⑴ 為什麼印度人吃飯,做菜全是手抓
雖然目前在許多正式場合,印度人已經開始用刀叉吃飯,但在私底下,他們仍然習慣用手抓飯吃。「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗凈手,然後准備就餐。如果去印度人家裡做客,一定要嘗試「手抓飯」的樂趣。也正因為這一習慣,使得印度大部分菜都被做成糊狀,這樣才便於用手抓餅卷著吃,或是抓米飯拌著吃。
印度人的主食除了面餅,還有米飯。吃米飯時,先用那三根手指將米飯和各種菜湯均勻攪拌,就像攪拌機攪拌水泥一樣,然後撮起一小堆,送入口中。有的人手指不是很麻利,於是便五根手指一齊上陣。米飯吃完之後,將沾滿油膩的指頭逐個放入口中吮吸,徹底舔乾凈之後才算罷手。
⑵ 為何外國人學中國人用筷子,卻不學印度用手抓
俗話說,民以食為天,不管對於哪一個國家而言,食物都是非常重要的,而現在人們的生活普遍都變好了,吃飽這件事,對於很多國家的國民來說,已經不是最需要考慮的問題,人們也開始琢磨,怎麼樣才能吃好,所以就出現了現在這種,可以在一個國家找到很多個國家食物的情況。
在中國,我們可以找到日式料理店,優雅的法餐,美國的快餐,而中國的美食,同樣在外國非常受歡迎,中餐館可以說也是開遍全球,比如在美國,中餐是美國除了本土美食外,點的最多的外賣;在英國,中餐也是最受歡迎的外國菜。
中國的火鍋,水餃,面條等等美食,都在國外很受歡迎,而為了吃中餐,很多老外也不得不拿起對於他們來說非常麻煩的筷子,而這卻讓另一個國家的人非常不爽,這個國家就是印度。
⑶ 印度最注目的三大習俗,手抓飯、崇拜牛、老鼠,你怎麼看
在這個世界上由於生存的環境不同,生活的習俗不同,也會有不同的生活方式,而印度就是一個非常奇葩的存在,他們當地很多的習慣都是我們無法忍受的,但是當我們去到當地時哪怕是自己無法忍受也要對他們的文化和習俗有著最高意義的尊重。
印度人也對老鼠照顧有加,我甚至還聽說當地人寧願自己挨餓也不願意老鼠挨餓,並且有一座專門的寺廟不供奉佛,而是供奉兩萬多隻老鼠,可以說對於老鼠也是痴迷到了瘋狂的程度,說實話真的是非常難以理解。如果是你,你敢去印度的這個寺廟拜拜這些老鼠嗎?
⑷ 印度人為啥總喜歡用手抓食物吃,而不使用餐具
每個國家都會有它自己特有的文化,這些文化是經過漫長的時間積累發展形成的,它可能會跟別的國家相似,但絕沒有重合的可能。就像我們國家,在飲食方面,大家總是使用筷子,並且有著各種各樣的禮儀與避諱,比如用手拿起食物吃,那是非常不禮貌的。要是在自己家,那基本都會被教育一番,而要是在別人家,那這一行為肯定會被人議論紛紛。這種行為要是發生在別的國家,就比如印度,那就是再平常不過的事了。
第三:方便靈活
不管我們餐具使用得再怎麼靈活,其實都遠不如我們直接使用雙手更有效率,對於這一點,印度人比較重視,再加上本身並不排斥用手抓飯,那他們當然會選擇用手,而不是餐具。
⑸ 印度手抓飯真的不臟嗎你怎麼看這個事情呢
印度人吃東西的方式,不僅是看起來感覺毫無食慾,更重要的還是衛生的問題,因為在我們的既定印象里,直接拿手抓東西吃,既不禮貌更不衛生。
其實,手抓飯並沒有不衛生,關鍵是印度的食物,即便用餐具也未必衛生。
雖然表面上看用手抓著食物吃並沒什麼不幹凈的,但手是人體接觸外物最多的部位,也是最臟的部位,盡管在抓飯前洗過了,但是並不能保證每次都能把手洗干凈,所以藉助刀叉、筷子、手套等工具吃飯是比較安全衛生的。
⑹ 印度人大便用手擦、吃飯用手抓,是文化還是習慣呢
印度用幹啥都用手其實不是一種文化,只是印度國家這幾百年來流傳一種習慣而已。印度在幾百年前就有很多苦行僧和教徒,同時也是比較窮困的國家(雖然現在印度也不是特別富就是了)。這些苦行僧和教徒認為左手是邪惡並且是用來接觸臟東西的,而右手就是用來接觸神靈的。這就有了左手擦屁股右手抓飯吃的習慣了。
03、印度也分資產階級,富裕家庭不全是用手抓飯吃
在印度國家也有貧富差距,尤其是商人和工薪家庭。同樣是娶幾個妻子,但貧富差距明顯。在工薪階級的印度人眼裡,餐具除了盤子和鍋,刀叉勺子是沒有必要的東西。都是用右手抓飯吃。所以在印度商場里,及其少將刀叉這種餐具。只有富裕家庭才會使用刀叉這種餐具,就連普通的餐廳都沒有配備。所以在印度的飲食菜單里,都是比較有黏性的菜式,比如土豆泥、咖喱飯這些帶汁兒的飯菜,這種就方便用手抓來吃。
⑺ 在印度用餐時,為何用手吃更符合習俗
因為印度人習慣了這種吃飯方式,並且當地的條件也很適合用手抓飯。印度人並不是每一種食物都使用手抓的方式,而是一部分比較方便手抓的食物選擇手抓,比如一些溫度不太高的食物。這主要是因為印度人心裡根深蒂固的手抓思想,再加上印度當地的條件非常適合手抓食物,這種吃飯方式就流傳下來了。
印度的氣候條件也適合手抓飯。印度比較熱,很多事物都會被製作成涼食,一般溫度不會太高,這樣吃下去比較舒服。而這種涼食比較適合手抓。就像中國北方率先開始使用筷子一樣,因為北方溫度比較低,所以食物一般都比較燙,無法下手。這也就是印度手抓飯能夠一直流傳至今的原因。
⑻ 印度人抓飯吃是用左手還是右手,為什麼
印度人用手吃飯有一個規則,就是吃飯一定是用右手的,給人遞食物,餐具更得用右手。因為在印度人的觀念里右手干凈,左手臟。
印度人認為左手是「不潔」的,這不僅僅是指的衛生方便,他們的宗教信仰也告訴他們不能使用左手和別人打交道。
在正式場合印度人必須使用右手,比如說給別人握手、遞東西給別人,要是用了左手就是對他人的不尊重。
印度就餐禮儀
1、用餐時需要掌握好時間
印度人通常一天只吃兩頓飯,第一餐是在上午8點以後,第二餐基本在晚上8點以後。但是習慣西式生活的印度人,也開始一日三餐,每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點,根據個人食量點菜,也可以不要開胃菜。
2、用餐時吃飯速度與對方相同
印度菜用餐時的吃法也很特別,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起點菜一起吃。而且如果和印度人同桌吃開胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。
3、印度人實行分餐,所以吃多少盛多少,不要殘留下剩菜。