印度為什麼用不銹鋼

① 不銹鋼詳解

200系列奧氏體不銹鋼介紹
2007-04-07 17:49:36.0

一、 200 系列奧氏體不銹鋼的發展歷史：
200 系列不銹鋼是在二戰時期，作為 300 系列不銹鋼的代用品在美國首先開發成功的。當時，由於戰爭的原因，作為戰略物資的鎳被各有關國家嚴格控制，美國的鎳供應量嚴重不足。為了解決在鎳供應量嚴重不足的情況下，不銹鋼的生產和供應問題，美國開發出了這種以錳代鎳的奧氏體不銹鋼新鋼種系列。
二戰結束後，美國鎳的供應狀況逐步改善，因此， 300 系列不銹鋼的生產不再受原料緊張的制約，因此 200 系列就沒有再得到大的發展。幾位當初參與開發 200 系列不銹鋼的印度人，回到印度後，從印度是一個錳資源相對豐富、鎳資源缺乏的國情出發，將在美國開發的 200 系列鋼種的不銹鋼品種帶回印度，造成了在美國開發、在印度結果的歷史現象。
目前，國際上主要不銹鋼生產和消費國家都有關於 200 系列的不銹鋼標准。其中，美國標准最完整，共有 16 個 200 系列的不銹鋼鋼種的標准。
二、 200 系列奧氏體不銹鋼的典型應用范圍：
因為具有良好的可鍛性和抗銹能力，可用於以下幾個方面：
1 、 公共飲食業和食品加工：
JSL AUS （ 202 ）深沖器皿、濾水器、儲藏器、牛奶罐、水槽。
J4 （ 201 ）淺 / 中沖拉加工器皿、餐具、保溫瓶、水槽、狗盆等。
2 、 耐用消費品
JSL AUS （ 202 ）洗衣機桶、微波爐、洗碗機。
J4 （ 201 ）鋼制傢具、水果盆、花瓶、禮品、煤氣爐。
3 、 建築
JSL AUS （ 202 ）門窗框架、柱子的包層、公車站、電話亭、管道、裝飾管。
J4 （ 201 ）欄桿、戶外傢具、門把手、管道、裝飾管等。
4 、汽車、鐵路和交通
JSL AUS （ 202 ）、 J4 （ 201 ）汽車、輪胎蓋子、雨刮、配件等。

三、 200 系列奧氏體不銹鋼技術性能
200 系列奧氏體不銹鋼擁有良好的強度，可塑性和抗銹能力。 JSL AUS （ 202 ）可用於特別深沖的產品，而 J4 （ 201 ）可用於深沖產品。
這些鋼種在印度和其它國家經過頻繁的測試，證明在溫和的環境下抗銹能力可以和 304 媲美。
抗銹能力和物理測試證明 200 系列適合多種用途，但是 J4 （ 201 ）不能用於沿海地區和中到大雨的環境， 200 系列不推薦使用於儲存 / 加工酸性 / 腐蝕性化學劑。
化學成份：
鋼種 %C %Mn %P %S %Si %Cr %Ni %Cu %N
JSL AUS(202) 0.08 7.0-8.0 0.07 0.01 0.7 14.5-15.5 4.0-4.2 1.5-2.0 0.1
最大 最大 最大 最大 最大
J4 （ 201 ） 0.1 8.5-10 0.09 0.03 0.75 15.0-16.0 0.8-1.2 1.5-2.0 0.2
最大 最大 最大 最大 最大
304 0.08 2.0 0.045 0.03 0.75 18.0-20.0 8.0-10.5 - 0.1
最大 最大 最大 最大 最大 最大
機械特性：
鋼種 屈服強度
Mpa(Min.) 極限抗拉強度
Mpa(Min.) 延伸率
(%) 厚度（最大）
布氏 洛氏
JSL AUS(202) 205 550 40 217 95
J4 350 700 40 217 95
304 205 515 40 201 92
可煅性：
鋼種 可焊性 可煅性 ERICCSON 深拉系數
JSL AUS(202) 良好 優秀 12.0-13.0
J4 適中 良好 10.5-11.5
304 良好 優秀 13.0-14.0
四、 200 系列奧氏體不銹鋼生產流程：
廢鋼和鐵合金在電弧爐里熔化，然後進入 AOD ， VOD 爐二次精煉，鋼水在連鑄機里鑄造成鋼坯，鋼坯軋成鋼帶，經過軋機加工，連續退火和電解酸洗，表面光軋、磨光、冷軋材料處理成不同表面，有 No.1,2D,2B,No.3,No.4 等。

