『壹』 余柑子的介紹
余柑子(),原產於印度北部喜馬拉雅山區,其果鮮食酸甜酥脆而微澀,回味甘甜,具有獨特的葯用價值,被當地居民自豪地譽為「聖果」。早在我國明代,李時珍《本草綱目》中就記載余柑子有「久服輕身、延年長生」作用。近代葯理研究,余柑子富含多種維生素、氨基酸、礦物質等,被國家衛生部確定為「葯食同源」的果品。
『貳』 巴坦木功效作用有哪些
巴旦木旦木是高營養的珍貴果品,它的營養價值比同質量的牛肉高出6倍,為不可多得的滋補佳品,有「聖果」之稱。巴旦木有保護肌膚、有益心臟健康的作用,另外巴旦木也對腸道健康有改善作用,常吃巴旦木也能有效控制體重。
1、保護肌膚
科學研究表明,巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一,一把巴旦木可以提供維生素E相當於人體每日所需的一半。一把巴旦木(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當於人體每日所需的一半),而維生素E可以有效對抗自由基,起到保濕護膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低「壞」膽固醇水平,可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,減少心臟病發作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康
巴旦木具有益生元特性,可以通過增加腸道內的有益菌,改善腸道健康,促進排便。
4、控制體重
食用巴旦木會讓人產生明顯的飽腹感,而且巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低,從而有效控制體重。一盎司杏仁所含的膳食纖維000035C3 與一個蘋果或一個橙子中所含的纖維含量相當。
(2)印度聖果有哪些擴展閱讀:
巴旦木仁內含植物油55-61%,蛋白質28%,澱粉、糖10-11%,並含有少量胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵、鈷等18種微量元素。
巴旦木仁中脂肪含量為35%~67%,含有較高的熱量和能量。巴旦木油中油酸和亞油酸含量高,均容易被人體消化吸收;巴旦木油淡黃清亮,可作為食用植物油。
巴旦木中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低「壞」膽固醇水平,食用巴旦木,可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,減少心臟病發作的潛在威脅。
中醫認為巴坦木祛風散寒,潤肺定喘,安神益腎,以及具有清肺、解飢、散寒、驅風、止瀉之性能;通常用作止咳去痰,是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸鹼中毒等。
但對於健康體質平和質,氣虛體質,氣郁體質,陽虛體質,瘀血體質的人適宜吃巴旦木;痛風,高脂血症,甲狀腺疾病,呼吸系統疾病,婦科疾病,皮膚性病,神經性疾病的患者不適宜食用巴旦木。
『叄』 芒果有什麼營養價值
芒果是一種著名熱帶水果,因其營養價值高,且風味獨特,果肉細膩,深受人們喜愛,而被稱為「熱帶果王」。隨著夏季到來,芒果大量上市,下面心貝親子網小編就來給大家講講芒果都有哪些營養成分吧。
註:這里的營養成分是芒果每100克可食用部分含有的量。
芒果簡介芒果的營養分析1.芒果的含水量較高,約為82%。未成熟的果肉中含有澱粉,等到成熟以後會轉化為糖分。
2.成熟的芒果果肉含糖14%-16%,可溶性固形物15%-24%,另外含有豐富的蛋白質,芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C以及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。
3.芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。
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『肆』 橘子是世界上最古老的水果之一嗎
一、柑橘的起源
金秋已至,瓜果飄香,家鄉的柑橘熟了。柑橘好吃,可是又有多少人知道柑橘的歷史淵源呢?
