印度青蘋果有什麼特點

A. 怎樣挑選印度青蘋果！！

【印度青】蘋果，又叫印度蘋果，印冬蘋果，是國內鮮食蘋果的一個老品種。
這個品種的蘋果，儲存到一定時間時，很甘甜。這種蘋果屬於成熟後慢慢變粉（北方叫「變面；面了」）的蘋果，不同於紅富士蘋果的脆脆的。
很多人小時候都吃過這種蘋果，尤其是生在北方的人，屬於很多人的童年懷舊水果了，呵呵。

挑選正宗的印度青，有以下幾個要點：
1、印度青的果實形狀，是有很鮮明的稜角的，果實呈現不規則的形狀
2、印度青這種蘋果，儲存到一定時間後，果實表面會呈現局部的暗綠色，這是果實內的果肉的糖分集中聚集的結果，再久一點時間，果實表面的部分地方就會呈現墨綠色、暗綠色、深綠色的「冰糖心」現象了，那是果肉內的天然糖分自然聚集的結果。
3、印度青的果實表面一般比較粗糙，一般呈現比較明顯的星點；不同於我們常見到的澳洲青蘋（就是青蘋果的一種）的光滑表面。
4、印度青果實的根蒂是短而粗的；一般的超市裡的那種青青的青蘋果的根蒂是相對比較細的。

現在這種蘋果種植的已經很稀少了，這種蘋果主產區在山東煙台。可以到淘寶上看看，網店心悠の小棧挺專業的

B. 蘋果中有紅富士大家都知道，但什麼是印度青呢它們有什麼不一樣，為什麼印度青又叫印青，印度

「印度青」，是以前中國蘋果的主要栽培品種。印度青蘋果源於印度，由於蘋果渾身青色，所以被叫成「印度青」。在上個世紀60年代的時候，印度青蘋果就已經傳入到了中國，並在中國進行了廣泛種植。印青，印度也是人們對硬度青概括性的別稱。

可以說，印度青蘋果是中國蘋果種植最古老的品種之一了，比起紅富士蘋果要早很多年。印度青蘋果最早是作為傳粉樹引進中國的，是用來給其它果樹授粉的，但是作為授粉樹它的優勢卻很不明顯。

在貯藏時間上，兩者棋逢對手。在糖度上，印度青占優勢。但在美觀、上檔次、結果周期方面，紅富士要遠遠勝過印度青。

(2)印度青蘋果有什麼特點擴展閱讀：

1、印度青蘋果的第一大優勢就是甜。

當時的印度青蘋果號稱是「最甜的蘋果品種」，蘋果的糖度可以達到18.98。在那時候，甜口的蘋果市場需求量要遠遠高過酸甜口的蘋果市場需求量。這也是印度青蘋果能受到那個年代消費者熱捧的一大原因。

2、印度青蘋果的第二大優勢就是硬度高，耐貯藏，耐運輸。

印度青蘋果的硬度極高。剛剛成熟摘下來的印度青蘋果，吃起來果肉硬且艮，可以長距離的運輸。

印度青在貯藏的過程中，如果不放在冷庫中，它的果肉會漸漸變軟變粉，而且糖度也會隨著貯藏時間逐漸上升。很多人都說，蘋果放幾天才好吃，說得那個品種就是印度青蘋果。

C. 王林蘋果與黃香蕉蘋果的區別

過去20多年裡，蘋果的產量是越來越大，但是蘋果的品種卻是越來越少了。除了紅富士蘋果這個晚熟品種外，也就是嘎啦等早熟蘋果還在市場上有一席之地了。

在以前，我們小時候吃過的那些個蘋果品種已經很難看見了。

如今的蘋果跟以前的蘋果是兩類蘋果。以前的蘋果是一種水果，而品種多種多樣，如今的蘋果儼然快成了紅富士的別稱。

過了這么多年，我們也從小孩變成了大人，以前可能是父母給我們買過各種各樣的蘋果，如今我們只能給自己的孩子買一些紅富士，有時候想想不免有些傷感。

那些以前的蘋果老品種，不知道你是否還能記得？

遠古蘋果之王—印度青

印度青蘋果是蘋果中很古老的一個蘋果品種。它是由上個世紀60年代傳入我國的。傳入我國後，迅速得到了推廣，這種蘋果應該是80、90後的兒時記憶。

印度青蘋果以前號稱是世界上最甜的蘋果，成熟後的印度青糖度最高能達到18.98.它耐貯藏，也容易運輸。

如果將印度青蘋果放在外面一段時間，印度青會由清脆慢慢的變粉，也就是很多人說的蘋果「面」了。

以前，印度青蘋果滿大街都是，如今印度青蘋果已經很難尋覓到了。

這種蘋果個頭兒不大，也不像紅富士那麼好看，但吃起來還是有一種獨特的風味的。

黃香蕉蘋果

黃香蕉蘋果的名字叫法有很多。一些地方習慣叫黃香蕉蘋果為金帥和黃元帥，也是10月多份成熟。

成熟的黃香蕉蘋果外表是金黃色的，表面稍稍有些斑點，果形呈圓錐形。

黃香蕉蘋果在紅富士蘋果推廣之前也流行過很長的一段時間。

後來，等到紅富士蘋果開始推廣後，黃香蕉蘋果基本上就被「幹掉」了。

黃香蕉蘋果吃起來有著一口滿滿的香氣，這是它的一大特點。從顏值上來看，黃香蕉蘋果的顏值也非常高，但可惜從種植的難易程度、貯藏的時間來看，黃香蕉還是比起富士蘋果來稍遜一籌，後果就是黃香蕉也被紅富士給幹掉了。