牌號 化學成分 wt%
C Mn Si P S Cr Ni Mo Cu N
1Cr17Mn6Ni5N(201) ≤0.15 5.5 ≤1.00 ≤0.060 ≤0.030 16 3.5 ≤0.25
~7.50 ~18.0 ~5.50
1Cr18Mn8Ni5N(202) ≤0.15 7.5 ≤1.00 ≤0.060 ≤0.030 17 4 ≤0.25
~10.0 ~19.0 ~6.00
2Cr17Mn15Ni2N(205) 0.12 14 ≤1.00 ≤0.060 ≤0.030 16.5 1 0.32
~0.25 ~15.0 ~18.0 ~1.75 ~0.40
1Cr18Mn10Ni5Mo3N ≤0.10 8.5 ≤1.00 ≤0.060 ≤0.030 17 4 2.8 0.2
~12.0 ~19.0 ~6.00 ~3.50 ~0.30
2Cr15Mn15Ni2N 0.15 14 ≤1.00 ≤0.060 ≤0.030 14 1.5 0.15
~0.25 ~16.0 ~16.0 ~3.00 ~0.30
1Cr17Mn15Ni2N 0.06 14 ≤1.00 ≤0.060 ≤0.030 16 1 0.32
~0.15 ~16.5 ~18.0 ~3.00 ~0.40
0Cr18Mn8Ni5N(204) 0.06 8 0.6 18 5.5 0.2
1Cr17Mn8Ni3Cu3N(204Cu) 0.09 7.8 0.6 16.5 2.5 0.2 3 0.2
0Cr17Mn6Ni5Cu2N(211) 0.05 6 17 5.5 1.5 0.2
0Cr20Mn8Ni6Mo2N(216) 0.06 8.3 20 6 2.5 0.37
0Cr15Mn12NiMoCuN(223) 0.08 12 15.5 0.5 0.5 1 ≥0.25
200系列不銹鋼市場前景分析
發布時間：2004-10-12 11:37
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日前在漢城舉行的ISSF(國際鋼鐵協會不銹鋼論壇)會議預測，在低鎳奧氏體不銹鋼和200系列不銹鋼可能取代300系的部分市場下，今年不銹鋼原材料供應不會出現嚴重短缺局面。唯200系不銹鋼管抗蝕性不如300系，因此，中國應審慎制定不銹鋼應用規范。

過去200系列不銹鋼主要被視為印度問題，但在1989年鎳價大幅上漲，進口關稅提高之後，印度200系列不銹鋼產量大幅增加，且大舉出口大陸。ISSF調查顯示，去年2000萬噸的不銹鋼產量中，200系列不銹鋼佔7%，奧氏體系列不銹鋼佔72%，鉻基鐵素體不銹鋼佔21%。

中國市場對價格特別敏感。從2002年中期，中國開始進口200系產品。中國需求的增加帶動了200系產量的大幅增長，隨著印度200系列不銹鋼對中國市場出口的發展，中國台灣地區和日本先後開始生產低鎳高錳200系列不銹鋼，並向中國的市場出口。

印度有3家200系列不銹鋼生產廠商，JINDAL、SHAN ALLOY和SALEM。其中JINDAL生產規模最大，年產量為50萬噸，每月對中國市場出口2萬噸，主要用於改軋的熱軋板卷，寬度為1000mm，目前該廠經過改造可以生產9公噸以上的卷重不銹鋼。該廠是最早向中國市場出口的印度工廠，產品質量比較穩定。SHAH ALLOY為第二大印度不銹鋼生產企業，年產能為20萬噸，該廠可以生產1219mm不銹鋼寬板，現有出口中國市場能力為5000~6000噸/月，該廠產品質量不夠穩定，特別是黑皮卷板質量問題較多。以上兩家工廠均為私營企業。SALEM工廠沒有自己的熔煉能力，母材有SHA ALLOY和JINDAL提供，產能比較小，出口中國市場的能力為3000噸/月左右。產品質量比較穩定。該廠為印度國有企業。