根據英國《自然》雜志發表的論文,柑橘屬大家族眾多的品種,如柚子、橙子、柑、檸檬等,大多數都是由寬皮橘、野生柚以及香櫞三大野生種通過相互雜交、雜交後代再雜交和定向選種培育而來的,比如,香櫞與野生柚雜交得到來檬,寬皮橘與野生柚雜交得到橙子,而橙子與野生柚雜交又得到西柚,橙子與寬皮橘雜交得到柑,香櫞與橙子雜交得到檸檬...當然,雜交並不是簡單的圖描,雜交也需要經歷各種復雜的,長期的定向選育,才能結出我們今天看到的商品柑橘。
雜交圖譜
在原生種起源方面,據研究,整個柑橘家族的祖先都是800萬年前起源於喜馬拉雅山山脈,也包括現在柑橘大家族的三大老祖宗寬皮橘、野生柚以及香櫞,其中我國雲南西南部,印度阿薩姆地區為起源中心。這是因為800萬年前,地球氣候發生過一次劇烈的變化,導致適用新環境的新生物種大量產生,柑橘家族的祖先就是在那次變化中產生並發展壯大的。
據研究,柑橘大家族中最先分化出來的是莽山野橘和宜昌橙,不過這兩種植物跟我們現在吃的橘子和橙子沒任何關系,它們依然生長在深山老林里。
600萬年前,柑橘家族的三大老祖宗之一——香櫞於喜馬拉雅山南部分化出來了,隨後野生柚也出現了。200萬年前,柑橘家族最重要的祖先寬皮橘的出現,則徹底改變了當前柑橘家族的品類,商品性的柑橘類品種得到發展壯大。
二、中國柑橘栽培歷史
中國是柑橘家族三大老祖宗的發源地,中國也有著悠久的柑橘種植歷史,《尚書》中的《禹貢》就記載了4000年前的夏朝,中國的長江流域——江蘇、安徽、江西、湖南、湖北等地就有生產柑橘的歷史。
"卉服。厥篚織貝,厥包桔柚,錫貢。沿 於江、海,達於淮、泗。"
意思是,東南沿海各島的人穿著草編的衣服。這一帶把那筐裝的貝錦,那包裹的橘柚作為貢品,進貢的船隻沿著長江、黃海到達淮河、泗水。
西漢司馬遷的《史記·蘇秦傳》記載荊楚之地盛產柑橘柚子。
"齊必致魚鹽之海,楚必致橘柚之園。"
戰國時期,楚國的愛國詩人屈原,更是不惜筆墨,一首《橘頌》歌頌贊美柑橘:
"後皇嘉樹,橘徠服兮。受命不遷,生南國兮。 深固難徙,更壹志兮。綠葉素榮,紛其可喜兮。 曾枝剡棘,圜果摶兮。青黃雜糅,文章爛兮。 精色內白,類任道兮。紛縕宜脩,姱而不醜兮。 嗟爾幼志,有以異兮。獨立不遷,豈不可喜兮? 深固難徙,廓其無求兮。蘇世獨立,橫而不流兮。 閉心自慎,終不失過兮。秉德無私,參天地兮。 願歲並謝,與長友兮。淑離不淫,梗其有理兮。 年歲雖少,可師長兮。行比伯夷,置以為像兮。"
南宋名將長子韓彥直的《橘錄》,則是國內最早的柑橘專著,也是第一次將柑橘類大家族區分為柑、橘和"橙子之屬類橘者"三大類,其中柑8種,橘14種,"橙子之屬類橘者"分5種,共27種。說明到了南宋,柑橘種植品類已經非常豐富了。
三、柑橘在世界范圍內的傳播歷史
2500年前左右,柑橘大家族中的香櫞首先由阿拉伯人傳入中亞地區。在以色列猶太教的傳統節日住棚節中,香櫞被稱為聖果。位於以色列內蓋夫沙漠的瑪雲(Maon)猶太教堂里的六世紀馬賽克燭台圖案中就出現了香櫞(佛手柑)。
圖:六世紀馬賽克燭台圖案
公元前三世紀至公元前二世紀,香櫞隨亞歷山大遠征軍被帶入至地中海地區。
檸檬則是在公元一、二世紀傳入歐洲地區的,那時候香櫞和檸檬只有貴族才能消費得起的。而到了11世紀左右,檸檬,柚子、桔子等才開始由阿拉伯人大量帶入地中海地區,由於柑橘類植物非常適應歐洲地中海氣候,柑橘在歐洲地區得到大量種植,到了12世紀左右柑橘已成為歐洲常見果樹。
『伍』 為何在中國沒人吃的水果,10倍價格出口印度被搶購,還被稱為「聖果」
我國物產豐富,所處位置優異,風景秀麗,土壤層富饒,合適多種多樣糧食作物生長發育,在我國出產瓜果蔬菜,類型豐富多彩,而且新鮮水果產銷量總出入口佔比也很大,雖然我國生產瓜果蔬菜,但並不意味著全部的新鮮水果都受大家鍾愛,在其中就有一種新鮮水果,在我國市場上不太火爆,卻備受老外的熱烈歡迎。
眾孰知周,全世界有200好幾個國家和地區,且每一個地域全是單獨的,也鑄就了每一個地域都是有不一樣的地理環境和人文歷史,這也造成了,每一個地域的在各種各樣文化藝術上的差別。在食材上也是這般,即便 是我國中國,南北方地域,不一樣省區中間,在食材的愛好上也的美食文化不同點,在其中有一些「地方特色小吃」,也是本地人十分鍾愛,外省人卻不可以接納的。不一樣我國也是不一樣的,有一些食材,在有的我國十分火爆,但換了一個國家卻沒有人想要吃,如同我國的油炸臭豆腐、松花蛋等。
