲起來成筒狀，然後在上方眼睛兩邊打孔，並且將下端的紙條逐一捲起來，如圖



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手工紙章魚製作教程：第三步

最後在眼睛的位置貼上兩個活動眼睛就完成了，打上孔的地方可以穿上繩子，掛在自己喜歡的地方~

⑥ 八爪章魚的做法

海鮮我常會用白灼、清蒸的方法做，魚、蝦等都是不錯的選擇，當然八爪魚也是其中非常經典的一種，八爪魚經過白灼的烹飪，鮮美嫩滑，更能享受到其原汁原味，白灼八爪魚這道菜看似比較簡單，但很多人做的時候卻容易發現白灼的八爪魚總是咬不動，其實海邊漁民表示這是因為其中的一個步驟做錯了，而將其處理得當了，八爪魚不僅是鮮嫩，而且能讓人吃到最為鮮美的味道，白灼八爪魚學會了做法，就不用總是去飯店吃了，下面我便會將白灼八爪魚的做法分享給大家。

白灼八爪魚的做法：
備用食材：八爪魚500克，料酒1勺，食鹽少許，紅椒1根；

製作過程：第一步，選擇鮮活的八爪魚，事先將其處理掉不能吃的部分，然後將八爪魚放入盆中，加上點鹽，戴上一次性手套，將其揉搓下；

第二步，仔細全部揉搓一邊，再用清水反復沖洗干凈，直至沒有粘液的狀態，在鍋中添上水，加上點料酒和薑片，置於火上開始煮；

第三步，將水燒至鍋面冒泡的時候，將處理干凈的八爪魚放入鍋中，待鍋再次燒開，繼續煮一分半，八爪魚就熟了；

第四步，立刻從鍋中將其撈出，放入在事先准備好的一盆冰水中，浸泡至涼，接下來做蘸料，香蔥擇洗好，切成末，紅椒切成丁；

第五步，准備一個小碗，放入生抽、醋、香油，碼放上蔥花和紅椒，攪拌均勻成料汁，待八爪魚泡好水後，撈出來，蘸著料汁吃便可。

小編總結：八爪魚的外觀、口感以及價值，都得到人們的喜歡，八爪魚含有的蛋白質和礦物質元素比較豐富，我時不時便要給家人吃一次，補充營養，八爪魚的做法其實非常多，醬爆八爪魚、香辣烤八爪魚等等，但相對來說，喜歡吃原汁原味海鮮的便可選擇這款白灼的八爪魚，口感好更健康，白灼八爪魚，海邊人分享正確的做法，口感才會更加好，脆嫩爽口、色澤素雅的白灼八爪魚，是白灼菜中深受大眾喜歡的一種，白灼的方法和調味適宜了，做成宴客菜也會非常有面子，簡單的的食材也能品嘗到更鮮美的味道。

烹飪小技巧：
1、白灼八爪魚為啥咬不動海邊漁民指出我做錯的步驟，原來是煮的這一步做錯過了，我總是擔心八爪魚不容煮熟，所以會煮很長的時間，但海邊人表示八爪魚很容易熟，開水下鍋，在2分鍾出鍋，才可保證其嫩滑的口感，如果煮的時間長了，八爪魚就會如同皮筋一般咬不動；