印度不銹鋼總產量為125萬噸，人均消費量為0.8kg，發展潛力很大。該國不銹鋼消費年增長率為6%~7%。印度所產不銹鋼主要為200系列，用途以廚具餐具為主。年消費量為70萬噸，工業用長材用量為20萬噸，年出口卷材20萬噸，主要出口中國市場。

日本於2003年開始研製200系列不銹鋼，主要面對中國市場。目前日本200系列不銹鋼生產的主要工廠為NTK，按含鎳量的不同分為NTKD-10、K-1。最近該廠又開發出D-7、D-9等新牌號不銹鋼。其中NTKD-10是一種含鎳量比SU304低、含錳量比SU304高、並含銅的奧氏體不銹鋼。具有和SU304基本相同的機械性能和耐腐蝕性。適用范圍為裝飾管、家庭用品、廚房用品及餐具。K-1規格不銹鋼含鉻為14%，含鎳1%，含錳9%，主要用於裝潢用管。該工廠計劃每月向中國市場出口1萬噸200系列不銹鋼。

目前日本NTK向中國市場每月出口6000~7000噸200系列不銹鋼，主要市場為華東市場，寬度為1219mm和1500mm兩種。其中1500mm用於替代304用於化工機械行業。

中國台灣地區 2003年，該地區在印度之後開始研製200系列不銹鋼並向中國市場出口，規格為202A和202。目前出口中國大陸市場每月1萬噸左右。熱軋200系列產品生產廠為樺聯，另外還有唐榮、東盟、千興等工廠生產200系列冷軋產品，均出口中國大陸市場。其中熱軋產品主要銷往中國華南地區市場，冷軋產品除華南市場外，華東市場潛力也很大，台灣地區的200系列冷軋產品在華東被很多客戶用來替代304冷軋產品，需求量較大。

不過在鎳價漲之後，含鎳不銹鋼成為市場的高價產品，使得低價200系產品有機可趁。鎳價的波動對300系不銹鋼的市場影響較大，但在低鎳奧氏體不銹鋼和200系列不銹鋼有可能取代300系的部分市場之後，威脅性不被重視，特別是在需求巨大的中國市場上。

200系不銹鋼管在表面上與300系產品有相似之處，但在性能上卻有很大差異，特別是在抗腐蝕性方面，它不適宜用於高腐蝕性環境。去年，全球不銹鋼產量為2280萬噸，其中200系不銹鋼大約佔8%，300系佔68%，400系佔24%。京德勒公司50萬噸不銹鋼的年產量中，大約有70%為200系，鐵素體和奧氏體不銹鋼只佔30%。

據相關業內人士預測，在今後五年中，全球200系不銹鋼的消費量可能會增加一倍還多，達到全球不銹鋼產量的20%。200系不銹鋼的需求和產量增速已超過所有等級不銹鋼的平均增速，特別是在印度和中國。

歷史上兩次鉻錳不銹鋼開發應用的高潮都是由於Ni作為戰略資源儲備的原因帶來的，但目前此類鋼在中國和印度快速發展的核心問題則是由於其成本低廉，成本所以低，主要體現在含鎳量低，一部分鎳通過錳來替代；歐洲的奧托昆普和法國的阿塞洛多年前就開發和生產了鉻錳不銹鋼，他們開發的鉻錳系含鎳量一般都在4％以上，都具備比較好的性能；目前市場上銷售的1％Ni的200的耐蝕性能很差，遠遠低於304(奧氏體不銹鋼)，也低於430(鐵素體不銹鋼)，所以業內人士普遍都不贊成生產大量的l％含量的鉻錳不銹鋼進入市場，認為應該開發含Ni較高的鉻錳系，如5％Ni+Cu牌號的201系列，這種類型牌號的鉻錳系不銹鋼的耐蝕性能接近304牌號的水平。

針對目前鉻錳系列開發市場的混亂局面，推薦了國際上許多鋼廠和研究機構開發新型200系列的方向，如比勒托利亞大學研究開發出取代碳鋼的高強度結構性能的鉻錳系棒線材，其屈服強度達到~>400Mpa，Ni含量2％以上，含氮元素，法國阿塞洛開發的202N和204Cu，前者腐蝕性能超過304和316牌號，後者相當於304，遠遠大於430牌號。

