印度刺葫蘆怎麼做好吃

1. 葫蘆怎麼燒好吃

葫蘆怎麼燒好吃？
可以與肉一起炒
1、葫蘆300g，瘦肉100g，紅椒30g，大蒜20g，小蔥10g。油適量，鹽適量，雞精適量。
2、將葫蘆去皮，去瓤，切成片狀。
3、將紅椒切圈，大蒜切成碎末，小蔥切成小段。
4、瘦肉切成片狀。
5、將平底鍋放油，燒熱後放入瘦肉片翻炒至變色後放入一點醬油。
6、放入准備好的小蔥，大蒜和紅椒圈爆香。
7、放入葫蘆片，翻炒幾下。
8、放入適量的鹽，翻炒至葫蘆有點發軟後，放入適量的雞精，翻炒幾下出鍋即可。

2. 西葫蘆怎麼吃

西葫蘆小煎餅的做法

【原料】：西葫蘆半個，低粉25克，玉米澱粉25克，雞蛋1個，水10ml，鹽3克，五香粉3克，小西紅柿6個，香菜10克

【做法】：

1)將低筋麵粉和玉米澱粉混合，加入雞蛋、鹽、五香粉攪拌均勻。

2)再加一些水來調節麵糊的稀稠度，調到舀起一勺麵糊，麵糊呈現濃稠順滑的狀態就可以了。

3)西葫蘆洗凈切片，將切好的西葫蘆放到麵糊里滾一下。兩片沾滿麵糊。

4)然後將西葫蘆片放入油溫4成熱的平底鍋中煎到兩面金黃，出鍋後可以用吸油紙吸走多餘的油。

5)在煎好的西葫蘆餅上裝飾上小西紅柿和香菜葉即可。

【注意】：

1、西葫蘆做的好吃的都有一種甜絲絲的味道，孩子們非常喜歡，除了常見的糊塌子，我們還可以用西葫蘆做這個小煎餅。

2、西葫蘆片要切的薄厚適中，太薄容易煎老，太厚又不容易熟，大概0.5cm厚就可以了。

3、西葫蘆上裹的麵糊不要太厚太多，那樣會遮蓋西葫蘆本身的味道。

4、家裡沒有低筋麵粉的話就用普通麵粉代替也可以，這個不像蛋糕餅干要求那麼嚴格。

5、煎好的小餅可以用吸油紙吸走多餘的油分，這樣會更健康。或者用不粘鍋做，少放一點油然後刷開，每次補一點油再接著煎也是可以的。

3. 西葫蘆怎麼炒才好吃

做成醋溜西葫蘆好吃，首先准備好所需要的食材：西葫蘆1個、方火腿1小塊、蔥10克、姜10克、蒜10克、食用油適量、食鹽適量、米醋適量、生抽適量

製作步驟：

1、中等大小的西葫蘆洗干凈切片備用。

2、方火腿切成與西葫蘆一樣厚薄大小的片備用。

3、蔥姜蒜分別切好備用。

4、熱鍋熱油，放蔥姜蒜炒出香味。

12、醋溜西葫蘆就完成了。

小貼士：1、沒有放火腿可以不放。2、喜歡吃辣可以加一個小米辣。3、這菜屬於比較清淡，放油不是很多，所以炒的時候適量加一點點開水，有助於西葫蘆能夠炒熟。

4. 葫蘆怎麼做好吃 葫蘆的做法有哪些

一、 葫蘆炒肉片
材料：
葫蘆1個、豬肉適量，食鹽、食用油、雞精、蒜、蔥、紅椒各適量
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做法：
(1)將葫蘆洗凈去皮、去瓤，切成片狀，紅椒切圈，豬肉切片;
(2)鍋內油燒熱，放入豬肉片炒至變色;
(3)放入小蔥、大蒜、紅椒圈以及葫蘆片翻炒幾下;
(4)出鍋前加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。
二、 葫蘆炒雞蛋
葫蘆150克、雞蛋2個，食用油、食鹽各適量