至今，超市裡也很難看到黃香蕉的身影，家裡的也很難再聞到黃香蕉蘋果的那種濃郁的香氣了。

國光蘋果

國光蘋果曾經是亞洲國家（中國、日本等）的主栽蘋果品種。國光蘋果吃起來酸甜、肉質非常細、汁多。它的抗逆性強，用俗話說就是比較好種、易結果。

以前說得酸酸甜甜的蘋果就是國光蘋果。

但是國光蘋果為什麼會被淘汰呢？

主要是它不易於久放，成熟後的國光蘋果也跟印度青一樣，放得時間一長就會發面。另外國光蘋果的顏值是一大問題，果色黃綠帶紅暈，看起來非常得難看。如果跟紅富士比的話，真是一個是白天鵝，一個是灰公主。

王林蘋果

王林蘋果是一個經常被人誤解的蘋果，也是一個很少人知道它的名字，但很多人都吃過的蘋果。

王林蘋果長得非常像黃香蕉蘋果，但是真的不是黃香蕉蘋果，吃起來的風味也是有大不同的。

王林蘋果外表呈綠黃色，果皮上的果點非常的多和大。這是它的一大顯著特點。看到滿臉麻子的蘋果，就可以認出是「王林蘋果」了。

王林蘋果吃起來沒有紅富士那麼脆，也沒有紅富士那麼甜。但是王林蘋果清甜之中帶著一種細膩，讓人吃了還想再吃一個。這種風味很難言之。

很多人會把王林蘋果當成金元帥或者黃香蕉，實際上王林是一個單獨的蘋果品種，也是曾經很多人都吃過的蘋果品種，只是它的名字並不是很強。

如今的王林蘋果大多數都是果園里用來給其它紅富士蘋果樹授粉的授粉樹，只有比較少的量會放到市場上來賣。

D. 曾經風靡中國的一種水果，為何現在卻無人問津呢

曾經風靡中國的一種水果，現在卻無人問津，網友：可惜了！水果對於大家來說都是特別喜歡吃的一種美食，因為口感特別好，水果裡面除了含有大量的水分之外，也還有很多礦物質維生素，經常吃水果能夠起到美容養顏的效果，尤其是對於女性來說都是特別喜歡吃水果的水果，不僅營養豐富而且吃了能夠減肥的效果，吃水果能夠增加飽腹感，

能夠讓我們在吃飯的時候少吃一些主食，這樣從而達到減肥的效果。水果的種類是多種多樣的。記得在90年代的時候，中國很多地方都特別流行一種青蘋果，青蘋果吃起來特別的脆甜，上面帶有一些星星點點的印記，不是特別大，差不多和拳頭大小。在那個時候，街上有很多賣這種青蘋果的，但是最近這幾年為什麼很少見了呢？

首先從蘋果成熟的時期來看。在同一個時期出現兩種蘋果，這兩天肯定是相當激烈的，那麼青蘋果紅富士蘋果肯定就是競爭對手。如果說在儲藏的時間上，和在糖度上那應該占優勢的就是青蘋果了，但是在美觀和檔次方面，紅富士蘋果要遠勝過青蘋果。在紅富士蘋果剛上市的時候，尤其是在過年的時間，家家戶戶基本上都是整袋整袋的買。

在節假日的時候，如果家裡來了客人，拿蘋果招待他們的話。紅富士蘋果肯定要比青蘋果拿得出手，看著特別排場。因為青蘋果的外觀長得稍微難看一些，在很大的程度上生平館從顏值上輸給了紅富士蘋果，所以在中國逐漸被淘汰掉。

E. 青蘋果硬嗎

剛摘下來的印度青蘋果硬度是非常的高，吃起來果肉是非常的硬而且還艮，保存的時間是非常的久，非常適合長距離運輸。

F. 印度青蘋果產地

山東煙台那邊挺多的啊 你是做水果的吧 湖南那邊有好多的冰糖橙柑啊 你有時間可以了解一下哦 —山巴 其刪舞琳 期—式漆。

G. 印度蘋果和王林蘋果有什麼區別

咨詢記錄 · 回答於2021-09-30

H. 以前吃過一種綠皮蘋果，有點面，也挺硬的，很甜，媽媽說叫印東蘋果，去網上搜也沒有這個名字，有沒有人知

印度青蘋果，也叫印度蘋果，印冬蘋果，裡面有糖心，非常甜。

I. 印度青蘋果的營養價值

印度青蘋果含豐富糖類，蛋白質，脂肪，維生素C，果膠，單寧酸，有機酸以及鈣，磷， 鐵，鉀等礦物質。 排毒功效：蘋果營養價值高，有益健康，常吃蘋果的人得感冒的機會要低很多.
青蘋果表皮非常的光滑，吃起來非常的甜脆，帶酸味肉緊，味甜，略帶酸味.

J. 真正的印度青蘋果是甜的，沒有酸味，一般網友都搞錯了，沒有弄明白，甜的是「印度青」蘋果不是印度'青蘋果

是啊,印度蘋果都是甜的,不過也不好吃.印度的東西都給我一種曼珠沙華的感覺.