目前200系列不銹鋼生產流通存在的問題：首先是標准問題，認為目前除美國標准對201、202規定外，新的鉻錳系列的標准還沒有規范化，各國也在針對中國市場研究開發更加適合的200系列的標准；200系不銹鋼的廢鋼管理也是一個問題，提出由於目前200系列生產的迅速擴大，高Mn高Cu的廢鋼管理問題，成為下一步面臨的一個重要問題。

在中國國內，首先是鐵素體不銹鋼得到快速發展，從2004年的生產情況分析，上半年共生產鐵素體不銹鋼18．24萬噸，佔全部不銹鋼產量的18．56％，比去年同期增長7％。其中鐵素體不銹薄板(400系列)增長了128％。從發展前景看，無論是生產和消費鐵素體不銹鋼今後還會有較大的增長。

針對這些情況，業內人士認為：有限度地發展鉻錳不銹鋼對中國應該是一個方向，但是國內行業提倡發展的200系列並不是含鎳在1％左右，含鉻也很低的鉻錳鋼，正如國外專家分析，這種類型的鋼防腐蝕性能很差，大多數領域都無法使用，大量使用這種不銹鋼必然會給下游用戶造成極大的危害，所以要在中國市場避免銷售和使用這種類型的鋼，堅決反對和打擊假冒偽劣，要通過宣傳和案例分析，讓使用者認識這種鋼，並清楚這種鋼存在的問題，生產者、銷售商應該對使用者負責，不能為了暫時利益損害不銹鋼的形象和名譽。

關於鉻錳不銹鋼的標准問題，據調查，目前鉻錳系列在市場上流通的標准很不規范，有段時間中國市場上甚至以某個國家和地區或某個企業的標准來流通，業內人士認為，現在發展200系列不是沒有標准，而是沒有按照規范的標准生產和進口以及流通。業內都知道國際上有美國標准，在國內，我們的不銹鋼分會為了及時規范生產和市場行為，已經在去年年底組織生產企業參照美國標准起草了一個鉻錳系不銹鋼的技術規范，發到不銹鋼分會的會員單位中參照使用，行業協會希望在這個規范的基礎上國家有關部門能能盡快制定出行業標准或國家標准，通過標准進行把關。

對鉻錳不銹鋼的廢鋼管理，已經是當務之急，由於200系列鋼沒有磁性，在廢鋼回收時很難與304牌號分清。因此，從前期的使用開始到廢鋼的分類必須建立一套科學的系統管理體系解決高錳、高磷、含銅廢鋼的再生問題，避免在新一輪冶煉過程中由於廢鋼原料帶來的諸多難以解決的問題。

期望國內不銹鋼的生產企業和流通企業要提高對200系列不銹鋼的了解和認識，提高產品的質量水平，按照標准生產和使用並規范市場行為和商業行為，加強對用戶的責任心，提高企業和產品在市場中的信譽，讓200系列不銹鋼這個節約型的不銹鋼能在中國合理發揮其應有的作用。(大方)
200系列不銹鋼有如下特點：
固溶處理後的抗拉強度偏高，一般為800～1100MPa，而且無法將抗拉強度降下來；冷加工硬化率急劇上升，冷加工強化系數K>15，加工難度大，過程成本增加；具有優良的耐磨性能；彎曲成形和冷頂鍛性能較差；並且傳統的200系列鋼，對晶間腐蝕很敏感，而且加穩定化元素也無法改變其敏感性。
從以上的特點來看，200不銹鋼具有強度高，加工硬化效應明顯，具良好的耐磨性，所以在使用過程中可充分利用其特點。通過幾種典型的200系列不銹鋼化學成分對比，我們可以看出，從含C量方面來講：一類是C含量在0.10%以上的；另一類則C含量相對較低，這可能會影響其耐磨性能。由於鋼中Mn的大量加入，使得鋼中的鎳含量大為降低，通常只有2～6%，這就很大程度上節約鎳的添加量。但由於鋼中Cr含量在14～20%，作為不銹鋼自身的耐蝕不銹特點因此不會減弱，所以說200系列能夠在諸多領域得以應用。
200系列不銹鋼有如下特點：

