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印度人為什麼吃東西便宜

發布時間:2022-10-04 12:59:04

❶ 印度人的飲食習慣是什麼

喜歡吃甜食,甜點特別多,所以印度人都比較胖。零食一般用手抓著吃。印度人不吃牛肉,因為他們把牛當做神的化身。還有就是很愛吃咖喱了。

❷ 印度人飲食有哪些特點

印度的食物在世界上獨具特色。印度人做菜喜歡用調料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生薑、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的還是。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等20多種香料調制而成的一種香辣調料,呈黃色粉末狀。印度人對咖喱粉可謂情有獨鍾,幾乎每道菜都用,咖喱雞、咖喱魚、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱飯、咖喱湯……每個餐館都飄著咖喱味。除了咖喱粉,印度市場上還出售各種調料粉,赤、橙黃、綠、棕,五顏六色,至今筆者也沒弄明白這些調料究竟含有什麼成分。
印度飲食

由於宗教的原因,印度人的飲食習慣也不同。虔誠的印度教徒絕對不吃牛肉,因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉,但大啖牛肉。因此,殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。由於印度教徒占人口的多數(82%),牛肉是禁忌,因而,在歐洲市場上價格最貴的是牛肉,在印度是最便宜的,10至15個盧比一公斤,價格之低廉令人咋舌。豬肉也比較便宜,因為穆斯林和高種姓的印度教徒都不吃豬肉,低種姓的印度教徒和基督教徒才吃豬肉。羊肉價格最貴,因印度教徒和穆斯林都吃。虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者,不沾葷腥。耆那教徒更是嚴格食素,連雞蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黃油。印度的素食者大約占人口的一半。印度的牛奶價格便宜,質量也很好,男婦老幼,都喝牛奶。奶製品如冰淇淋、乳酪、酸奶、蛋糕等,質量也屬上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要幾十個盧比。

印度人的主食主要有米飯和一種叫「加巴地」的烙成的小薄餅,還有一種油炸的薄餅,又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜、豆角、土豆、洋蔥、冬瓜等,每樣菜都燒得爛糊糊的,且放了不少咖喱粉,全是清一色的黃色。長時間的熬煮使維他命盡失,令人覺得可惜。印度人的早餐已經西化,一般是一杯牛奶,幾片麵包,果醬、黃油,但中午飯和晚飯則是地道的印度風味,每餐都有豆子湯。印度的豆子種類繁多,有大如蠶豆的紅豆,還有黃豆、豌豆等,這些豆子都加上香料和鹽,用來做湯。

印度最馳名的一道菜大概是「燉杜里雞」,其名聲猶如北京烤鴨。做法是把雞腿、雞塊沾滿香料,放在爐子里用炭火燒烤而成。出爐時味鮮肉嫩,十分可口。

印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水,把米飯或餅放在盤內,菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在餅內,或用手把米飯和菜混在一起,抓起起來送進嘴裡。留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。

說起飲食,不得不提一下印度的甜食。印度的甜食可謂「名符其實」,甜得發膩。甜食種類很多,有煎的、炸的、烘的、烤的,一應俱全,但每一道甜食都無一例外地甜得要命。多數印度人都嗜食甜食,印度人容易發胖,大概與嗜食過多的甜食有關。印度人的晚餐也晚得名符其實,最早的在晚上8點左右,晚的在10點左右。吃完飯不久就上床睡覺,不發胖才怪呢。
由於長期是英國的殖民地,印度人也像英國人一樣,有喝午茶的習慣。印度的茶是奶茶,做法是把牛奶摻水煮開,再把茶葉倒進去,煮沸後用小篩子把茶葉濾出,加糖後即可飲用。
roganjosh咖哩羊肉
gushtaba辣肉球加優酪乳
biryani雞或羊肉加橙汁飯
tandoori雞魚等肉加上香料在陶鍋烹煮
kebab印度烤肉串
bhujia咖哩素菜
samba印度煎餅包泡菜及咖哩扁豆
pomfret鮭魚
malai椰汁咖哩蝦
kulfi冰淇淋,印度茶

❸ 印度人飲食有哪些特點

1)吃飯用右手抓(左手是上廁所用的)。
2)喜歡吃咖喱,印度的咖喱南北有數十種,味道不完全相同。
3)印度教徒,特別是身份高的,素食為主,錫克教徒和穆斯林則可以吃羊肉和雞肉。
4)米飯最講究的是產於克什米爾地區的長粒香米,陳年的更香。
5)大量食用奶製品,主要的來源是一種奶水牛,主要的形式是鮮奶、酸奶、奶豆腐、酥油。
6)火候走極端,或者燉得稀爛,或者完全是生的,不喜歡中間狀態。
7)調味走極端,鹹的菜絕對不放糖,甜的菜絕對不放鹽。
8)烹飪使用大量香料。
9)水果品種多,但最喜歡的是芒果。常常用鮮水果榨汁。
10)在中國常見的印度飛餅在印度很少見,最常見的主食除了米飯外是一種石塊上烤熟的餅「捷帕提」。
11)蔬菜中最多是土豆。
12)大量食用煮熟的豆類。
13)印度教嚴格限制飲酒,所以印度酒鬼很少。
14)喜歡喝紅茶,放奶和鹽。
15)上層社會和機關接受了英國的下午茶的習慣,下午四點多會就著餅干喝茶。
16)日常生活中不銹鋼餐具使用最多。
以上都是親身經歷,純手打,非轉抄。