(1)將雞蛋磕入碗內，加入適量的食鹽後打散;
(2)將葫蘆洗凈後，去皮、切成丁狀;
(3)鍋內放入適量的食用油後加熱，放入葫蘆丁翻炒;
(4)倒入雞蛋液一起混合炒熟後即可。
三、 葫蘆丸子湯
葫蘆、豬肉餡、雞骨各適量，蔥、姜、料酒、食鹽、生薑、蔥、香油、水澱粉、胡椒粉各適量
(1)將葫蘆洗凈後去皮、去瓤，切成片狀;
(2)將豬肉餡加入蔥花、薑末、食鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、水澱粉、香油攪拌均勻;
(3)鍋內放入適量的清水以及雞骨大火熬成濃湯後，加入丸子燒開;
(4)撇去泡沫，加入食鹽和紹酒調味;
(5)加入葫蘆片煮開，出鍋前滴幾滴香油即可。
四、 葫蘆絲蛋餅
葫蘆、雞蛋、麵粉各適量，食鹽、十三香、小蔥各適量

(1)將葫蘆洗凈後，搓成細絲;
(2)將雞蛋倒入麵粉內，加入葫蘆絲、清水、食鹽、十三香攪拌成糊狀;
(3)加入小蔥攪拌均勻;
(4)鍋內加入食用油燒熱，舀一勺麵糊;
(5)待其凝固後翻個身，待兩面煎至金黃即可。
葫蘆的功效與作用
葫蘆除了能盛葯，自身也可為葯。葫蘆味甘，性滑潤無毒，其蔓、須、葉、花、子、殼均可入葯，治療多種疾病。據古代醫書記載，葫蘆花味甘，性平，無毒，可做解毒之葯，對各種瘺瘡尤為有用。蔓、須葯性與花相同，可治麻瘡。葫蘆瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙齦或腫或露，牙齒松動。又可治面貌、四肢腫，小便不通，鼻塞，及一切癰疽惡瘡。尤以葫蘆殼的葯用價值最高，其味甘，性平，無毒，用於消熱解毒，潤肺利便。愈是陳年的葫蘆殼，效果愈高。

5. 西葫蘆怎麼做

做法1：清炒西葫蘆

准備食材如下：西葫蘆1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蒜3瓣，植物油適量，水少許

具體做法如下：西葫蘆買回來洗干凈,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆絲爆炒,加少量水稍煮,等西葫蘆軟了加點鹽,雞精翻炒均勻，即可出鍋！

做法5：西葫蘆炒蝦仁

准備食材如下：蝦250克，西葫蘆1個，枸杞50克，油適量，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙，白砂糖1茶匙

具體做法如下：蝦去殼洗凈，用少許鹽和料酒抓勻腌制5分鍾備用，西葫蘆清洗干凈後，用斜刀把西葫蘆切成薄片，取干凈的鍋燒開水關火，放入西葫蘆片燙一下即可撈起備用，取干凈的鍋燒熱倒入少許色拉油，燒至油溫五層熱，倒入腌制好的蝦仁翻炒斷生，把燙過的西葫蘆倒入鍋內一起翻炒斷生，再依次加入少許糖、鹽、雞精繼續把調料炒勻，干枸杞子提前用溫水泡軟，瀝干水份後加入鍋內翻炒勻，即可關火起鍋裝盤！

6. 葫蘆怎麼做好吃

醋溜西葫蘆是一道不錯的開胃菜，西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、葷素皆宜而深受人們喜受。這道醋溜西葫蘆，脆嫩爽口，做法也很簡單，試試看吧。