固溶處理後的抗拉強度偏高，一般為800～1100MPa，而且無法將抗拉強度降下來；冷加工硬化率急劇上升，冷加工強化系數K>15，加工難度大，過程成本增加；具有優良的耐磨性能；彎曲成形和冷頂鍛性能較差；並且傳統的200系列鋼，對晶間腐蝕很敏感，而且加穩定化元素也無法改變其敏感性。

從以上的特點來看，200不銹鋼具有強度高，加工硬化效應明顯，具良好的耐磨性，所以在使用過程中可充分利用其特點。通過幾種典型的200系列不銹鋼化學成分對比，我們可以看出，從含C量方面來講：一類是C含量在0.10%以上的；另一類則C含量相對較低，這可能會影響其耐磨性能。由於鋼中Mn的大量加入，使得鋼中的鎳含量大為降低，通常只有2～6%，這就很大程度上節約鎳的添加量。但由於鋼中Cr含量在14～20%，作為不銹鋼自身的耐蝕不銹特點因此不會減弱，所以說200系列能夠在諸多領域得以應用。
鋼號
特性 用途
與304鋼相比，Cr、Ni含量少，冷加工時抗拉強度和硬度增高，無磁性，但冷加工後有磁性。 列車、航空器、傳送帶、車輛、螺栓、螺母、彈簧、篩網

奧 301
17Cr-7Ni-低碳
是在301鋼基礎上，降低C含量，改善焊口的抗晶界腐蝕性；通過添加N元素來彌補含C量降低引起的強度不足，保證鋼的強度。 鐵道車輛構架及外部裝飾材料
氏
301L
17Cr-7Ni-0.1N-低碳
體 作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（無磁性，使用溫度-196℃~800℃）。 家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模製品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件

304
鋼 18Cr-8Ni
作為低C的304鋼，在一般狀態下，其耐蝕性與304剛相似，但在焊接後或者消除應力後，其抗晶界腐蝕能力優秀；在未進行熱處理的情況下，亦能保持良好的耐蝕性，使用溫度-196℃~800℃。 應用於抗晶界腐蝕性要求高的化學、煤炭、石油產業的野外露天機器，建材耐熱零件及熱處理有困難的零件

304L
18Cr-8Ni-低碳
因添加Cu其成型性，特別是拔絲性和抗時效裂紋性好，故可進行復雜形狀的產品成形；其耐腐蝕性與304相同。 保溫瓶、廚房洗滌槽、鍋、壺、保溫飯盒、門把手、紡織加工機器。

304Cu
13Cr-7.7Ni-2Cu
在304鋼的基礎上，減少了S、Mn含量，添加N元素，防止塑性降低，提高強度，減少鋼材厚度。
構件、路燈、貯水罐、水管

304N1
18Cr-8Ni-N
與304相比，添加了N、Nb，為結構件用的高強度鋼。 構件、路燈、貯水罐

304N2
18Cr-8Ni-N
因添加Mo，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好，可在苛酷的條件下使用；加工硬化性優（無磁性）。 海水裡用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料等生產設備；照像、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD桿、螺栓、螺母

316
18Cr-12Ni-2.5Mo
作為316鋼種的低C系列，除與316鋼有相同的特性外，其抗晶界腐蝕性優。 316鋼的用途中，對抗晶界腐蝕性有特別要求的產品。

316L
18Cr-12Ni-2.5Mo 低碳
在304鋼中添加Ti元素來防止晶界腐蝕；適合於在430℃-900℃溫度下使用。 航空器、排氣管、鍋爐汽包

321
18Cr-9Ni-Ti
因添加了Ti元素，故其高溫耐蝕性及高溫強度較好。 汽車排氣管、熱交換機、集裝箱等在焊接後不熱處理的產品。

鐵 409L
11.3Cr-0.17Ti-低C、N

素

體 在410鋼的基礎上，降低了含C量，其加工性，抗焊接變形，耐高溫氧化性優秀。 機械構造用件，發動機排氣管，鍋爐燃燒室，燃燒器。

410L
鋼 13Cr-低C
作為鐵素體鋼的代表鋼種，熱膨脹率抵，成形性及耐氧化性優。 耐熱器具、燃燒器、家電產品、2類餐具、廚房洗滌槽、外部裝飾材料、螺栓、螺母、CD桿、篩網