在我們中國人來看它便是特色美食也僅有我們中國人能接納,老外能接納的卻非常少。而今日要詳細介紹的這一新鮮水果恰好相反,在我國沒有什麼人吃,在國外卻很火爆,尤其是在印尼,今日要給大夥兒詳細介紹的這一新鮮水果,稱為「余甘果」,別名牛甘果,油甘果,有的地域將其稱之為「金油子」,很多人很有可能沒有聽過這類新鮮水果,我還在南方地區都沒有聽聞過,盡管它是我國一種當地生產製造的新鮮水果,但在我國市場上,這類新鮮水果並不太火爆。
余甘果在銷售市場上出售的較為少,如今京東商城有新鮮現摘的余甘果,不但味兒新鮮,對人的身體也是有益處,如果有必須,能夠選購,如今價錢也較為劃算。
『陸』 芒果樹種在了滴水觀音裡面,芒果有毒素嗎
芒果樹沒有毒,但是滴水觀音有微毒,不適合放在卧室培養
芒果樹的栽培方式
提前挖好定植穴,施足基肥。挖穴時,表土與底土分開堆放,基肥以有機肥為主,配合少量磷鉀肥。種苗定植時,要保持好原有土坨不鬆散,種植深度以嫁介面略高出地面即可,回土要壓實,及時澆足定根水,直至成活。
幼齡樹的管理
栽培管理目標是促進營養生長,加速抽梢,要求年抽梢4-5次,培養好理想的樹形,盡快形成豐產樹冠。
幼樹施肥應掌握「少量多次、勤施薄施」的原則。幼樹定植成活後一年應追肥5-6次,即每次抽梢後都要追肥1次,可以追施沃葉系列水溶肥,施肥後結合澆水。為減少土壤水分蒸發,幼樹時可考慮間作及採取覆草、覆膜措施。
結果樹的管理
以平衡營養生長與生殖生長為基本原則,要圍繞培養結果母枝——秋梢和促進花芽分化及壯大果實等進行管理。著重抓好結果樹的肥水管理和修剪工作。
芒果結果後,植株體內養分消耗增大,采果前後樹體內養分含量降到最低值,如果不及時補充,樹勢會衰弱,以致遲遲不能抽梢,會出現枝短、葉小和導致隔年結果或少結果的大小年現象。要加強施肥,以有機肥為主,配合速效肥料。
芒果樹開花量大,養分消耗多,花期應追施1次速效有機肥。謝花後30天左右果實迅速生長發育期施一次壯果肥,每株追施雞糞或餅肥10-12Kg,以平衡果實生長發育和抽梢生長對養分的競爭,促進座果、壯果。採取環狀溝施,施肥後結合澆水,保持土壤適宜的含水量。芒果在果實膨大期需水量較大,此時應保持土壤水分均衡,采前30天停止澆水,以提高果實品質。
『柒』 被印度奉為的「聖果」,跟農村常見的野果有什麼不同
在印度被奉為“聖果”的食物不止一種,因為印度比較乾旱並且溫度較高,一些作物的種植非常的難存活,而余甘果就可以在這樣的環境中生存。並且余甘果在印度當地的產量非常的高,可以滿足很多人的食物需求,所以被稱為聖果。跟一般農村野果不同的就是產量比較穩定,並且比較有營養。
余甘果之所以被叫做聖果是因為在印度當地產量非常的大,而使當地的人認為這是一種特有的賞賜。並且余甘果還可以在乾旱的地方也可以生長,所以在印度古代的時期也被認為是神的賜予後來就稱為聖果。一般在印度當地人們會直接把這些果子蒸熟,蒸過後用刀子切開搭配當地特有的辣椒進行食用。而在我國一般就被作為保健食物或者製作罐頭,余甘果的口感還是不錯的並且非常的有營養。
『捌』 為何說「五月桑葚勝人參」
以前的人講究“不令不食”,食不厭精膾不厭細,吃東西是要根據時令季節來吃,他們認為,應季的食物有其獨特的滋味,在相應的季節吃相應的食物,就是最好的。
五月份是桑葚成熟的季節,正是古人講究的可以吃桑葚的時機,而人參是大家都知道的價格昂貴但十分有效的補品,五月桑葚勝人參這句話,其實是採用了誇張的藝術手法,用人參來反襯桑葚的營養價值和滋補效果。雖然桑葚比不上人參,但也有很豐富的營養價值喲。
『玖』 神秘果誰知道,又有啥功效
神秘果 學名:Synsepalum Dulcificum Denill 英文名:Miraclefruit 別名:夢幻果、奇跡果、西非山欖、蜜拉聖果 科:山欖科 神秘果屬山欖科神秘屬,常綠灌木,原產西非,自然分布在西非至剛果一帶,印度尼西亞的叢林中也有發現。60年代引入我國海南、廣東、廣西、福建種植。 神秘果是一種橢圓形的紅色果實,長不過2厘米,表面上看去沒什麼神秘的地方。你只要吃一點點神秘果,大約4小時之後,味覺就變了:酸的、苦的、辣的都變甜了。 神秘果可鮮食,也可製成酸性食品的助食劑,製成糖尿病人需要的甜味的變味劑。如消費者為攝取檸檬中含有豐富之維生素C,然因檸檬酸味強烈,需添加多量糖水經淡化、稀釋檸檬酸,唯恐攝食過量之糖分,致令卻步,不敢食用。如食用一粒神秘果,就可把酸檸檬變為甜檸檬,且芳香無比,食後甜度味覺留存口腔內可達三十分鍾之久。懼吃苦葯的人,可先嘗一粒神秘果,然後服葯,這就不會出現什麼難受的味道了。所以,被稱之為「果園里的魔術師」。