① 土豆怎麼煮才好吃
把買回來的土豆,洗凈,不用去皮,只要去掉表面的土即可,往鍋里倒入少許水,燒開,倒入所有的洗凈的土豆,讓水浸沒土豆即可,若不夠適當加水,
悶煮,10-20分鍾,讓土豆充分煮熟(判斷土豆是否熟透可以用筷子插入土豆,若輕松的插到底,則說明熟透),熟透後,將土豆倒入漏斗中,用清水沖洗數分鍾,讓土豆充分冷切,同時可以往鍋里倒入少許油,待油溫升高,倒入少許魚露、雞精、糖,待調料溶解且有香味後既可倒入容器內,備用。同時可以將冷切後的土豆去皮,裝盤,
食用方法就是將去皮後的土豆直接沾制好的魚露醬,既可。這種方法簡單易學,而且一定程度上可以增加很多生活情緒,相信有小孩的家庭都可以試試,我是一邊撥土豆皮,一邊偷吃長大的。
馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum L.),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱並成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
2015年,中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略,推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
② 土豆有幾種吃法
烤,土豆泥,切片或切絲與其他菜餚炒,可切塊紅燒,可用於燉紅燒肉、排骨、牛肉、雞鴨羊肉等。我是北方人,基本是吃土豆長大的。我喜歡吃土豆配各種肉,最喜歡紅燒。土豆澱粉含量高,可以替代主食。
酸菜土豆湯
第一步:土豆去皮切片。
第二步:酸菜切絲,泡椒切段。
第三步:將小蔥切成蔥花。
第四步:燒熱鍋,加入豬油融化。倒入酸菜和泡椒,炒香,加水,花椒粉,胡椒粉。煮沸後,加入薯片,大火煮5分鍾。加入糖、鹽和調味粉調味,出鍋,撒上蔥花,即可食用。
③ 印度土豆餡餅怎麼做最好吃
用料
主料
烹飪技巧
1.剛開始熱水和面不要用手,會很沾手
2.土豆絲一定要控水