430
16Cr
在430鋼中，添加了Cu、Nb等元素；其耐蝕性、成形性、焊接性及耐高溫氧化性良好。 建築外部裝飾材料，汽車零件，冷熱水供給設備。

430J1L
18-Cr0.5Cu-Nb-低C.N
耐熱性、耐磨蝕性良好，因含有Nb、Zr元素，故其加工性，焊接性優秀。 洗衣機、汽車排氣管、電子產品、3層底的鍋。

436L
18Cr-1Mo-Ti、Nb、Zr低C、N
作為馬氏體鋼的代表鋼，雖然強度高，但不適合於苛酷的腐蝕環境下使用；其加工性好，依熱處理面硬化（有磁性）。 刀刃、機械零件、石油精練裝置、螺栓、螺母、泵桿、1類餐具（刀叉）。

馬 410
13Cr-低碳

氏

體

淬火後硬度高，耐蝕性好（有磁性）。 餐具（刀）、渦輪機葉片。
鋼
420J1
13Cr-0.2C
淬火後，比420J1鋼硬度升高（有磁性）。 刀刃、管嘴、閥門、板尺、餐具（剪刀、刀）。

420J2
13Cr-0.3C

② 為什麼外國人鍋碗瓢盆都用不銹鋼的他們不怕有毒嗎

除了含錳元素的不銹鋼對人的身體不好外，其它的不銹鋼都對人體沒有什麼有害的影響。當然了，不要在不銹鋼的容器里長時間的存放酸鹼食物。

③ 印度的304Ti不銹鋼和中國304不銹鋼的區別

不銹鋼304國家標准 在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好，不必經過鍍色等表面處理，而發揮不銹鋼所固有的表面性能,使用於多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不銹鋼。代表性能的有13鉻鋼，18-8鉻鎳鋼等高合金鋼。 從金相學角度分析，因為不銹鋼含有鉻而使表面形成很薄的鉻膜，這個膜隔離開與鋼內侵入的氧氣起耐腐蝕的作用。 為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有12%以上的鉻。 304 是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。 316 型不銹鋼含有鉬，因而在海洋和化學工業環境中的抗點腐蝕能力大大地優於304 不銹鋼。其中，316 型不銹鋼由變種包括低碳不銹鋼316l、含氮的高強度不銹鋼316n 以及合硫量較高的易切削不銹鋼316f。 304和316不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。304相當於我國的0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9)不銹鋼。304含鉻19%，含鎳9%。 316相當於我國的0Cr17Ni12Mo2不銹鋼。316含鉻17%，含鎳12%，含鉬2%。

④ 為什麼外國人鍋碗瓢盆都用不銹鋼的他們不怕有毒嗎

除了含錳元素的不銹鋼對
人的身體
不好外，其它的不銹鋼都對人體沒有什麼有害的影響。當然了，不要在不銹鋼的容器里長時間的存放酸鹼食物。

⑤ 201不銹鋼適合做炊具嗎

國家2014年底硬性要求炊具都要使用304不銹鋼，之前沒有要求時，大多都是用201的，所以沒有合適不合適的，都可以做炊具的，只是現在不能用了。

201不銹鋼材具有一定的耐酸、耐鹼性能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，是生產各種表殼、表帶底蓋優質材料等。主要用於做裝飾管、工業管、一些淺拉伸的製品。

發展：

200系列不銹鋼是在二戰時期，作為300系列不銹鋼的代用品在美國首先開發成功的。當時，由於戰爭的原因，作為戰略物資的鎳被各有關國家嚴格控制，美國的鎳供應量嚴重不足。為了解決在鎳供應量嚴重不足的情況下，不銹鋼的生產和供應問題，美國開發出了這種以錳代鎳的奧氏體不銹鋼新鋼種系列。

二戰結束後，美國鎳的供應狀況逐步改善，因此，300系列不銹鋼的生產不再受原料緊張的制約，因此200系列就沒有再得到大的發展。幾位當初參與開發200系列不銹鋼的印度人，回到印度後，從印度是一個錳資源相對豐富、鎳資源缺乏的國情出發，將在美國開發的200系列鋼種的不銹鋼品種帶回印度。