❹ 印度的食物經常被吐槽很臟,到底有多臟

作為新興的旅遊勝地,印度近年來吸引了許多中國人旅行。過去之後,朋友們回來告訴我們,不要因為印度食物而吃掉他們的食物或喝水。它非常非常臟,並且有許多細菌經常引起外國遊客的腹瀉,甚至食物中毒。

那為什麼呢?要去印度旅行而不吃當地的東西?

此外,如果您在印度餐廳使用米飯,會發現許多印度人習慣於直接進餐。古老的印度人認為,與餐具一起吃飯對印度是一種很大的不尊重,這偏離了印度五千年文化的精髓。食物是一種溫暖而優雅的飲食方式。當然,您不能「去鄉下」,如果您真的想用手吃東西,那就洗一下再吃。因此,去印度吃飯真的很冒險,尤其是路邊的小攤,要當心!印度一些價格稍高的餐館相對來說會更高級,去那裡吃飯的朋友很少有腹瀉或中毒的問題。因此,我在這方面提醒您,如果您前往印度,請記住帶上自己的紙巾,攜帶礦泉水,並在處理印度美食時要小心!

❺ 印度美食數不勝數,為何大多數國家的人卻不喜歡吃呢

世界上的美食非常多,大家肯定對很多美食都不陌生,只不過每個人都會選擇自己喜歡吃的美食,所以有些不是自己喜歡吃的一般都不會刻意去記住。其實說到美食,單單是在中國就很多了,大多數都是好吃的,但是有一個國家卻不是這樣,雖然有很多食物,但是都被稱為「黑暗料理」。而且據說去印度吃過當地美食的人都會鬧肚子,但為何印度人卻沒事?

而且咖喱不僅有這些功效,甚至還能夠殺菌呢,所以吃下去會拉肚子也是很正常的事情。但為什麼印度人吃了卻一點事都沒有呢,那是因為他們一家吃慣了,甚至可以說對咖喱是免疫了。其實稍微有人體質比較好吃了也是美食的,但是對於腸胃不好的人來說吃下去絕對拉肚子。

但是也不僅僅是因為咖喱的緣故,大家都知道印度人非常喜歡抓東西來吃,所以每個遊客也是入鄉隨俗的用手抓東西來吃,所以也是導致拉肚子的原因,畢竟手上的細菌會有很多。也許水土不服或者飲食習慣不同也是導致拉肚子的其中之一。但是當地人給出的原因卻是吃不慣他們的美食,不得不服。不知道你怎麼看?

❻ 印度普通人家的一半花銷都用在吃飯,印度的食物價格有多高

根據印度最新的官方媒體表示,目前印度的一個普通人家,一半的開銷都要用在吃飯上面,是因為現在印度5月份的通貨膨脹率已經達到了驚人的6.3%,是這六個月以來的最新高了。要知道,印度的疫情現在一直都沒有控制住,每天都有幾萬甚至幾十萬的人感染新冠病毒,所以導致他們本來就有很多人已經受到了減薪或者是失業的困擾。再加上現在對各通貨膨脹導致印度人民的生活極其的艱難。

其實大家都知道,印度是一個非常貧窮的國家,他們的勞動力和資源非常的匱乏,所以他們的條件一直都很差,不管是生活條件還是居住條件,他們賺的工資也很少,能夠基本的維持溫飽就已經很不錯了,可是如今受到疫情的影響,再加上通貨膨脹,使他們的生活是雪上加霜。溫飽都顧不上了,可想而知他們的內心是有多麼的絕望,實在是太慘了。

❼ 一盒三十元的「牛糞餅」,為啥經常賣脫銷,印度人主為什麼要吃這個東西

信仰是一種強大的力量,印度人將信仰體現在日常行為,鑲嵌在思想,對信仰從一而終的態度令人肅然起敬。或許我們對這個國度的民眾們一些行為難以理解甚至無法接受,但我們仍要對他們的文化和信仰保持一份敬畏與尊重。尊重他人的信仰,是顯示自身修養的一種重要體現,對印度人的行為我們可以不理解,甚至可以不接受,但卻不可以不去尊重。

❽ 印度人的飲食習慣

印度人做菜喜歡用調料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生薑、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的還是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等20多種香料調制而成的一種香辣調料,呈黃色粉末狀。

印度人對咖喱粉可謂情有獨鍾,幾乎每道菜都用,咖喱雞、咖喱魚、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱飯、咖喱湯……每個餐館都飄著咖喱味。

印度人的主食主要有米飯和一種叫「加巴地」的烙成的小薄餅,還有一種油炸的薄餅。印度的蔬菜主要有花菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜、豆角、土豆、洋蔥、冬瓜等,全部都是製作印度咖喱的好食材。

