① 印度人吃飯的要注意什麼
印度人吃飯大多使用盤子,千萬注意,吃飯時,只准用右手接食物,不準用左手。與印度人接觸時,切忌用左手遞東西給他。因為他們認為左手骯臟,右手干凈。吃飯用右手抓取,不但吃米飯用手抓,就連稀粥也能用手抓入口中。
② 印度的風俗
服飾方面,印度男性有包頭巾的風俗,印度婦女要穿紗麗;婚姻方面,包辦婚姻是印度的古老風俗,父母為其子女決定下半輩子生活的伴侶;飲食方面,印度人有吃抓飯的習俗,朋友相聚或參與招待會、聚餐會時,左手拿盤子,右手抓食物進食;印度還有獻發的風俗,印度人認為把頭發生生扯下來,獻發給神明會給自己帶來好運。
服飾方面,印度有些地區和信仰的男性是有包頭巾的習俗的,這種頭巾稱為Turban。頭巾有各式各樣的包裹方法,其中錫克教男性頭巾,具有特定樣式。根據傳統,錫克人從小到大都必須蓄頭發、留胡須,並且包著頭巾。小孩頭巾樣式比較簡單,成年人的頭巾樣式比較復雜,首先必須用黑色松緊帶將長發束成發髻,然後再以一條長約3公尺的布,裹成頭巾,樣式為兩邊對襯成規則狀。
印度婦女傳統服飾是紗麗(Sari),紗麗是指一塊長達15碼以上的布料,穿著時以披裹的方式纏繞在身上。印度婦女擅長利用扎、圍、綁、裹、纏、披等技巧,使得紗麗在身上產生不同的變化。
包辦婚姻是一種古老的風俗,由父母為其子女決定下半輩子生活的伴侶。新郎、新娘般不般配是由父母、遠房親戚甚至是鄰居決定的。新郎可能還有點話語權,但是女孩子就完全只有聽天由命的份。這個風俗是非常愚蠢的,因為它冒著斷送兩個人一生幸福的風險。他們無法確定能不能在以後的生活在互相磨合。
③ 印度可怕的風俗
印度在我們眼中是一個與眾不同的國家,他們有著各種與眾不同的習俗,下面為大家帶來印度10大雷人奇俗,有很多看起來很荒謬,但卻真實存在!
1、不分男女露天沐浴
印度部分地方的窮人,無地,無房。印度許多窮人就是住在樹上,睡在大街上的,甚至連洗澡也是在光天化日之下。
2、大便以後不用手紙,用水沖洗屁股
大便以後不用手紙,用手洗屁股。印度的居民一般廁所都有沖洗設備,普通百姓大便時則手拿一口杯水,習俗規定用左手洗屁股,所以到商店挑食品不得用左手。
3、付款要用右手
也許是因為印度人習慣了用左手洗屁股,所以印度人在買東西付款時只用右手遞錢,對方找零錢時也只用右手,絕不用左手。若用左手付錢,那是很不禮貌的。
4、活埋兒童驅魔
這種讓常人不可思議的「活埋」儀式在佩拉於爾村沿襲了已經足足57個年頭了。參加這一祭祀儀式的兒童首先失去知覺,然後再被放入預先准備好的臨時墓穴,用土完全掩埋60秒之後,再將他們挖出來。據說這是當地一種傳統的宗教習俗,這樣做的目的是為了祭祀兩位能夠驅趕妖魔的女神。
5、「租老婆」的生意很紅火
在印度,罵人最狠的話是「願你生個女兒」。由於濫殺女嬰之風盛行,導致許多鄉村和城鎮里都缺少新娘,因而印度出現了一種局部的社會變異現象——租妻。在古傑拉特邦等一些地方,「租老婆」的生意則很紅火。每月合千八百元人民幣就可以租到,還可以經常換。
6、「聖女」實為僧侶洩慾工具
印度有一種與其歷史一樣古老的傳統——來自賤民家庭的女孩子年紀輕輕便開始為寺院服務,成為印度教高級僧侶和婆羅門長老的性奴隸。她們被稱為聖女。
7、側頭表示同意
在印度的一些邦(如西孟加拉邦)里,人們表示贊同或應允時,不是點頭,而是將頭向右邊側一側。外國人起初常常誤會。
8、飲用生水
這在外國人聽來感到是太不講衛生了。但是因為印度氣候炎熱,又普遍喜吃咖哩、生洋蔥等,此類食物具有良好的殺菌能力。長此以往,就形成了他們喝生水的習慣。就是到了大飯店、大賓館,首先給客人也是杯生水。
9、不吃牛肉,但喝牛奶,喝茶也離不開牛奶
由於宗教信仰的原因,有許多印度人追求不殺生,因此不吃肉,但人體的生長發育需要不斷補充蛋白質,只有喝牛奶了。印度人不僅平時喝奶,就連喝茶也離不開牛奶。把適量的牛奶倒入茶杯中,攪拌一下後慢慢品味,真能感覺出味道好極了。
10、廁所風頭蓋過婚房
印度被稱為「全球最大戶外廁所」並不誇張。幾乎每個到過印度的外國人,都會對這里的廁所留下深刻印象。有人笑稱,在印度,廁所無處不在,大地就是最大的露天廁所。