200系列不銹鋼的應用在印度所以成功，是由於在一些特定的用途中有可能替代304不銹鋼。

在中國市場上售出的大部份200系列不銹鋼幾乎沒有按照國標控制硫、碳含量，以錳(和氮)取代部分或全部鎳來生產更低鎳含量的 奧氏體不銹鋼。

這種系列材料的缺點是：18%以下的鉻含量與低的鎳含量達不到平衡而形成了鐵素體，為此，200系列不銹鋼中的鉻含量降到13.5%～15%，某些情況下降到了13%～14%，其 耐腐蝕性是不能與304和其他類似的鋼相比的。此外，在沉積區和縫隙的腐蝕部位常見的酸性條件下，錳和有些情況下銅降低了再鈍化的作用。200系列鋼在這些條件下的毀壞速度大約是304不銹鋼的10-100倍。在生產中常常不能控制這些鋼中殘余的硫含量和碳含量，材料無法溯源跟蹤，甚至在材料回收利用也如此。如果不說明Cr-Mn鋼，它們就會成為一種危險的廢鋼混合原料，導致鑄件含有意想不到的高錳含量。

⑥ 不銹鋼會發黑嗎

不銹鋼鍋一加熱就發黑，主要有以下原因：
1、長期大火炒菜
不銹鋼鍋長期大火加熱，容易使鍋變黑。不銹鋼鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。
2、空燒
不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落，導致一加熱就變黑。
3、做菜方法不對
煎炸食物時，把油倒入鍋中，開中水火，等2-3分鍾後出現塊狀油紋時，即表示油溫已達到所需溫度。這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，不變黑。
隨著不銹鋼需求量的大幅增長，對鎳的消耗逐年攀升，近而帶來價格的猛漲。二戰時期，鎳作為戰略物質被有關國家嚴格控制，鎳的供應量嚴重不足。為此，美國、德國等便開始了以錳代鎳的不銹鋼研究。經深入研究，美國，將錳-氮代鎳鋼定型，開發了高錳系列奧氏體不銹鋼，即200系列不銹鋼。
美國鎳的供應狀況逐步改善，不銹鋼生產不再受原料緊張的制約，因此200系列就沒有進一步得到更大的發展。當時幾位曾參與研發200系列不銹鋼的印度人回到印度後，根據印度富錳缺鎳的國情,將在美國開發的200系列的不銹鋼品種帶回印度進一步研究、應用，結果取得了很大的成功。
但由於化學成分中Mn刻意的添加，其也有難變形、可加工性差，力學性能方面強度高、塑性不足等特點，這就需要在冶金及化學成分上加以調整，以優化其力學性能，得到最佳強塑綜合性的組合。

⑦ 不銹鋼不是鋼嗎

通俗地說，不銹鋼就是不容易生銹的鋼，實際上一部分不銹鋼，既有不銹性，又有耐酸性（耐蝕性）。不銹鋼的不銹性和耐蝕性是由於其表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。這種不銹性和耐蝕性是相對的。試驗表明，鋼在大氣、水等弱介質中和硝酸等氧化性介質中，其耐蝕性隨鋼中鉻含水量的增加而提高，當鉻含量達到一定的百分比時，鋼的耐蝕性發生突變，即從易生銹到不易生銹，從不耐蝕到耐腐蝕。不銹鋼的分類方法很多。按室溫下的組織結構分類，有馬氏體型、奧氏體型、鐵素體和雙相不銹鋼；按主要化學成分分類，基本上可分為鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼兩大系統；按用途分則有耐硝酸不銹鋼、耐硫酸不銹鋼、耐海水不銹鋼等等，按耐蝕類型分可分為耐點蝕不銹鋼、耐應力腐蝕不銹鋼、耐晶間腐蝕不銹鋼等；按功能特點分類又可分為無磁不銹鋼、易切削不銹鋼、低溫不銹鋼、高強度不銹鋼等等。由於不銹鋼材具有優異的耐蝕性、成型性、相容性以及在很寬溫度范圍內的強韌性等系列特點，所以在重工業、輕工業、生活用品行業以及建築裝飾等行業中獲取得廣泛的應用。
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人們常以為磁鐵吸附不銹鋼材，驗證其優劣和真偽，不吸無磁，認為是好的，貨真價實；吸者有磁性，則認為是冒牌假貨。其實，這是一種極其片面的、不切實的錯誤的辨別方法。