材料：西葫蘆1個、蒜2頭

調料：食用油2湯匙、醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1／2茶匙

做法：

1、西葫蘆洗凈，從中間一剖為二，去掉籽，切成薄片；蒜拍碎，切末備用。

2、取微波專用碗，倒入食用油，放蒜末，入微波爐高火2分鍾。

3、加入切好的西葫蘆片，攪拌均勻，繼續高火2分30秒。

4、加醋、鹽和雞精，與西葫蘆充分拌勻，繼續高火1分30秒。

美味開胃菜完成，趕緊嘗嘗吧！

溫馨提示：西葫蘆烹調時不要煮得太爛，以免營養損失。脾胃虛寒的人應少吃。
原料

西葫蘆炒雞蛋
主料:西葫蘆 200克 雞蛋 150克
調料:鹽 4克 味精 2克 大蔥 10克 植物油 30克 各適量

製作方法
1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻；
2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；
3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；
4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋
炒制的方法我想你應該會吧，給你介紹個西葫蘆餅的做法。我經常做，很好吃的。

7. 西葫蘆家常做法怎麼做

用料

西葫蘆 3個 五花肉片 8片 蔥 1根 姜 3片 鹽 2勺

醬油 2勺 澱粉 2勺 油 大量 干辣椒 5個

家常西葫蘆的做法

• 基本量准備就緒

  

8. 葫蘆怎麼做，好吃

炎炎夏日，各種各樣的瓜因其清涼解毒、營養可口的特點備受青睞。葫蘆瓜的營養價值自然不在眾瓜之下，但是怎麼做才好吃呢？本人認為一道成功的葫蘆瓜應該是充分煮出瓜的清香甜，原滋原味最美味。
1.瘦肉絲/魚干煮葫蘆瓜絲
步驟：將250克葫蘆瓜用工具抽成火柴梗大小的絲備用，50克瘦肉/魚干切成細絲備用。
高溫熱油後放入葫蘆瓜絲爆炒，炒倒後放入高湯和瘦肉絲/魚干，蓋上鍋蓋先用大火燒1分鍾後改小火
三分鍾，加入鹽味精即可出鍋。
小貼士：這道菜做出來應該是葫蘆瓜絲包含肉或魚的香甜，加上自己的清香，所以煮出來應該飽含汁水。
2.素炒葫蘆瓜片
小貼士：葫蘆瓜去皮切成細片後，用油扁炒即可，這是最簡單的做法，但是如果能加點瘦肉會更好。
3.葫蘆瓜瘦肉湯
小貼士：葫蘆瓜切稍厚的片後放入油中炒倒，加入開水，水開後放入肉絲沸騰一下即可起鍋

9. 葫蘆怎麼做好吃

葫蘆清炒好吃，做法如下：

主料：西葫蘆1個、蔥1段、蒜2粒。

輔料：鹽1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。

步驟：

1、食材。

10. 西葫蘆要怎麼做才能鮮脆可口還下飯

西葫蘆用打皮刀搓成均勻的細絲狀才好吃，想要西葫蘆成型又美味，用這種做法是最最簡單的了，如果西葫蘆比較老則將外面的綠皮去掉，將瓜瓤也去掉，如果西葫蘆比較嫩則直接搓成絲狀就很好。西葫蘆是一道非常不錯的夏季菜餚，尤其是涼拌的做法，清爽可口，將西葫蘆用打皮刀搓成絲狀，別有一番風味，還可以幫助生津止渴、消除暑氣，實在是美味不可多得。配料很重要，一般情況下夏天想要清爽口感的拌菜，這時候調味汁就很重要，蒜末、香菜絲都會讓這道涼拌菜增加清爽的口感，如果喜歡微微辣的口感還可以將小辣椒過油，這種過油的汁可以增加味道的香醇。

選一個，嫩點的西葫蘆，切成絲，用開水燙一下。然後，放著涼白開水裡，涼一會。把鍋放點豆油，油燒開，七八成熱，把辣椒面，放在油里炸一下，把蒜頭，搗碎備用，西葫蘆，瀝干水。把蒜頭和油炸的，辣椒面放在西葫蘆裡面，加點精鹽，味素，喜歡吃甜點。加點白糖或米醋，完成任務。