④ 印度的就餐禮儀
食物,可以了解一個國家。那麼關於印度大家了解多少呢?印度有什麼就餐的禮儀呢?下面我和大家一起,學習印度的就餐禮儀。
印度就餐禮儀一
雖說印度菜在菜式創造和就餐禮儀上,都已經開始變得國際化了,但是其中仍有一些不容忽視的細節需要外國食客們注意,否則仍有可能在餐桌上被人貽笑大方。
1、用餐時需要掌握好時間。
印度人通常一天只吃兩頓飯,第一餐是在上午8點以後,第二餐基本在晚上8點以後。
但是習慣西式生活的印度人,也開始一日三餐,每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點,根據個人食量點菜,也可以不要開胃菜。
2、用餐時吃飯速度與對方相同。
印度菜用餐時的吃法也很特別,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起點菜一起吃。
而且如果和印度人同桌吃開胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。
甜點和茶一定要等到飯後再端上餐桌,否則也是對客人非常不禮貌的行為。
3、印度人實行分餐,所以吃多少盛多少,不要殘留下剩菜。
4、印度人“手抓飯”其中的樂趣和忌諱。
手抓飯是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗凈手,然後准備就餐。如果去印度人家裡做客,一定要嘗試“手抓飯”的樂趣。
正是因為印度人的這一習慣,使得印度大部分菜都被製作成糊狀,這樣才便於用手抓餅卷著吃,或是抓米飯拌著吃。
特別要注意的是,印度人的手抓飯在用手上也是有忌諱的。那就是只用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為,左手是專門用來處理不潔之物的,因此吃飯時,他們的左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放於桌面以下,或是乾脆把左手藏在隱蔽的地方。
用餐結束,服務員會給客人用小碗端來洗手水,水裡漂著用於清潔的檸檬片和用於裝飾的花瓣,當然,只能清洗右手。
印度就餐禮儀二到印度廟宇或家庭做客,進門必須脫鞋。迎接貴客時,主人常獻上花環,套在客人的頸上。花環的大小長度視客人的身份而定。獻給貴賓的花環既粗又長,超過膝蓋。給一般客人的花環僅到胸前。
在印度做客就餐,也有很多禮儀需要注意,雖然目前在許多正式場合,印度人已經開始用刀叉吃飯,但在私底下,他們仍然習慣用手抓飯吃。手抓飯是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗凈手,然後就餐。如果去印度人家裡做客,一定要嘗試手抓飯的樂趣。也正因為這一習慣,使得印度大部分菜都被做成糊狀,這樣才便於用手抓餅卷著吃,或是抓米飯拌著吃。印度人吃飯還有一個規矩,無論大人還是孩子,一定要用右手吃飯,給別人遞食物、餐具,更得用右手。這是因為人們認為右手干凈,左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後,不用手紙擦,而是用水沖洗,沖洗時,用左手,不用右手。
印度人不吃菇類、筍類、木耳。信奉印度教和錫克教的人,忌諱吃豬肉,牛肉。他們一般不喝酒,因為喝酒是違反宗教習慣的。但有喝茶的習慣,但是他們喜歡用舌頭舔著喝。印度人最不喜歡吃大葷,吃素食的人較多,等級越高,吃葷越少。喜歡中國的粵菜、蘇菜。
印度奉牛為神聖,忌諱吃牛肉,忌諱用牛皮製品。崇拜蛇,視殺蛇為觸犯神靈。忌諱用澡盆給孩子洗澡,認為是“死水”,是不人道的行為。
印度就餐禮儀三羊肉的“巨無霸”
印度人大部分信奉印度教,宗教對飲食有著很大的影響。眾所周知,牛,在印度人心目中極為神聖。盡管很多牛在大街上游盪,但在餐館里,在任何招待會上,你是決不會吃到牛肉的。在印度去吃麥當勞,別忘了不要點牛肉的“巨無霸”,因為那裡只有羊肉的。外國人要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的專門店鋪去買,拿回家自己做。