⑧ 在印度的德里城矗立著一根公園五世紀鑄造的巨大鐵柱為何千年不朽

在印度德里城附近的麥哈洛里，矗立著一根公元五世紀鑄造的巨大鐵柱，這根鐵柱高6.7米，直徑約1.37米，用熟鐵鑄成，實心，柱頂有著古色古香的裝飾花紋，據說這根鐵柱是為紀念旃陀羅王而鑄造的。但最令人驚異的是，鐵柱在露天中聳立了一千五百餘年,經歷了無數風吹雨打,至今仍沒有一點生銹的痕跡！

如果說古代的印度人早已掌握了冶煉不銹鐵器的技術，只是這種技術後來失傳了，那他們為什麼沒有在同時代冶煉出其它任何不生銹的鐵制器具呢？而且古印度的典籍中，也沒有任何關於這方面的記載。不銹鋼技術是1914年由德國發明的。「不會生銹的鐵柱」用現代科學常識來闡述只能說它是一個奇跡。

印度鐵柱千年不朽真相是什麼？

印度鐵柱為何千年不朽?印度鐵柱真相是什麼?

坎普爾大學的材料工程師拉馬穆爾西·巴拉蘇布拉馬尼安發現了這根柱子的奧秘，他首先分析了鐵柱的表面，提取了上面的一塊銹斑，發現它含磷量很高。這種元素與鐵和空氣接觸發生了化學反應，形成磷酸氫鹽的水合物（FePO4·H3PO4·4H2O），在鐵柱開始生銹時，由磷、鐵和空氣形成的保護膜防止了銹跡的進一步發展。

印度鐵柱為何千年不朽?印度鐵柱真相是什麼?

通常，鐵的生銹是由兩種原因造成的，一是化學腐蝕，與一些非金屬元素直接發生化學反應，如與空氣中的氧發生氧化反應，生成三氧化二鐵。另一種是電化學腐蝕，即當兩種不同的金屬接觸時，由於它們的電位不同，在電解質存在的情況下就會形成微電池，從而造成其中一種金屬的腐蝕。同一種金屬在經過熱處理和機械加工之後會造成內部的不均勻，也會形成微電池，使金屬受到腐蝕，在這種情況下，潮濕的空氣往往充當了電解質。

因此，德里鐵柱在建立起來之後就面臨著生銹的可能，由於澆鑄和鍛造時必定會形成一些不均勻和細小的瑕疵，直接面臨著化學腐蝕和電化學腐蝕。但是，德里鐵柱中的磷是使其免遭銹蝕厄運的直接保護神。正是這種元素促成了保護膜的形成，保護了這根柱子，一開始就阻止了腐蝕反應的發生。

⑨ 白鋼和不銹鋼的區別

白鋼（高速鋼）和不銹鋼的區別有：

1、白鋼用於製造各種切削工具。如車刀、鑽頭、滾刀、機用鋸條及要求高的模具等。不銹鋼廣泛用於幕牆、側牆、屋頂及其它建築用途。

2、白鋼是一種成分復雜的合金鋼，含有鎢、鉬、鉻、釩、鈷等碳化物形成元素。不銹鋼各產品由於用途的不同，其加工工藝和原料的品質要求也不同。

3、鎢系和鉬系高速鋼經正確的熱處理後，洛氏硬度能達到63以上，鈷系高速鋼在65以上。440不銹鋼硬度可以達到58HRC。

⑩ 老外為什麼用不銹鋼菜板

因為不銹鋼菜板是一種利用食品級304不銹鋼材質所製成的菜板，具有耐腐蝕性強、不開裂、不藏污、易清洗、易保養的的特點，成為一種新興的廚房用品。
一塊好的菜板需要一定的厚度，使得在承受刀刃沖擊的過程中，能夠保持一個穩定的狀態，並且不易滑動。竹製菜板適合使用頻次不高的家庭；不銹鋼菜板適合素食主義者；木質菜板適合使用頻率極高的烹飪愛好者。