2、煮好的八爪魚需要快速放入冰水中，讓其快速降溫，八爪魚的肉質會變得更加Q彈，蘸料可以根據個人的喜好來做，喜歡吃辣椒的，可以直接選擇蒜蓉辣椒醬蘸著吃；

3、八爪魚上面的黏液比較多，所以事先要用鹽抓洗下，才可將其徹底處理干凈，或者是有其他更好的方法也可以用。

⑦ 章魚的做法

主料：章魚250克。

輔料：韭菜100克。

調料：黃酒3克 、鹽3克 、大蔥2克、 姜2克、 味精1克 、豬油（煉制）50克、 香油5克。

製作方法：

1、將魚肚上的小口翻開，掏出黑色，把嘴和眼裡的沙子擠去。

2、章魚放在清水中搓洗干凈，先劈成4半，再切成長3厘米的塊，用沸水焯過，撈出瀝干水。

3、蔥、姜切絲。

4、青韭洗凈，切成長3厘米的段備用。

5、炒勺放在旺火上，下豬油燒至七成熱，放入蔥、姜絲和魚塊煸炒。

6、加入肉清湯（25克）、精鹽、黃酒、味精和青韭，快炒一下，淋上芝麻油，顛翻炒勺即成。

⑧ 如何製作章魚

【滋補湯 章魚綠豆煲蓮藕】

原料： 章魚干1兩，去皮綠豆約3兩，蓮藕一斤半，豬骨兩小塊

調料：鹽油適量

烹飪方法：
1、把蓮藕洗凈去皮。去皮綠豆稍微浸泡一下。把章魚干浸60～90分鍾，去衣。豬骨稍微煮一下，濾水備用。

2、將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進蓮藕孔中，然後再把切開的一端，拼回原位，用牙簽固定，防止綠豆流失。

3、把之前處理過的原料放在一起，煲煮60～80分鍾即可。煲好再下鹽、味精調味。

要點：

1、買蓮藕的時候，要選擇整條蓮藕粗壯的一端(俗稱「大藕瓜」)，這端粉嫩有肉，吃起來不留渣滓，與去皮綠豆相得益彰。

2、往蓮藕孔塞綠豆的時候，以滿不以「實」為原則，但不要硬塞，因為綠豆遇水膨脹，太多會逼爆蓮藕，菜餚就變得一塌糊塗了。

【章魚排骨湯】

材料：
排骨400克，章魚50克，淮山25克，節瓜400克，果皮1/4個。

調料：
精鹽少許。

做法：
1、果皮浸軟，颳去瓤洗凈，淮山洗凈。

2、節瓜颳去皮洗凈。

3、章魚用清水浸10分鍾，洗凈。

4、排骨放入滾水中高火3分鍾，取出洗凈。

5、把適量清水高火6分鍾至滾，放入排骨、章魚、淮山、節瓜、果皮，中火40分鍾，下鹽調味即可。

【章魚腩肉煲】

工藝：煮 口味：甜鹹味
主料：章魚(150克) 牛腩（腰窩）(500克)
輔料：大蒜(30克)
調料：鹽(4克) 黃酒(3克) 白砂糖(5克) 味精(3克) 醬油(3克) 澱粉(豌豆)(7克) 花生油(30克)

製作工藝
1. 把章魚洗凈，切件；
2. 腩肉洗凈，切件；
3. 腩肉加生抽、老抽拌勻，用生油爆炒到金黃色；
4. 燒鍋下油，爆香姜蒜；
5. 入章魚，調入精鹽、味精、白糖、生抽、灑入紹酒，注入適量清水，用文火煲至八成熟；
6. 再加入腩肉煲至熟透，加入濕生粉打芡，拌勻上碟。

【章魚排骨湯】

工藝：煮 口味：咸鮮味
主料：豬排骨(大排)(400克) 節瓜(400克) 章魚(50克)
輔料：山葯(干)(25克)
調料：鹽(3克)

製作工藝
1. 章魚用清水浸10分鍾，洗凈；
2. 淮山葯洗凈，切片；
3. 節瓜颳去皮，洗凈；
4. 排骨放入滾水中，高火3分鍾，取起洗凈；
5. 把適量清水高火6分鍾至滾；
6. 放下排骨、章魚、淮山、節瓜，中火40分鍾，下鹽調味即可。

【姜醋炒章魚】

工藝：炒 口味：咸酸味
主料：章魚(300克)
調料：薑汁(3克) 醋(10克) 鹽(3克)

製作工藝
1. 章魚洗凈，切片；
2. 鍋內加油燒熱，放入章魚翻炒片刻；
3. 入薑汁、醋及鹽少許，熟後食用。

工藝提示
此菜也可以選用干章魚，干品的量在100～150克，切片前需泡發。

健康提示
此菜補益氣血，開胃增食，適用於氣血不足之貧血等症。