由於宗教的原因,印度的素食者特別多。請印度人吃飯,先要搞清楚對方是不是素食者,否則會很尷尬。嚴格的素食者,是連雞蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔誠的印度教徒,吃飯前還要做禱告。有一次,我們請印度朋友來家吃飯,大家落座後,突然發現一位朋友閉上了眼睛,嘴裡好像還在默念著什麼,片刻之後,才睜開眼睛開吃。
不吃牛肉,但喝牛奶
印度是世界上數一數二的產奶大國,牛奶在印度人的飲食結構中,佔有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到國營奶站打奶的人絡繹不絕,有的大家庭一打就是幾升。很多印度人的早餐就是一杯茶,再加幾塊餅干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。
在德里的菜市場,還能買到雪白的奶豆腐,吃起來有很濃的奶香味。印度人特別喜歡吃甜食,印度餐最傳統的甜食也是用兩種乳酪和糖製成的。
只能用右手吃飯
印度人吃飯的方式還保留著某些傳統的習慣。雖然在較正式的場合,人們吃飯使用叉和勺,但在家中,用手抓更來得痛快:每人面前擺放一個大盤子,把米飯盛上,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,就抓著送進嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里,人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物,有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,這倒是很環保。
印度人吃飯還有一個規矩,無論大人還是孩子,一定要用右手吃飯,給別人遞食物、餐具,更得用右手。這是因為人們認為右手干凈,左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後,不用手紙擦,而是用水沖洗,沖洗時,用左手,不用右手。在餐館或印度人家裡吃飯,當快吃完的時候,主人往往會給每人端上一小碗溫水,上面還漂著一塊檸檬,這水可千萬不能喝,它是用來洗手的。飯後,還會端上一盤綠色麥粒狀的香料,供大家咀嚼,以消除口中的異味。
印度就餐禮儀四印度交際應酬禮節繁多:合十禮、擁抱禮、貼面禮、摸腳禮、舉手禮等。也流行握手禮。印度人迎接嘉賓往往要向對方敬獻用鮮花 編織 而成的花環。印度人以往對等級、地位、身份極其關注。印度所特有的種姓制度分為四個等級:其一,“婆羅門”,即僧侶;其二,是“剎帝利”,即名門、貴族;其三,是“吠舍”,即平民;其四,是“首陀羅”,即賤民。此外,還有 “不可接觸的賤民”,叫作“哈里真”。傳統的種姓制度廣遭非議,但影響猶在。
印度人主食有大米及麵食,烹調方式有炒、煮、燴三種,喜加入各種香料,尤其是辛辣類香料。印度食素者特別多,而且社會地位越高的人越忌葷食。根據教規,印度教教徒和錫克教教徒不吃牛肉,伊斯蘭教徒不吃豬肉,耆那教徒則既忌殺生,又忌肉食。
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1. 關於印度餐桌上的禮儀
2. 印度餐桌禮儀
3. 印度的禮儀及禁忌須知
4. 印度人的社交禮儀
5. 接待印度客戶的禮儀
⑤ 印度人在餐桌上有哪些禁忌
印度人吃飯大多使用盤子,千萬注意,吃飯時,只准用右手接食物,不準用左手。與印度人接觸時,切忌用左手遞東西給他。因為他們認為左手骯臟,右手干凈。吃飯用右手抓取,不但吃米飯用手抓,就連稀粥也能用手抓入口中。
在印度,除上洗手間外均不使用左手。伸左手就是對別人的侮辱,弄不好他們會把你用左手遞的東西砸爛,盛怒之下,還可能臭罵你一通。
⑥ 印度人為什麼都愛在室外做飯
印度這個國家人口上,甚至已經超越了我們中國。