由於印度有很多人是素食主義者,為了補充蛋白質,豆類就成了他們每餐必吃的東西,並永遠作為他們的一道主菜呈現給你。 印度的豆子種類繁多,有大如蠶豆的紅豆,還有黃豆、豌豆等,這些豆子都加上香料和鹽,用來做湯。

由於宗教的原因,印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉,因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉,但大啖牛肉。因此,殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。 虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者,不沾葷腥。

耆那教徒更是嚴格食素,連雞蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黃油。印度的素食者大約占人口的一半。印度的牛奶價格便宜,質量也很好,男婦老幼,都喝牛奶。奶製品如冰淇淋、乳酪、酸奶、蛋糕等,質量也屬上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要幾十個盧比。

印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水,把米飯或餅放在盤內,菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在餅內,或用手把米飯和菜混在一起,抓起起來送進嘴裡。留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。

(8)印度人為什麼吃東西便宜擴展閱讀

印度人包括印度各族人民。總人口約13億,有100多個民族,其中印度斯坦族約占總人口的30%,海外主要分布在美國。其他較大的民族包括馬拉提族、孟加拉族、比哈爾族、泰固族、泰米爾族等。 72%為印度-雅利安人,25%為達羅毗荼人。

印度的種族主要分為五個類型,以進入印度的時間先後排序,分別為尼格利陀人、原始澳大利亞人(即澳大利亞人種維達類型),蒙古利亞人(即黃種人,亦稱亞美人種)、達羅毗荼人、印度雅利安人。其中達羅毗荼人和印度雅利安人構成了現今印度人口的絕大部分,一般意義上的印度人通常是特指他們。

尼格利陀人是印度最早的居民,也是目前印度人口最稀少的種族。他們屬於尼羅格人種尼格利陀類型,最初來自非洲。這一人種的特徵是:膚色暗黑,頭發纖細捲曲,身材矮小,鼻子扁平,嘴唇寬厚。

今天,在印度喀拉拉邦的卡達爾人和普拉衍人、曼尼普爾邦和庫奇山區的安加米那加、南印度森林居民烏拉里人和安達曼群島的原住民身上,都還可以看到這些特徵。

尼格利陀人長期停留在石器時代,過著最為原始的狩獵、採集生活。在新移民到來以後,尼格利陀人多被他們屠殺、同化,或驅趕到人跡罕至的叢林以及孟加拉灣中的島嶼

在尼格利陀人之後,原始澳大利亞人大規模遷入印度。他們亦被稱為前達羅毗荼人,屬於澳大利亞人種維達類型。原始澳大利亞人一般為中等身材,頭發捲曲或呈波浪形,膚色深棕至黑色,鼻子較寬,嘴唇較厚。

現今居住在印度西部、中部和東部廣闊地帶的蒙達人、高爾人、桑塔爾人和比爾人普遍被認為就是原始澳大利亞人的後裔。

他們至今保留著自己獨特的體貌特徵、生活方式以及語言和信仰。生活在南印度的琴楚人、庫龍巴人和耶拉瓦人也是原始澳大利亞人的後裔。

原始澳大利亞人信奉泛靈論。泛靈論可能是一些原始宗教的前身,至今依然為印度東北部梅加拉雅邦等地的若幹部落民所篤信。他們輕易不對樹木等施以斧斤,因而該邦還擁有很高的森林覆蓋率。

❾ 為什麼印度的小吃貨讓人看上去很奔潰,還深受印度人喜歡

印度是一個神奇的國家,它們有著非常特別的印度國家制度,而且它跟我們中國一樣有著非常多的人口。在這樣的人口聚集地,如果經濟的發展不是很好的話,就會導致國家人民生活水平不是非常的高。印度就是這么樣的一個國家,而且印度人還曾經說要發展成科技經濟大國,但是現在還是在努力的當中。觀察過印度人民生活的人,就能夠知道印度人民的小吃貨有一些非常讓人理解不了的地方,那就是他們看上去絲毫的不注意一些衛生。但是即使是這樣的食物還深受印度人的喜歡,這是因為第一印度人和我們國家的風俗有區別,第二,他們覺得那並不是不衛生的東西。


所以才有印度的小吃那麼的受印度人的歡迎,我們也不要產生歧視的眼光去看待他們。

❿ 為什麼印度人吃的食物都不是很乾凈,他們不怕得病嗎

可能印度人已經習慣了吧,因為他們一直以來經常這么做,所以一下子改不過來,本身已經成了如同抗體一樣的存在,如果換成一些生活在發達國家的遊客,腸胃自然是很嬌貴的,肯定受不了印度的環境,就如同我們到西藏去,同樣也受不了當地的生活,但是他們已經習慣了,覺得一切都習以為常。

所以到印度旅遊的,千萬不要喝印度的自來水,他們的自來水衛生根本不能保證,消毒過濾都存在問題,如果是外來遊客,還是喝超市裡的礦泉水吧,這個就如同一個地方的土著,已經習慣了當地的生活環境,換成別的國家的人到這里來完全就是不適應的,就比如我們東部沿海的人到大西北去,同樣也是不適應當地的惡劣氣候和生活環境的,

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