Ⅰ 思念印度飛餅怎麼吃
印度飛餅的做法
1高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面團,揉至面團表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起面團,鬆弛20分鍾。
2將片狀馬琪琳用塑料膜包嚴,擀成片狀。
3將鬆弛好的面團用壓面棍擀成長方形。擀好的面片,其寬度應與馬琪琳的寬度一致,長度是馬琪琳長度的三倍。
4把馬琪琳放在面片中間,將兩側的面片折過來包住馬琪琳。然後將邊捏好,將面片擀長,象疊被子那樣四折,用壓面棍輕輕敲打面片表面,再擀長。重復3次。用保鮮膜把面片包嚴,鬆弛20分鍾。
5把三折好的面片再擀開,擀成面片。將面片從較長的這一邊開始捲起來。將卷好的面卷包上保鮮膜,放在冰箱里冷蔵30分鍾。
6將鬆弛好的面分成均等的小劑,每一份都先搓成長條,然後螺旋裝的落在一起,壓實。再擀成薄薄的一片。
7烤箱預熱175度,烤5分鍾即可。
[美食背後的故事]
飛餅,是來自印度首都新德里的獨特風味食品,是主食中的明星。似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層,外層淺黃鬆脆,內層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對比強烈,嚼過之後,齒頰留芳。
片狀瑪琪琳換成片狀黃油更健康。
[小貼士]
包瑪琪琳那個面不要擀得太薄,容易破。等包好瑪琪琳後可以多疊幾層,這樣出來的層多。好吃。
Ⅱ 速凍印度飛餅怎麼吃
超市買的印度飛餅,加入少許油,一點點即可,放入飛餅,小火煎。
2
大概30秒後翻面,繼續十幾秒,當飛餅分層略顯金黃色時候,用筷子挑破餅皮(注意,只挑破上層)打入雞蛋。繼續煎一會兒,香噴噴的雞蛋灌餅就出爐啦。
Ⅲ 思念牌印度飛餅(原味)怎麼做好吃
原味飛餅的吃法
主料:飛餅皮1個。
輔料:油適量,布面適量。
1、印度飛餅准備好
2、拿出來,最好是不化開
3、底下放層面,上面也抹一層,擀成薄薄的,越薄越好哦!
4、餅鐺雙面預熱2分鍾,刷層油
5、將飛餅放入!!!扣鍋2分鍾即可翻面
6、勤翻面哦!!!
7、扣蓋2分鍾即可出鍋哦
8、就這樣哦
Ⅳ 印度飛餅怎麼做
用料
麵粉 270克
水 100克
鹽 3克
糖 5克
煉奶 8克
雞蛋 一個
印度飛餅的做法
把鹽、糖、雞蛋、煉奶、放入盆中、倒入水,攪拌均勻
小貼士
有喜歡的可以微問我1071391918(註明飛餅加入)
Ⅳ 印度飛餅怎麼做吃起來脆點
這個其實跟和面沒關系的,在煎餅時。夠猛油溫高。不要慢火煎。煎出來就不脆。
Ⅵ 印度飛餅的做法 印度飛餅怎麼做好吃
主料
印度飛餅
1片
輔料
黃油
適量
步驟
1.飛餅備好,魚魚用的是蔥油口味的
2.取出一片備用
3.平底鍋用最小火加熱,將飛餅放入烙至一面定型
4.然後翻過來將飛餅煎成兩面金黃
5.看到飛餅這樣高高鼓起就肯定沒有問題,可以盛出來食用啦!
6.可以直接食用。為了吃起來方便,也可以在飛餅稍微晾晾之後切成小塊食用。
Ⅶ 印度做的大薄餅怎麼吃
1·印度做的大薄餅叫飛餅,烙熟了,可以直接吃,餅香味很足。也可以蘸食番茄沙司,口味酸甜鮮香,鬆脆可口。
2·印度飛餅做法:
印度飛餅:1片
輔料
黃油:適量
步驟
4.然後翻過來將飛餅煎成兩面金黃
5.看到飛餅這樣高高鼓起就肯定沒有問題,可以盛出來食用啦!6.可以直接食用。為了吃起來方便,也可以在飛餅稍微晾晾之後切成小塊食用。Ⅷ 酥脆的印度飛餅怎麼做好吃又簡單,做法圖
用料
主料
烹飪技巧
1 如果是第二天早上吃,可以提前一天揉完分割抹油後放入冰箱冷藏過夜。
2 一定要足夠時間讓面團鬆弛(起碼2小時),便於後期的拉伸攤薄。