但在土地面積上,絕對沒有中國大。印度的經濟發展很落後,那些貧困的人口占很大比例。
很多時候,我們在媒體當中,見到的印度人吃飯都是用手抓著吃,而他們平時做飯也是在外邊。
支一個簡單的爐灶放一口大鐵鍋,因為印度每個家庭的室內,都沒有廚房這個東西,以及衛生間。
他們覺得做飯就應該在室外做,因為油煙太大,也許是這古老的思想,還沒有完全的轉變過來,其實歸根結底就是因為貧窮。
印度人做的飯菜真的無法理解,本身很好的食材,做到最後就像喂豬的一樣,加上那黃色的咖喱,真的讓人一點食慾都沒有。
而他們卻吃得津津有味。
而且還有一點,他們用來盛飯和盛菜的器具很少會用盤子,偶爾會用一些鐵質的盤子,但大多數會用一種植物的葉子來做容器。
只是用水,簡單的擦一擦葉子的表面,就便把食物放在上面,看的非常不衛生。
⑦ 熱愛泥糊狀食物的印度人,為何吃飯用手抓
我們看印度的影視資料的時候,發現他們喜歡用手抓飯。中國人眼裡這種行為雖然具有鮮明的民族特色,但同時也是非常不幹凈的,再加上印度的食物普遍都是糊狀的,用手抓更加不方便,那麼為什麼印度人獨愛用手抓吃飯呢?其原因就是宗教的影響,印度是非常信仰宗教的,宗教認為用刀叉等方式是對食物極大的不尊重,所以印度人用手抓吃飯是為了表達自己內心的虔誠。
從使用餐具的不同也可以看出,各個國家不同的文化差異。我們可以發現印度人吃飯是喜歡席地而坐,如果使用刀叉筷子的話就會感覺不方便,並且會壓到肚子引起不適,所以最佳的食用方法就是用手。
⑧ 印度人生活的習性
印度人如廁之後,確實是用手去清潔的——(只限於左手。這點請記住)。一開始我在網上看到相關說法,也不敢相信,認為是醜化印度人。現在經過多方認證。證明這個說法屬實。
其次,說說他們的方法。並非我們想像的那麼不幹凈。印度廁所不像我們的公廁有衛生紙,但是全部在馬桶旁備有一個水槽。是伸手可及的。專門用來幫助事後清潔。連最豪華的酒店衛生間也是如此。因此,去印度的朋友,除了護照,衛生紙是必須隨身配備的。否則,你只能學習印度模式了。
在印度,用手清潔的問題,和文化、素質、學歷、階層是毫無關系的。即使白領階層也照樣是這個習俗。因此,印度人來中國旅行,感覺最不方便的,是衛生間蹲坑旁邊沒有水槽,如廁之後比較別扭。
印度人是手抓飯。孟加拉人也是這樣。都是用右手的。絕對沒有人用左手。因此,如果和印度人吃飯,最好左手不要伸到桌面上來。
⑨ 印度都有哪些奇葩的風俗
有時候,旅行真的能夠改變一個人的生活認知和見聞。也能夠開闊視野增長知識和提高眼界。這也是為什麼有這么多的人喜歡當旅行者的原因,提高思想境界。這個世界上有很多不同的民族風俗,每個國家的風俗也是都是不一樣的,千奇百怪的;有很多都是我們所不能理解的!
這些被踩的女性還很高興,因為她們認為自己有機會懷孕了。而且“接好孕”就算並沒有傳遞到好孕,但是也被認為會去除病痛,獲得好運,所以很多男子老人孩子也會排隊踩。不得不說印度的風俗還是太過於奇怪了,雖然我們理解不了,但卻是印度人十分的重視的,也是讓人十分的慶幸我們身在中國。
⑩ 印度人為什麼都愛在室外做飯
我們都知道,印度有很多奇葩的風俗習慣,尤其是在他們的生活方面,讓我們覺得真是無法想像,比如他們經常在污染嚴重的恆河水裡洗澡,他們供奉牛為神還喝牛尿,還有就是他們的露天廁所,其實從這些方面都能反映出來印度這個國家其實是非常窮的,可是很多印度人都願意在外面做飯,這又是為什麼?
其實主要的原因是因為在印度,很多家庭都很窮,本來家裡的地方就很小,只有睡覺的地方,根本沒有做飯的地方。在印度,窮人們的房子都是用土做成的,有的人家連個窗戶都沒有,這樣煙熏火燎的也根本沒法在屋裡做飯。在一個,印度平時溫度都很高,不分室內室外,如果他們選擇在屋裡做飯的話,很有可能會把房子給點了。
印度的窮人一直以來都是在外面做飯,而且他們的廚具也都是很原始的,一般做完飯他們就直接坐地上吃了。大家都知道。印度的飲食文化也一直都讓人難以接受,他們特別喜歡吃咖喱,可是咖喱的味道真的太重了,假如把這種東西在屋裡做的話,晚上睡覺的時候就可能跟睡在廁所沒什麼區別了。